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2007年10月の記事
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示談成立しました。
5月22日に起こった事故の示談が成立しました。示談金も振り込まれ、すべてが終わりホッとしています。事故日からずっと、奥歯にモノが挟まったような のどに魚の骨が刺さったまんまのような、もやもやとした気分でしたが今は気分爽快絶好調★です。＾＾一番上は、加害者の保険会社からもらった書類です。「交通事故証明書」 や 「診断書」 はコピーをしてもらいました。元々加入していた全労済の通院補償の請求の為に必要。とのことでお願いしました。過失割合は、1（私）： 9（相手）でした。 これが決まるまで、本当に大変でした。相手の保険会社は、「物損」と「人身」の 2人の担当者がいまして、私は「人身」の担当者に対応してもらっていました。私が加入していた保険会社は相手の「物損」の担当者と、過失割合の話し合いです。その、相手の保険会社の物損担当者がとんでもない人でした。事故状況の捏造、根拠の無い主張を繰り返す、高圧高飛車な物言い、一方的に話し人の話を聞かない。 ←本当にこんな人。（私も電話で話しましたが相当ひどい人。）3ヶ月以上経っても話が進展しないので、私の保険会社の人から電話がかかってきまして、「相手保険会社の担当者が交代しない場合、裁判を起こす」ということになりました。私が加害者に電話をし そのように伝えますとすぐに担当者交代。その日の午前中のうちに、過失割合が確定しました。 ・・・どういうこと？ごねていれば、自分の言いなりになると思っていたのか？ 損保ジャパン！色々調べてみると損保ジャパンは、その業界内では相当に悪名高い会社でした。それにしても、事故は怖いです。皆様も車を所有していらっしゃいましたら任意保険には必ず入っておいてください。もし同居のご家族が歩行者で事故に遭われたとしても、示談交渉などはその保険会社がしてくれます。私は更にドライブレコーダーも取り付けました。ドライブレコーダーを取り付けることによって、安心度も増しました。
2007.10.25
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レーズン食パンを 2斤焼きました。
今日はレーズン食パンを 2斤焼きました。先日、初めて食パン型にフタをして焼きましたが、蓋をして焼くと、1枚あたりの面積がその分小さくなってしまって食べ応えがなくて・・。たくさん食べ過ぎてしまうので、やっぱり蓋をしないで焼くことにしました。捏ねと1次発酵までは サンヨーのホームベーカリーにやってもらっています♪腰折れになってしまいました。混ぜ物をした時の焼成時間は、190℃で45分。あと 5分位長くてもいいかもしれない。1次発酵が終わって成形した直後です。 2次発酵は室温で80分かかりました。ローランド 500gレーズン 180g水分量 69％----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*---- ママパンさんで購入したシリコン加工の食パン型を使っています。ショートニングなどの油脂を塗らなくても、ストレスなしでスルスルポンっと食パンが出てきます。
2007.10.24
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山食を 2斤焼きました。
山食を 2斤焼きました。うちのオーブンレンジは、10年前に購入した 97年度製の三菱 RO-MA5というタイプです。庫内の高さが低くて、途中でアルミホイルを乗せないと焦げ焦げになります。早く買い替えたいのですが、調子が良すぎてまだまだ使えます。数年後に転居を考えているので、その時には家電関係を全て買い替えたいと思っています。基本の食パンを焼いた場合、横っちょはあまり焼けずに白いままです。1次発酵が終わって成形した直後です。 食パン型は一度も洗ったことありません。ローランド 300gはるゆたかブレンド 200g水分量 64％----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*---- ママパンさんで購入したシリコン加工の食パン型を使っています。ショートニングなどの油脂を塗らなくても、ストレスなしでスルスルポンっと食パンが出てきます。
2007.10.22
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ダイヤアルミの玉子焼き器を 2個購入しました。
私が調理をする時にメインに使っているのは、結婚する時に購入した中華鍋（片手）です。中華鍋だと強火＆金属のターナーでガンガン気を使わずに調理できるのでとても良いです。そんな私でもフッ素樹脂加工のフライパンを使う時があります。玉子焼きとギョーザを焼く時です。今使っているのは 22cmの北陸アルミのフライパンで、使い始めてから1年経ちます。フッ素がはがれることも無く買った時そのままの使用感なのですが、丸い、このフライパンは、オムライスを作った時の丸い薄焼き玉子を焼く時は丁度良いのですが、普通の玉子焼きを焼く時はどうしても 「オムレツ」 のような形になってしまいます。いつも私は端っこの部分を食べるので、なんか玉子焼きのヘタを食べてるようで、真ん中部分を食べたいな～。といつも思っていました。 ということで、玉子焼き器を買いました★ 近所のスーパー、ホームセンター、りんくうのイオン でリサーチ。結局、ネットで買うことにしました。 購入したのは、ダイヤアルミの玉子焼き器です。 弁当用に バルゴシリーズ。 大きな玉子焼き用に ウィニープロ。 どちらも安心の日本製。 訳の分からない中国製はいりません。 今使っている丸いフライパンのフッ素がはげてきた ら、ウィニープロの玉子焼き器をメインにしようと 思うのでギョーザもこれで焼くようにします。 【メーカー】 ダイヤアルミ 【シリーズ】 バルゴ 弁当用玉子焼き器 【コーティング】 プラチナ 【サイズ実寸】 内径 9.5cm×14.8cm（上部） 内径 8.5cm×12.5cm（底部） 玉子 1個でも上手に玉子焼きが焼けます。 玉子 2個だと美味しい厚焼き玉子です。 お弁当用や玉子焼きをちょこっと欲しい時などに 便利な大きさです。 IH（電磁調理器）では使えないようです。 【メーカー】 ダイヤアルミ 【シリーズ】 ウィニープロ 玉子焼 Ｌ 【コーティング】 プラチナプロ 【サイズ実寸】 内径 20cm×24.7cm（上部） 内径 18.7cm×22.1cm（底部） 玉子 6～7個を使って美味しい厚焼き玉子が できます。 このフライパンは玉子焼きと餃子専用にします。 四角いのでピッタリとした蓋は無いのですが、 26cmの強化ガラスの蓋でなんとかいけそうです。 （昔使っていたフッ素のフライパン用のフタです） このターナーは、結婚する時に買いました。 当時、ニチイというスーパーがあったのですが、 皆様覚えていらっしゃいますか・・？ 左の小さいのは、ニチイで購入。 右の大きいのは、サティで購入。 結婚した当初ですから、15年程使っています。 300℃の耐熱です。 このターナーは、ホットプレートやフッ素加工の フライパンを使うときには必ず登場します。 左のものは弁当用玉子焼き器の横幅にピッタリ の大きさでした♪ 楽天の厨房屋さん の送料無料のときに買おうかと思ったのですが、 待ちきれなくて、こちらで見積もり を取って購入しました★
2007.10.22
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初めて食パン型にフタをして、レーズン食パン。
SANYOの昔のホームベーカリーを使い続けています。SANYOのホームベーカリーは 2斤分のパン生地を捏ねることが出来るので、2～3日に一度、2斤ずつ焼いています。只今 焼き上がりましたこのレーズン食パンは、1.5斤分のパン生地で フタをして2斤です。使っている強力粉は、富澤商店で購入しましたローランド。 すごく良く膨らむ粉ですので、角食にする場合は1.5斤分で丁度かな？と思い実験してみました。ローランド 380gレーズン 100g ←捏ね上がり 9分前に投入したので砕け散っています。水分量 69％ ←これ以上 水を多くすると私の場合 打ち粉がいるので・・・。。この食パンは、昨夜に食パン型のフタをしないで焼いた 基本の食パン です。2斤（強力粉 500g）焼いたのですが 本日の朝食で 1斤食べてしまいました。焼き上がりの 15分後には、ビニール袋に入れているのでしっとりとしています。ローランド 300gはるゆたかブレンド 200g水分量 64％ ←私が打ち粉を使わないで済む ギリギリの水分量です。。・・「はるゆたかブレンド」一種類だけで焼く場合の水分量は、57％にしています。----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*----*---- ママパンさんで購入したシリコン加工の食パン型を使っています。この食パン型を購入してからは、ホームベーカリーで焼成までというのは一度もありません。私の SANYO のホームベーカリーで焼くと釜伸びのない重た～い食パンができますが、この食パン型で焼きますと、本当に美味しい美味しい食パンが焼けます。また、この型にはショートニングを塗らなくても、スルスルポンっと食パンが出てきます。型出しのストレスは全くありません。 本日 初めてフタをして角食を焼きましたが蓋にも全然くっつくことなくスムーズに開いて気持ちいいです。今、メインに使っている強力粉は富澤商店で購入しました 「ローランド」です。今まで試してきた強力粉の中で一番！といえる美味しさです。最近は 「はるゆたかブレンド」 をミックスして焼いています。この 「はるゆたかブレンド」と「ローランド」をミックスした食パンが一番好きです。
2007.10.12
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帰ってきたデジタルカメラ。
調子の悪かったデジカメが帰ってきました。今使っているパソコンと一緒に購入したので、購入後 4年9ヶ月になります。レンズ部分がスムーズに動かないので、諦めて新しいデジカメを買おうと検討していました。でも、保証書のことを思い出し、探してみますとありました！！なんと 5年保証になるように掛け金 1261円を支払っていたことが判明★ やったー！あと 3ヶ月で保証が切れるところでした。 ほんとギリギリセーフです。今週月曜日に修理に出しましたところ、さっき戻ってきました。速いです！ 交換してくださった部品も一緒に送ってくれました。レンズ、操作スイッチ、基板交換で 11287円のところ無料でした！さらに送る時と返送時の宅急便代も無料でした★ よろこびー♪ （ゴリエちゃんちっくに＾＾）バッテリーは殆ど充電できていなかったので、もう寿命がきています。バッテリーだけ近所のヤマダ電機で購入します。私のデジカメはこれです。当時 400万画素で 50000円以上もしたカメラだったのに、今では 800万画素以上でも 2～3万円でザラに売っているのですね。次に調子が悪くなった時は、新しいデジカメを買います★それにしても 5年保証っていいですね。入ってて良かった 5年保証。只今、レーズン食パンを作っています。 1次発酵中です。
2007.10.12
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