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今年もやってきました。“サッポロ黒ラベル 東北ホップ100パーセント”です。毎年楽しみにしているんですよねぇ。岩手だと遠野市がホップの生産地なのですが、地元のものが使われていると買っちゃいますね。「地元、東北を応援したい!!!」という気持ちがいっぱいなので(笑)。美味しいので見つけたらぜひ飲んでみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.30
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先日、盛岡八幡宮に行ってきました。毎年、初詣はここに来ています。近くを通ると寄りたくなるのですが、↑の画像にもあるように、上から鳥居を見た景色が大好きなのです。鳥居の先には八幡町の街が。とても落ち着くこの景色。そのうちまた来ようと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.29
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ここ最近、産直に良く出ている野菜“菊芋”を使って煮物を作りました。食材は菊芋、人参、しいたけ、こんにゃく、鶏肉です。鍋に油を少々入れて、これらの食材を炒めます。かるく。その後、めんつゆを好みの割合で薄めたものを入れて煮ます。めんつゆを使うとある程度の調味料のバランスが整っているので味付けしやすいのです。調味料のバランスが整っているから味も丁度良かったです(笑)。実は子供達が菊芋の食感や味が大好きなようで、けっこう我が家では使っています。クセもなくとても万能な野菜だなぁと思ってます。菊芋がたくさん出ているので、次は違った調理法で菊芋を食べてみようと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.28
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休日の楽しみの1つが“神子田朝市”に行くこと(笑)。野菜や果物等々何でも安い(笑)。早起きして珈琲片手にお店を見て回って、知っている方々に会ったり、お店の方と話をしたり・・・と楽しいことばかり(笑)。まさに“早起きは三文の徳”ですな。王子が「唐揚げ食べたい」って言ってたので、フライドショップイトウさんで買ってきました。300グラム。大人気のお店です。タイミングが合うと揚げたての唐揚げが食べられます。安定の美味しさ(笑)。久々に食べましたが、美味かったッス。最近は理容店やアクセサリーショップなども朝市にあるんです。色んなお店があるからこそ楽しい場所である続けられるのかなぁと感じました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.27
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先日、王子の部活前の食事を作りました。簡単に作れます。「豚肉もやし丼」なのですが、食材は豚肉ともやしがあればOK。今回は冷蔵庫にピーマンがあったので、それも使いました。フライパンに油を少々入れて豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、ピーマンともやしを入れてさっと炒めます。醤油、酒、みりん、砂糖、すりおろしにんにくを好みのバランスで入れて煮立たせます。仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。これで出来上がりです。“簡単で美味い”そんな丼です。子供達も大好きな丼です。ぜひ試してみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.26
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久々に「エビアン」買いました。すご~く久しぶりです。久しぶりだったので気が付いたのですが、パッケージに“だるま”が!!!これって、何かレアなパッケージなのでしょうか???にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.25
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先日の事。盛岡駅地下のお店でお弁当を買いました。小分けになっている所がお洒落な感じがしました(笑)。味に関してもとても良かったです。たま~に行くからこそ、こういうお弁当食べたいなぁと思いますね。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.24
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先日、ポケモンドーナツ買いました。俺、というよりは子供達に。前に発売された時は売り切れ続出でなかなか食べれませんでしたが、今回はゲットしました!!!ビジュアル的にも良いし、さらに美味しい。おすすめ出来るドーナツなので、気になった方はぜひミスタードーナツへ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.23
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「氷結岩手産ブルーベリー(限定出荷)」が出てます!!!評判が良さそうだったので、買ってみました。なんでしょう・・・地元のものが使われている商品って買っちゃいますね。岩手のブルーベリーはとても美味しいのですが、この商品もとても良い感じに出来ています。限定出荷ですので、気になった方、まだ飲んでいない方がぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.22
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岩手県産株式会社の「Ça va(サヴァ)?缶」は、国産サバを使用したオリジナルの洋風缶詰。「Ça va(サヴァ)?」はフランス語で「元気ですか?」という意味で、東日本大震災で被災し衰退した岩手から全国へ声をかけるイメージで名付けられたそうです。その「Ça va(サヴァ)?缶」を使ったパスタソースです。「Ça va(サヴァ)?缶」の味が美味しいので、この商品もとても美味しいです。味も3種類あるので、気になった方は試してみて下さい!!!エスビー食品/サヴァ缶とオリーブオイルのパスタソース 71.3g価格:259円(税込、送料別) (2020/11/22時点)楽天で購入サヴァ缶とパプリカチリトマトのパスタソース130g【レトルト/パスタソース/コラボ/サバ/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】価格:259円(税込、送料別) (2020/11/22時点)楽天で購入エスビー食品/サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース 65.5g価格:259円(税込、送料別) (2020/11/22時点)楽天で購入にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.21
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今年は秋刀魚が少ない。あってもお高い。秋刀魚はお高いけど、イカや鯛はリーズナブルな価格で出ている今年。美味しい魚介類の中でオススメなのは三陸の海藻類。昆布もとても美味しいのです。三陸の切り昆布を煮物に。人参、しめじ、油揚げと一緒に煮ました。昆布の味を活かすように薄味で。昆布以外の具材からも旨味が加わるので、さらに美味しくなります。この時期オススメのあったかい煮物。岩手の食材は美味しいものが多いので、ぜひ多くの方に食べていただきたいです。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.20
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久々でした、「陽月菓子舗」さん。本当に“いつ開いているか分からないお店”なので(笑)。開いていると嬉しいですね。この日もお店に入ったら、おかみさんが「まいど!!!」って。嬉しいですね、おかみさんの「まいど!!!」って聞くと。お茶餅、醤油だんご、ぶちょうほうまんじゅう、おこわ等がありました。今回は↑のお茶餅にしました。甘さよりは醤油がちょっと効いた感じ。それが陽月さんの味です。盛岡は陽月さんのように昔ながらのお店が多いような気がします。こういうとこって、なんか行くだけで“癒されます”ね。おかみさんの声聞いただけでもね。コロナで多くのお店が影響を受けている今、少しでも力になりたいなぁって思ってます。近くに行った時は、また行って、開いてたら寄って、買っていこうと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.19
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寒くなってきた最近。我が家でも鍋だったり、煮物だったり・・・、温かい料理が多いです。オススメのスープを紹介します。鶏肉の皮ですが、高カロリーと言われているので捨てている人も多いかもしれません。確かにカロリーは高いのですが、たくさん摂取すると気になるかと思いますが、少々であれば大丈夫。鶏の皮にはコラーゲン(お肌プルプル???)、酵素を活性化させる働きのあるナイアシン、不飽和脂肪酸(血中のLDLコレステロールを下げる作用あり)、アンセリン(乳酸の分解に作用)、カルノシン(エネルギーを作り出す際に生成される乳酸を抑える作用)など、体に良い栄養素が含まれています。ので、スープにしてこれらの栄養を摂取しようと思います。鶏の皮を小さく刻みます。スープは4人分の量なのですが、鶏の皮は胸肉の皮2枚分です。長ネギを細長く刻みます。鍋に水を入れて、下ごしらえした鶏の皮とネギを入れて煮ます。豆腐などを入れてもOKですよ。スープの味付けは中華ダシの素、塩、酒を好みのバランスで入れて味付けします。仕上げは溶き卵を入れてふわふわにしたら出来上がりです。あったかいスープは美味しかったです(笑)。鶏皮のごにょごにょ感が苦手な方も煮るとごにょごにょ感が少なくなるので気にならないかと思います。スープの味そのものはさっぱりと仕上げて、鶏の皮と卵で濃厚感を加えるので、ちょうど良い感じです。気になった方は簡単に作れますのでぜひ!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.18
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ホイップメロンパンの冬季限定濃厚チョコ味が発売されました!!!ホイップメロンパンは色々な味が出ているんですけれども、この商品も“良い味”出しています。とても美味しい商品ですので、気になった方はぜひ食べてみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.17
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先日、久々に中華丼作りました。王子が部活の夜練の時は17時半くらいにご飯を食べて行くんですけど、休みの日はご飯作って食べさせてます。おにぎりの時もあったのですが、「いつも、おにぎりってのも・・・」と思って丼物を作るようになりました。フライパンで作ります、俺は。フライパンに油を少々入れて、豚肉としいたけを炒めます。この日のしいたけは肉厚で美味しそうなしいたけなので、最初に炒めました。その後、野菜を投入。この時に塩、コショウを少々。お湯を具材がかぶるくらいに入れます。中華ダシと酒、醤油を入れて味付けをします。最後は水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。具だくさんの中華丼。味は美味かったんですけど、彩りが。黄色の人参を使ったんですけど、赤い人参の方が彩りが良かったんだと思いました。毎週頑張っている王子。自分も休みの日には夕飯作って応援しようと思います!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.16
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先日、盛岡市西見前にある「都」さんへ行ってきました。ここでは何度か紹介しています。美味しい寿司を提供して下さるお店なんですけど、ランチメニューは豊富。天丼なども出しています。今回は“かつ丼”にしました。大きなカツ。アツアツでハフハフして食べました(笑)。最近、ランチメニューで注目しているのが“味噌汁”です。寿司屋さんならではの海老の味噌汁でした。海老からのダシがしっかり出ていて美味しかったです。ボリューム満点なカツ丼を食べると元気が出ますね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.15
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先日、久々にすき焼きしました。豚すきです!!!寒くなってきたし、うちの王子は食い盛りなので、いつも「肉食いたい」って言ってますしね(笑)、全体をまとめると“すき焼きがみんなの欲望を満たすものかな”と(笑)。いやぁ・・・久々のすき焼きでしたが、美味かったですね。すき焼きのタレは市販のものを使いましたが、ダシ昆布にお湯で割り下も用意して食べました。子供達はご飯がススムし、自分は酒がススムし(笑)。美味しく、とても良い時間だったので、今度またすき焼きを食べたいなぁと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.14
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久々に盛岡駅ビルにある「たごさく」さんの“おにぎりセット”食べました。「たごさく」さんは、おこわやおいなりおいなりさんが美味しいお店。なので、おこわといなりが入ったものを買いました。おこわもおになりさんも“優しい味”でした。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.13
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散歩しました。今住んでいる場所ではなく、中学校・高校時代を過ごした場所。当時とはかなり変わっているんですが、変らないものもある。↑の歩道橋。あまり使うことはなかったのですが、大好きな歩道橋。ずっと変わらず残っているこの歩道橋が大好きなんです。たま~に、振り返る。良い事かもしれないですね。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.12
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先日見つけました。フジパン「金城軒 カリーパン」です。フジパンは2020年7月から1年間円谷プロダクションと企画を展開していくそうで、これは第3弾のコラボ。実は第1弾と第2弾は見逃していました、俺(笑)。パッケージを見て、迷わず購入しました(笑)。レトロテイストなパッケージがとても良いですよね(笑)。ウルトラマンだけではなく人気怪獣もいるのが良い。期間限定パッケージなので、気になった方はお早めに。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.11
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家から車で5分くらいにある産直で見つけた“にんにくの漬物”です。見たこともないから当然食べたこともない・・・ということで、迷わず、購入(笑)!!!大き目のにんにくが3つ入ってました。初めて食べるものですから、イメージが広がりますよね(笑)。辛いのか、にんにくの香りがガッツリくるのか・・・等々。そんでもって1口。・・・、シャキシャキした食感です!!!口に入れてかじると“カリッ”の後“シャクシャクシャクシャク・・・”といった感じで食べます。どうやってこれを作ったかは分かりませんが、酸味があって、にんにくの辛みが少々。1個食べてみましたが、スライスして少しずつ食べてもいいのではないかと。例えば焼いた肉と一緒に食べる・・・とか。食べ慣れると他の料理と合わせるヒントが見つかるのではないかと思います。初めて食べた“にんにくの漬物”の味は「面白いなぁ」と思いました。これも含めて、また新たなものを発見したら食べてみようと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.10
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先日、散歩した時のこと。盛岡の肴町商店街を歩きました。本屋、産直、パン屋、酒屋食事処、郵便局、薬屋、衣料品店、靴屋・・・等々。なんか落ち着くんですよ。こういう場所を歩くと。そこで見つけたのが↑「黄金のアマビエ」です。海外でもコロナウィルスが広がっている国もあり、日本でも北海道の感染者が増えている今。寒くなってくるとウィルスも残りやすくなる様で、今一度個人レベルでの感染対策を強化していきたいなぁと。手洗い、うがい、マスク・・・ですかね!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.09
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モーカサメの身が売ってました。モーカサメ?と思う方も多いと思います。モーカサメは寒い海を好むサメ。マグロ漁の際に混載するそうです。その心臓は“モーカの星”と呼ばれ薄切りにして生姜醤油やごま油と塩で食べたりします。その身なんですけど、けっこうリーズナブルな価格で売っています。クセが無く、ふっくらした食感です。煮物や焼き物で食べたります。モーカサメの身に塩、コショウをして小麦粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルを入れて焼きます。焼き終ったら、焼いたフライパンに醤油を入れてソースを作ります。今回は醤油のみですが、ポン酢などを使っても良いと思います。皿に、あらかじめ炒めておいた赤ピーマン(パプリカではなく赤ピーマン→ピーマンが熟すと赤くなります。緑の物よりも保存の日数が短くなるので、スーパーなどでは通常は売っていません。産直などで見られます。)をおきます。その上に焼いたモーカサメをおきます。なんとなく“良い感じ”の位置に茹でたブロッコリーを。モーカサメの上にソースをさっとふりかけます。仕上げなんですが、カペリンのキャビア(樺太ししゃもの卵)をおきます。これで出来上がりです。カペリンのキャビアが良い役割を果たしてくれました。普通にかけたソースで味わっても十分に美味しいのですが、カペリンキャビアの塩味が加わるとより美味しくなりました。モーカサメの身はフライなどにしても美味しいです。安くて美味しくて、色んな調理法で食べられます。お店で見かけることがあったらぜひ食べてみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.09
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数日前です。やっときました「生秋刀魚、98円」。ほんと、やっとですよ。今年は秋刀魚が不漁ということで、秋刀魚の値段がなかなか下がらない。今回の秋刀魚も焼き魚に適した秋刀魚・・・ということで、刺身で食べられる生の秋刀魚はまだまだ高値です。塩焼きで食べました。身は脂がのっていてふっくら。すごく美味しい秋刀魚でした。もう少ししたら刺身用の生秋刀魚も安くなると良いのですが・・・。もう11月。秋というよりは冬に。秋刀魚ももう少しでしょうから、今のうち楽しみましょう!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.08
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先日の事。散歩しました。古い街並みが残っている場所を散歩。気が付いたんだけど、こういった場所にはベンチがたくさんある。手作りの物も多い。これが“良い味”を出しているんですよねぇ・・・。街並みと同化しているというか、不自然さがない、そんな気がしました。歩いている時、こういうの見て歩くだけでも楽しいッスね。景色もそうだし。とても良い時間でした。特に色々考えず、ただ楽しんで歩きました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.07
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盛岡市天昌寺町にあるだんご屋さん「ふるさとや」に行きました。ここのだんごがお気に入り。団子が5つあるのが特徴の“盛岡だんご”は他のお店よりもだんごが大きくて食べ応えがあります。味も美味しいしね。そんな団子屋さんのおすすめは“冷たいおしるこ”です。以前も紹介しましたが、たま~に食べたくなる味なのですよねぇ。こちらが冷たいおしるこ、180円です。白団子が2つ、草団子が2つ入っています。大き目のだんごです(笑)。つぶがたくさん入ったおしるこは、甘すぎることのない“いくらでも食べられそうな味”です。普段甘いものをあまり食べないのですが、ここのおしるこは“ふと食べたくなる”んです(笑)。この日も多くの人が訪れていました。駐車場はお店の奥にもあります。たま~に路上に車を停めている方がいるのですが、狭い道路沿いのお店なので、駐車場に。おすすめのお店です。気になった方はぜひ行ってみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.06
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寒くなってくるとあったかいものが食べたいですね。というわけで、「鶏の手羽元のさっぱり煮」を作りました。今回はフライパンで作りました。フライパンにほんのちょっと油を入れて、手羽元をおきます。あまりゆらさず、焼き目をつけるように焼きます。↑こんな感じになってきたら、他の食材も入れていきます。あらかじめ作っておいた茹で卵とちぎったこんにゃくを投入。酢と醤油と砂糖、水を好みのバランスで入れて煮ます。ポン酢を利用しても良いと思います。煮汁がある程度煮つまったら出来上がりです。↑このような感じです。酢の酸味は煮ていく過程でとぶので気にしなくて良いと思います。ご飯と一緒でも良いですし、大人はお酒とも合わせて食べてもOKです。フライパンを使うと、底面積が広いので煮物が簡単に作れます。気になった方はぜひ作ってみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.05
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先日発見しました。“盛岡を見る!知る!楽しむ!スタンプラリー”です。10月23日から始まっていますが、これは盛岡市内の文化財や観光名所などを巡るデジタルスタンプラリーです。スタンプラリーはスマートフォンで参加可能です。盛岡市内80カ所のスタンプスポットを回ってスタンプを集めるものです。このスタンプラリーは、コロナウイルス感染症の感染防止に配慮した上で「まちなか」での楽しみを届けようと企画したスタンプラリーとのこと。盛岡市が行う新型コロナウイルス感染症に伴う緊急経済対策の1つでもあるそうです。とても良いものだと感じたので、やってみようと思いました。期間も2021年の1月24日までとのことで、期間もたくさん。気になった方、ぜひ参加してみて下さい。詳しくはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.04
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少し前の話なのですが、ローソンで見つけた↑のおにぎり。鬼滅の刃とドラクエのおにぎり。どちらも美味しかったです。今出ているか分かりませんが、ぜひ食べてみて下さい!!!にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.03
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今年はコロナの影響で多くのイベントが中止になっていました。毎年、今の時期に開催される「もりおか寿司めぐり」ですが、11月1日から11月7日まで開催されています。三陸の寿司ネタ3品と旬の寿司ネタ2品+αが提供されます。チケットは1100円。私は今年で5年目の参加となりましたが、全て別なお店に行っています。なるだけ“敷居の高そうなお店”へ。お得なチケットだと思うんです。1100円で自分の好きなお店へ行って寿司を楽しめるわけですから・・・。今年は↑「清鮨」さんへ行きました。盛岡市高松にあるお店です。大きなネタが評判のお店です。噂通り、大きなネタの寿司が出てきました(笑)!!!お漬物と炒め物もあります。汁を1口。・・・美味いです。ちゃんととったダシの味が最高でした。なんでしょう、“ちゃんとしたお店の汁物って、こういうもんだよね!!!”っていう味。安心する味ですね。寿司も美味い。ネタが新鮮。小さめのご飯でしたが、ネタが美味しかったので大満足。これが清鮨さんの味なんだなぁと感じました。おやっさんとおかみさんが温かい雰囲気で迎えてくれたので、安心してカウンターに座れました。とても良いイベントです。盛岡商工会議所でチケット購入できます。20店舗ありますので、自分の家と近くを選ぶか、ネットで色々調べて気になったお店に行くか、自分で選べます。定休日も店舗によって違いますので、あらかじめ確認してから行くのが良いかと思います。11月7日までです。気になった方、興味のある方はチケット購入して行ってみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.02
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神子田朝市と土日ジャンボで天然の赤ボリとむきたけ見つけました。きのこも時期的に最後かなぁと思って買いました。赤ボリもむきたけも良い出汁が出るので汁物を作りました。津志田の里芋、大根、人参、長ネギ、油揚げ、豆腐と一緒にきのこ汁を作りました。食材からそれぞれの旨味が出て美味しく仕上がりました。秋の味覚、きのこを堪能しました。美味しかった。寒くなったけど“秋”を感じながら味わいました。山の恵み、里の恵みに感謝です。ありがとうございます。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.11.01
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