全て
| カテゴリ未分類
| スポーツな話題
| あきらっくの目指せ健康日記！
| ふりかけ～♪
| ゆきちゃん観察日誌
| ＰＣじじょー
| Book!!Movie!!Music!!!
| いろんな土地のいろんな話
| 季節を感じる…話題
| 極個人的なお話
| 食べてばっか日記
| シゴトな話題
| ボルドーワイン♪
| ブルゴーニュワイン♪
| フランスワイン♪
| イタリアワイン♪
| アメリカ大陸
| オージー＆ＮＺ
| その他ヨーロッパ系
| お酒な話（その他地域）
| チーズチーズチーズ
| 日本のお酒
| 小説関係
| マンガ関係
| 釣り好きになるぞ！
| 麺類ネコ科（ネコ関係なし）
| 駅のお弁当・おそば・お買いもの
| これちかくんの観察日誌
| お茶の話
| ウインドちゃん
| Mrササキとオンセン（ストッパー毒島より）
| 北海道旅行
| 海外旅行
| Home Sweets Home
| 探せ！円筒分水！！
| ABARTH 695 コンペちゃん
2021年12月02日
テーマ： 今日のワイン(6133)
カテゴリ： ブルゴーニュワイン♪
今年は2012年的なワインになってますと函館のマスターがおっしゃってました。
解禁日に届いていたのですけど、飲んだのは１週間以上たったとある日。
函館では飲まなかったのですけど、他のお客様が飲まれた時のコメントでした。
厳しい年だけど思い切って収量を減らして選果したところはいい感じのボジョレーになっているということでした。
実際4月に遅霜でだいぶやられたそうです。
さてさてM・ラピエールというとマルセルなんですけど、お亡くなりになってしまい今はマチューさん。けど、変わらず大切に作っているのが自然派＝ヴァン・ナチュールなワインです。
ここ数年同じワインを飲むようにしているのですけど、大体このワインを最初に開けるんですよね。
なぜかというと一番素直なワインとして出てくるから。
今年も素直に出してきたなーって思ったです。
だけど、ちゃんとしているから味わいはしっかりしている。
2012年のブログを見返していると確かにこの年も薄め。
けど、技術が上がったのかしっかりしているですな。
美味しいねぇ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュワイン♪] カテゴリの最新記事
-
【wine】お、おう。。。こんなお値段のワ… 2025年08月28日
-
クリストフ・コルディエ プイィ・フュイッ… 2024年08月11日
-
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ブルゴー… 2024年02月26日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
