美味しいワインと出会う旅

ル・カノンNVロゼ（2006）ラ・グランド・コリーヌ(ロゼ・ワイン)自然派

日本人の大岡武弘さんが作っているワインです。今までのジャンルに無いワインだと思います。

届いたとき酷く濁っていたので返品しようか販売店に聞きました。通常濁っているそうで安心して飲んでみました。日本酒の薄濁りみたいです。これだけ濁っていてビオ系のワインですから、また臭いワインかと思いましたが、ビオ臭はしませんでした。オーストリアのホイリゲで飲む新酒も濁っていますが、あんな感じです。

色は濁った淡いピンク色、香は桃の天然水の香りです。リンゴやサクランボの香りもしますが、以前流行った桃の天然水と良く似ています。味わいは超微炭酸の泡を感じます。辛口な酒精の弱いワインで、ワインの苦手な人にも飲みやすい感じです。逆に言うとブルゴーニュやボルドーの特級ばかり飲んでいる人には物足りないワインです。軽い綺麗な酸がありますので、料理とも合います。新ジャンルのワインでTPOによっては面白いです。

濁っていると言う事は販売コメントに書くべきだと思いました。