美酒物語

美酒物語

Jan 10, 2024
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カテゴリ: ウイスキー
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今回のテーマはオールドボトルです。一般的に蒸留酒は瓶詰め後は香味に変化がないと言われていますが、40〜50年前のウイスキーを飲むと、蒸留酒でも瓶熟するんじゃないか思えてきます。

今回、特級時代(1989年以前)のオールドボトルをいろいろ飲んで、一番好きだったのはホワイトホース(写真一番右)。ほんのりメープルシロップの香りがして、味わいは甘くて濃い!

次点はハンキーバニスター(左から6番目)。最初「味薄い?」と思ったけど、次第に花の蜜の味が出てきて、そのまま長く続いてとても美味。


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特級時代のウイスキーは、贈答品がそのまま眠っていたパターンが多いです。
探せばまだまだありそうですが、お値段は高い。





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Last updated  Feb 6, 2024 08:19:02 PM
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ricaco

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Comments

Winelover25 @ Re:LOVE カベルネ・ソーヴィニョン 2019(10/02) カベルネ美味しいですよね! 自分もお気に…
クリスマス・ピポ@ 9/22の酒ットには ricacoさんへ 大分:萱島・西の関秘蔵酒19…
ricaco @ Re[1]:怪獣酒場(04/17) クリスマス・ピポさんへ お返事遅くなっ…
クリスマス・ピポ@ Re:怪獣酒場(04/17) こちらでは初めまして、夏コミでお伺いし…
マイコ3703 @ コメント失礼します(* >ω<) 全ての記事にコメントしたい位に読み込ん…

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