狂躁的非日常と日常

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2024年02月10日
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カテゴリ: 食べてばっか日記




最近焼きそばを外でオーダーすることが増えたあきらっく。
年明けには細麺の京都やきそばを食べたのですけど、
今回は田町駅前にある「東方飯店 田町店」さんの「五目かた焼きそば」

中華麺を揚げている感じの麺に、とろみのついた五目あんが美味しいです。

そういや「かた焼きそば」と「皿うどん」って何が違うんだろうって思うのですけど、一般的には麺の太さみたいですね。皿うどんは細麺でかた焼きそばは太麺。

そもそも長崎料理と中華料理の違いってのもあるのかな。

長崎料理っていっても元々中国とかからの流入な料理だから親戚みたいなもんか?

うまうま。





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最終更新日  2024年02月18日 17時38分01秒
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