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ＮＨＫの「きょうの料理」や「愛のエプロン」に
出演されてる料理研究家の小林ケンタロウさん。

ケンタロウさんのレシピって、子供とか男の人が好きそうなガッツリ系料理や、
女の人が好きそうなカフェ系料理が多いですが、どれも簡単で美味しいですよね。

彼の野菜レシピばかりを集めた本があったので買ってみました。
この本、買って大正解☆ヽ(･∀･)ﾉ

『 野菜ばっかり 』

ダイエットのために野菜中心の食生活にしてるのですが、
野菜のレシピ本って何だか味気ないのが多くないですか？？

でも、この本の野菜レシピはガッツリ食べれます。
ちゃんとメインのおかずになってゴハンやパンに合うんです。

何品か作りましたが、今のところハズレなしです。
特にオススメは「こってりしいたけ丼」です。
しいたけだけのドンブリなのに、何であんなに美味しいのでしょう？？