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ロマ−ナ
教会の鐘の音がBGMのように流れる中、私のロ－マ生活がく。。日本、アメリカそしてイタリアでの生活経験から思ったことや体験記をご紹介したいと思ってます。 海外に住まれている方、住んでいた方、そして住みたい方からのコメントお待ちしております。
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2007.01.27
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： 日常
どこの家庭でも同じだと思いますが毎晩の夕食の献立を立てるのはなかなか難しいですよね。 なるべく栄養のあるものを美味しく作り、全てきれいに食べてもらうようにするには工夫が要りますね。
うちの主人はパスタが大好きですので（やはりイタリア人） パスタはぺろりと食べてしまう。で、パスタをおなかいっぱい食べてしまうとお野菜をたくさん食べれない。ということがたまにあります。 彼はベジタリアンなのでたんぱく質をお豆や卵（ビ－ガンではないのでミルク、チ－ズ、卵は食べます。）で取るようにしてます。ですので私はなるべくパスタでもお野菜やお豆、卵を一緒に混ぜたものを作ったり、ス－プにたくさんのお野菜、お豆を入れ、その中にパスタを一緒に入れたりとトリックを使って色々なものをまんべんなく食べさせています。
昨日はキ－シュを作ったのですがビエタ（Swiss Chard、葉っぱのお野菜です。）をたくさんとお豆を中身にしたものを作りました。 コレに小さいス－プようのパスタを入れて卵、ミルク少々、パルメジャンチーズで混ぜてチ－ズをトッピングにのせてオ－ブンで焼きました。これて炭水化物、お野菜、たんぱく質とまんべんなく取れるはずなのですが。。。 たくさん食べてくれました。
そしてサラダにはりんご、オレンジ、ざくろを入れてみました。 りんご、オレンジはよくいれるのですが先日トスカ－ナの家の庭で取れたざくろを持ち帰ってきてそれをサラダに入れたら美味しいということを発見。今回もまた入れてみました。
デザ－トはこのごろ私たちがはまっているチョコをいただきました。Lindor（スイスのチョコです。）のチョコなのですがボ－ル形の周りは普通の硬さ、中に柔らかめのチョコが入っていてなんともいえない美味しさ。昨日は主人が私にプレゼントとしてこのチョコを２箱も買ってきてくれました。 バレンタインが近いこともありハ－ト形の箱に入ったものです。 イタリアは質で勝負しますがアメリカは量でも勝負するのでイタリアとアメリカ式２つを混ぜて美味しいチョコを２箱分買ってきたと言ってました。
さて今晩は何を作ろう？？？？？
うちの主人はパスタが大好きですので（やはりイタリア人） パスタはぺろりと食べてしまう。で、パスタをおなかいっぱい食べてしまうとお野菜をたくさん食べれない。ということがたまにあります。 彼はベジタリアンなのでたんぱく質をお豆や卵（ビ－ガンではないのでミルク、チ－ズ、卵は食べます。）で取るようにしてます。ですので私はなるべくパスタでもお野菜やお豆、卵を一緒に混ぜたものを作ったり、ス－プにたくさんのお野菜、お豆を入れ、その中にパスタを一緒に入れたりとトリックを使って色々なものをまんべんなく食べさせています。
昨日はキ－シュを作ったのですがビエタ（Swiss Chard、葉っぱのお野菜です。）をたくさんとお豆を中身にしたものを作りました。 コレに小さいス－プようのパスタを入れて卵、ミルク少々、パルメジャンチーズで混ぜてチ－ズをトッピングにのせてオ－ブンで焼きました。これて炭水化物、お野菜、たんぱく質とまんべんなく取れるはずなのですが。。。 たくさん食べてくれました。
そしてサラダにはりんご、オレンジ、ざくろを入れてみました。 りんご、オレンジはよくいれるのですが先日トスカ－ナの家の庭で取れたざくろを持ち帰ってきてそれをサラダに入れたら美味しいということを発見。今回もまた入れてみました。
デザ－トはこのごろ私たちがはまっているチョコをいただきました。Lindor（スイスのチョコです。）のチョコなのですがボ－ル形の周りは普通の硬さ、中に柔らかめのチョコが入っていてなんともいえない美味しさ。昨日は主人が私にプレゼントとしてこのチョコを２箱も買ってきてくれました。 バレンタインが近いこともありハ－ト形の箱に入ったものです。 イタリアは質で勝負しますがアメリカは量でも勝負するのでイタリアとアメリカ式２つを混ぜて美味しいチョコを２箱分買ってきたと言ってました。
さて今晩は何を作ろう？？？？？
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Re:毎晩のこんだて(01/27)
Tea4stars
さん
キッシュ、私も大好きです♪
最近作っていなかったので、明日辺り
作ろうかしら♪
サラダにりんごや洋梨を入れることが
ありますが、ざくろは思いつかなかったです。
ヴィタミンたっぷりですねぇ♪
(2007.01.27 19:08:52)
最近作っていなかったので、明日辺り
作ろうかしら♪
サラダにりんごや洋梨を入れることが
ありますが、ざくろは思いつかなかったです。
ヴィタミンたっぷりですねぇ♪
(2007.01.27 19:08:52)
毎晩の献立
さっちゃん さん
美味しそう。レストランに行ったようですね。ご主人は幸せですね。
こちらは３６５日ｘ３７年。これからは3ｘ365ｘ？です。
最近は朝食のメニュウを考えて？とか夕飯は？とかわざと聞きます。そうすると、ニヤニヤと笑ってごまかしています。 (2007.01.27 21:31:00)
こちらは３６５日ｘ３７年。これからは3ｘ365ｘ？です。
最近は朝食のメニュウを考えて？とか夕飯は？とかわざと聞きます。そうすると、ニヤニヤと笑ってごまかしています。 (2007.01.27 21:31:00)
Re:毎晩のこんだて
ともちん さん
美味しそう♪
ざくろは、女性の体にもとても良いそうですよ!!
そしてチョコも☆☆☆パッケージも可愛らしいし
私もチョコが食べたくなってしまいました(笑) (2007.01.27 22:31:35)
ざくろは、女性の体にもとても良いそうですよ!!
そしてチョコも☆☆☆パッケージも可愛らしいし
私もチョコが食べたくなってしまいました(笑) (2007.01.27 22:31:35)
Re[1]:毎晩のこんだて(01/27)
ロマ－ナ
さん
Tea4starsさん
私たち、キッシュなどオーブンで焼くものは全て大好きなんです。 作る私としてもオ－ブンに入れてしまったらゆっくりできるので。。。
今度、ざくろをサラダに入れるの試してみてください。 (2007.01.28 18:58:27)
私たち、キッシュなどオーブンで焼くものは全て大好きなんです。 作る私としてもオ－ブンに入れてしまったらゆっくりできるので。。。
今度、ざくろをサラダに入れるの試してみてください。 (2007.01.28 18:58:27)
Re:毎晩の献立(01/27)
ロマ－ナ
さん
さっちゃんさん
＞美味しそう。レストランに行ったようですね。ご主人は幸せですね。
家で食べるのが一番美味しいと言ってくれるので作りがいがあります。
＞こちらは３６５日ｘ３７年。これからは3ｘ365ｘ？です。
＞最近は朝食のメニュウを考えて？とか夕飯は？とかわざと聞きます。そうすると、ニヤニヤと笑ってごまかしています。
朝昼晩とこんだてを立てるのはなかなか難しいですね。 ちょっとアイディアをくれるだけども役に立つんですけどね。
-----
(2007.01.28 19:01:53)
＞美味しそう。レストランに行ったようですね。ご主人は幸せですね。
家で食べるのが一番美味しいと言ってくれるので作りがいがあります。
＞こちらは３６５日ｘ３７年。これからは3ｘ365ｘ？です。
＞最近は朝食のメニュウを考えて？とか夕飯は？とかわざと聞きます。そうすると、ニヤニヤと笑ってごまかしています。
朝昼晩とこんだてを立てるのはなかなか難しいですね。 ちょっとアイディアをくれるだけども役に立つんですけどね。
-----
(2007.01.28 19:01:53)
Re[1]:毎晩のこんだて(01/27)
ロマ－ナ
さん
ともちんさん
＞美味しそう♪
＞ざくろは、女性の体にもとても良いそうですよ!!
私も聞いたことあります。
＞
＞そしてチョコも☆☆☆パッケージも可愛らしいし
＞私もチョコが食べたくなってしまいました(笑)
次回帰国する際は持って帰りますね。 そのときは思い出さしてくださ-い。（笑）
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(2007.01.28 19:03:18)
＞美味しそう♪
＞ざくろは、女性の体にもとても良いそうですよ!!
私も聞いたことあります。
＞
＞そしてチョコも☆☆☆パッケージも可愛らしいし
＞私もチョコが食べたくなってしまいました(笑)
次回帰国する際は持って帰りますね。 そのときは思い出さしてくださ-い。（笑）
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(2007.01.28 19:03:18)
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