2012年11月の記事
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里芋の牛そぼろピリ辛煮♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日の天気は昨日に続いて晴れ！でもすっごい寒いです。今もエアコンつけてますよー。実は今日、駅前のお医者さんに行ってきました。こちらにはあまり書くことがなかったのですが、いろいろあってストレスで肝機能障害ぎみらしいのです（泣・お酒もほとんど飲まないのに・・）今日は採血と検尿と血圧などを測ってもらい、来週又受診します。いやー、今は結構よくなったのですが、一時期はひどかったです。肝臓が悪くなると疲れ方もハンパないし、肩や首の凝りもひどいです。現在はちょっと食べられるようになったので良かった！皆様も無理されると肝臓にきますよ～～さてさて、１０日ほど前に生協で届いた里芋、手をつけずにいました。昨日特売、国産牛ミンチ１００g８８円だったので２００g購入♪今日はそれを使い里芋の牛そぼろピリ辛煮、アップです♪ほくほくした、甘みのしみた里芋をそぼろに絡ませるとめちゃご飯に合います！唐辛子のピリっとした感じもアクセントに、別茹でしたいんげんがサクサクで美味しいです♪ご飯のおかずにはもちろん、お弁当のおかずに、おつまみにマルチに活躍する１品です！それでは約２・３人前のレシピです材料です。里芋中５個牛挽肉１００ｇサラダ油大１しょうが２ｃｍ分☆みりん大２☆酒大２☆きび砂糖大１☆出汁汁３００ｃｃ醤油大４～５（濃い口）いんげん１５本ほど赤唐辛子１本片栗粉小２、水大１１、里芋は皮を剥き５００Wのレンジで６分チンします。２、いんげんは根元を切り、赤唐辛子は種を取り小口切りに、しょうがはみじん切りにします。３、厚めの小なべに油を熱し、しょうが・赤唐辛子、牛挽肉を炒め里芋を入れます。４、油が回ったら☆の出汁・調味料を入れます。クッキングペーパーなどに穴をあけ落し蓋にし、時折鍋をゆすりながら中火で１０分煮込みます。５、落とし蓋を取り醤油を入れ鍋を揺すりながら１０分茹でます。６、いんげんはやや硬めに塩茹でしておきます。半分に切ります。７、煮汁が３ｃｍくらいになったらいんげんを加え、２，３分煮込み水溶き片栗粉でとろみをつけます。８、皿に盛り付けて出来上がり～！！白いご飯にとてもよくあうお惣菜です～♪醤油が大４だと少し上品な味わい、おつまみにもぴったりです。今日はミンチを使いましたが、切り落とし肉でもとても美味しくできます♪里芋の美味しくなる季節、今晩いかがですか？？本日もお読みいただき本当に有難うございました！！皆様の献立のヒントに少しでもなればとても嬉しいです♪♪我が家のごちそう料理選手権に参加しています！（RION4026です）現在９８１票、皆様応援有難う！！つくりたい・つくれぽお待ちしています♪ロール２１様、つくれぽ有難う！又下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 28, 2012
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具沢山！チーズベーコン大根餅＆撮影風景ちょこっとアップ♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日、こちら横浜地方はとても良い天気だったのですが風が強い～、体感温度はとても寒く感じました。昨晩就寝が３時、起きたのはもう１０時・・がーんひどく寝坊してしまったのであります。とろとろ用事をすませ、やっぱり今日はお買い物に行かないとなと出かけたのが３時、ドンキと駅ビル、ドコモ（カレンダーをもらったの♪）を何往復かして、帰ってきたのが５時半。もう、今日は簡単に出来るものしかない～～！！で昨晩も書いた大根餅を作ることにしました。具沢山！チーズベーコン大根餅です♪本当は駅ビルの輸入食材店で、パンチェッタ（生ベーコン）を入れて作ってみたかったのですが、売り切れ～。普通のハーフベーコンにゴーダチーズ入りで作りました。周りはサクサクで中はもっちもち♪３ヶ月ぶりに作りましたが美味しいですー。（以前はこちらにアップ）これだけで主菜というわけにはいきませんが、後１品足りない時には便利♪お子様のお弁当の隅に入れても喜ばれると思います。もちろんビールやワインのお供にもOK♪混ぜて焼くだけの簡単工程、今夜のおつまみにでもいかがでしょう？それでは約１０ｃｍ５枚分のレシピです材料です。大根２５０ｇ片栗粉大５ハーフベーコン５枚ゴーダチーズ（シュレッドやお好みのもので）５０ｇ刻みネギ大２塩・こしょう少々ごま油小１、オリーブオイル大１１、ベーコンはせん切りにし、片栗粉・チーズの分量を計り大根の皮を剥きます。２、ザルの上で大根をすりおろし、自然に水気を切ります。３、軽く絞るように大根の水気を切り、ボールに入れ、チーズ・ベーコン・刻みネギ・塩・こしょう少々を入れてよく混ぜます。片栗粉を加えよく混ぜます。４、しっとりとなじむような感じになればOKです。水気が多い場合は片栗粉を足してください♪５、ごま油・オリーブオイルを熱し、スプーンなどで落としながら焼いていきます。手で型造って焼いても良いです。６、周りがさくっとして、押してみて弾力が出たら焼き上がりです。７、皿に盛りパセリなどかけて出来上がり～～♪もっもちでチーズのとろりが美味しい大根餅、冷めてもGOODなのでおつまみに最高ですね♪オイルを多めで焼くほうが美味しいのですが、以前アップのだと少し多いかも。大１半くらいでいいと思います。ごま油だけでも、オリーオイルだけでも、お好みでどうぞ！さてさて話は変わりまして・・。先日もお話したように２３日は我が家のごちそう料理選手権の調理審査へと行っておりました。先ほどはなまる・クックパッド様より写真掲載の許可メールがきましたので少しだけアップ♪行ったキッチンスタジオは５人ごとに３回に分かれ、多分全部別の場所っだと思うのですが私は新中野でした。瀟洒なキッチンスタジオを入ると・・・。キッチンの裏にこんな立派なものが立てられていました。スタジオ度アップです。もっと何枚も撮ればよかったな吉岡シェフと浜内千波先生の味見中です。そして記念に浜内先生と撮った写真～♪私は身長が１５６ｃｍ、浜内先生はスラッとされてて気さくな優しい方です私・・なるべく二重アゴと子豚感の少ないものといったらこの１枚しかありませんでした（涙）いつか思い出して見ることもあるかもしれないのでアップしておきますー。そうそう、１１月３０日、あくまで予定だそうですが、はなまるマーケットで調理審査の様子を映すかもしれないとのことです。お時間のある方は是非♪本日もお読みいただき本当に有難うございます♪皆様の献立のヒントに少しでもお役に立てると嬉しいです。又、昨日の記事のコメントのお返事、まだ書いていませんがこれからゆっくり書こうと思っています。いつも暖かいお言葉有難うございます！それでは皆様、又明日お会いしましょう♪下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 27, 2012
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鯵フィレと長芋・いろいろ野菜の南蛮漬け♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜は１日中冷たい雨。結局、恒例のコンビニめぐりもせず１日中家におりました雨でも買い物に行こうと意気込んでいたのですが、やはり寒い～～。今晩は冷凍庫にあるコープで購入した鯵フィレ、野菜室の長芋・その他野菜で南蛮漬けです♪鯵フィレは骨なしで食べやすく、とても柔らか。頭のついた小鯵の南蛮漬けのサクサク感はありませんが、じゅんわりいい感じです～。お野菜は定番のたまねぎやカラーピーマンのほか、先日物産展で購入した紅芯大根も入れてみました。大根の甘酢漬けのイメージで♪かりかりっとした食感も楽しめます。作業工程も簡単なので今晩漬け込んで明日にでもいかがでしょう？？それでは約３人分のレシピです材料です。鯵フィレ１５０ｇほど、又は３枚におろした小鯵長芋２０ｃｍ（１５０ｇ）たまねぎ半個６０ｇカラーピーマン１個半分紅芯大根半個（たまねぎほどの大きさのもの）☆出汁１５０ｃｃ☆醤油大７☆みりん大３☆酢大６☆きび砂糖大２☆塩２つまみ☆豆板醤（又は赤唐辛子の小口切り１本分）薄力粉適量揚げ油適量青ねぎ少々１、☆の材料を小なべに入れ沸騰したら火からおろします。粗熱が取れたらたまねぎ（５００Wで１分チンしたもの）の薄切りを入れます。紅芯大根を細切りにして漬け込みます。２、鯵は水気をふいておきます。３、長芋は皮をむき５．６ｍｍに切り、カラーピーマンはせん切りにしておきます。４、１７０度の油でカラーピーマンを３０秒ほど油通しし、油を切り漬け込みます。軽く炒めてもOK.味のしみが違います。５、長芋と薄力粉をポリ袋に入れ、しゃかしゃかと振りまぶします。６、１７０度ほどの油でかりっとするまで７を揚げていきます。最後は１８０度位でかりっとさせます。油を切り熱いうちに漬け込みます。７、同じように鯵にも薄力粉をつけ揚げていきます。８、油を切り漬け込みます。約１時間以上漬け込んだら出来上がり～～！！じっくり漬け込むとよりじゅんわり美味しくいただけます♪１晩置くとより美味しい♪大根のせん切りは初めて入れましたがさっぱりととても良いですあ、そうそうたまねぎをチンして漬け込むのは姉男様のパクリです、いつも有難う♪食べやすいです。長芋はこれだけで南蛮漬けを作ってもいいくらい、好きな食材。是非お時間のあるときでも作ってみて下さいね♪本日もお読みいただき有難うございます！！毎日の献立のヒントになるととても嬉しいです～～♪我が家のごちそう料理選手権・出場中です。現在９１０票、皆様有難う♪RION４０２６でタルタル入り海老フライ、つくれぽ・つくりたい頂けると嬉しいです♪まろり様、つくれぽ有難う！あ、そういえば、具沢山チーズベーコン大根餅も今つくれぽ８人、簡単なので是非どうぞ、つくれぽお待ちしています♪それでは皆様、又明日お会いしましょう！下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 26, 2012
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むかごご飯＆コンビニサラダで揚げワンタン♪
こんばんわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜はとーってもいいお天気でした。今までばたばたしていたので、たまった洗濯物を干し物干し竿がしなってしまいました又明日は早くから雨のようです。買い物に行こうかと思っていたのにな～～。どうしよう、冷蔵庫、からです・・・（涙）さて今日のレシピアップはむかごご飯と、コンビニサラダで揚げワンタンです♪自然薯の葉の付け根にできる小さな黒っぽい実のむかご、とろりと山芋の美味しさが凝縮されたような味わいです♪普段駅ビルの八百屋さんの棚の裏側でひっそりと売っているのは知っていたのですがおとといの帰り、駅前の京都物産展でふと目にとまったので買ってみました。１１月が旬と言われるむかご、もう最後になるかもしれないのでむかごご飯に。さっと洗って出汁などと炊くだけなので簡単、とても素朴な美味しさです♪先ほど用事があっていつものようにローソンに。なにげなく惣菜コーナーを見てたら、タラモサラダが少量で美味しそう。ワンタンの皮に包んで揚げると美味しいですよね♪１種類では寂しいのでかぼちゃサラダも購入、２種類で作りました。手抜き惣菜でーす２つとも簡単、すぐ出来ます。明日の晩にいかがでしょう？？それではむかごご飯米２合分のレシピからです材料です。米２合（新米です、さっと洗い水気を切ります）むかご１５０ｇ日本酒大２塩小１半醤油小２出汁３２０～３３０ｃｃ煎り白ごま、お好みで塩少々１、出汁をとっておきます。２、むかごはさっと洗い水気を切ります。３、炊飯器の内釜に出汁、日本酒、塩、醤油を入れざっと混ぜむかごを均等にのせます。４、白米モードで炊き上げ１５分ほど蒸らします。５、皿に盛り、お好みで白ごま・塩をかけて出来上がり～！！ほっくりねとっとした、むかごが美味しいご飯です。とっても素朴な味♪煮物とかといただいてもいいですね♪あ、銀だらの西京漬けとかでも合いそう～次は簡単手抜き・でもなぜかとても美味しい揚げワンタンです。材料です。ワンタンの皮１６枚ほどローソンのタラモサラダ１袋ローソンのかぼちゃサラダ１袋揚げ油適量１、ワンタンの皮の中央に小１ほどのサラダをのせ、ワンタンの皮の２辺に水をつけ少しずらしてとめヒダを寄せます。２、１８０度の油でサクっと揚げて出来上がり～♪このサラダ、とても美味しかったです。タラモサラダの塩加減も、かぼちゃサラダのクリーミーさも味付けもワンタンの皮のサクっとした感じにぴったりです♪グッドチョイスだった♪乾燥バジルをかけてみましたが、何もつけずに十分美味しく召し上がれます！最近コンビニ食品も美味しいですね♪近所にローソンがある方、揚げワンタンにしてはいかがでしょうか？気のおけない友人との飲み会などに、さっと出してみては？本日もお読みいただき本当に有難うございました♪♪皆様の献立のヒントに、少しでもお役に立てれば嬉しく思います。我が家のごちそう料理選手権、出場中です♪つくりたい（１パソコンから１回有効）、つくれぽ、お待ちしています♪現在８７７票、応援有難うございます～！つくれぽ１１件、話題入りすることも出来ました、感謝です♪お礼に？？我が家のがらがらの冷蔵室、アップしちゃいます（笑）まずいですよね。明日、雨でも買い物は必須です・・。冷凍庫と野菜室はそれなりに入ってるのですよ～（笑）それでは皆様、又明日、お会いしましょう！！下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 25, 2012
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調理審査行ってきました♪＆PC壊れてました・・（泣）
こんばんわ～～！！皆様、大変ご無沙汰してしまいました。３日ほど前からPCの調子が悪く・・すぐに画面が薄くなってしまいププっという音とともに消えてしまう。もう寿命だと思い、予備のPCを出してきて設定をしようとしなのですが・・。出来ない（涙）２３日、昨日は我が家のごちそう料理選手権、調理審査の日だったので諦め、本日の朝から行いました無線LANの接続、遠隔操作でいろいろやってもらったのですが朝９時２０分から１２時３０分までかかりました。疲れた～～その後、付き添いで病院に行き、夕方メール設定をして完了！長い１日でした。ほんとに皆様の所へ行けず・・・これからゆっくり訪問したいと思います。肝心の調理審査は・・・かなり緊張して終わりました。アナウンサーさんだけならこれほど緊張しないのですが、左隣にはなすび亭の吉岡シェフ、またそのお隣には料理研究家の浜内さんがいてもうどっきどき。ちんぷんかんぷんなことを言ってる姿が後日流れたとしてもスルーしてくださいませでも終わってすっきりした～～！！多分５人に残ることはないと思うので良い記念となりました。あ、写真も少し撮ったのですが載せてよいのは放送後らしいです、残念。応援ありがとうございました！１２月３日まで引き続き、つくれぽ・つくりたいは募集しております。peko27さま、ひろみちゃん8021さま、chiegon777さま、超姉さま女房さま、つくれぽ有難うございました♪また明日から料理ブログ、復活したいと思います。給料日前なので節約料理が多くなるかも（笑）それでは皆様、また明日お会いしましょう！又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 24, 2012
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しょうが焼きいなり♪
こんばんわ♪お越しいただき有難うございます！！今日の横浜も昨日に続きとても良い天気♪とっても嬉しいのですが今日はまだ外に出てない私。もったいない。昨晩は3時に寝て5時に起き、又7時から少し寝たのでありました最近生活時間がばらばら・・いけませんね。今朝5時に起きた時に作ったのがこのしょうが焼きいなりです♪お揚げが１枚。味噌汁に入れても良かったのですが、これが又中途半端な豚肉８０ｇ。いっそ肉巻き握り風にしょうが焼きを酢飯に混ぜておいなりさん型にすることに♪生姜はすりおろさずにせん切りにして炒めます。これが又酢飯と合って美味しいなにせ早朝なものでぼけぼけ、写真も少なく失礼します。焼きたては周りがサクサク、中はしょうが焼きの味がしみた酢飯が旨♪冷凍しておいた酢飯や市販の寿司酢だと簡単、今晩、夜食にいかがでしょう？それでは油揚げ１枚分（２個分）のレシピです材料です。炊きたての御飯約１３０ｇ（多めです、あまったらおにぎりでも♪）酢１０ｃｃ・砂糖小１・塩１，２ｇ油揚げ（普通サイズ）１枚豚肩ロース薄きり肉８０ｇたまねぎ４分の１個しょうが１かけのせん切りサラダ油小１☆醤油大１☆みりん大１☆酒大１☆砂糖小１塩・胡椒少々煎り白ゴマ小１１、酢・砂糖・塩を１分ほどチンして炊きたてのご飯にあわせ酢飯を作っておきます。２、油揚げに熱湯をかけ油ぬきし水気をふいておきます。半分に切り、菜ばしなどを上からころころ転がし中をひらきます。３、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、肉、しょうがを炒め☆の調味料を入れ強めの火で味を絡ませます。粗熱をとります。白ごまを混ぜておきます。４、１の酢飯に３のしょうが焼きをいれ混ぜます。５、２で開いた油揚げの中に詰め楊枝でとめます。６、テフロン加工のフライパンなどで油をひかず、こんがりとカリッと焼き上げます。７、楊枝をぬきそのままでも、半分に切っても♪沢庵などを添えて出来上がり～♪じんわりとしょうが焼きのタレがしみた酢飯と、サクサク揚げがおいしいいなりです♪にんじんなど一緒に炒めても彩りが綺麗とても簡単にできますのでお弁当や受験生のお夜食などにいかがでしょう？本日もお読みいただきまして本当に有難うございました！！皆様の献立のヒントに、少しでもなればとても嬉しく思います♪クックパッド様＆はなまるマーケット様主催、我が家のごちそう料理選手権、出場中です。（ＲＩＯＮ４０２６・タルタル入り竹輪海老フライです）つくりたい（１パソコンから１回）、つくれぽお待ちしております♪♪現在７６０票、応援有難うございます♪又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 21, 2012
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お酢ＤＥ牛すね肉トマト煮・ブログ的つくれぽです♪
こんばんわ～！！お越しただき有難うございます♪日付が変わってからの更新です。いったい昨日は何をして過ごしたのだろうと疑問～美容院行ってきましたよ～～！！４時半頃受付して３０分ほど待って、カラーにトリートメント（奮発）しました♪終わったのが８時頃。２１００円なのに（トリートメントはプラス１０００円）、とても丁寧♪しっかり染まりましたヤンキー風にならないか、期待でわくわくしてたのですが、落ち着いた大人の色でした・・・少しがっかりなのです。さて帰りは肉屋さんで牛すね肉を買って帰り、念願だった超姉さまのレシピを作ることが出来ました♪お酢ＤＥ牛すね肉トマト煮です♪硬いすね肉が短い煮込み時間で柔らかとろ～り♪酸味の効いた濃厚な味でさっぱりいただけます。超姉様とはレシピブログでお会いさせていただきました。その中で何度もやり取りがあり、しばらく連絡していなかったところこのたびの、ごちそう料理選手権で一緒に出場することに！！（超姉さん女房さまです。私はRION4026です♪）調理審査の日は超姉様が今日２０日！私は２３日と違うのですが、頑張ってほしー！！エールをこめてのレシピアップです細かい作り方は超姉様のレシピを見てね♪お肉は国産の高いのしかなかったので約半量の２８０ｇ使用しました。材料です。牛すね肉２８０ｇ玉ねぎ中１個１００ｇほどにんにく１かけローリエ２枚ケチャップ大４塩少々・粗挽き黒こしょう小半分（超姉様は粒こしょう使用）砂糖大２（私はきび砂糖を使用）酢５０ｃｃバター小１（超姉様はマーガリン使用）後超姉さまのレシピではヨーグルト・生クリーム・サラダ菜が入ります。１、牛すね肉をぶつ切りにして、私はヨーグルトがなかったのでキーウイをすりおろしたものに３０分以上つけました。超姉様はヨーグルトです。どちらも柔らかくなる～♪２、玉ねぎは薄きり、にんにくは中央の青い部分を除き包丁でつぶしておきます。３、厚手の鍋に玉ねぎを並べ、軽く塩こしょうし、重ならないようにすね肉を並べます。ローリエ、粗挽きこしょう（粒こしょう）をのせます。４、砂糖・酢・ケチャップを入れます。５、沸騰してから１０分中火で、蓋をして弱火で３０分煮込みます。とろりとしたらバター（マーガリン）を入れ余熱で溶かします。６、食べる直前に皿に盛り、パセリを散らし生クリームをたらして出来上がり～♪超姉さま、間違いはございませんでしょうか？？とっても美味しくいただくことが出来ました、有難うございます♪あ、皆様、超姉さまは１６歳下のご主人がいらっしゃいます。すごいですね、胃袋でもしっかりつかんでらっしゃる感じかな？？超姉様のブログはこちら♪是非是非どうぞ！パスタやパン・ご飯にとマルチに活躍するレシピだと思います。皆様も是非、そして超姉さまへのつくれぽも宜しくお願いします♪本日もお読みいただき有難うございました。今日は超姉さまのレシピのご紹介でしたが、皆様の献立のヒントに少しでもなれば嬉しいと思います。クックパッド様とはなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権投票中です。私は現在７０１票、応援していただいた方有難うございます！！つくれぽお待ちしています♪又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 19, 2012
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びっくりがんもバーグの照り焼き♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜はとても良い天気日中Ｇジャンをはおって外に出たのですが日差しはとても強く暑く感じました。現在１６時５０分、もう日はくれて東の空が薄紫に色づいてます。今日は本当は駅の美容院でカラーをする予定だったのですが、日曜日はめちゃ混むのでやめておきました。持ち込みカラーですでにカラー剤は買ってあります。少し栗色が強いかな・。。ヤンキーになったらどうしよう（笑）さて今日のレシピアップは、びっくりがんもバーグの照り焼きです♪大きめのがんもを半分に切り、中身を出してハンバーグのタネと一緒に混ぜ元の形に戻して蒸し焼き、最後は照り焼きソースを絡めて♪はじめはお揚げメンチを作りたかったのですが２枚買った揚げを１枚煮付けにしてしまっていました。１枚じゃなー。一緒に買って煮ようと思ってたがんもがあった♪でもどうだろう・・？少し隙間があいてしまうのは仕方ないとして、がんもの照り焼きに見えないかな？？照り焼きだよ～～と言って出して、何だハンバーグじゃん！という驚く顔が見たくなります♪今日は少し照り焼きソースが少なめでしたが、もっとまとわせるとがんも度アップに違いない・・。種を混ぜて詰めて焼くだけの簡単工程なので、今晩いかがでしょう？？それでは大判がんも２枚分のレシピです材料です。このミニスタックボウルはネコの手さまのこの記事を見て即購入！いつも有難う♪発送も早いです！がんもどき２枚（直径１２ｃｍ・厚さ３ｃｍのもの）合い挽き肉２００ｇしいたけ２個長ネギ２０ｃｍ☆卵半個分☆パン粉大４☆醤油小２☆塩小３分の１、胡椒少々☆オールスパイス・ナツメグなど少々★醤油大１★酒大１★みりん大１★きび砂糖小２大根２０ｃｍほど１、がんもどきはザルにのせ熱湯をかけ油抜きし水気を拭いておきます。しいたけは傘・軸をみじん切りに、長ネギもみじん切りにします。２よく切れる包丁、パン切り包丁などでがんもの厚さを半分に切ります。中の白い部分をスプーンでくりぬきます。端の部分は少し残しておいたほうがやりやすいです。３、中身をみじん切りにします。４、合い挽き肉、しいたけ・長ネギ・３のみじん切り、☆の材料を全てボールに入れます。５０回以上は粘りが出るまで捏ね合わせます。５，２等分にしてキャッチボールをするようにして空気を抜きます。６、がんもどきの皮に５をはさんで形を整えます。内側はざらざらしているので肉がはがれることはありませんが、薄く薄力粉をはたいてやると端が綺麗につくと思います。７、フライパンに小２の油を熱し、表裏３分ほど強めの弱火で焼きます。水５０ｃｃを入れ蓋をし８分焼き、蓋を取り水気を飛ばすように返しながら３分焼きます。（楊枝をさしてみて中まで熱ければ大丈夫）８、★の照り焼きソースの材料を入れ中火で焦がさないように絡めます。９、ザルに大根をおろしていき水気を自然に切り大根おろしを作ります。１０、皿にがんもをのせ上に大根おろしをのせ、残った照り焼きソース、お好みで青ねぎをちらし出来上がり～♪かなりのボリューミーな出来栄えでもとてもあっさりいただけちゃうので、女性でもぺろりかも♪お揚げメンチはケチャップとソースでいただいていましたが照り焼き味、めちゃ合います！★の量の倍で作るといいかもしれません。少し足りなかった。京がんもで作ってもころころ可愛く出来るはず♪びっくりがんもバーグの照り焼き、いかがでしょう？？本日もお読みいただき本当に有難うございます♪皆様の献立のヒントに、少しでもお役に立てたら嬉しいです！クックパッド・はなまるマーケット様主催、我が家のごちそう料理選手権・RION4026で出場中です♪こちらのつくりたいボタンを押して下さると嬉しいです。つくれぽもお待ちしております。皆様応援有難うございます！！現在６６１票です。又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 18, 2012
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炒り卯の花のちらし寿司♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪昨日は病院から帰ってきて、さてPCを動かそうそしたら動かず・・（冷汗）メールも読めず、ネットも見れず状態です。いろいろ問い合わせしても分からなく時間も遅くなったので寝てしまいました・。今朝からNTTで調べてもらったら回線は正常、モデムがおかしいとのこと。プロバイダー会社に電話して、えんえん２時間試したら何とか通常に作動することが出来ました！よかった原因は何ですか？と聞いたら、分かりませんて。これから同じことがあったら困ります～。今日は昨日の晴天と打って変わって嵐のような雨です。風も強いです。明日は晴れるようで嬉しい。髪カラーしに行く予定です♪♪さて今日のレシピアップは昨日あげる予定だった、炒り卯の花のちらし寿司です。そのまま食べても美味しい具沢山の卯の花を、酢飯と混ぜました。卯の花と酢飯の相性はとてもGOODです♪ご飯の量も減るし繊維質も多くヘルシー、いろんなお野菜も摂れます。おからだけどちらしにするとちょっと豪華な感じに！お惣菜売り場にある卯の花を使っても簡単♪明日の晩ご飯にいかがでしょう？それでは約３人分のレシピです炊きたてのご飯５００ｇ合わせ酢（酢６０ｃｃ、砂糖４０ｇ、塩６～８ｇ）れんこん小１節にんじん５０ｇごぼう１本半干ししいたけ２枚（１晩かけて戻しておく）こんにゃく（１３０ｇ・半枚）揚げ２枚生おから８０ｇサラダ油（又はごま油）大１☆出汁２５０ｃｃ☆しいたけの戻し汁５０ｃｃ☆醤油大５☆みりん大４☆酒大３☆きび砂糖大１卵１個、片栗粉小１、水小１１、合わせ酢の材料を混ぜ５００Wのレンジでチンし粗熱を取りご飯に混ぜ酢飯を作っておきます。２、にんじんはせん切り、ごぼうはささがきにし軽く洗いれんこんは薄切りにして酢水にさらし、こんにゃくは細く切ります。アク抜きでない場合は塩小１をもみ込み水で洗います。揚げは油抜きし細く切ります。しいたけは薄く切ります。昨日お豆腐屋さんで買った卯の花です。８０円♪残りは冷凍します。３、フライパンに油を熱し、ごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃく・しいたけを炒め、多少しんなりしたらおから・揚げも加えます。４、油がほぼ回ったら☆の調味料を入れ、中火で水分がなくなるまで炒り煮します。５、４の卯の花と酢飯を混ぜます。お好みで白ごまを入れても。６、溶き卵に水溶き片栗粉をいれ混ぜ、薄焼き卵を２枚焼きます。細く切ります。７、皿にちらしを盛り錦糸玉子をのせ、お好みで青ねぎをちらし出来上がり～♪卯の花はしっとりぱらっと仕上げます。べちゃっとしていると美味しくない濃い目ですがそのまま食べてもとても美味しい炒り卯の花です。一昨日の晩・ブロ友しゅんばーば様（駄菓子も扱われてます）のところで、おからのお菓子を拝見してから卯の花が食べたくなってしまいました♪酢飯と混ぜるととてもさっぱり食べやすくなり、ご飯の粒に味がしっかりつくのでちらしとしても美味しく召し上がれます。お弁当に、メインのお料理として、炒り卯の花のちらし寿司いかがでしょうか。本日もお読みいただき有難うございました！！皆様の献立のお役に立てれば嬉しく思います♪♪クックパッド・はなまるマーケット様主催、我が家のごちそう料理選手権・RION4026で出場中です♪こちらのつくりたいボタンを押して下さると嬉しいです。つくれぽもお待ちしております。皆様応援有難うございます！！現在６２１票です。又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 17, 2012
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からあげくん風塩麹ナゲット・カレーチーズ風味♪
こんばんわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜はとーっても良い天気。この部屋からは東の街並みが見えるのですがさっきまで家々が夕日に反射してとても綺麗でした♪夕日、綺麗だったんだろうな今日はその辺に買い物に行ったくらいなのですが又こんな時間になってしまいました。今日のレシピアップは、からあげくん風塩麹ナゲット・カレーチーズ風味です♪前バイトで揚げてたことは揚げてたのですが・・裏の材料見ておけばよかった（涙）それはともあれ、衣にカレー粉とチーズを入れたさっくりナゲットです♪冷凍庫に胸肉１枚残っていたので昨晩塩麹に漬けておいたものを使用しました♪からあげくんのようにそのままパクっというよりは、レモンを絞って少しケチャップが美味しいかな？カレーとチーズの風味がふわっと美味しい簡単ナゲットです！それでは約５個分のレシピです材料です。鶏胸肉（又はもも肉）１枚（１７０ｇ）生塩麹大１☆にんにくすりおろし１かけ分☆塩小３分の１・粗弾き黒こしょう４・５振り☆ブイヨン固形半個☆オールスパイス（又はナツメグ）少々☆片栗粉大１卵白半個～１個分★片栗粉大１★薄力粉大１★カレー粉小１★パルメザンチーズ大１★卵黄１個分★水３０ｃｃ★塩少々１、鶏胸肉はフォークでぷつぷつ穴をあけて塩麹をもみこみ１晩おきます。２、卵１個は卵黄と卵白に分けておきます。ブイヨンは包丁で細かくしておきます。にんにくはすりおろします。３、鶏胸肉は繊維をたつように切ってから☆の材料、残りの塩麹と一緒にFPに入れかけます。又は包丁で粗くたたいてから☆の材料と混ぜます。４、手に水をつけてナゲット型に整えます。５、★の材料を混ぜ衣を作ります。とてももったりしてます。（ホットケーキの生地より硬いです）６、５に４を１個ずつ入れて指で全体に伸ばし１７０度で良い色になるまで揚げていきます。７、油をしっかり切ります。８、皿に盛り、お好みでこしょうをかけたり、レモン・ケチャップ・BBQソースなどを添えて出来上がり～♪薄いサクサクの風味良い衣が美味しいナゲットです♪冷めても美味しいのでそのままお弁当にも。胸肉はしっとり、もも肉に変えてもジューシー、水切りした木綿豆腐を入れたらふんわりです。お豆腐を入れる場合はやや塩を増やして下さい♪にんにくのすりおろしを入れると一気に香りがからあげくんです！醤油などを多少入れてしっかりした味にしてもいいと思います。塩気の調整は少しチンして食べてみると分かりやすいですね♪おやつに、ビールのおつまみに。からあげくん風塩麹ナゲット、いかがでしょうか。本日もお読みいただき有難うございます！皆様の献立のお役に、少しでも立てれば嬉しいです～～♪♪クックパッド・はなまるマーケット様主催、我が家のごちそう料理選手権・出場中です♪こちらのつくりたいボタンを押して下さると嬉しいです。皆様応援有難うございます！！現在５５１票いただいてます。チィミィママ様・まるかば様つくれぽ有難うございました♪是非又どうぞ♪又、下の２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 15, 2012
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厚揚げの大葉ジェノベーゼ風♪
こんにちわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜は朝からいい天気～♪午後少し雲が増えたのですが現在１５時４５分、青空が広がってます食材が足りないので昨日スーパーで９８円のほうれん草など買ったのですがどうも美味しくない・・。野菜は生協や昔頼んでいた、らでぃっしゅぼーやが美味しいな～♪最近肩こりと首の痛みがすごくて、夕方になると湿布をはるんですが（笑）さっき八百屋さんに行った時、とれかけを付けたまま出かけてしまったー超恥ずかしかったです、家に帰って気がついた。さて今日のレシピアップは、厚揚げの大葉ジェノベーゼ風です♪以前じゃがいもも一緒にスチーマーでチンして混ぜアップしたものですが今日は厚揚げだけで。ソースはミキサーやFPで混ぜるだけなので簡単！厚揚げはピカタ風にしてあります。バターは少量ですがダイレクトに味が伝わるので是非美味しいバターでどうぞ♪大葉の香りが良くワインのお供にぴったり♪今晩いかがでしょう？それでは約２・３人分のレシピです材料です。厚揚げ１枚２２０ｇ大葉２０枚☆にんにく小１かけ☆パルメザンチーズ大２半☆クレイジーソルト約小半分・黒こしょう少々オリーブオイル大４から５★溶き卵１個分★パルメザンチーズ小２★塩・こしょう少々有塩バター小１、オリーブオイル小２麺つゆお好みで１、ソースを作ります大葉は下の枝の部分を落とし粗く刻み、にんにくも粗く刻んでおきます。厚揚げは濡れたペーパータオルに包み３分チンし油抜きして冷まします。２、フードプロセッサーやミキサーに１、パルメザンチーズ、クレイジーソルト・黒こしょうを入れペースト状にします。オリーブオイルを少しづつ入れ混ぜておきます。オイルを入れるほどなめらかになりますが、ヘルシーにするには大３ほどで大丈夫です。３、厚揚げを１口大に切り、★の材料を混ぜたものに入れます。４、バターとオリーブオイルを熱し３を焼いていきます。５、２のソースと焼いた厚揚げを和えます。（卵がはがれないように注意）６、皿に盛りトマトなどを添えて出来上がり～♪麺つゆを小１ほど回しかけると味がしまります。オイルを多めに使いますがとてもさっぱり味です♪パンにも合いそうです。もちろんパスタにのせてもOK材料も工程も簡単なので、冷蔵庫が寂しい時・急いでいる時でもおもてなし料理が♪じゃがいもをふかしたものでもあっさり美味しいです。あ、バジルでも同じように作れば簡単ジェノバソースが出来ます。松の実やくるみを一握りほど一緒に細かくすると本格的ですね！とっても美味しい厚揚げのジェノバ風、いかがでしょうか。本日もお読みいただき本当に有難うございます。皆様の献立のヒントに少しでもお役に立てると嬉しいです♪♪クックパッド・はなまるマーケット様主催、我が家のごちそう料理選手権・出場中です♪こちらのつくりたいボタンを押して下さると嬉しいです。皆様応援有難うございます！！miiko86さま、つくれぽ有難うございました♪是非又どうぞ♪２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 14, 2012
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回鍋肉風そぼろ丼＆豚ロース薄切り肉のカレー丼つゆ炒め♪
こんにちわ～～！！いつもお越しいただき有難うございます♪昨日の１０万ヒット、沢山のお祝いいただきまして本当に感謝、これからも宜しくお願いします♪はなまるマーケット＆クックパッド様の我が家のごちそう料理選手権にも沢山の作りたい感謝します！本当に皆様のおかげです♪是非多くの作りたい・つくれぽして頂けると嬉しいです♪こちらまでお願いします！（登録が必要だそうです、ご面倒かけてすみません二人姉妹ママさま、ハム助８６８６さま、つくれぽ有難うございます！RION4026で出場中・タルタル入り竹輪海老フライです♪昨日はばたばたしてしまってその後の更新ならず今日も今からお出かけなのです。夜にはアップ出来るといいな～♪と思いながら書いてます。今画面に１時間以内に雨が降る模様と速報が・・・（汗）チャリで行くはずだったのに・・ショックぼちぼち書いていきまーす♪さて今日のレシピアップは回鍋肉風そぼろ丼と豚ロース薄切り肉の丼つゆカレー炒めです♪回鍋肉風に甜麺醤をベースに味付けしたそぼろを、せん切りキャベツたっぷりのせたご飯の上に♪上にはマヨネーズをかけて風味アップ・キャベツとの相性も良しです！よーく混ぜてお召し上がりください♪丼つゆカレー味は昨晩何となく作ったのですがすごく美味しかったのでご紹介。丼つゆさえ作ってあれば超簡単レシピです♪どちらも時間がかからず簡単な晩ご飯にぴったり♪今夜いかがですか？？それではまず回鍋肉風そぼろ丼から紹介します♪たっぷり２人分のレシピです材料です♪豚ひき肉２５０ｇしいたけ２個キャベツ３枚ほどご飯適量☆甜麺醤（テンメンジャン）大２☆豆板醤小１（又は赤唐辛子の種を取り小口切り１本）☆醤油小２☆きび砂糖小１☆ウェイパー小３分の２ほど☆日本酒大１ごま油小２しょうが１ｃｍ、にんにく１かけ、長ネギみじん切り１０ｃｍ分煎り白ごまきざみねぎ少々マヨネーズお好みで（私はキューピーライト）１、☆の調味料は合わせ、長ネギ・にんにく・しょうがはみじん切りにします。２、フライパンにごま油をしき、長ネギ・にんにく・しょうがを炒め豆板醤又は赤唐辛子をさっと炒め、豚ひき肉・しいたけを加えます。粗くぱらっとなるまで炒めます。３、合わせた調味料を入れ水分がほぼなくなるまでよく炒め合わせます。４、キャベツをせん切りにします。５、皿にご飯を盛り、そぼろ・キャベツ・そぼろの順にのせます。６、マヨネーズを細く絞り白ごま・青ねぎをぱらぱらかけて出来上がり～♪キャベツの油通しや豚の下茹でなしで本格回鍋肉の味♪お手軽お勧めです～。火を通さないしゃきしゃきのキャベツがいい感じです♪カレー丼つゆはカレー麺つゆ炒めですね。ちょうどつけ蕎麦ほどに作ったつゆで味つけします。工程写真は撮ってないです。１、市販の美味しい麺つゆをつけ蕎麦のつゆほどに薄めればOK！丼つゆは、業務用削り節でとった出汁（サバ節入り）３５０ｃｃ、醤油５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、砂糖大１半を混ぜ少し沸騰させます。鰹節２握りを入れ再び沸騰したらすぐ頃火を止め、しばらく置き漉したものです。香り良いです♪これもお試しください！２、カレー粉小１、１の丼つゆを大１半ほど混ぜておきます。カレー粉はこちらを使用♪とても美味しいです。１００円均一の店にも小さなパックが売っています。（ダイソーさん）３、フライパンに小２のごま油を熱し、豚肩ロース肉１００ｇほどを炒めます。４、２の調味料を入れざっと絡ませ出来上がり～♪丼つゆが美味しいのかカレー粉が美味しいのか・・豚肩ロース肉（生協のもち豚）が美味しいのかすごく美味しかったです♪どちらも簡単・美味しく出来ます、是非お試しを！本日もお読みいただき有難うございます♪少しでも献立のヒントになれば嬉しいです。皆様のところへは今からのご訪問になります！遅くなってしまいました。それでは又明日アップ時にお会いしましょう！２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 13, 2012
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祝１０万ヒット＆はなまるマーケット＆クックパッド様主催選手権出場のお知らせ♪
こんにちわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜、朝はぱっとしないお天気でしたがだんだんと晴れてきました！わーい多分今日の午前中だと思います、去年の８月２３日に開設したこのブログ１０万人の方にお越しいただけました！すでにコメントいただいた方、有難うございます♪皆様のおかげです、本当に有難うございました！！これからもどうぞRION`s PAGEを宜しくお願いいたします。こちらも今朝１０時から２次審査が始まりましたはなまるマーケットとクックパッド様主催残そうお母さんの味「我が家のごちそう料理選手権！」にて第二次通過レシピ１５作品に選んでいただきました♪タルタル入り竹輪海老フライです！有難うございます♪なんかどきどき。今朝１０時から投票審査です♪もしいいな・作りたいな、と思われた方はこちらから投票していただけると嬉しいです♪現在１５２つくりたいです♪駅まで２回出かけて遅くなっちゃいました。今日のレシピアップは回鍋肉風そぼろ丼です♪暗くなるうちに出来るかな？？是非又お越しいただけたら嬉しいです♪それでは皆様、又レシピアップ時にお会いしましょう！２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 12, 2012
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牛切り落し肉の生姜煮♪
こんばんわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜はずーっと曇りでしたが、約１時間前ほど前から雨が。雨音が強く結構降っているようです今朝起きたら９時半（汗）昨日もPCを早く閉めたのでゆっくり休むことが出来ました。中華粥や煮物を作り朝昼兼用、用事をすませていたらすっかり日が暮れてしまいました。まだプロフのほうにコメ返など書いていません、訪問していない方は夜にゆっくり回るつもりです♪遅くなってごめんなさい♪今日のレシピアップは簡単に♪賞味期限の迫った牛切り落し肉の生姜煮です♪是非旨みの強い国産牛の切り落としと美味しい醤油やみりんで♪１５０ｇですがごぼうとこんにゃくが結構入り満足感があります。ご飯のおかずにお酒のお供に♪沢山作っておくと重宝するお惣菜です。それでは牛肉１５０ｇ分のレシピです材料です。国産牛切り落とし肉１５０ｇこんにゃく１５０ｇ（約半枚）粗塩小１ごぼう１本半生姜５ｃｍ☆醤油大３☆きび砂糖大２☆みりん大２☆酒大２サラダ油大１半出汁汁１５０ｃ１、牛切り落し肉はほぐしておきます。出汁をとっておきます。２、ごぼうはよく洗い包丁の背で皮を剥き、軽く洗うだけで風味を残し斜め切りします。生姜は皮を剥きせん切りにします。３、こんにゃくは細く切り粗塩をまぶし良く揉み水で流しアクを抜いておきます。４、フライパンにサラダ油を熱し、牛肉・ごぼう・こんにゃくの順に炒め生姜のせん切りを加えます。５、きび砂糖を回しかけ軽く炒め☆の調味料・出汁汁を入れます。強めの中火で炒り煮し水分を飛ばします。水分が少なくなったら火を強め水分を飛ばします。６、煎り白ゴマ小１ほどかけ混ぜ皿に盛り、青ねぎやわけぎの斜め切りをのせて出来上がり～♪しっかりした味で白いご飯が進む味です♪そういえばつい最近すじ肉の煮込みをしたばかりでした、ちょっと似てる（汗）すじ肉はとろりと美味しいけど、こちらも簡単に出来て楽♪お弁当のおかずにも、ご飯ののせて出しても牛丼風になり美味しい！牛肉でも少量で出来るので経済的、明日の晩ご飯にいかがでしょう？今日もお読みいただき本当に有難うございます♪どこか少しでも献立のお役に立てれば嬉しいです！それでは又明日、お会いしましょう♪あ、もうすぐ１０万ヒットです、いつも皆様有難うございます。明日かな？もし私が踏んだ！という方がいらっしゃいましたら是非ご報告を♪ささやかながらプレゼントしたいと思っています♪２つのランキングに参加しています。よろしければお帰りの際、足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 11, 2012
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炊飯器で洋風手羽先ピラフの煮込み♪
こんにちわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜はとても良い天気！雲ひとつない青空です♪何か嬉しくなっちゃいますね！さて今日のレシピアップはまたまた手羽先・・。手羽餃子に使った（記事は１つ前ですが６日に作りました）の残りの骨抜き手羽先を使った洋風手羽先ピラフの煮込みです♪骨を抜いた手羽先に軽く味付けしたピラフを詰めトマト味で煮込みます♪炊飯器で調理するので簡単～～！手を離して別のことも出来ちゃう♪柔らか手羽先とじゃがいも・にんじんが美味しい煮込み料理です。味のしみたピラフもまた美味しい♪味付けは以前アップした洋風いか飯とほぼ一緒です。出来立ての熱々をどうぞ！それでは大きめの手羽先４個分のレシピです材料です。骨を抜いた大きめの手羽先４個（骨の抜き方は手羽餃子で♪）温かいご飯１００ｇバター（有塩発酵）小１赤ピーマン半個たまねぎ６分の１個（大２）じゃがいも中２個にんじん小１本しめじ半パックパセリみじん切り小１ほどクレイジーソルト・黒こしょう少々☆カットトマト缶半分☆水２００ｃｃ☆白ワイン（辛口）８０ｃｃ☆コンソメキューブ１個半ローリエ１・２枚１、骨を抜いた手羽先は塩・こしょうをふり揉みこんでおきます。骨は沸騰した湯で４，５分茹でアクを除いておきます。２、たまねぎ・赤ピーマン、パセリはみじん切りにします。じゃがいもは皮を剥き半分に、にんじんは１口大に切ります。しめじは根元を切り小分けにしておきます。３、フライパンでバターを熱し、たまねぎ・赤ピーマンをしんなりするまで炒めます。温かいご飯に入れよく混ぜ、粗熱が取れたらパセリを入れクレイジーソルト・黒こしょうで味を調えます。４、３をよく冷まし骨を抜いた手羽先に詰めます。５、楊枝でしっかりとめぷつぷつ穴をあけておきます。６、オリーブオイル小１ほどで５の皮目をしっかり焼きつけ余分な脂を出します。ペーパータオルなどで脂を拭いておきます。７、炊飯器に☆を入れ混ぜピラフを詰めた手羽先・じゃがいも・にんじん・しめじ・ローリエをのせます。＊ブロ友ハム助さまがコメントに骨から出汁が出そうと書いてくださったので骨を入れるとレシピに追加です。骨抜きに集中してたら考えが及びませんでした。入れるともっと美味しいはず♪８、炊飯モードで炊き上げます。９、皿に盛り、パセリをぱらぱらかけて出来上がり～♪手羽餃子より女性・お子様向けかも♪味がよくしみた柔らかいお肉とふんわりピラフが美味しいです！あまりぎゅっとご飯を詰めすぎると破裂するので注意寒い日の晩ご飯にいかがでしょう？炊いてる間、すごーくいい香りですよ～！今日もお読みいただきまして本当に有難うございます♪何かしら献立のヒントになれば嬉しいです。明日は何にしようかな？大体夜遅くに考えてます♪又明日、お会いしましょう！２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 10, 2012
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手羽餃子♪
こんにちわ～～！！お越しただき有難うございます♪昨日・一昨日とレシピアップをお休みさせていただいていました。皆様のご訪問・コメント感謝です、有難うございました。今日もゆっくり更新、無理なく続けていこうと思ってます♪今日の横浜も雲が多いですが良い天気、若干昨日のほうが暖かかった感じです。皆様のところはいかがですか？さて今日のレシピアップは遅くなりましたが手羽餃子です♪しっかりした味をつけた手羽先に美味しい餃子のタネを詰め蒸し焼きにしました。そのままでも練り辛子をつけても♪ご飯のおかずに、もちろんビールのおつまみに最高！材料を切るところと、手羽先の骨を抜けば後は簡単、お客様がみえるとき、明日の晩ご飯にかがでしょう？それでは大きめの手羽餃子６，７本分のレシピです材料です。手羽先大６，７本☆醤油大１半・みりん大１・酒小２・しょうがのすりおろし１ｃｍ分・にんにくのすりおろし半かけ分豚ひき肉１２０ｇキャベツ８０ｇしいたけ１個にら５本長ネギ１０ｃｍにんにく小１かけしょうが２ｃｍ分★醤油小１★オイスターソース小１★ごま油小１★きび砂糖小１★塩少々・こしょう５振りほど薄力粉・片栗粉適量サラダ油大２１、手羽先の骨を抜きます。出来ればキッチンハサミで骨の周りの筋や肉を切りながら肉を下にずらしていきます。２、太いところと細い下の部分の間の軟骨をポキッというまで回し折りぐりぐり回して２本の骨を抜きます。皮目に楊枝でぷつぷつ穴を開けます。３、☆の材料を混ぜた中に入れ揉み３０分以上漬けておきます。４、きゃべつ・しいたけ・にら・長ネギ・にんにく・しょうがはみじん切りにしておきます。FPがある方は使うと簡単です。５、豚ひき肉に★の調味料を入れ粘りが出るまでよく混ぜます。６、４で切った野菜類を入れよく混ぜます。７、漬け込んだ手羽先の水気を良く拭き６のタネを詰めていき、しっかり楊枝でとめます。８、薄力粉と片栗粉半々に混ぜたもの（薄力粉だけでも）を茶漉しなどで表面にまぶします。９、フライパンにサラダ油を熱し、裏表こんがり焼きます。水５０ｃｃを入れ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きします。（揚げても美味しい）大体８分ほどです。最後は普通の餃子を焼くように蓋を取り強火で焦がさないよう水分を飛ばします。１０、皿に盛り、レモンや辛子、レタスなどを添え出来上がり～♪家飲み会では１番人気♪おかずには蒸し焼き、おつまみには揚げても香ばしいと思います。見た目も可愛いく食べやすいので沢山つくって大勢集まるときににも♪市販の餃子のタネを買って詰めても簡単ですね！明日の晩は手羽餃子、いかがでしょう♪今日もお読みいただき有難うございます！又明日、お会いしましょう♪２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 9, 2012
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今日はお休みしま～す♪
２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村こんばんわ～♪お越しいただき有難うございます♪今日の横浜は午後２時頃まで曇りでしたが、晴れてきました♪明日は今のところ降水確率０％！嬉しいな♪今日は駅のドンキにお買い物行ってきました。食料品とモコモコ靴下など購入♪温かそう、って今もう履いてます（笑）手羽餃子はもう作ったんですが、何か疲れたので明日のアップ、せっかく来ていただいたのに申し訳ございません。皆様へのコメレスを先に、後ほどゆっくりご訪問させていただきます！それでは皆様、又後ほど♪
November 7, 2012
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蕪と厚揚げのソース照り焼き＆にんじんと桜海老のかき揚げ＆７日レシピ♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜は１日中しとしと雨・。少し寒い感じがします。明日は晴れるという予報！お買い物（駅に）行くので嬉しいな♪♪皆様のところはお天気いかがですか？さて今日のレシピアップは蕪と厚揚げのソース照り焼き＆にんじんと桜海老のかき揚げです♪ソース照り焼きは中濃ソースに蜂蜜を加え蕪と厚揚げに絡めます。ソースの味がまろやかでクセになる味わい♪駅前で先日行われていた京都物産店で買った立派な葉つきの小さなにんじんはかき揚げにしました。葉のサクサク感と桜海老の風味がとても良いです。あ、ちなみに蕪も京都産で立派！どちらも簡単・美味しい２品です。明日の晩ご飯にいかがでしょう？それではまず厚揚げ約３人分のレシピです材料です。厚揚げ１枚２２０ｇ蕪大１個半ほど片栗粉適量バター小２オリーブオイル小１＋小１☆中濃ソース（ウスターでも）大３☆蜂蜜小２☆みりん小１☆酒小２麺つゆ小２塩・こしょう少々きざみねぎ適量１、厚揚げは濡れたペーパータオルに包み５００Ｗのレンジで３分チンし油抜きします。２、約３ｃｍ角に切り、ポリ袋に片栗粉と入れまぶしておきます。３、蕪はよく洗い半分に切り５ｍｍ幅にスライスしておきます。☆の調味料を混ぜます。４、フライパンにバター小２とオリーブオイル小１を入れ余分な粉を落とした厚揚げをこんがり全部の面焼きます。取り出しておきます。５、オリーブオイル小１を足し、蕪をこんがり焼きます。少し透き通ってきたら裏返しながら焼きます。６、蕪に火が通ったら厚揚げを戻しいれ、☆の調味料を回し入れます。フライパンをゆすって全体に絡めます。麺つゆもいれ炒め合わせます。７、皿に盛り、きざみねぎをかけお好みで唐辛子（粉でも）ぱらぱらかけて出来上がり～♪まろやかソースの香りがとてもよく美味しいです♪お好みでゴマをかけても♪麺つゆ・塩・こしょうは蕪の量にもよるので加減してください！では簡単にかき揚げをご紹介します。かき揚げ大３個分の材料です。葉つきにんじん（これは２０ｃｍほどのもの）３本・又は普通の葉つきにんじん中１本乾燥桜海老１０ｇ薄力粉大２☆卵Ｌサイズ１個（冷蔵庫から出したてのもの）☆薄力粉カップ１☆冷水４分の３カップ揚げ油１、葉つきにんじんは葉と実を分け根元２０ｃｍ位までの太い部分を切り落としザク切りに、実はせん切りにします。桜海老と合わせ薄力粉大２を入れまぶすようによく混ぜます。２、☆の材料を粘りが出ないようにさっと混ぜたら１に加えます。軽く全体がなじむ位混ぜます。タネはゆるいです。卵が小さめの時は冷水で調整します。３、１８０度に熱した油を保ちこんがり揚げて出来上がり♪お好みで塩や麺つゆでどうぞ！冷たい水に卵・出来れば粉も冷たくしておくのがサクサクのコツ♪出来れば粉も冷やしておいて。温度差があるほうが揚げ物は上手くいきます。丼つゆも作っておいたので天丼も美味しい♪ちなみに丼つゆは、業務用削り節でとった出汁（サバ節入り）３５０ｃｃ、醤油５０ｃｃ、みりん５０ｃｃ、砂糖大１半を混ぜ少し沸騰させ、かつお節２握りを入れ少しおき漉したものです。香り良いです♪これもお試しください！ざっくり厚揚げとじゅんわり蕪の美味しいソース照り焼き、お弁当やおかずに、おつまみにマルチに活躍します。かき揚げは出来れば揚げたてサクサクをどうぞ～～♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊おはようございます♪今日はお出かけの準備などあるのでこちらで失礼します。今朝７時頃の横浜の空は太陽が出てます今はもう雲がとれてきた感じなので、すっきりと晴れてくれると嬉しい。さて７日のレシピアップは水手羽餃子か手羽餃子です。実はどちらにするかまだ決めてない（笑）あのさくっとした焼きもいいし、さっと焼いて煮込んでも♪そのときの気分で決めたいと思います♪今日もお読みいただき本当に有難うございます。皆様へのコメレス・ご訪問・プロフへの登場は午後になりそうです。又そのころお会いしましょう！今日もよい１日を！２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 6, 2012
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今日のレシピ♪
２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村おはようございまーす！！お越しいただき有難うございます♪今朝の横浜、朝6時の空は降っています～。九州や中国地方は徐々に晴れてきているようなのだけど・。明日駅にお出かけかてしたいので晴れてくれますように♪さて今日のレシピアップは蕪と厚揚げのソース照り焼きです♪ソース照り焼きは中濃ソースを使った照り焼き。2度ほどアップしていますが、簡単で甘辛い味が美味しいおかずです。後もう1品作る予定ですが、すぐ出来そうなもの。夜までにはアップできると思いますので是非又いらしてくださいね！それでは皆様、又レシピアップ時にお会いしましょう。今日もよい1日でありますように♪
November 6, 2012
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ブリと牛蒡の柚子南蛮♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪横浜、夕方から雨がぽつぽつ降り始めました。皆様のところはいかがですか？明日もあまり天気がよくない模様、予報が外れるといいですね♪さて今日のレシピアップはブリと牛蒡の柚子南蛮です♪香ばしく揚げたブリと、風味良く歯ごたえの嬉しい牛蒡などを、柚子風味の南蛮酢に漬け込みました。ふっくら柔らかく味のしみたブリ、サクサク牛蒡が美味しい１品です。柚子の香りも食欲をそそられます。出来れば１晩冷蔵庫でなじませて♪白いご飯やビールのおつまみにぴったりの１品、照り焼きに飽きてしまったときに揚げて漬け込むだけの簡単工程、明日の晩ご飯にいかがでしょうか♪それでは約３人分のレシピです材料です。ブリ切り身（背の部分・皮が黒い方がさっぱり）３枚牛蒡１本半～２本にんじん４ｃｍ（４０ｇ）たまねぎ半個（７０ｇ）☆醤油９０ｃｃ☆みりん大１☆酒大４☆きび砂糖大２☆出汁汁１５０ｃｃ☆鷹の爪の種を取り小口切りにしたもの１本分酢８０ｃｃ柚子の絞り汁大１削り節１握り薄力粉適量揚げ油適量柚子の皮・青ねぎの小口切り適量１、材料を切ります。たまねぎは薄切りに・にんじんは長さ４ｃｍ、幅２・３ｍｍのスティック状に、牛蒡は長さ４・５ｃｍ、幅５ｍｍほどの棒状に切り酢水に漬けアクを取ります。牛蒡の水気を切り、５００Ｗのレンジで１分半チンして粗熱をとっておきます。（やらなくてもOKですが火の通りが早いです）２、南蛮酢を作ります。☆の材料を火にかけ味がなじんだら火を止め酢・柚子の絞り汁を加え削り節を入れて数分置き漉します。たまねぎを漬け込んでおきます。３、ブリを大きめの１口大に切り薄力粉をまぶしておきます。４、牛蒡の水気をよく拭きます。１７０度の油でにんじんを油通ししよく油を切り南蛮酢に漬け、牛蒡をサクッとするまで揚げて漬け込みます。５、ブリの余分な粉を落とし７０度の油でこんがり揚け漬け込みます。６、柚子の皮の黄色い部分をせん切りにして入れ１時間以上漬け込みます。７、皿に盛り、青ねぎの小口切りをぱらぱら散らし出来上がり♪ブリがじゅんわり、牛蒡がさくさくっとして美味し～い♪漬け込む時間は要るけど手間いらず！前日の晩に作り朝ご飯に添えたら絶好のご飯のお供に♪ブリだけでも、牛蒡だけでも美味しく出来ると思います。柚子風味も今の時期嬉しいですね♪老若男女に好まれる味、是非お試しいただきたい１品です。ブリと牛蒡の柚子南蛮はいかがでしょうか。本日もお読みいただき有難うございます♪また明日、お会いしましょう！２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 5, 2012
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今日のレシピ♪
２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村こんにちわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今朝の横浜、朝６時頃の空はかなり曇り午後からは降水確率５０％の神奈川です。朝は友人の病院に行き、入浴のお手伝いなどしていたので遅くなってしまいました♪もうお昼、皆様の所へのご訪問は昼過ぎからになりそうです。昨日、こんな素敵なストラップが届きました～素敵なブックカバーを作ってられるブロ友ちゃおりん様の１０万ヒットカウンタープレゼントです！惜しくも残念賞だったのですが嬉しい♪早速お財布につけさせていただきました。ちゃおりん様、どうも有難う！！さて今日のレシピアップはブリと牛蒡の南蛮漬けです♪週１は南蛮漬けですね♪今頃からぐっと美味しくなるブリを使って食べやすい南蛮漬けを。夜にはアップできると思いますので是非またいらしてくださいね♪それでは皆様、またレシピアップ時にお会いしましょう！今日もよい１日でありますように！
November 5, 2012
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牛すじ肉と里芋の炒め煮＆ありがとう♪
こんばんわ～～！！お越しいただき有難うございます♪今日は１日降水確率０％のとても良い天気だった横浜です。まるで私のブログ開設１０００記事目を祝ってくれてるのかのよう（笑）ってさっき気がつきました♪ここまで続けていられるのも支えてくださるブロ友さま読んでくださる方々のおかげ♪本当に感謝しております。有難うございます、これからも宜しくお願いしますさて今日のレシピアップは牛すじ肉と里芋の炒め煮です♪とろとろに煮た牛すじ肉を里芋・ごぼう・こんにゃくなどと炊き合わせました♪白いご飯がすすむこっくりとしたお惣菜です。もちろんお酒のおつまみにもぴったり。出来るだけ脂を取って仕上げたのでとろとろさっぱりでヘルシー♪コラーゲンたっぷりの１品、明日の晩ご飯にいかがでしょう。それでは約４・５人分のレシピです牛すじ肉は４５０ｇほど使いました。まず下茹でします。沸騰した湯で２回ほど茹でこぼし水洗いし１口大に切ります。酒１００ｃｃ、ひたひたの水で約１時間茹でます。ここで冷めるまで置き（１晩冷蔵庫に入れました）、上に浮いた脂肪を取りのぞきます。長ネギの青い部分、生姜の皮つきスライス１・２個分を入れすじ肉が柔らかくなるまで１時間以上茹でます。肉とスープを分け、スープは再び冷まし脂を取ります（そんなにないので省いて可）。その他材料です。茹でた牛すじ肉４５０ｇ分・スープ出汁パック１袋里芋小１０個ごぼう１本にんじん小１本いんげん１５・６本こんにゃく半個約１５０ｇサラダ油小２☆醤油６５ｃｃ☆みりん３５ｃｃ☆きび砂糖大１☆酒３０ｃｃ１、牛すじのスープに水を足し６００ｃｃにし、出汁パックを入れ沸騰したら５分煮出しておきます。２、里芋は良く洗い５００Ｗのレンジで４分チンし熱いうちに皮を剥き、ごぼうは皮を軽くそぎ斜め切りにして酢水にさらします。こんにゃくは３ｃｍ位のサイコロ状に切り片方に格子模様をいれ、にんじんは扇型に切ります。３、鍋にサラダ油を熱し、ごぼう・にんじん・こんにゃくを炒め里芋も入れ炒め合わせます。油が回ったら牛すじ肉を入れ軽く炒めます。４、出汁を取ったスープ、☆の調味料、ひたひたの水を入れ強めの中火でアクを取りながら５分ほど煮ます。５、アクが出きったら火を弱めクッキングシートに穴を開けたものなどで落し蓋をし水気がほぼなくなるまで煮ます。６、その間にいんげんをしゃっきりと塩茹でします。７、５の水気が少なくなったら火を強め、全体に煮汁が絡まるように炒ります。８、茹でたいんげんを入れ、器に盛り出来上がり～♪とろとろすじ肉に味がしみて美味しいです♪普通の煮物より、特にこんにゃくが美味しくなる炒め煮、これからの季節良いものです。やはり普通の鍋では時間がかかるので圧力鍋がある方はそちらでどうぞ♪普通の鍋でもしっかり煮れば歯がいらない位？やわらかく美味しく出来ます。たっぷり根菜とコラーゲンが採れるのも嬉しいところ♪牛すじ肉と里芋の炒め煮はいかがでしょう。今日も最後までお読みいただき本当に有難うございます。また明日の朝、お会いしましょう！２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 4, 2012
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今日のレシピ♪
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November 4, 2012
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鶏レバーの甘辛煮＆竜田揚げ♪
こんにちわ～～！！お越しいただき有難うございます♪２日ぶりの更新になります。珍しい～１０ヶ月ぶりくらいになりますか・・。ほんとに大掃除＆お買い物で時間がなかった！今週生協買い忘れたし（涙）普段ひっちらかしているものでもう大変（笑）別に人が来るからとかそういうわけではないんですが、必要にかられて。少しはすっきり我が家です♪さてそんなわけで昨晩はすごく簡単出来るレシピをご紹介します。鶏レバーの甘辛煮と同じく鶏レバーの竜田揚げです♪鶏レバーが安かったので２パックも買っちゃいました。いつも茹でてソースに漬けるのですが、今日は甘辛煮にしようと♪でも少し目先を変えて竜田揚げも作ってみました。レバー嫌いのお子様でも臭みを気にせず食べられる２品です♪今日の晩ご飯にいかがでしょう？それではまず甘辛煮４人分のレシピです甘辛煮材料です。鶏レバー４５０ｇ☆醤油６０ｃｃ☆みりん３０ｃｃ☆きび砂糖４０ｇ☆酒５０ｃｃ生姜４・５ｃｍにんにく半かけ柚子の皮少々レバーは２パックで５５０ｇありました。全量をまず下処理します。レバーは肝とハツを切り離し、ハツは余分なし脂肪を取り（黄色い部分）、中の血の塊を包丁でこそぎだし、肝も脂肪を取り１口大に切ります。よく洗い水に１５分ほどさらしておきます。水気を切ります。１、４５０ｇを甘辛煮に使いました。うち、ハツは全部こちらに使用します。沸騰した湯で下茹でします。アクがどんどん出てきます。ザルにあけ水洗いします。２、生姜はせん切りに、にんにくはすりおろします。３、鍋に☆の材料を入れ沸騰したら生姜のせん切りを入れます。４、下茹でした肝・ハツを入れ中火で水分がほぼなくなるまで炒り煮します。５、皿に盛りお好みで柚子の皮のせん切りや刻みネギのせて出来上がり～♪生姜がぴりりと甘辛く白いご飯にぴったり！お酒もすすむ味です！お弁当のおかずにもどうぞ♪竜田揚げを簡単に♪材料です鶏レバー１００ｇ（１口大に切り水に漬けておいたもの）☆醤油大２☆みりん大１半☆酒大１☆にんにく半かけ分・しょうがのすりおろし１ｃｍ分片栗粉適量揚げ油適量１、☆を混ぜ合わせた中にレバーを入れ、３０分以上たまに混ぜながら漬け込みます。２、１の水気をよく拭き片栗粉をまぶし、余計な粉は落とします。３、フライパンか小鍋に２ｃｍほどの油を入れ揚げます。１７０度で、最後１８０度でこんがりと揚げます。初め少しはねるので注意４、よく油を切り、お好みでレモンを添えて出来上がり～～♪味のしみたサクサクレバーが美味しい竜田揚げです♪前アップしましたが、下味をつけずに揚げて南蛮酢につける南蛮漬けも美味！ビールのおつまみにもぴったりの１品です♪どちらも簡単、手間いらずのお惣菜です。甘辛煮はちょっと１品足りないときのために多めに作っても！栄養満点のレバーのお惣菜たちです。今日もお読みいただきまして有難うございます！明日も少し忙しそうなので１回アップになりそうです。明日のレシピは里芋と牛すじ肉の煮物です♪是非又いらしてくださいね♪♪それでは皆様、又明日、お会いしましょう！２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 3, 2012
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干し椎茸でコク旨ミートソースビーフン＆２日２０時です♪
こんにちわ～！！お越しいただき有難うございます♪今日の横浜は晴天！すごく今風が強いです。寒さは感じずの強風、秋ですがどこか春一番の香りがします♪夕方になると今日も冷え込みそうですね～。さて今日のレシピアップは干し椎茸でコク旨ミートソースビーフンです♪干し椎茸をミートソースに入れると旨みがアップ♪先日干した椎茸４個使いました、もちろんいつものように軸も使用。とても美味しいミートソースです。少し乾物臭のあるビーフンもクセがなく美味しくいただけます。たっぷりミートソースをかけて！召し上がるときは良くかき混ぜてくださいね♪それでは約２人分のレシピですミートソースは多め、ご飯にかけても♪材料です。ビーフン１５０ｇ合挽き肉２００ｇ（牛肉が５０％以上のものがgood）にんにく大１かけ干し椎茸４個（軸４個分も１晩かけて水で戻しておきます）玉ねぎ大半個１２０ｇにんじん５ｃｍ１００ｇセロリ半本バター小２オリーブオイル小２薄力粉１５ｇトマトカット缶１缶椎茸の戻し汁１５０ｃｃ赤ワイン（辛口）１００ｃｃソース大２ケチャップ大２麺つゆ大１砂糖小１ブイヨン（キューブ）２個ローリエ１枚パセリ少々１、ソース・ケチャップ・麺つゆ・砂糖を混ぜておきます。２、トマト缶は漉しておきます。３、にんにく・玉ねぎ・にんじん・セロリ・干し椎茸の傘と軸はみじん切りにします。大変だったらFPでどうぞ♪４、フライパンにバターとオリーブオイルを入れ熱しにんにく・玉ねぎを香ばしい香りがするまで炒めます。合挽き肉を入れぱらぱらになるまでよく炒めます。５、にんじん・セロリ・椎茸のみじん切りを入れよく炒めます。６、薄力粉を全体に降り入れ、粉っぽさがなくなるまで軽く炒めます。７、１の調味料・赤ワイン・椎茸の戻し汁を入れます。沸騰したらローリエを加えます。８、弱めの中火で混ぜながら煮込んでいきます。９、しゃもじで混ぜて跡がつくようになったらソースの出来上がりです。塩・こしょう・麺つゆで味を調えます。１０、茹でるか湯で戻したビーフンにお好みでバターかオリーブオイルを混ぜます。ソースをたっぷりかけ、パセリを散らし出来上がり～♪もっちりとしたビーフンに濃厚ソースがよく辛味美味しい♪ビーフンにはソースが絡みやすいので、食べてちょうどいい位の塩気が良いです。お好みで粉チーズをかけたり、パセリを大葉やバジルにしても♪米粉の麺だとパスタより軽い感じで食べやすいです。ソースはもちろんパスタにかけても。旨みたっぷりのソースですが、やはり肉は牛５０％以上で美味しいミンチをお勧めします。ダイレクトに肉の良さが味わえます♪（今日のは豚が多いかな）干し椎茸で旨みアップのビーフン・明日の晩ご飯にいかがでしょう？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんばんわ～！！２日の夜２０時です♪今日は更新が出来ませんでした！１３時頃まで大掃除、そしてお買い物、帰って来て食事の仕度をしましたが日がどっぷり暮れ思うように写真が撮れず（泣）ばたばたしてこんな時間です。明日は今日作ったもののアップ予定です♪明日のレシピアップは鶏レバーの竜田揚げ＆甘辛煮です♪どちらも簡単、すぐに出来ちゃいます！是非明日もお越しください♪コメレス＆プロフ、皆様のところへのご訪問は今から～。今日中に行きたいと思ってます！それでは皆様、又明日お会いしましょう♪２つのランキングに参加しています。ぽちぽちっと足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪レシピブログに参加中♪にほんブログ村
November 1, 2012
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