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2009.07.26

飲み頃サンジョベーゼの会＠ルーチェ・デル・ソーレ

(6)

テーマ：イタリアワイン大好き！(757)

カテゴリ：イタリアワイン

昨日、ルーチェ・デル・ソーレ京都で持ち寄りワイン会でのワイン達をアップさせていただきます。
ご参加いただいたのはSaluvi2002さん、Woody夫妻。それにりりた♂♀の計５名です。

左から、（数字は順序）
４）サンジョベート１９９０：バディア・ア・コルティブォーノ
５）ロッソ・ディ・モンタルチーノ１９９５：ラ・チェルバイオーラ
２）キアンティ・ルフィーナ・モンテソーディ１９９７：フレスコバルディ
３）アルボレウス２００４：パオロ・ベア
６）マキシモ２０００：ウマニ・ロンキ
と、スターターとして、１）シャルル・プジョアーズＮＶ（シャンパーニュ）。

開栓直後からの全開モードをしっかり最後まで維持していましたので、果実味重視派にはちょうどいい飲み頃だったのかな。

---（写真撮り忘れ、スミマセン）---
次に、ウンブリアの土着亜種トレッビアーノ・スポレッティーノ１００％の３）。思ったよりもクセがなく、フレッシュな印象。最初温度が低く酸味が勝ちすぎていましたが、少し室温にならすといい感じでいただけました。

４）サンジョベート、いい熟成していました。
２）の紫がかった色とは対照的に、こちらはオレンジがかったきれいな赤。味わいも、２）の華やかな果実味とは違って、静かに旨みが広がる、滋味な感じ。

５）のロッソはさすがの一言。暖かみのあるタンニン、まろやかな赤の果実味は紅茶のようなニュアンスも加わってきており、複雑味、そして立体感のある旨み。まだしばらく熟成イケると思います。（最初ちょっと？な香りも、すぐとびました）

そして、珍しいソーヴィニョン・ブランの貴腐ワインである６）。パッシートの甘さ・爽やかさにヴィンサントの複雑なハーブ香がミックスされたような感じです。酸が素晴らしく、後味がとてもキレイでした。

大変楽しい会となりました。皆様お忙しい中、都合をつけていただき有難うございました。

食事編はもう一つの方を見てくださいね。

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Last updated 2009.07.28 11:21:25
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■コメント

Re:飲み頃サンジョベーゼの会＠ルーチェ・デル・ソーレ(07/26)

kaoritaly さん

いいなぁ～・・こんなワイン会してたんですか。

サンジョヴェーゼ好きなので、羨ましいですわ。
３種類とも飲んだことはありますが・・あれ？！ロッソ・ディ・モンタルチーノはサルヴィオーニではないでしょうか・・。

パオロ・ベアはサグランティーノしか飲んだ事ないので、その土着亜種のは・・どんな感じなんでしょうね。

機会があれば、ルーチェ・デル・ソーレに行ってみたいです。
(2009.07.27 00:04:38)

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Re[1]:飲み頃サンジョベーゼの会＠ルーチェ・デル・ソーレ(07/26)

りりた8.5ｋｇさん

kaoritalyさん、こんばんは。

そう、ロッソはサルヴィオーニです。そちらの方が通ってますよね。なんて書こうか実は迷いました。（笑）
トレッビアーノは温度が上がってから、果実の膨らみが出てきて良かったですよ。もっとじっくり変化を楽しみたかったです。

＞いいなぁ～・・こんなワイン会してたんですか。
＞
＞サンジョヴェーゼ好きなので、羨ましいですわ。
＞３種類とも飲んだことはありますが・・あれ？！ロッソ・ディ・モンタルチーノはサルヴィオーニではないでしょうか・・。
＞
＞パオロ・ベアはサグランティーノしか飲んだ事ないので、その土着亜種のは・・どんな感じなんでしょうね。
＞
＞機会があれば、ルーチェ・デル・ソーレに行ってみたいです。
-----
(2009.07.27 23:47:17)

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お疲れさまでした

saluvi2002 さん

　先日はお疲れ様でした、そしてセッティング有難うございました。翌日しっかり穴子巻を購入しましたよ（笑）。次回は寒い季節にピエモンテ縛りでやりましょう！woodyさまにも宜しくお伝え下さいませ。 (2009.07.28 16:15:23)

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おそるべしサンジョベーゼ軍団

woody_stone さん

この日までサンジョベーゼの底力とガンダムオタクの深淵を見誤っておりました。脱帽です。本当にごめんなさい（笑）。
やっぱりワインとジオンは１０年以上置かないといい感じにはなりませんね。
本当に楽しかったです。また参加させてくださいませ。 (2009.07.28 18:59:33)

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Re:お疲れさまでした(07/26)

りりた8.5ｋｇさん

saluvi2002さん、こんばんは。
こちらこそ、過密スケジュールの中ご都合いただき有難うございました。次回のピエモンテ縛り、楽しみにしております！
そしていつか、慈恩弘国にご一緒しましょう（笑）。 (2009.07.29 23:38:20)