一日、
強風で乱れる髪を気にしつつ、港区麻布十番までちょっとお出掛け。
いやぁ~楽しかった![]()
次回、麻布十番に行ったら、
『総本家 更科堀井』
へ“十割そば”を食べに行こうと決めていたのですが、
やっぱり誘われるのは、 “季節のかわりそば”
。
そばの実の芯の部分だけを使って打った真っ白なさらしなそばに、
季節の旬の物を打ち込んだ色鮮やかなそば。
桜満開の今の季節にふさわしい “桜切り”
でした!!
じゃぁ、これとこれ~♪
さらしなそばに桜葉を練り込んだ “桜切り”
と “小海老の天ぷら”
です。
塩漬けされた桜が飾れています。桜餅色と風味のお蕎麦ですね!
桜を愛でる。お次は食す。なんとも強欲だすな♪
かき揚げも、車海老の天ぷらも、もちろん好きですが、小海老ちゃんが食べやすくgood!
濃いめのつゆと甘めのつゆが付いてきます。
濃いめの方がスッキリしていて好みだと思っていましたが、甘めの方がだしの風味を感じる。
いやぁ~迷う。。
交互に食べ続けましたが、最後まで答えは出ず![]()
『総本家 更科堀井』
東京都港区元麻布3-11-4
お蕎麦屋さんの隣で見かけた、みんなのトリスハイボール!面白い~♪
麻布十番は、たまにお邪魔する程度のお付き合いですが、
そんな私にもお店の移り変わりがわかる。
老舗店は相変わらず健在なのでしょうが、その他の飲食店は移り変わりも激しいのかな?
だいぶ変わりましたね。。
新しく出来たお店かな?と思いつつ、試食に誘われ入ったお店が、
以前、芸能人が楽屋の差し入れに持って行くお菓子を紹介する番組で、
米倉涼子さん
が紹介していたお店でした♪
おぉ、偶然!!
私、米倉涼子さん好きなんですよね。
肉感的なところと、美しさとたくましさを感じられるところが好み。

コロンとした見た目が可愛い、こがし黒蜜かりんとまん。
見た目、香りもかりんとう。食べた感じはおまんじゅう。
味は商品名通り、焦がした黒蜜の香ばしさがじんわりひろがります。
表面がカリッとしていたらもっといいかな。トースターで焼くともっと良さそうです!
パックに入ったお土産用の他に、バラ売りの出来たても販売されていました。
出来たては、表面がカリッとしているらしくそちらも食べてみたいですねぇ。
ちなみに米倉涼子さんは、両方買った事があるそうです
選ぶのに迷う種類豊富のかりんとう。唐辛子味噌かりんとを買いました!!
後から辛さを感じますが、お味噌の甘みからかあまりピリッとしなかったのが、残念。
でも、かりんとうとしては、美味しかったです。
ラッピングもおしゃれなので、お土産用に使いたいですね。
『麻布かりんと』
東京都港区麻布十番1-7-9
お昼のデザートには、ドーナツ屋さん『nicoドーナツ』のプレーン味を楽しみました。
モチモチっとした食感が良く、粉の風味が良かったですよ。
でも、味音痴みたいに思われそうで今まで言えなかったけど。。
ドーナツって流行っているけど、どの店も意外と普通でないですか??
このお店も同様に感じていました。。
でも、調べてみたところ、こちらのドーナツは、大分県湯布院にあるカフェ
「hana+cafe TAKAKURA」の人気メニューのひとつ。
大豆を丸ごとペースト状にして混ぜ込んだ生地をベースに、「健康志向の高いおやつ]
として開発されたらしいです。
健康志向!!大豆を丸ごとペースト!!
なるほどなるほど~♪
わかる人にはわかるんでしょうけど、その辺をもうちょっとアピールしてくれると
私みたいな人が喜んで食べるのにね
『nicoドーナツ』
東京都港区麻布十番1-7-9
たい焼きの浪花家総本店さんのお向かいさん。
会社近くの乃木神社のしだれ桜。今年も綺麗です!!
鳥居がなくなっている。。先月の地震で亀裂が入り撤去したようです。
この様なところにも被害が出ていたとは、知りませんでした。
| 石川県の伝統工芸品。 |
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