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ココナッツミルクの味

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カテゴリ：カテゴリ未分類

最近、何かと言っちゃーハマリやすい私。

今度は、ココナッツミルクです！
杏仁豆腐に並ぶ、チャイニーズ・デザートで
後味がさっぱりしているのが特徴です。ココナッツが
程よく香るココナッツミルクに小さな丸い粒のタピオカが
いくつも入っています。どちらかというと飲み物
って感じですかね。

以前、テレビでグルメ旅行を見た時にそのココナッツミルクを
知ったんだけど、食わず嫌いの私は、タピオカが気持ち悪く見えて

（その時、タピオカ＝魚の卵？と勝手に想像してたけど
澱粉から作られているらしいです。）

それが、何故？食べるようになったのかと言うと
去る６月某日。結婚１５周年にして初めてイベントを
した時の事・・・。

旦那さんが、ホテルのディナーへ連れてってくれまして
中華料理のフルコースだったんです。

そのディナーに付いていたデザートが「ココナッツミルク」
だった訳ですが、最初は、スゴク抵抗があってただでさえ
美味しいものを食べてお腹がいっぱいの時にココナッツみたいな
如何にも甘ったるいデザートなんて、絶対に無理！！って

冷たく冷やされた素焼きの器に素焼きの蓮華で掬いながら
頂くのですが、ひんやりとしてあまりにも心地良かったので
ぜ～～～～～んぶ食べてしまったんですよ。

普段は、あまりそうゆう物を好まない旦那さんまでもが
全部、食べておりました！っていうか、最初に毒味して貰ったけど

上手いわこれ。」という言葉にも半信半疑だった私です。
でも、ほんとに意外な味でした。

気のせいかもしれないけど、苦しかったお腹も
落着いたような気がしました！

それからです！もう一回あの味を・・・と忘れられなくなって
どこかで売ってないかなぁ～と思っていたんですが、
ありましたよ、コンビニに！！

見つけた時、めっちゃ嬉しかったです。

大抵、そんなん他で買っても（食べても）美味しくないで？
とお思いになるでしょうけど、私がゲットした商品の
メーカーさんは、去年、「杏仁豆腐」で、とても
いい味を出していたメーカーさんだったので
絶対にこのメーカーさんなら美味しいはず！！

そう確信して、家へ持って帰り・・・
夕飯前だと言うのに、いきなり食べてしまいました（笑）
（それだけ食べてみたかったんだとご理解下さい）

もう～それが、やっぱり美味でね～♪
一口でファンになりました！（大げさ？）

この夏のデザートは、ココナッツミルク！って感じです。
何せ同じシリーズの杏仁豆腐より、あっさりしてるんだもん。

ちょっとお勧めしたいかも！
因みに・・・今日も食べました♪

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