狂躁的非日常と日常

2025年11月09日

【シードル】いつ買ったっけ？？？秋田にある『ワイナリーこのはな』さんの「かづのシードルフジハーフ」

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：日本のお酒

なんかワインを１本飲むほどじゃないけどなんか飲みたいなとワインセラーを漁ってみたら見つけた。それがシードル。
こんなのどこで買ったっけ？って思ってラベルを調べたら秋田にある『ワイナリーこのはな』さんの「かづのシードルフジハーフ」でした。

こういうのは現地方面で買わないと持って帰らないと買わないので、記憶を漁ったのですけど、これは以前というか何年か前に秋田方面に行った時に買ったやつかなぁ？

『ワイナリーこのはな』さんは2010年に設立された秋田県鹿角市のワイナリー。
元々1990年台にはワイン用葡萄（棚作り）を作ってたけど、作ったブドウは外に出てしまってました。なので自分ところで醸造するようにしようってなって色々して2010年にワイナリーが設立。

地元にワイナリーができることによって、原料出荷にかかる運搬コストが削減されたり、遠方のワイナリーに出荷するための早期収穫がなくなり葡萄そのものの品質が向上したりといった効果がありました。

ってことです。

「かづのシードルフジハーフ」の説明は
秋田県鹿角市は以前からリンゴの産地として知られています。地元産のフジリンゴを100%使ったかづのシードルは、広がるフルーティーな香りと濃厚ながらもスッキリとした味わいが好評です。2017年から造り始め、スパークリングタイプはJR東日本の「トランスイート四季島」にも出荷しました。低アルコールで、広がるリンゴの香りと優く爽やかな飲み口をお楽しみ下さい。飲みきりサイズのハーフボトル。

うまうま。

だいぶ前に買って放っておいたんですけどちゃんと泡もあるし。
甘くてすっきりないいシードルっす。
けど色がシードルらしくないw
あっているんか？

うまうま。

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