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2009年01月06日
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カテゴリ: 健康


これが健康を保つための大きな鍵だなあ~と
最近つくづく感じています。

断食の効能については、
このサイト に詳しく書かれてありますが

断食をすることによって、
医者から見放されるような重病から
回復された知り合いや友人もいます。
断食すると、消化するものがないので
身体は毒を食べ始めるのだそう。

また風邪の時はもう絶対に絶食。
私は滅多に風邪も引きませんが
引いたら即絶食です。
これで1日で治らなかったことはありません。
風邪の時に栄養を取ってしまうと、内臓に負担をかけ
さらに風邪の治りを遅くしてしまいます。
葛湯などを飲んで固形物を取らないようにして
内臓を充分に休ませることが大事です。

去年は、1日断食をたまにやっていたのですが
断食すると自然と少食になってくることもよいところです。

この少食であることが健康につながるということは、
最近科学的にもはっきりと証明されてきているようです。

たまに、DVDで日本のTV番組 『宇宙船地球号』 を借りて見ているのですが
昨日見た『100歳のヒミツ』
はなかなかおもしろかったです。

この中で97歳で現役のお医者さん、日野原重明さんが出ていました。
睡眠時間は1日5時間。
現在でも毎日たくさんの講演や診察をこなしているそう。

そして、最近の遺伝子研究は進んで、
誰にでも存在する長寿遺伝子があることが
わかってきたそう。

マサチューセッツ工科大学生物学部の
レオナルド・ギャレント教授によると、
その遺伝子は「サーチュイン」というもので、
これによってショウジョウバエの寿命は30%向上、
線虫の寿命は50%も増加したそうです。

この「サーチュイン長寿遺伝子」は老化を遅らせ、
寿命をのばすものであり、
ヒトであれば10番目の染色体に存在。
でもサーチュイン遺伝子は普段は活性化していないのだそう。
そして、それを活性化する引き金を引くのは「少ない食料」であること。
食事のカロリーを制限したときに活性化するそうです。

映像では同じ年齢の2匹の猿(高齢の猿)に
一方はカロリー制限をし、もう一方は通常の食事を与えたところ
2匹は見た目にも明らかに違っていて
食事制限をした方は、肌も若々しく、活発に歩き回っていましたが
通常の食事を与えた方は、ずっと老けていて
動きも鈍かったです。

ギャレント博士によると
「カロリー制限の最大のポイントは、

加齢に伴って発症する多くの疾病への防御手段とも考えられることにある」

参考ブログ。

『日経サイエンス』

『少食は長寿』

『繰り返し断食は長寿?』朝日新聞


『長寿遺伝子を鍛える』


日野原重明先生も少食なのですが
かと言って、厳しい食事制限をしているというのではなく
たまにパーティなどで食べ過ぎると、
その後2、3日で調節するいう感じで
3日間を目安にしていると言われていました。
食べたいのに食べれないでいるとストレスになり
逆に活性酸素を発生させてしまいますから
あまりストイックになりすぎないことも大切ですね。

この少食なのですが、
腹8分目ではなく、腹7分目ぐらいがいいのだそう。
それを実践するには普通のペースで食べるとつい食べ過ぎてしまうので
やはり「よく噛んで食べる」
ということが大切のようです。

よく噛んで食べると、満腹中枢が刺激され、空腹感が満たさるとのこと。
昨年、お会いした伊豆の湯治治療家の方が
『今の人は食べ物をよく噛まないから病気になるんだよ』
と言われていましたが、ほんと納得です。

長寿を目指すということではなく
(生きている間)健康で生きることが大切だと私は思うので
今年はさらに時々断食や少食を心がけて、免疫力、自然治癒力を
高めていきたいなあと思っています。


少食(少水?)でも力強い♪
DSC_1081 のコピー.JPG
@Sedona, Arizona 





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最終更新日  2009年01月07日 04時23分33秒
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