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2013.08.04
カテゴリ： 日本酒
我ながら、我ながらワンパターンなブログになってしまったので、心機一転ワインだけでなく普段飲んでいる酒類全般をアップすることにしました。新生？ブログ第一回は、田酒を醸す西田酒造さんのスパークリング日本酒のコレにしました。
発泡性のあまりの強さに吹き溢し必至とのこのワイン。３０分の格闘を覚悟で、スクリューキャップのちょっと緩め閉めを始めましたが、何故かわずか５分で吹き溢さずに開栓完了。逆に品質がちょっと不安になる位、簡単に開栓できました。
でも飲んでみると、美味しい！柔らかさ、円やかさの中に、炭酸の「ピッ感」が舌の上に残り、とても飲み心地のよいお酒であることを実感しました。、人気があるのがわかります。愛するワインと比較しても、残念ながら同価格の白ワインよりとても美味しいと思います（単独で頂いた場合）。というか日本人に合う味わい、なのでしょうか。
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