高みの見物

ちょっと年甲斐がない

　空芯菜って知ってます？中国だか東南アジアあたりの野菜で、茎が空洞になってる野菜です。最近、その空芯菜のスプラウトが近所のスーパーで売ってるので試してみました。　1日目(昨日)はサラダにして食べて、今日は朝－サラダ　夜－スープに入れてみました。味は・・・、うん、いいかな？しゃきしゃきした歯ごたえが何か心地いいです。それに、昨日食べた豆苗みたいな青臭さというか、豆臭さがなくて食べやすかったですね。ただ、難点といえば猛烈に痛みやすいのかな？？？　昨日サラダで食べたときには、「さすがにこれだけ小さい(茎の直径、1ミリくらい)と空洞ではないんだな～」などと思ってたのですがさにあらず。今日の夜、スープに入れて食べてるとき何気なく1本口に入ったので、吸ったところが・・・　ものすご～く微量ながら、水分が口の中に入ってきました。空芯菜を経由して。よくよく見ると髪の毛よりも細いような小さな穴が・・・ちょっと感動してしまいましたよ、こんなに細いのにちゃんと空芯菜だって。その後、ストロー以外のもので液体を吸うのって、おでんに入ってたちくわ以来かな？とか思いながら、何度と無く空芯菜ストローで、スープを吸ってました。