くいしんぼ日記

秋の新作～なんちって(~o~)

さてと、今夜の夕食は？もやしと豚肉がありますね～♪でも、ただのもやし炒めじゃ芸がないし…取り合えず、もやしは洗って水を切っておいて…豚肉はばら肉を３等分して冷凍しといた物だから解凍して…そうだ！春菊がある！春菊は適当にザクザク切って…フライパンに油を敷いて肉と春菊の茎を炒めて…春菊の葉っぱの方ともやしを入れて一絡め…塩・胡椒　　　う～ん後はどうしよう？？？本だしを小匙半分、コチジャンを大匙一杯、トマトケチャップを大匙６～７杯！？できちゃいました～(~o~)結構、美味しいじゃん(^○^)私が使ったケチャップは自家製の為、甘味がありません。市販の物を使う方はトマトピューレにして甘味が欲しい時は砂糖を少しずつ入れて加減した方がいいでしょう。甘味はない方が良い料理かな！？と思います。本日の思いつき料理のお題は？【もやしと春菊のコチケチャ炒め】なんて…かっこ良くないか～(^_^;)