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2020/12/09
カテゴリ： ニュース
オリジナルのウリジナルに対抗するとは。
中国vs韓国 「キムチ宗主国」をめぐって激辛大論争 - 記事詳細｜Infoseekニュース
中国もわざとビンボールを投げて挑発しているような印象を受けます。
韓国にとってキムチは大切なソウルフードであるのでしょうが、既に中国からの輸入が輸出を上回っている状況では、標準化で中国に主導権を握られるのは止むなしかと。
しかも韓国の大統領が文在寅氏では、中国にひれ伏して終わりそう。
とは言え、中国が中心となって標準化されたキムチを食べたいかと言われると、それはそれで別問題。
フランスワインのような高級品ならいざ知らず、中国が輸出する食品だと積極的に食べようとは思わないので、中国標準と言われてもブランド価値はないと思います。
【冷蔵】『八道』白菜キムチ(10kg・業務用)■中国産白菜キムチ 韓国キムチ 韓国おかず 韓国料理マラソン ポイントアップ祭
中国vs韓国 「キムチ宗主国」をめぐって激辛大論争 - 記事詳細｜Infoseekニュース
今、中国と韓国が“食”を巡って激しい火花を散らしている。11月28日、中国の新聞『環球時報』が、「中国のキムチ製造方法が11月24日、国際標準化機構（ISO）の承認を受けて、『国際標準』になった」と報道。併せて、2017年の時点で韓国はキムチの35％を輸入に頼っており、その99％が「中国産」。「もは…
中国もわざとビンボールを投げて挑発しているような印象を受けます。
韓国にとってキムチは大切なソウルフードであるのでしょうが、既に中国からの輸入が輸出を上回っている状況では、標準化で中国に主導権を握られるのは止むなしかと。
しかも韓国の大統領が文在寅氏では、中国にひれ伏して終わりそう。
とは言え、中国が中心となって標準化されたキムチを食べたいかと言われると、それはそれで別問題。
フランスワインのような高級品ならいざ知らず、中国が輸出する食品だと積極的に食べようとは思わないので、中国標準と言われてもブランド価値はないと思います。
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