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2008.10.12
テーマ： 今日のワイン(6132)
カテゴリ： イタリア～ピエモンテ
さて、感想です。
明るめのガーネット色で透明感があります。香りはチェリー等の小さな赤い果実、ポプリ、腐葉土などの品のいい香りがします。酸・タンニンは十分に抽出されていますが、非常にエレガント。果実味やグルタミン系の旨みとのバランスもとても良いです。古典派バローロとのことですが、もう十分飲めるレベルにはなってきていると思います。モチロン、まだまだ寝かしておく方が、後々の楽しみは増えると思いますが・・・。
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