元独身貴族のグルメ日記

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ポークピカタ

(4)

カテゴリ：自炊の話

3月の料理当番。

今月はピカタをメインにすることに。

生姜焼き用の肉に塩コショウで下味をつけて、小麦粉と卵で皮をつけました。
味が薄いかと心配しましたが、下味をつければ大丈夫でした。

鯖缶のポテトサラダ

株主優待でもらった鯖缶が残っていたので、サラダに使ってみました。
鯖にしっかり味が付いているので、味付けは弱めにしています。

アサリとベーコン

先日、Flowersでベビーホタテとベーコンを食べて美味しかったので、アサリとベーコンをレタスと一緒に白ワイン蒸に。

今回もあまり冒険していないので、無難に出来たと思います。

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Last updated 2018/03/18　10:09:43 PM
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