2008年10月の記事
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わさび畑とわさび飯
今日は、年越し蕎麦につける、生ワサビの打ち合わせに行ってきました。ワサビ畑へは、車で１０分ぐらいで到着します。清涼感 あふれる くうきが充満。わさびの赤ちゃんワサビをすりおろすためのおろし器、なんと７０００円します。サメの肌で出来ております。きめの細かいクリーミーなワサビをすりあげることが出来ます。ワサビ園の社長さんから教えてもらった、うんまい食べ方。材料１、山形内陸産の新米ササニシキ２、九州枕崎産の本枯れぶし３、大分県の３年熟成、ブンドーキン醤油４、山形東根産の引っこ抜いてすぐに、おろしたばかりの生ワサビ手順１、炊き立てのごはんのうえに、鰹節を乗せて、すった生ワサビを贅沢に乗せます。 醤油を、ささっとかけたら、一気に食べます。あまりの美味しさに、文章では表現できませんでした。
2008.10.31
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生わさび蕎麦
山形と言えば、さくらんぼだけではございません。蕎麦（ソバ）もうまい土地です。うちの町は、名水１００選の町。生わさびの栽培が盛んです。冬でも、やっぱり、男は、ざる蕎麦です。ほんの少しだけ、蕎麦をツユにつけ、生わさびのかたまりと一緒に麺を口へ運びます。～ 天にも のぼる うまさです ～わさび園の社長さんの話によると、わさびをするのには、京セラのセラミック製おろし器がいいそうです。
2008.10.30
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山形９７号
昨日のニュースで、山形９７号（お米の新品種で２０１０年発売）の名前が２０点まで絞り込まれたと話していた。合計３２０００通の応募があったそうです。最終的に、今年の１２月に正式決定するそうです。携帯カメラのためよく写りませんでした。今日の山形
2008.10.30
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原爆を止めた男、大原孫三郎。
岡山県の倉敷市に世界的に有名な、美術館がある。”大原美術館”国が作った美術館ではなく、大原さん個人が作った美術館。今では、年間１００万人もの観光客が訪れる。山形県の人口とほぼ同じ！大原孫三郎は、同郷の、これは！と思う若者たちに奨学金を出し面倒を見ていた。その中の一人に、児島虎次郎という若い画家がいた。大原は、児島の才能を買い、ヨーロッパへ５年間留学させる。児島は、日本にいる大勢の画家仲間たちを思い、大原に手紙を書く。”日本にいる画家たちに本物の絵を見せてやりたい。せめて１点だけでも 本物の絵を購入し、日本へ持ち帰り、勉強の材料にしたい。”という内容のものだった。大原は、さっそく大金を送金し。。。アマン・ジャン作の”髪”という洋画を買った。しかし、その後も絵画の購入は一点だけでは終わらず。。。次々に購入されていった。大原は、理想を抱いて勉強する男が好きだった。一度、その男を信じたら、どこまでも面倒を見る。どこまでも尽くす。それが、大原孫三郎の流儀だった。そして、ほとんど無条件で、大原は その後も児島へ資金を提供し続けた。しかし。。。大原の活躍した日本の大正時代は。。。軍事国家の色合いが濃く、西洋絵画は見向きもされなかった。。。大原美術館の来館者数は、１日１０人が普通で、一人もお客さんが来ないときもあった。大原は、晩年こう言っている。”わたしのはじめた事業で、一番重荷になるのは、美術館（大原美術館）じゃ。。。”しかし、大原は、口癖のように言っていたもう一つの言葉がある。”わしの目は、十年先が見える。”余談だが福田元総理が、辞任会見で、話した言葉の中に”私には先を見通すことの出来る目がある。”と言った言葉は、じつは、大原孫三郎の言葉から来ているように感じたのは私だけだろうか。。。話を戻すと、大原孫三郎のおかげで、太平洋戦争末期、原子爆弾の投下場所が、岡山ではなく、となりの広島へ変更されたと言われている。その理由は二つある。ひとつは、昭和７年、満州事変の調査のため日本に訪れた、リットン調査団の団員の一人が、大原美術館を訪れた。そして、そこでエル・グレコをはじめとする名画の数々を目にして驚愕する。”なんで、アジアの小国の。。しかも。。こんな地方都市の美術館に○☆！＊＠％”来館者数が１日、１０名にも満たない美術館の価値を最初に認めたのは、じつは皮肉にもアメリカ人だった。そのため、世界的な美術品を焼いてはならぬ。とキョウトとならび、クラシキもアメリカの爆撃目標から除外されたのだった。そして、もう一つの理由は。。。明治４０年、岡山に陸軍の師団が設置され、倉敷にも一個連隊が配備されることになった。町では、お金が落ちることにもなり、軍隊受け入れ賛成派が大勢を占めた。しかし、大原孫三郎はひとり大反対した！まだ３０にもならない、若い女子工員を大勢、親から預かっている身として、”町の風紀が乱れる”といって激しく軍隊受け入れに反対する。当時、軍に歯向かうということは。。。”非国民””国賊”だと罵られたのだった。あるとき、軍隊誘致に反対している大原に、過激な若者が、”きさま 右の耳を切り落としてやろうか！”と言った。大原は、おだやかな顔で、”耳の一つぐらい、平気じゃ。まだ左の耳がある。”と言って笑ったそうだ。大原の一歩もひかない態度に、とうとう軍隊受け入れ派も折れ、倉敷への軍隊配置計画は流れた。結果、倉敷は軍事基地を持たない町となり、さらにアメリカの爆撃目標から除外される理由の一つとなったそうだ。倉敷に隣接する、岡山市や瀬戸内の町が次々と爆撃されるなか、倉敷だけは、一度も爆撃を受けることはなかった。その影には、 大原孫三郎の見えない努力があった。
2008.10.29
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トヨタの来た道 第５話 ”うえへ行く人”
”コピー取りなんてバカでも出来る！”と言う人がいます。しかし、あんがい こういう暴言を吐く人に限って、コピー機の使い方を理解できていない人が多い。あるとき、本社のエレベーターが清掃点検中だった。そこへ、一人の役員がやってくる。若い社員は、まずいと思った。すると、その役員。。。まったく気にせず、”いいよ、僕は階段で行くから！”と言って清掃スタッフに”ありがとう、ご苦労様”と声を掛けて階段を軽やかにのぼっていった。あるとき、その役員が、秘書の方に、こう言ったそうです。”清掃スタッフが、明るい声で挨拶を返してくれれば問題はありませんが、 反応が悪かったり、声が曇っていたりする場合は、なにか不満を感じていることも 考えられる。その不満は、もしかしたら会社の重要な問題につながっていること かもしれない。そんなときは、立ち止まって、よく話を聞かなければいけない。”カルロス･ゴーンが、日産自動車の建て直しにやって来たとき。。。日産本社に、役員専用のエレベーターがあることに驚いたらしい。トヨタで、まだ奥田さんが陣頭指揮を執っていた頃、年頭の挨拶で。。。彼はこう言った。”わたしは、思い切って変革しようと考えている。 そして、現場のスタッフも危機感を感じている。 一番変わるのを恐れているのは、中間管理職だ。 君たちが変われないのはしかたがない。 しかし、 せめて、 変わろうとしているスタッフの邪魔だけはしないでくれ。”これが、トヨタの強さ。トヨタは、１ドル９０円でも利益が出せる。
2008.10.28
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今日のぽぽら１０月２７日（月曜日）
山形の偉大なつけもの”おみ漬け”むかし、近江の商人が、山形に行商に来たとき、伝えたといわれております。おうみ漬け。。。という言葉が変化して、おみ漬けとなったといわれております。小泉元総理の言葉ではないですが、各家庭で、味も色々。人生も色々。会社もいろいろなんです。農家の店、ポポラに言ったら。名前は、同じおみ漬けですが、３種類ありました。今日は、生わさび１５０円を買いました！生わさびを擂って（すって）、茹でたそばの上に乗せて食べます。つゆにわさびを入れて食べるのではないんですよ。チューブのワサビとは、味がまるで違います！たぶん、カニかまぼことカニの違いより、大きな味の違いです。生きてて良かった。生わさび。うちの町の凄いところは。。。チューブの練りワサビの値段と、清水で育てられた生山葵（わさび）の値段が同じ！すごいでしょ！
2008.10.27
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リポＤと山形
今、栄養ドリンク市場は冬の時代らしい。そういえば、リポビタンＤの、がむしゃらな男性が登場する、あのＣＭも最近、見なくなった。平成１０年頃と比較して、リポビタンＤの売り上げは、単品で、なんと４００億円も減少しているらしい。最盛期には、年間１２００億円も売っていたそうです！ところが、今では。。。”リポビタンＤの値段は、水（ミネラルウォーター）より安いんですよ！”そう、水より、値段が、安くなってしまった。。。さらに、規制緩和で、薬局だけでなく、コンビ二でも売れるようになったのに。。。厳しさは増すばかり。。。く・う・き・が・変わってしまった。今の日本の雰囲気では、ライバル？、オロナミンＣの、あの ほんわかしたＣＭの方が好まれる。空気を感じ取って、アジャストしていかないと、たとえトップブランドであっても、”昨日のブランド”になってしまう。流れの速い、今日この頃でございます。山形の田舎にいると、さながら、テレビドラマ（トウェンティフォー”２４”）を見ているようです。なぜなら、山形では、３０年前のササニシキも、今年のササニシキも変わりがないからです。たぶん、ＵＦＯが普通に来る時代になっても、山形は変わらないでしょう。土や草の上を歩くことが出来ます。
2008.10.26
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パトリス・ルコンドのドゴラ
カンボジアがこんなにきれいな町だとは。。。いかなくちゃ。。。
2008.10.25
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アメリカンファミリー生命保険、日本法人設立者
日本で始めて、”がん保険”を売り出した会社。それが、アメリカンファミリー生命です。仕掛け人は、大竹美喜（おおたけよしき）。彼の経歴は面白い。もともと、彼は元自治大臣の代議士秘書だった。しかし、まじかで、あまりにも政治の腐敗と堕落ぶりを見てショックを受け3年でやめてしまう。もともと大竹のボスの代議士は、社会保険制度が専門分野だったこともあり、大竹は、ＡＩＵ保険会社の完全歩合制セールスマンへ転職する。そして、彼は、瞬く間にトップセールスマンになる。大竹は言う。”保険を売ろうと思って仕事をしていたら、トップには立てなかった。”この言葉は、謙遜ではなく事実だと思う。かれが、営業成績トップを取ることの出来た手法とは。。。まず、ほかのセールスマンとは、仕事へのアプローチがまるで違った。彼は、まず ”困っている人を探した。”そして、”顧客のニーズを徹底的に調べ上げ、それに合致したオリジナル商品を開発すればいい”という発想方法だった。たとえば、一つ例をあげると。。。電力会社の電気工事を請け負っている、作業員さんたちの為の保険。電気工事は、感電や転落という危険を伴う仕事。当然、それに従事している人たちは、保険に入りたいと願っている。しかし、当時、そんな危険の高い職業の方々をカバーする保険は、どこにもなかった。”入りたいのに、入れない。”もともとＡＩＵ生命は、自動車保険と傷害保険で伸びてきた会社だった。その為、リスクの高い分野の傷害保険は、”得意中の得意”だった。大竹は、さっそく会社に掛け合って、保険を作ってしまう！そして、その保険を持って工事会社に伺うと。。。先方さんからは。。。”すごい、こんな保険を待っていたんだよ！”と大変感謝された。そして、そのうわさを聞きつけた、全国の工事会社から申し込みが殺到。お客様のほうから入りたいという連絡が続々やってきた。隣の同僚が、電話セールス、訪問セールスで販売に苦労しているなか。。。大竹のデスクの電話だけは、さながら、受付専用電話のようだった。お客様に感謝されながら、トップセールスマンになり、会社にも感謝された男。それが、大竹美喜だった。もし、大竹が政治に嫌気をささなかったなら。。。
2008.10.25
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お昼はブロッコリー
今日の昼ごはんは、朝取りのブロッコリーと岩塩。だけ。修行僧のようです。ブロッコリーを水で洗うとき。。。ブロッコリーの緑のてっぺんのところを、水が、水玉となって、ポンポンとダンスします。それが、リズミカルで好きなんですね。私は、山形に来るまで、野菜は好きではなかった。肉やフライばかり食べておりました。それは、野菜よりも、肉のほうが美味と思っていたからです。しかし、山形に来てからは、野菜ばかり食べています。それは、収穫されたばかりの野菜は、肉やフライより美味しいと思うからです。子どもが野菜が嫌いなのは、野菜が嫌いなのではなくて鮮度の悪い野菜が嫌いなのだと思った。山形に来て分かった。野菜が、じつは、お刺身と同じ、鮮度はとてもみじかいということを。たぶん、もいでから１日か２日だろう。ブロッコリーの切り株の部分。ここがうまい！さっとゆでて、アルデンテで食べます！
2008.10.24
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新スタッフ
不思議なものです。たぶん、私がひとりで面接を行なっていたら。。。今のパートさんと仕事することはなかったと思う。それは、来年の春に、お母さんになる方だからです。半年では。。。しかし、心配は杞憂でした。すごい、今の世の中、一つの仕事を教える際には、１０に分割して噛み砕いて教える風潮にある。しかし、彼女は。。。むかしの諺にあって、今はほとんど使われなくなった言葉。”一をきいて、十を知る”という表現がぴったりの人。先日もサンクスメールの”文脈”を指摘をされ、恐れ入ってしまった。。。私の場合、アメリカ帰り（いい訳です）のため、文章の最初に意味？結論？を持ってくる傾向にあり、文章に品格がない！反省しました。彼女は、越後、長岡出身、長岡と言えば。。。小泉元首相が、たとえ話にもつかった、”米百俵の話”の生まれたところ。明治維新のとき、官軍によって、会津若松市と並び、徹底的に破壊された町でもある。そして、越後の龍河井継之助（かわいつぐのすけ）活躍の地でもある。河井継之助とは、越後長岡藩の上席家老で軍事総督を務めた人です。作家の司馬遼太郎さんは、河井が主人公の小説「峠」のあとがきの中で、彼を、こう記している。”幕末期に完成した武士”という人間像は、日本人がうみだした、多少奇形であるにしても、その結晶のみごとさにおいて人間の芸術品とまでいえよう。”
2008.10.24
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イーベイCEOのメグさん 第２話 ” ２～４つ目の言葉 ”
イーベイCEOのメグさんが、人生において、大切な宝物としている４つの言葉。二つ目の言葉、１９７３年にお母さんからもらったアドバイス。”人に無理だといわれたからといって、あきらめてはいけない。 難しすぎる、くだらないアイデアだ！、前例がない！、 女はそんなことはしないものだ！、 そういう言葉をきいても、信じてはいけない。”メグは、お母さんのこの言葉があったおかげで、人の言葉を気にせずに自分の信じた道を選ぶことが出来たと話している。３つ目の言葉。。。P＆G時代のボス、ジェリー・パーキンソンの言葉。このアドバイスをもらったのは、１９７９年だそうです。余談ですが、よくアドバイスをもらった年を正確に覚えているものです。メグ、あんたは偉い！話を戻します。メグは、プリンストン大学を出て、ハーバード・ビジネス・スクールで経営学修士を取得している。たとえて言えば、にっぽんだと、慶応大学を出て、東京大学の大学院を出たような感じ。彼女が、P＆Gに入社して、与えられた仕事は。。。”シャンプーボトルの適切な穴の大きさを考えることだった。”８分の３インチが、 それとも８分の１インチが適当か。。。彼女は、ハーバードを出たのに。。。情けなくなったそうです。ある日、やる気のない、メグを見ていた、P＆G時代のボスのジェリーが言います。”どんな仕事でも最善を尽くす。たとえ退屈な仕事でも全力を出す。””それが、いずれ、かならず、自分の能力を証明してみせるチャンスになるんだ。”そして、4つ目のアドバイス１９８１年、メグは、ペイン（世界的に有名な戦略コンサルティングファーム）にヘッドハンティングされキャリアアップしていた。その時のボス、トム・ティアニーの言葉。”自分の手柄にこだわるな。いつも周りでいいことが起こっていれば、 自分にも いつか必ずいいことは起こる。”１９９５年創業、世界最大のオンラインコミュニティーサイトを運営するイーベイのトップメグ・ホイットマン彼女が、受けた４つのアドバイスは、めずらしい内容だろうか。世の中の、お母さんが、小さい我が子に話す内容とたいして変わりがないと思う。しかし、実際に 実践できている大人は少ない。
2008.10.22
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イーベイCEOのメグさん 第１話 ” 一つ目の言葉 ”
日本では、まだ なじみのない会社かもしれない。イーベイ。【eBay 】むかし、一度日本に進出したが、思うように会員が集まらず撤退。その後、当時ライバルだった、ヤフージャパンと２００７年提携をはたし再び、日本に再上陸を果たした。現在、イーベイは、世界28ヶ国に拠点をもち、正規登録者数2億3,000万人、出品点数10数億点の世界最大のインターネットオークションサイトとして地球上で商売をしている。その会社のCEOが、メグ・ホイットマン。以前、ブログに書いた、人材を作る会社ナンバーワンのP&Gのご出身。まさに２１世紀は女性の時代。メグさんの話によると。。。”今日（こんにち）、私があるのは４つの言葉をもらうことが出来たから！”だそうです。１つ目の言葉は。。。メグさんが１０歳のときに、お父さんからもらった言葉だそうです。メグさんは、その時、お友達に意地悪をしてしまったそうです。すると、お父さんは言いました。”人に、いじわるをするのは、どんな場合でもまったく意味がない。 この先、おまえが誰に世話になるか分からないのだから。 それに、いじわるをしても何も変わらない。 いいことなんて一つもないんだ。” つづく
2008.10.22
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トヨタの来た道 第４話 ” 逃げるな ”
常勝、トヨタへ入社すると、最初に教えてもらうことが、”逃げるな”ということだそうです。”逃げても仕事は残っている。結局、誰かがそれを処理しなければならない。 大変だからといって放り出したら、いつまでも壁を乗り越えられない。””自分で乗り越えてみなさい。”と言われるそうです。そして、入社してまもない頃、不在の課長宛ての電話の伝言メモを机に置いていたら。。。翌日、出社してみると。。。昨日のメモが真っ赤に添削されて、新人のデスクに置いてあったそうです。敬語の使い方、用件の伝え方、文章の構成。。。原文がわからなくなるほど、真っ赤に添削されていたそうです。大変忙しい課長なのだから、言葉で注意することの方が、早くて簡単だったでしょう。しかし、時間をかけてメモを書き、注意したことで、新人はなんども、見返すことが出来き、その後、同じ失敗をしないで済んだそうです。また、新人はある時、電気をつけっぱなしにして帰ってしまったときがあったそうです。翌日、新人がどうなったかは、想像の通りです。そして、新人は言う。トヨタのすごいところは、叱った後のフォローがしっかりしているところです。一つミスをしてガンガン怒られた後も、ふうっと”ちょっと コーヒーでも飲みにいくか ”と声をかけ その場から連れ出してくれたり、女性社員同士でいさかいがあったときなどでも、親身に相談に乗ってくれたりもするそうです。トヨタには、むかし日本が持っていた、頑固親父の様な雰囲気がどうやら、今もあるようです。
2008.10.21
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山形の ごく普通の一日
お疲れ様でした。
2008.10.20
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土曜日
土曜日が終わる前に、ようやく仕事を終え帰ることが出来ました。空には、かがやく月。月。。。月の横。。。みどりいろの光。。。ややこしくなる前に、見なかったことにして帰ってきました。アクオス携帯のズームでは、光しか写っておりませんでした。むかし地球上に冷戦時代というのがありました。アメリカのレーガン大統領が、ソビエト連邦（今のロシア）のゴルバチョフ書記長に送った手紙の一部。”もし、われわれの星に 他の惑星から生命が現れて われわれを脅迫したら われわれは、いかなる相違点をも乗り越え 同じ惑星の 同じ人類であることを思い知るだろう。”
2008.10.18
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P&G のCEO A・G・ラフリー
ビジネス誌フォーチュンという雑誌がある。「社員の能力」が業種を超えて世界ランキング。。。第1位に選ばれた会社をご存知だろうか人材を数多く輩出し、他の企業へ供給している会社。といわれる会社。それが、”P&G” プロクター アンド ギャンブル社。その P&G のトップが、”A・G・ラフリー。”彼は、じつは入社６年目 P&G に失望し。。。辞表を出します。そして、コネチカット州にあるコンサルティング会社に転職することを決めた。コネチカット州に家も買った。ラフリーは、官僚主義と変化の遅さに、いいかげん嫌気がさしていた。ラフリーは上司のスティーブ・ドノバンに辞表を提出する。ドノバンは、辞表を、や・ぶ・い・た。。。ラフリー一言。”コピーもあります。”ドノバン”今日は、家に帰って、夜に電話をくれ。”ラフリーは 言われたとおり、夜 電話をする。ドノバン”いまから一週間は出社しなくていい。””その代わり、毎晩 私の自宅へ来てくれ”ラフリーは言われたとおり、毎晩、彼の自宅へ行き、一緒にビールを一杯か二杯飲んだ。ドノバンは、なんども、ラフリーに探りを入れてきた。そして、ついにドノバンは、 ラフリーが会社を辞めたい本当の理由を突き止めた。ドノバンは、ラフリーに向かって言う。”辞めるのは 逃げるのと同じだ。 とどまって変革しようという度胸が お前にはまるでない。 きっと 次の仕事からも 逃げ出すだろうよ。”ラフリーは、その言葉に、カチンと来た。そして、会社に残ることにした。買った家を、一度も住むことなく、売った。ラフリーは、それ以来、何かうまくいかないことがあるたびに。。。”厳しい仕事から逃げない勇気を持つ”ということを、自分自身に言い続けてきた。アメリカは、転職が盛んなように見られるが。。。GEを立て直し、世界一の会社に育てた、ジャック・ウェルチも今回紹介したP&Gの、A・G・ラフリーも 生涯 勤めた会社は ひとつ。
2008.10.17
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お客様
おとといの夜、お客様から アドバイスを頂きました。さっそく、PCの画面を加工修正いたしました。じつは漬物を作るだけではなくて、HTMLの加工も ちょっとだけできます。話を戻すとそして、画面を修正した後。。。次の日の朝、PCを立ち上げたら、すごい注文数。夜に、注文をいただきましたお客様方への注文ありがとうございますメールの作成、配信が終わったのは 昼 近くだった。P＆Gという会社をご存知だろうか？すばらしい会社なんです。商品には。。。パンパース、ウィスパー、ファブリーズ、ジョイ、マックスファクター、ヴィダルサスーンなどなど書ききれないほどの沢山のブランドを有しております。そうそう、あのおいしいプリングルスのポテトチップスもP＆Gです。この会社には、絶対的な考え方がある。それは、お客様が最終のデシジョン・メーカーであるということ。当然、プロモーションなどのキャンペーン計画書に最終承認のサインをするのは経営陣ですが、どういうプロモーションをどんなメディアを使って、どんな目的を持って実行するのかといった計画は、それを ”消費者が望んでいるかどうか” が絶対的な判断基準になっいる。だから、「私はこう思います。」という内容の話を、会社の上司に言っても相手にされません。なぜなら、会社の上司はかならず。。。お前の考えなど どうでもいい、”消費者はなんと言っているんだ”と聞き返されてしまうからです。P＆Gには、当然社長がおります。ですが、P＆Gでは、”ボスは消費者”といいます。しかし、それは、消費者がボスだからといって 右と言ったら右に向くものではありません。P＆Gでは消費者が、自分の言葉で言い表せていない、もしくは気づいていない”深層心理”まで突き詰めて、”消費者のため”になるものを作るようにしているのです。アメリカの現在のトップはじつは過去、日本で指揮をとっていた方です。A.G ラフリーという方です。日本での成績は抜群だったが、まさかアメリカに戻り、トップに立つとは。。。おもしろいエピソードのある人なので、次回紹介します。
2008.10.17
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新スタッフ
今日から、新スタッフさん登場。じつは、わたし。。。ここ２ヶ月ほど、メルマガをひとつも書いておりませんでした。何をしていたかほぼ一日、発送作業。さすがに文助（うちの社長）が、人を入れないとだめですよ！と言ってきた。私、断る。まだ、大丈夫！私としては、人を入れて予算を上げたくなかったのですが。。。攻撃的な、文助は。。。五代目なのだけれど。。。創業者のような考え方をもっています。ということで、新人の方が、今日から登場となりました。とても勉強になりました！じつは、楽天さんではお買い物をしていただいたお客様がレビューと言う形でお店を評価していただきます。６つの項目を５段階で評価していただきます。１、品揃え ２、情報量 ３、決済方法 ４、スタッフの応対 ５、梱包 ６、配送 先日、梱包だけが４で、後は、すべて５の評価をいただきました。梱包の４が、なんでだろう？ とずっと疑問に思っておりました。今日、解決しました。新人さんの梱包がとてもきれいだったんですね。ガムテープの切り口まで見事！いままで、わたしは ガムテープの切り口に感動することなどはなかった。。。新人さんありがとうございます。そして、先ほど、お客様よりお問い合わせメールを頂きました。”商品の画像がでかすぎる。”あわてて、お客様から指摘された商品画像を確認する。。。。たしかに。。。ウルトラ巨大画像だった。。。これじゃ くらくらして買い物する気力などわかないと思いました。。。だれだ！こんな巨大な画像を作ったのは！。。。私でございます。先ほど修復させていただきました。お客様、そして新スタッフさんありがとうございました。
2008.10.15
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変わるCEOの基準
世界的企業のCEOリクルーターとして有名な、ヘッドハンターのトム・ネフの話。” 企業を経営するスタイルが、昔と今とでは、まるで変わってしまった。 ””もう独裁者は必要とされていない。 ””企業は王様や皇帝タイプのリーダーを求めてはいない。”つまり”命令を出す人ではなくて、鋭い質問をしてチームから正しい答えを引き出すような 人が求められている。””これは微妙なテクニックだ。”つまり、チームの やる気を鼓舞し、巻き込む力を持っており、また、それを可能にするコミュニケーション力がある。ということになるだろう。そして彼はこうも言っている。”アメリカ国外での業務経験があること。”これを卓越したリーダーは 持っている場合が多い。言葉で話すのではなく、心で話す。”見る”のではなく、”観る”ことが重要ということだろう。
2008.10.15
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スタート
今日の東根市は深い霧のあさ。あれ、今日は休みじゃなかったの朝 確認したら なかなか いい感じだったので霧の深い朝だと いい天気になるんだよえっ そうなんですか 曇りじゃないんですか 森羅万象。あさテレビのニュースで、女性の山登りが増えているとの話が流れていた。原宿に、ノースフェイスやグレゴリーの店が。。。インタビューに若い女性が こう答えていた。もう夜に遊ぶのは飽きました。これからは山でしょう。。。健康だし。。。祭りの後に 気づくことは多い。
2008.10.14
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枝豆（三・三・まめ拍子の法則）
いよいよ大好きな黒豆の収穫が始まりました。黒豆は、枝豆にして食べると美味です。”三・三・まめ拍子の法則”をご存知でしょうか？人間、後から生まれてくると。。。おトクです。なぜなら様々な法則を、実践する前に、先に学ぶことが出来るので 大怪我をしないですむ。三・三・まめ拍子とは、おいしい枝豆をゆでる法則です。お水を３リットルゆで時間は３分枝豆の量は３００グラム手順１、枝豆を洗う。２、枝豆に岩塩をかけて、両手でよくもむ。 ＊なるべく海の塩ではなく、山の塩が好ましい。３、ぐらぐら沸いたら、豆を入れるて３分まつ。４、まめを取り出したら、うちわでパタパタして、熱を冷ます！ この作業があるかぎり、クーラーや扇風機がどんなに進化しても うちわが世の中から無くなる事はないのです。５、出来上がり。 黒豆といっても、まだ それほど 黒くはありません。追伸お塩は、私の場合、最初の塩もみの際に、大さじ１杯の岩塩を入れるだけです。お好みで、まめをゆでる際の水にお塩を大さじ３杯程度、完成した枝豆に、小さじ１杯程度の塩を振りかけてもよろしいかと思います。
2008.10.12
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進め方
最近、ドタバタ気味でした。”仕事 ”なるほど、と 思う話を頂きましたのでご紹介いたします。 ”急ぐ仕事” より ”需要な仕事”を先にする。。。。難しいことだが、確かにそうだと思った。 ゆでガエルに、ならないようにしなければならないと思った。注 ”ゆでガエル現象”とは、経済用語でしばしば使われる言葉です。鍋にたっぷり水を入れて、その中にカエルを入れます。少しずつ、少しずつ、鍋に熱を加えてゆきます。。。すると 鍋の中の水が少しずつ温まっていきますが。。。温度変化（経済環境の変化）が緩やかなため。。。カエルは、温度変化にまったく気づかないまま、気持ちよさそうにしています。”なんか最近、景気が悪いね～ ”みたいな感じでしょうか。ところが、そうしているうちに温度は上がってゆきそして、カエルが、そのことに気づいたときには、もう逃げることが出来ず、そのまま茹であがって死んでしまいます。これが”ゆでガエル現象”です。
2008.10.12
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時代と波
ナショナルクラウン株式会社この会社名を知っている人は少ない。先月、９月２４日に東京地裁へ自己破産を申請し、同日破産手続きが決定。この会社は、明治３７年（１９０４年）の創業。１００年以上の歴史ある会社だった。どんな会社だったかというと、”王冠（おうかん）”を作る会社でした。業界、第２位。１９９５年には、売り上げ５４億７千万円とピークを迎える。しかし、今、栓抜きを使う時代ではなくなってしまった。。。しかし、この度コカコーラは あえて、挑戦した。私が、売り場で見たとき。。。かなりの量が。。。きれいに並んでいた。”きれいに”、ということは。。。私は、コカコーラの挑戦に敬意を表して、一本買いました。ヒューレット・パッカード、初の女性CEO、カーリー・フィオリーナさんが言ってました。”強い会社というのは、大きい会社のことではない。 変化へ対応することのできる会社のことです。 ”
2008.10.11
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花を食べました！
わたしは食べ物に好き嫌いは無いほうですが。。。でも。。。昆虫と花は。。。イナゴ、蜂の子、菊 。。。昨日、安達さんから、菊のおひたしを頂きました！う・ま・いや・ば・い生まれてはじめて食べる、未知の食感。類似の食感が無いので、たとえようがございません。黄色の菊山形特産 ”もってのほか”という名前の菊色は、パーポー。おひたしでございます。おいしゅうございました。
2008.10.10
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徳川家康 ” 遺訓 ”
私は 若い頃、織田信長にあこがれた。いまは、徳川家康。私のふるさと栃木県には日光があります。”日光を見ずに、結構と言うなかれ”といわれております。日光東照宮には、陽明門という豪華絢爛な門があります。門の柱のうち、一本が逆さまになって建っている。柱の模様も逆さま、違和感があり、完全、完璧な門ではない。間違って、逆さまに 取り付けてしまったわけではない。 ”間違いを知っていて、あえて 逆さまに取り付けられているのだ。”その理由は、徳川家康の遺訓からきている。”人の一生は重き荷を負うて 遠き道を行くがごとし。 急ぐべからず。 不自由を常と思えば 不足なし。 心に 望みおこらば 困窮したる時を思い出すべし。 堪忍は無事長久の基（もとい）。 怒りを敵と思え。 勝つことばかり知りて 負くることを知らざれば、 害 その身に至る。 己を責めて、 人を責めるな。 ”及ばざるは、 過ぎたるに勝れり ”通常、”過ぎたるは、及ばざるが如し”という言葉が一般的な中で、家康は、及ばないほうがいい。と あえて言い切っている。ゴール前で 気を抜かないために。。。フロンティア・スピリットを持ち続けるために。。。子どもの頃から、青年期にかけて、今川義元のもとで人質としてすごした彼ならではの姿勢だ。おそらく、彼が 若い頃、人質として苦労をしなかったならば、後に天下を取ることは無かっただろう。と言われている。
2008.10.10
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勝海舟の尊敬する人物”柳生 宗矩（やぎゅう むねのり）”
NHKの篤姫に度々登場してくるカッコのよい男、勝海舟。その彼が、尊敬する人物、それが柳生 宗矩（やぎゅう むねのり）だ。柳生 宗矩は、徳川の剣将軍家兵法指南役であり、幕府最初の大目付となった人物。かれの追い求めていた剣は、”活人剣 ”。人を活（い）かす剣。” 刀剣短くば、一歩進めて長くすべし ”という言葉を残している。つまり”戦う時に、たとえこちらのもっている刀が みじかくても退（ひ）くな、 逆に 前へ進み その距離の分まで刀を長くしたと思え”柳生 宗矩は”気合い（熱いハート）”と”工夫（クールな頭脳）”の大切さを言っている。坂本竜馬が、勝海舟を斬りに行ったとき。。。勝海舟が竜馬へ接した時の態度。。。あれが、まさに柳生宗矩の精神だった。柳生 宗矩は”われ人に勝つ道を知らず。われに勝つ道を知る。”といっている。そう彼は、人に勝つよりも、自分自身に勝つことを目指して生きていた。自分の中にある、”悪”や”弱さ”に勝つことを心がけていたのだ。不思議と柳生 宗矩と、昨日、ブログに書いたマザーテレサ、まったく異なる人物なのだが、けっこう同じ意味の言葉を残している。だんだん研ぎ澄まされてゆくと、あんがい 上のほうは、”一つ”になっているのかもしれない。
2008.10.09
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株式会社 白元（はくげん）
霧が深いと、なかなか怖くてアクセルを踏み込むことは出来ない。一人の男がアメリカから帰ってくるまで。。。白元という会社は 勇気のない臆病な会社だった。１９９８年、アメリカのHBS（ハーバードビジネススクール）に留学し後に、白元 ４代目社長となることを約束された男 鎌田真（白元の創業者の孫）が日本に帰ってきた。白元という会社は商品名のほうが、有名かもしれない。パラゾール ホッカイロ アイスノン ミセスロイド ソックタッチそして最近では、ゆたぽん オーツーサプリなどがある。鎌田の話。”当時、わが社は、リスクを犯して市場を切り開くような独自商品でトライするよりも ライバル会社が開拓したヒット商品の２番手を目指すのが是とされていました。” だから、企画会議で。。。”他社商品がヒットしたので、今から出せば間に合います。”という単語が 頻繁に聞かれる会社でした。”鎌田は続ける実際には、他社のモノマネ商品の開発を決めた瞬間から高い確率で赤字を増やすことになるのに。。。創業以来、ロングセラー商品に恵まれた結果冒険しない社風になってしまっていたんです。市場で生き残ることの出来る商品とは。。。？鎌田は白元で取り扱っている全ての単品の数字を検証した。”結果、発売当初からトップシェアの『先行逃げ切り型商品』だけが、 会社の利益に貢献していることが分かった。”残りのモノマネ商品は、ほとんどが大幅な採算割れの状況でよくて、トントン、でも平均して見ると、やはり赤字だった。ロングセラー商品の利益を食いつぶしていたのだった。鎌田は、社風を変えなければならないと思った。 そして、蒲田を 後押ししてくれる出来事が起こった。白元は、会社の柱である、防虫剤のマーケットで新商品の開発投入が遅れ、防虫剤マーケットで首位の座を奪われてしまう。１９９０年代後半、白元は業界２位の会社になってしまった。鎌田は、 ”機は熟した。”さっそくプロジェクトを立ち上げた。プロジェクトのリーダーには、これまで社内で評価されていなかった女性を抜擢。その女性は、クリエイターとして白元に転職してきたのだがモノマネ開発が主流の白元では、完全に”浮いた存在”だった。斬新なアイデアは会議で 笑われ つぶされ、活躍の機会はなかった。鎌田は言う”モノマネでない商品を作ろうとしたら モノマネが嫌いな人にしか商品の開発は出来ないんですよ！”鎌田の もくろみはあたった。コンビニでオーツーサプリは一大ブームを巻き起こした。希望がなくても、勇気があればなんとかなるという。なぜなら、勇気が 希望を生んでくれるから。
2008.10.05
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