全31件 (31件中 1-31件目)
1
いろいろあって書くのが遅れましたが、先日の四日市遠征。帰りはもも瀬によってランチ。夜は時々来ているものの、ランチは本当に久しぶり。茶碗蒸しあんかけが良いアクセントになっています。これで冷めにくい効果もあるようです。お造り四角いものは泡醤油。鯖の味噌煮昼なので、お酒でなくてご飯と味噌汁ですが。これだけいただいて1,000円ですから、あり得ない値段です。味はもちろん、絶品。これで満席にならないのが不思議です。
2014/02/28
コメント(0)
にしがみつかない生き方 男闘呼たちよ『孤独のグルメ』に学べ!私も食べログは参考にしますが、高評価のお店を選んでも、まあ適当に選ぶよりは確率が高いという程度。どうやってアルゴリズムを変えても、所詮、それぞれ人の感性が違うのですから、参考程度にしかならないと思います。私が本当に気に入っているお店で食べログ4点オーバーは1軒だけ。そこは人気が出過ぎて、気軽にフラッとという感じでは行きにくくなってしまいました。自力で探す身としては、情報が多くなって便利になるよりも、気に入ったお店が混んでいけなくなる方のデメリットの方が多いというのが実感です。食べログ 東京・横浜 2010 (GAIN MOOK) (ムック) / ゲイン
2014/02/27
コメント(0)
先日の手料理(と言うより自炊)2回目。大根とホタテの煮物を作ろうとしたのですが、ホタテが高かったので、豚肉との煮物に。大根の皮は、キンピラに利用。ナスの味噌炒め豚小間の炒め物たまにしか作らないので、材料から料理を考えると、同じようなものになってしまいます。新鮮な帆立を香り豊かにスモークしました。北海道の帆立くん200g【北海道 帆立 ホタテ】
2014/02/26
コメント(2)
し烈な価格戦争で、とうとう流れが変わったようです。牛丼業界、もはや牛丼メーンでは戦えない?私はチェーン店の牛丼ではなか卯が一押しだっただけに、とても残念。焼き牛丼も最初は目新しかったですが、ここも値段を下げ過ぎだったと思いま安いに越したことはないですが、それでこんな結果になるくらいなら、適正価格に値上げして味で勝負してもらった方が良いです。「安い、早い、まずい」ではなく、「(そこそこ)美味しい、早い、そこそこ安い」を狙って欲しいです。牛丼・牛めしの作りたて冷凍食品[すき家・吉野家・松屋] ぎゅうどん・牛どん松屋 国産牛めしの具 10食セット【あす楽対応】【HLS_DU】
2014/02/25
コメント(2)
少し前ですが、先日の四日市遠征でもも瀬へ。今回はフグのコース。お造り久しぶりのフグなので、お目にかかれてうれしいです。白子フグの白子は鱈に比べて上品なので、シンプルにいただくのが一番です。この後、鍋、天ぷらをいただいて、最後は雑炊。鍋の出汁が雑炊を美味しくしてくれる瞬間。お腹が一杯なのに、つい食べ過ぎてしまいます。四日市にいる頃はシーズンに最低1回はフグをいただいたのだと思うと、随分贅沢だったのだなあと改めて実感。こればかりは家庭で食べられないですし、冷凍だと味が落ちるので、こうやってお店で堪能するしかありません。【送料無料】【下関とらふぐ】鮮度が違う!本場下関直送の活締めフグ!お手軽とらふぐセット(刺身・鍋)!2人前「下関」(冷凍)
2014/02/24
コメント(2)
今週前半は私が体調不良、週末は妻が体調不良。ということで週末は手料理。と言っても妻がほとんど食べられなかったので、自炊をしている感じでした。土曜の夜。冷蔵庫にある食材を使って、適当に料理。メインは牛肉の赤ワイン煮。キャベツとシーチキンのサラダ。エノキのバター炒め後はご飯と豆腐の味噌汁に残り物の漬物。妻が食べないとなると、盛り付けも気合いが入りません。味はまあまあ。前日は妻も少しは食べられたので多めに作ったのですが、体調不良で食べられず。人生で初めて、おじやを作ってしまいました。うまく出来ていたのかは、良くわかりません。キューピー やさしい献立 おじや 鮭大根 Y2-4 160g 4901577041112
2014/02/23
コメント(4)
韓国人は相当勇気があるのでしょうか。プーチン大統領FBに「汚い露、汚い金」ヨナ銀でコメント殺到プーチン大統領は元々情報機関出身ですから、いざとなったら何でもやりかねないとの噂も。それはそうと、フィギュアスケートは、毎回のように採点方法で議論が出て来るのは困ったものです。演技をする方々が苦しい思いをしてオリンピックに臨んでくるのに、採点する側の問題でもやもやした気分になるのはどうなのかと思います。スポーツの場くらい正々堂々とと思うのですが、やはり政治的に利用価値があるのでしょう。 【新品】【書籍・コミック 人文・思想・社会】オリンピックのすべて 古代の理想から現代の諸問題まで
2014/02/22
コメント(3)
ホリエモン、六本木ヒルズから追い出される!「累計で億単位の家賃払ったと思うのに冷たいもんだ」- J-CAST(2014年2月21日15時35分)Infoseekニュース【続きはInfoseekニュースへ】私が反応したのは、追い出された方ではなく、住所変更手続きの方。日本は定住を前提にシステムが出来上がっていて、変更する人間に多大な負荷がかかるというのは本当に実感します。だいたい、日本国内で引越しするのに、出る方と入る方と両方に手続をしなければならないのも面倒。多大なシステム投資をしても、ユーザー(市民)の利便性は考慮せず。しかも官の側は仕事が減ると首切りの口実になるからと業務が効率的になって職員の数が減るわけでもないのですから、一体何のためにやっているのか。まあ、銀行も同じようなものですが。
2014/02/21
コメント(2)
好き嫌いが分かれるホリエモンですが、少なくとも彼の本は面白いと思います。刑務所生活を書いた3部作!の締めです。【送料無料】刑務所わず。 [ 堀江貴文 ]刑務所生活で感じたこと、日記等。日記では、淡々と食事や見た(強制的に見せられた)映画やテレビの話等、他愛もないことが多いのですが、それが却って面白いと感じました。
2014/02/20
コメント(2)
心筋梗塞、流産…危険なトランス脂肪酸、なぜ日本で野放し?無規制、表示義務なし- Business Journal(2014年2月19日01時00分)Infoseekニュース【続きはInfoseekニュースへ】前から何でこの問題が騒がれないのか不思議です。下手をすると「カロリーが低いから」バターよりマーガリンが体に良いと宣伝までされてしまう始末。健康の常識は、科学的には非常識ということが多々あるようです。
2014/02/20
コメント(4)
少し前ですが、用事があったので和幸へ。食べたのは、すみれ。海老フライ、カニクリームコロッケ、ヒレカツといろいろな味が楽しめるのがお得。味はまあまあです。とんかつソース無農薬・無添加とんかつソース無農薬・無添加 有機JAS(無農薬・無添加)パパヤとんかつソース300ml
2014/02/19
コメント(2)
ヨーロッパに行ったら食べておきたいマイナーなグルメ「グラーシュ」「ヴィーナーシュニッツェル」ヴィーナー(ウィンナー)シュニッツェル、グラーシュ(グーヤーシュ)、ラクレットとも日本で食べたことがあるので、あまりマイナーなイメージはありませんでした。食べログでもレシピが出ているので、海外に行かない方も試していただければと思います。ラクレット(1kg)
2014/02/19
コメント(0)
国産牛と和牛の違いってナニ?- 週プレNEWS(2014年2月18日12時00分)Infoseekニュース【続きはInfoseekニュースへ】こういうややこしいネーミングも、それを誤解する人がいることがわかってやっているのかなと勘ぐってしまいますが、私は美味しくて健康上問題なければ、どちらでも気にしません。堂々と産地を書けば良いのにと言うのが正直なところです。
2014/02/18
コメント(2)
疑惑の渦中にいる佐村河内氏。素人がちょっと詐欺行為で出来るようなことではないと思っていましたが、だんだん裏で動いていた輩の話も出てきたようです。「知らなかったことにして!」佐村河内守氏“仕掛け人”テレビマンとの共犯関係が暴露される?テレビ関係の人間が共犯者にいるとなれば、あのくらい芸術的な?感動ストーリー展開も納得。これから、彼以外にも協力者がどんどんバレて来るのでしょう。書籍魂の旋律-佐村河内守
2014/02/17
コメント(2)
元々は崇高な理想の元に作られたものらしいですが、いろいろと副作用も。ぎゃああああああ……ビットコイン絶賛暴落中WWW 一時引出し中止を発表した東京のビットコイン取引所が「ソフトウェアの問題は、ウチだけじゃない」とコメントしたせいで 通貨発行権は国家の大事な収益源ですから、これに挑むとなると、いろいろなことが出て来そうです。私はさすがに怖くて、このようなものに投資は出来ません。◆送料無料◆◆ ビットコインBitcoinマイナー(採掘)2.7Ghz/s ASIC USB 日本語マニュアル付き!
2014/02/16
コメント(4)
今週は東海方面に出張。帰って来ようと思ったら、関東は大雪でダイヤ乱れ。電車の運行状況を見てみたら、何とか家までのアクセスは確保出来そうだったので帰ることに。と駅に着いてみたら、バスが全く動いていません。大荷物なのに雪道をと思いましたが、タクシーで何時間も待っているのも大変なので、諦めて歩き出しました。道のりの半分くらいは雪かきをしていただいてあり、思ったよりは楽に帰ることが出来ました。
2014/02/15
コメント(6)
マックの苦境とは反対に、モスバーガーが堅調だそうです。モスバーガー、なぜ好調?マックとの明暗を分けた、商品力とFC店舗力の秘密こういう流れになるのも、やはり気分の上では景気が回復していることもあるのでしょうか。
2014/02/13
コメント(2)
近くに用事があったので、昼食は前にも行ったエベレストキッチン。ランチでしたが、行列こそ出来ないものの、満席状態。結構人気店のようです。食べたのは、マトンカレーのCセット。これにサラダ、ナン(またはライス)、ドリンクが付きます。辛さが調整出来るので、ネパール人レベルの2カラを注文。このくらいだと、ルーを直接舐めても大丈夫なくらいで私にはちょうど良いレベルです。ここは、過度に日本的にならずに、良いバランスで元のインドらしさを残しているところが人気の秘密なのでしょうか。本格インド料理がご自宅で簡単に味わえます。冷凍真空パック インド料理 マトンカレー 600g(3-4人分) chandrama28-600g fs3gm upup7
2014/02/12
コメント(0)
オリンピックに参加している選手のうち、素行が悪い人を「国費を払っているのに」と言ってしまう方々。でも、本当に成敗すべきなのはこちらでしょう。東京組織委の語学力に厳しい質問 森会長らがソチで会見英語も出来ないのに偉そうに会見して、しかもとんでもない失言。何でこんな輩を人目につくようなポストにつけるのでしょうか。彼が税金からもらった歳費や経費は、きちんと利子をつけて耳を揃えて返して欲しいです。
2014/02/11
コメント(0)
横浜名産、じゃがいもの焼酎です。送料無料。横浜市保土ヶ谷区の特産品として全国に名を馳せた「ほどがやのキタアカリ」を原料に、鹿児島県内の一流メーカーによって酒造された焼酎です。ここしか買えない。横浜オガタマほどじゃが焼酎(ジャガイモ焼酎),試しに飲んでみましたが、すっきりした後味。きれいに整えられた味ということろでしょうか。使い勝手の良い焼酎です。
2014/02/10
コメント(6)
大雪明けの通勤。きれいなのは我が家の前だけで、雪道の中を通勤。中途半端に溶けた雪が凍ったおかげで、本当に滑りそうな感じでした。近所では、坂のところで中途半端な雪かきをした方がいて、今朝になったら凍って大変。大混乱の原因になったようです。この様子だと、明日もまだ要注意です。電動除雪機 スノーエレファント D-1000
2014/02/10
コメント(0)
四日市遠征の最後の食事。もう1軒はいつものルートでFlowers。今回は良い食材があるみたいで、作戦会議(要するに料理選び)なしでいきなりスタート。最初はヨコワのカルパッチョ。ヨコワだと(成長した)マグロに比べてさっぱりした感じになります。ジャガイモとチーズ別のテーブルで食べていたのが美味しそうで気になってのですが、こちらにもちゃんと出てきました。定番ながら鉄板の美味しさ。鱈のムニエル鱈は私が特に好きな魚の一つ。皮のところがまた良いのです。トゥールーズ仔豚のカスレ風豚が皮付きなので、ここが食感、味とも素晴らしいです。豆と一緒にカスレ風。デザートはいつもとおりブランマンジェを注文。甘いものにあまり興味がない私でも、ここのブランマンジェだけは別。これを食べないと、Flowersに来た気分になりません。途中でサプライズもあり、2日続けて楽しく食事をいただけました。
2014/02/09
コメント(0)
記録的な大雪。雪国ではないので、除雪グッズの備えなし。ちりとりとデッキブラシで、家の前をなんとか雪かき。この事態を想定して食料は十分に備蓄していあったので、そちらは特に不便はありませんでした。結局、2日間は籠城。ここのところ出かけてばかりだったので、たまにはこういう週末もありがたいです。
2014/02/09
コメント(2)
話が進んでいませんが、前回の四日市遠征。いつものごとく、もも瀬へ。今回はのメインはクエ。クエ鍋こちらが鍋に入れるクエの身。しゃぶしゃぶでいただきました。クエのお造りとアワビさすがに味に深みがあって美味しいのです。「幻の魚」というのは正直、大げさか。とここまでは思ったのですが、最後に出てきた雑炊は、非常に良い出汁が出て絶品でした。これを食べたら、クセになりそうです。
2014/02/08
コメント(4)
ここのところ、NHKの会長や経営委員達がいろいろ物議を醸す発言を。発言が正しいかどうかはともかく、自分の意見を表明したい方々は、そういうポジション辞めて自由な立場から物を言えば良いのにと思ってしまいます。それにしても、右に傾いた発言ばかり。首相のお友達ばかり選んで、某新聞と最終決戦でもやりたいのでしょうか。
2014/02/07
コメント(0)
気持ちは痛いほど良くわかるのですが。「安倍政府打倒は朝日の社是」安倍首相が発言 そんな「社是」本当にあるの?この話が本当かどうかは別として、嫌がらせをしているのではと思うくらいの偏向報道が多いとも感じています。とは言え、マスコミは大量の情報を流すことが出来るシステムなのですから、正面切って戦うのではなく、もう少しうまく利用出来ないものなのでしょうか。国内の情報戦争に勝てないようでは、国際的な騙し合いである外交で有利な状況を築くのは難しいです。と書いたものの、当事者になったら本当に頭に来るとは思います。「朝日」ともあろうものが。
2014/02/06
コメント(0)
先週末は四日市遠征。順不同ですが、昼に食べたのが、近鉄四日市にあるかつ丼の中村。一番の売りのかつとじ丼(690円)。味は普通。1,500円でこれが出てきたら怒りますが、690円なら良いということろです。
2014/02/05
コメント(2)
「別人が作曲」判明の佐村河内さん Amazonレビューも炎上この方を知らなかったのですが、相当の騒ぎになっています。盗作でなく両者が合意の上なのだから、騒ぐほどではないのではと思っています。別の意味で騒がれている部分もありますので、その辺は裏切られたと感じるのはわかりますが。出版界では、真偽はともかく、ゴーストライターなんて山のようにいると聞いたことが。もらった原稿があまりに酷くて、編集段階で影も形もなくなってしまったとか。こんなことで発売中止にするよりも、音楽として素晴らしいのであれば、そのまま残していけば良いのではないでしょうか。【送料無料選択可!】佐村河内守 魂の旋律~HIROSHIMA×レクイエム / 大友直人指揮、日本フィルハーモニー交響楽団、田部京子
2014/02/05
コメント(0)
予備校の先生が書いた本です。経済は世界史から学べ!事実については教科書的なところに依っているのがやや違和感を感じるのですが、経済をわかりやすい視点で書いているという意味では使えるかと思います。
2014/02/03
コメント(0)
携帯電話に同じような内容の迷惑メールが連続で。送信先を自動作成しているようで、迷惑メールアドレスに登録しても全く止まる気配なし。タイトルで跳ねられれば良いのにと思うのですが、そういう機能が見つかりません。本当に何か良い方法はないのかと思ってしまいます。【送料無料】迷惑メール、返事をしたらこうなった。 [ 多田文明 ]
2014/02/02
コメント(4)
一躍時の人になった小保方さん。過熱報道も相当酷い状況のようです。報道関係者の皆様へのお願い山中先生のようにある程度そういう世界を理解して対応に慣れてる方ならいざ知らず、研究一筋の若い方のところにこれをやられたらたまらないでしょう。せっかく素晴らしい研究を行ったのに、まるで罰を受けているよう。こういうことも、優秀な研究者がどんどん海外に行ってしまう原因の一つなのかも知れません。
2014/02/01
コメント(2)
全31件 (31件中 1-31件目)
1