2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2012年11月の記事
全12件 (12件中 1-12件目)
1
-
スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキを焼きました。久しぶり～!!!長男のお誕生日。「ケーキ、何がいい？」って聞くと「ふわふわのチーズケーキがいい～♪」と。そういえば、ベイクドチーズケーキばかりで、スフレはここ何年か作っていない。長男も誕生日は決まってチョコレートケーキだったし。久しぶりのスフレチーズケーキ。それはもうほんっとに美味しくって♪あっという間になくなってしまいました。長男、もう12歳。春からは中学生です。お誕生日おめでとう！
2012.11.29
-
リエージュワッフル
今日のおやつ。ワッフル焼くのは久しぶり。このワッフル、材料入れて、グルグル混ぜて、１時間発酵させて焼くだけ。とっても簡単なのだけれど、本当に美味しいワッフルが出来ます。ワッフルと言えばあのガリガリの食感が必須。ワッフルシュガーもたくさん入れました。久しぶりのワッフルに、子ども達も大喜びでしたよ♪
2012.11.22
-
リメイクランチ
ゆうべのシチューをリメイク。美味しいランチになりました。急にお友達が来ることになって、あわててランチの準備。簡単にリメイクグラタンとサラダ。サラダって言ってもたいした物、何もなくって･･･キャベツにニンジン、ラディッシュと三度豆。お洒落感、ゼロだし（笑）お友達はとっても喜んでくれて、「美味しい♪」を連呼。「そっかー。シチューはグラタンになるんだねー」って何度も言ってくれてました。おやつはグルグル混ぜて簡単に出来るリエージュワッフルを。フルーツ添えたら、立派なデザートになりました。たくさんお喋りして、楽しいひと時でした。あっという間だ～!!その後は、学校へＰＴＡの用事があったので一緒に出かけました。楽しかった♪ランチって最高～♪
2012.11.22
-
折込チョコレートパン
チョコレートパン。子ども達に大人気♪ご飯前だというのに、食べる！食べる！折り込み作業、焦らず丁寧に進めることが大切。心の余裕が肝心です（笑）次はデニッシュパンを焼きたいな～と。ふわふわでチョコの甘さ。とっても美味しいパンに仕上がりました。
2012.11.21
-
スイートポテト
今日のおやつ。スイートポテトは簡単で美味しいおやつ。あっという間にできて、ホント美味しいので大好きです♪息子たちが小さかった頃は、幼稚園で芋ほりしてくれてたのでこの時期はお芋がいっぱいありました。でも、小学生となった今、買わなくっちゃいけないのがなんだか悲しい（笑）このさつまいも。食べたくなって買いに行きました。が、ハズレおいも。あんまり美味しくなかった･･･。あー。残念。
2012.11.19
-
ロールケーキ
ちょこちょこっと。簡単に。予備に買っていた生クリーム。すっかり忘れてて･･･。あわてて使いました。子どもが給食の無かった時の代替品で持ち帰った桃缶。こんな時、役に立つ～♪チャチャっと、ロールケーキの完成です。すぐにお友達にメール。「ロールケーキ作ったからお茶しないー♪」って。が、こんな時に限ってタイミング合わないんですよね。友達も「たいがい家で退屈してるのに･･･」って。お出かけ中でした。桃の水分もキチンと処理せず作ったものだから、生クリームが水分含んでゆるくなっちゃった。形もまん丸く巻いたはずが、楕円になっちゃってるし^^;ま、美味しかったので良しってとこかな♪
2012.11.16
-
栗の渋皮煮
今年の栗の渋皮煮。なかなかの良い出来となりました。煮崩れることなく、ほぼ全てが完璧な状態。本気で嬉しい♪タンサンを入れて、何度も煮てゆきます。この時のタンサンの量で、煮崩れるかどうかが決まるよう。やっと、それに昨年気付きました（笑）今年も全部で４キロほどの渋皮煮を作りましたが、ほぼ全て成功。ここに導けたのも、何度も失敗したおかげだなぁ。甘さ控えめ。大好きなラム酒をきかせた渋皮煮。このままおやつに♪
2012.11.12
-
フロランタン
胡桃とアーモンドのフロランタン。大きく焼いてカットするので、たくさんの数が欲しい時は簡単♪サイズを変えるだけで、いくつも作れます。今回は少し小さめ。クッキーとサイズを合わせたと言うのもあるけれど、数が欲しかった（笑）でもこのサイズ、良かったです。甘めなので「もう少し食べたいな」ってくらいがちょうどいい！
2012.11.08
-
抹茶のスノーボール
抹茶のスノーボール。さくさく。ほろほろ。美味しいです。抹茶がよい味を出してくれました。
2012.11.07
-
ココアクッキー
ココアクッキー。このクッキー、大好評でした。息子たち、「美味しい♪美味しい♪」って。生地に、クランブルが入っています。あらかじめクランブルを作るというひと手間がかかりますが、それが美味しさに繋がるのであれば、がんばろー!!って気になりますね。またたくさん作って、たくさん食べたいクッキーです！このココアクッキーと他２種類を詰め合わせて差し入れにしました。全部で３８セット！みんな喜んでくれました。
2012.11.05
-
パン教室
今日はパン教室でした！ 講師研究科も五回目。 前回から、講師研究科以外のメニューも別途お支払いして教わっています。 パン教室を開講した際に役立つかと！ 今日のパンは、秋を感じるパンでした。
2012.11.05
-
モンブランロールケーキ
モンブランロールケーキ。今年初のケーキです。切れ端食べたけれど、すっごく美味しかったー♪更新が遅れがちですが、10日程前に作ったケーキです。*****息子がお友達に傘を借りて帰りました。翌日返しに行く際、自転車に引っかかり壊してしましました。なんという･･･。で、謝って代わりのものを買ってお返ししようと言ったのですが、「すぐ壊すからもらい物なの」って。新しい傘はいらないって事になりました。なので、お詫びにケーキを。そしたらすっごく喜んでもらえて♪「傘よりいいものもらって、逆に申し訳ない」って言ってくださいました。しかし･･･息子よ。しっかりしておくれー!!
2012.11.03
全12件 (12件中 1-12件目)
1
