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March 19, 2014

　わが家の割と近くに牧場がありまして・・・って言うと、どんなところに住んでいるのかと思われるかも知れませんが、とにかく「愛知牧場」というのがある。名古屋ですと、「あいぼく」と言えば結構有名で、普通にスーパーで「あいぼく牛乳」とか売っている、まあ、そのレベルの知名度の牧場なんです。

　で、その牧場に売店があって、牧場でとれた牛乳とか、乳製品を売っているのですが、そういうあいぼく製品の中にですね、「カタラーナ」というのがありまして。

　で、先日それを初めて買ってきて食べたら、これが実に旨しなのでございます。

　カタラーナというのは、イタリアで有名なデザートだそうですが、名前からするとカタルーニャ地方のものでしょうから、おそらく元はスペインのものなのではないかと。とにかく、アイスクリームとプリンの中間というか、冷やして固めたクレーム・ブリュレというか、味的にはそんな感じです。

　だから、不味いはずがない。不味くなりようがない。

　凍らせてあるのを切り分けて食べるのですが、コチコチのままアイスクリームのように食べてもいいし、時間をおいて次第に柔らかくなってくると、これがまた独特のねっちょりした食感が生じてきて、これまた旨い。

　というわけで、今我が家ではカタラーナ・ブームなんですけど、甘いもの好きにはたまらない一品、教授の熱烈おすすめ！です。調べてみたら、あいぼくに限らず、結構、あちこちで売っているようなので、ぜひ一度、お試しください。

これこれ！
　↓