沖縄料理を食べると沖縄に行きたくなります♪(* ̄∇ ̄)/
一昨年のハロウィン以来の訪問です!
うりずん
東京都渋谷区渋谷2ー21ー1渋谷ヒカリエ6階

やっぱり沖縄料理って美味しいよねぇ~♪元気をもらえます。
前回、料理と一緒に泡盛をロックで2杯いただきましたら、酔った。。(● ̄  ̄●)
今回は、用心して泡盛を水割りでいただき、ちょうど良く飲めました。
料理は、はずせない定番とお初のメニューをちょこっと注文。
定番料理は、豆腐よう、ドゥル天、イカスミやきそば☆この3点は絶対食べたい
豆腐よう
ドゥル天


豆腐ようは、珍味☆島豆腐を陰干ししてから泡盛で洗い、紅麹に漬け込んだもの。
珍味は子供の頃からの大好物❤爪楊枝で少しずつ取り、味わって頂きます。
ドゥル天は、里芋に似た沖縄独特の芋に豚肉、かまぼこ、椎茸を混ぜ込んだコロッケ。
ねっとりとした舌触りで優しい味わい。たぶん多くの人の好みに合うと思います♪
イカスミやきそば

毎度の〆の一品。沖縄そばの麺を使っています。
お歯黒を恐れず美味しい料理をいただき、ガハハと笑いあいましょう♪
お初のメニューは、さっぱりともずくと酢もつ。

さっぱりとしたヘルシー料理を打ち消すようにガツンと中身チャンプル。
豚のホルモン炒め。ちょっと塩分が多い気もしますが、味がしまって美味しくなる。
南国では塩分補給は必要かしらね!
沖縄料理を食べながら沖縄の話で盛り上がる。無性に沖縄へ行きたくなっちゃいます!
でも、春の大型連休も夏休みも冬休みも、すでに旅行の予定が決まっているしな。。
行くのはもう少し先になりそうです。
沖縄のスタッフさんがいらっしゃり、良い雰囲気のお店。料理も美味しい。
ダンナもご機嫌にお会計へと向かう♪
結果的にサービスをしてもらうことになったりして、正直者のダンナはさらに感激
良いお店だ♪ご馳走様でしたまた寄らせてもらいます。
*****
今日はホワイトデーですね!お若い方々はドキドキの一日でしょうかね??
私は雇い主のお姉さまに感謝の気持ちを込めて月餅を贈りました♪
雨降る寒いいちにちですが、心だけは温かく行きたいですね!帰ったらホワイトデーの
お返しのお菓子を食べようっと
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