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ラビット大福
小学校卒業以来40年ぶりに開かれたクラス会を機に、ブログを始めました。ラビットはＨ先生の愛用のスクーター、大福は甘党の先生の好物です。2026年に「ラビット大福の俳句ブログ」に名称変更。
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2014/08/03
テーマ： 緑のカーテン(295)
カテゴリ： 植物
今年の我が家の緑のカーテンもゴーヤ。
そのなかで、今年は新たにアップルゴーヤを試してみた。
そして、最初の実を収穫した。
アップルゴーヤでも「白秀」と言う品種なので、色は白。
若干黄色を帯びてきている。
能書きには「果肉が厚く、渋みが従来の品種に比べ約1/10なので、生でも美味しく食べられます」とある。
早速スライスしてそのまま食べてみると・・・。
苦味はあるが、食べられないことはない。
苦味が少ない分応用範囲が広そうだ。
味の他にも、緑のカーテンに白い実が美しい。
また来年の候補になりそうだ。
そのなかで、今年は新たにアップルゴーヤを試してみた。
そして、最初の実を収穫した。
アップルゴーヤでも「白秀」と言う品種なので、色は白。
若干黄色を帯びてきている。
能書きには「果肉が厚く、渋みが従来の品種に比べ約1/10なので、生でも美味しく食べられます」とある。
早速スライスしてそのまま食べてみると・・・。
苦味はあるが、食べられないことはない。
苦味が少ない分応用範囲が広そうだ。
味の他にも、緑のカーテンに白い実が美しい。
また来年の候補になりそうだ。
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