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2009.07.21
テーマ： 今日のワイン(6015)
カテゴリ： イタリア～シチリア
さて、感想です。
向こうが見えない暗いガーネット。エッジが僅かに赤っぽく色合いからは熟成は殆ど感じられません。開栓直後から甘い香り。ココアやミルクチョコレート、ヨード、インク、黒い果実、腐葉土など。純粋に果実を煮詰めたような凝縮感に加え、下支え感のある酸味とフィニッシュの苦味がなかなかいいです。美味しい、と素直に思える状態でした。
しかし個人的にはすこしまとまりすぎな印象。開栓したての、そのワインのもつ色々な要素がせめぎ合っている感じを味わうのが好きなのです。ただ私の乏しい経験ではこれが放置プレイによるものかどうか、判りません。あと、２日目はバランスはいまひとつ。落ちが早かったような気がします。
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