2020年03月の記事
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そふとかりんとう #花巻 #かりんとう #そふとかりんとう
花巻で見つけた「そふとかりんとう」です。食べたことはありませんでした。・・・けど、パッケージといいますか、「そふとかりんとう」のフォントがいいなぁと(笑)。普通のかりんとうも美味しいのですけど、そふとかりんとうも美味かった(笑)！！！みんなパクパク食べてました(笑)。盛岡以外の名物って、まだまだ知らないものが多いのですが、今回のように気になったものを買ってみて、気に入って、知らなかったものが知れるというのは嬉しいなぁと思いました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.31
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牛丼 #吉野家 #牛丼 #子育て #食事支援 #コロナ #給食
こういった活動をしてくれていてる「吉野家」さんには感謝の気持ちしかありません。３月頭から小学校が休校になりました。自分もワイフと仕事の情況を考えながら、子供達と一緒に過ごしてきました。普段であれば給食が提供されるので、そこを見て、朝食と夕食のバランスを我々なりに考えてきました。・・・が、こういった状況になると３食考えなければならない。これがですねぇ、仕事しながら、普段よりもたった１食増えるだけでも“より”大変なんです。自分１人なら何を食べても良いのですが、子供達が一緒となると、考えます。だって、成長期の食事のバランスって大事だと思うので。こういった状況の中、吉野家さんは３月２７日～３月３１日まで「家庭への食事支援」ということで牛丼（並）を税込３００円で提供して下さってました。なので、恩恵にあずかろうと。メニューを考えることが大変だなぁと感じていたので、吉野家さんには感謝です！！！子供達も喜んでくれました。子供達が分かってくれたのかなぁ・・・とも思いましたが。支援をしてくれている会社だったり、調べてみるとあるんです。それに我々が気付くことも大事なのかなぁと思いました。こういう時だからこそ、自分で色々調べて、恩恵を受けてみようかと思います。吉野家さんは４月からもテイクアウト15パーセントオフなど、支援をして下さっています。吉野家さんのＨＰはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.30
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創作活動 #ART #田舎labo #工作 #芸術 #美術 #創作 #親子
子供達も外へ出ずに頑張ってますよねぇ。これじゃぁ、ストレスもたまってしまう。休みの日に子供達の様子を見ていると「学校へ行ってた時よりも、ストレスたまってるなぁ・・・」と感じていました。というわけで、子供達なりに色々考えているんですけど、自分も“何かしたい”って思っていましたので、花巻市の「田舎labo」さんへ行ってきました。テレビ岩手の「ごきげんテレビ」で紹介されてたんです。見てすぐに「ここに連れて行こう」と思い行ってきました。店内には消毒スプレーもありまして、コロナ対策もしっかり！！！ここでやりたかったのは「お馬さんを作ろうなげなわ研究室」です。１人５００円で体験が出来ます。何をするか・・・と言いますと・・・。↑これが“素”のお馬さんです。この素のお馬さんに装飾をしていきます。素材はたくさんある中から自分の好きなものを選んでデコレートしていきます。素材は、毛糸、ふわふわ糸、リボン、布、ドライフラワー、羽等々、たくさんあります。クィーン（小１）と一緒にやりました。自分とクィーンを比較していて思ったのですが、子供は「迷いがありません」。もちろん良い意味で。好みの素材を即座に選び、どんどん装飾していきます。自分（大人）は・・・素材の確認から入りました。どんな素材があるか、それを全て確認。そこからイメージを広げて“何（素材）が馬のどこに使えるか”を考えてから、作業に入りました。子供と大人でこうも違うんだなぁ・・・と感じながら作業しました(笑)。完成品です。クィーンもかなり楽しかったようでした(笑)。↑自分の創ったものを色々な角度から撮ったものです。鳥の羽を見た時に「馬のたてがみにしたいなぁ」と思って、あと尻尾はドライフラワーで良い形がしたものがあったので、それを使いました。じっくり考えたわけではないんですけど、素材を見て、合う場所に装着していったという感じです。本物の馬、特にシマウマなんかはそうだと思うんですけど、“模様はシンメではない”ということを大事にしたいなぁと。だから今回作った物も出来るだけシンメにしないようにしました。シンメにしない・・・ということは全体として見た時にバランスが崩れると思うんですけど、全体で見た時にそうならないように、“装飾の重さ”という点では、なるだけ片寄らないようにしたいなぁと思って作りました。たてがみが鳥の羽にしたので、その近くに小鳥がいたら面白いかなぁ・・・とか、おしりのあたりに猫がペアでいたら楽しいかなぁ・・・とか、考えてて面白かったです(笑)。自分なりの馬を考えていたんですけど、馬という枠だけでなく、小さな動物が近寄れる場所というかそんな感じでやってみました(笑)。大満足(笑)。やってみて、楽しかった。もちろんクィーンが楽しくやってくれるのが１番だったんですけど、自分（大人）も楽しめたのが良かったなぁと。とても濃厚な時間を過ごすことが出来ました。久々に集中し、なおかつ楽しめた時間でした。創作活動って良いですね(笑)。日頃の疲れも日々のストレスも忘れることが出来ました。丁寧に説明して下さって、自分達をある意味楽しませて下さった田舎laboのスタッフの方々に感謝致します。ありがとうございました。田舎laboさんのfacebookはこちらからにほんブログ村
2020.03.29
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雲 #風景 #空 #雲
ふと空を見たら、不思議な感じの雲が見れた。見ようによっては、分厚い雲の中に雷が走っているような・・・。そんな感じの雲。朝ラン中に見たんですけど、思わず立ち止まりました。“いつもと同じよう”ではないから、面白い。だから見入っちゃう。日常にある“ちょっとした違いや変化”をこれからも楽しもうと思う。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.28
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玉ねぎ丸ごとコンソメスープ #スープ #コンソメ #料理 #玉ねぎ #新たまねぎ
小さめの玉ねぎがいっぱいあったんです、うちに。これをどうにかしたいなぁと。そこで色々調べていたら“スープ”が良いかなぁと。しっかり煮込めば玉ねぎは甘くなるしねぇ・・・。たまねぎは皮を剥いて、上下をカット。上下共に十字の切れ込みを入れます。ちなみに今回は下になる方は深めにしました（新たまねぎを使用しなかったので、深くして味を含めていけたらと思ったので）。しいたけとハムを１センチ角くらいに切ります。人参などでも良いようです。ベーコンでも良かったのですが、塩味と油を考えたらハムの方がうちの好みかなぁと思ったのでハムにしました。鍋に玉ねぎ、しいたけ、ハムを入れます。水分は↑位です。コンソメ１個を入れて煮ます。我が家はこのままの味でＯＫでしたが、色々好みの味があると思いますので、酒なり、醤油なりを足しても良いと思います。出来上がりです↑。パセリをさっとかけました。玉ねぎが甘く、ほろっと。玉ねぎということで、子供達もちょっとだけビビリながら食べていましたが・・・子供達も完食でした！！！。子供達でも普通に食べられるスープに仕上げられたので良かったです。丸ごと使った玉ねぎというのもビジュアル的に良かったと思います。簡単に作れちゃうので、ぜひお試しを！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.27
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奥州市「ベビーショップ」 #岩手 #奥州市 #おもちゃ #くくり雛 #ベビーショップ
３月２日のことです。奥州市水沢で開催された「くくり雛まつり」へ行った際の事です。スタンプラリーの要素もあったので、街の中のお店で展示されている雛人形も見て回りました。その際に気になったのが↑の画像のお店「ベビーショップ」さんです。店内の写真は撮りませんでしたが、ここ・・・ごちゃごちゃしたおもちゃ屋さんなんです(笑)！！！すごかったッス！！！けっこう年季入った商品も置いてあって、マニアな方で探し物のある方は興味深いお店なのだと思いました。当然のことながら、初めて行きましたが、衝撃を受けました。こういったお店があると、まち歩きも楽しいなぁと思いました。おもちゃに興味のある方はぜひ行ってみて下さい。「ベビーショップ」さんのＨＰはこちらからにほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.26
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とうとう・・・。 #本 #ちりめん細工 #基礎
とうとう買っちゃいました！！！図書館とかお店とか色々本を探していたんですけど、この本が１番分かりやすかったんです。１手１手説明がきちんと書かれていたから、これに決めました。ここのブログを読んで下さる方はお分りかと思うのですが、２月下旬から岩手県内各地の「ひな祭り」を見に行きました。というのも、一昨年位前から“つるし雛”の魅力にハマってしまって・・・。何度か「つるし雛制作体験」をしていたら、「何か作ってみたい」という風に思いまして。つるし雛を作る前に、手芸道具がないので、必要なものは揃えました。で、“針刺し”もないので・・・、自分で作ろう！！！と。で、作ったのが・・・↓。今年「吊るし雛制作体験」で作った“梅の花”を自分１人で作ってみました。器は「福祉バンク市」でゲットしてきた“おちょこ”を使いました(笑)。おちょこの色とグリーンがとても良いなぁと思ってます。ここから、空いた時間で色々創っていこうかと思ってます。創作物も吊るし雛だけではないので、色々あるのですが、時間と相談して並行して楽しんでみようかと思ってます(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.25
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鶏の唐揚げ #唐揚げ #料理 #鶏肉
久々に“鶏の唐揚げ”を作りました。これも子供達のリクエスト。３月頭からの休校時は昼夜メニューをワイフと交代で考えていましたが、当然のことながらネタが尽きてくる。そうなると子供達に聞いてメインだけでも子供達からアイデアをもらってました。調理をする数時間前に鶏の胸肉を適度な大きさに切ります。塩麹を少し入れて漬けておきます。少し漬けておいたら、醤油、酒、オイスターソース、すりおろし生姜を好みのバランスで入れて漬けおきします。揚げます。今回も２度揚げです。１度目は低めの温度でしっかり火を入れます。２度目は高温で周りをカラッと仕上げます。これで出来上がり！！！唐揚げってみんなが笑顔になりますよねぇ(笑)。この日の我が家もそんな感じ(笑)。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.24
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岩手県「復興の火」 #復興の火 #五輪 #オリンピック #聖火 #東京2020 #岩手 #宮古
岩手県では３月２２日・２３日にギリシャから到着した聖火を東京2020オリンピック聖火リレーに先駆けて、岩手県内８か所で「復興の火」として展示されました。２２日の朝８：００から宮古駅前広場にて「出発セレモニー」が開催されるということで、前の夜は家族皆早めに就寝。朝５：３０に起きて６：００過ぎに盛岡を出発しました。宮古駅前には多くの人が。コロナの影響が懸念されるこの時期ですが、主催の方々が消毒を呼びかけ、人と人との間隔をあけるよう指示して下さってました。達増岩手県知事によるご挨拶と聖火皿への点火が行われ、その後一般の人達が見ることが出来ました。聖火皿への点火や展示は２２日の宮古と２３日の大船渡のみでしたので、この日見れたのはとても良かったです。聖火見るのは一生に１度かもしれないんで。子供達もけっこう感動してました。宮古でのセレモニーの後は、三陸鉄道及びSL銀河車内で展示され、宮古、陸中山田、大槌、釜石、上有住、遠野の各駅前及び花巻なはんプラザ多目的広場へ運ばれました。↑の列車はこの日の為の特別列車です。ほんと、見れて良かったッス！！！聖火を見れたこと、三陸鉄道が復活したこと、それを見れただけでも早起きして良かったなぁと思ってます。子供達は眠かったようですが、朝、コンビニでおにぎりと飲み物を買って、それを車の中で好きな時間に食べながら移動出来たことは、普段やらないことなので嬉しかったようです。とても貴重な経験が出来ました。ありがとうございました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.23
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豚の生姜焼き #料理 #炒め物 #メニュー #生姜焼き #子供 #肉
王子に「夜、何食べたい？」って聞いたら・・・“肉”って(笑)。肉って言ったからって、ただ肉が食べられれば良いわけではない。成長期の人間にとっては“量”が必要なのだ。それは自分も経験してきたので良く分かるんです(笑)。バランスも大事なので、野菜もしっかりと。というか、野菜で“かさ増し”しないと、おかずなんて速攻でなくなってしまうのだ(笑)。それが成長期！！！肉も多めだが、野菜もがっつりと。家の皿の中でも１・２を争うくらいの大皿に“生姜焼き”を作りました。いやぁ・・・すごい。さすが成長期って感じでガッツリ食べてくれます(笑)。作ったかいがあるってもんです(笑)。コロナのおかげで３月頭から子供達は休校。体を動かす機会も少なくなってしまったので、少しは心配しましたが、学校始まれば大丈夫だろうと。親としても４月から普通の日常生活に戻れるよう、応援していこうと思います！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.22
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こんな商品まで！！！ #キン肉マン #野菜 #自動販売機 #盛岡
ここのブログでは何度も紹介している場所です。うちの目の前に“野菜の自動販売機”があるんです。近所の農家さんがやってらっしゃるんですけど、新鮮な野菜を１００円で提供して下さってます。今の時期だと、長ネギ、ジャガイモ、ほうれん草が生野菜の主流で、加工品ですと大根の漬物やキュウリの漬物を出してくれてます。前回、ここの自販機の事をブログでアップしたのは３月頭に“雛まんじゅう”の話でアップしたんですけど、“季節限定”商品的な楽しみもあるのです(笑)。そんな中最近発見しました！！！キン肉マン的に言うと・・・悪魔将軍の「いよいよ登場と・・・」っていう感じなんですが・・・黒ニンニク出てました！！！黒ニンニクって作るのが大変なんです。ニンニクを酢につけて発酵させるのですが、発酵の過程でも手間がかかるんです。多くの産直ではけっこうお値段が高い（手間暇がかかるから高くて当たり前なんです）のですが、１００円でしたので、けっこう買っちゃいました(笑)。“攻めてる生産者さん”だなぁと。野菜を育て、それをただ提供するのではなく、漬物などの加工品、雛まんじゅうなどの季節物、そして黒にんにくなどの高度な技術が必要な加工品も１００円で提供して下さっているのですからねぇ。消費者としては感謝の気持ちでいっぱい。本当にありがとうございます。これだけでも、ここに住んで良かったッス(笑)！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.21
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ローソンの「がんばれさんてつ！パンケーキ」 #ローソン #パンケーキ #三陸鉄道 #さんてつ
３月１７日にローソンから「がんばれさんてつ！パンケーキ」が発売されました。この商品は３月２０日（金）の三陸鉄道リアス線全線運行再開を記念して、白石食品工業株式会社とローソンにより企画された商品だそうです。岩泉牛乳を使ったパンケーキの生地に岩泉牛乳入りのホイップと久慈市産山ぶどうピューレ入りのジャムをサンドしています。この商品は、「白石食品工業株式会社」の盛岡工場で製造しているとのことでした。三陸鉄道が全線再開ということで、岩手県民としては応援したい商品です。味は・・・最高ッス！！！パンケーキ全体のまとまりがとても良いんです。柔らかい生地、ホイップの甘すぎない甘み、山ぶどうの酸味、どれもちょうど良いんです(笑)。この商品は東北地区のローソンで売っています。東北地区に住んでいる方はぜひ食べて欲しいですね。そして、なかなか旅行等が出来ない今現在ですが、東北以外の方にもぜひ味わってもらいたいなぁと思ってます。見つけたらぜひ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.20
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卒業 #親 #子供 #卒業式 #令和２年 #卒業 #大人
清々しい朝でした。いつもの休日と同じく朝ランしました。ちょっと時間は短かったですが。今日は、王子の小学校の卒業式。なんだろう・・・、もう１２歳なんだなぁと。早いもんです。今年はコロナの影響もあり、３月４日から休校。昨日、卒業式前の登校日が設けられ、卒業式のリハーサルも軽くやってきたようでした。王子は中学校の制服で参加。中学校の制服で卒業式を迎える児童もたくさんいました。「みんな、大きくなったなぁ」と、改めて感じましたね。ほとんど練習出来なかったにも関わらず、素晴らしい卒業式でした。ある意味“思い出に残る”卒業式になったのではないかなぁと。先生方も休校になってしまったので、通常よりも授業の時間も含め子供達と一緒に過ごす時間が少なかったにも関わらず、よく導いて下さったなぁと感謝の気持ちでいっぱいです。中学校へ進むと、また別のハードルも出てくるわけで、親離れも少しずつあるかと思いますが、いざという時には“頼りにされるよう”俺自身も頑張ってこうと思います。そして自分も卒業したことがあります。王子の髪の毛なんですけど、生まれてから今（小学校６年）まで自分がカットしてきました。プロでもないし、上手か下手か分かりませんが、王子はいつも「パパ、髪切ってよ」って話をしてくれました。だんだん鼻下の産毛等も目立ってきたので、これからはちゃんとプロに髪を切っていただこうと。それで昨日初めてお願いしてきました。自分にとっても１２年間の良い思い出になりました。来月は中学校の入学式。卒業式同様、コロナの影響で縮小で行われるかと。あっという間の３年間の始まり。頑張ってほしいなぁと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.19
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いなだのムニエル #魚 #料理 #ムニエル #洋食
“いなだ”安いッスね。安くて脂ものっていて美味しいので、我が家は良く食べます。刺身、塩焼き等でも良いのですが、今回はムニエルにしました。いなだは３枚におろします。中骨はピンセットで取り除きます。中骨をしっかり取り除いておくと食べやすいですからねぇ。適度な大きさに切り、塩・コショウで下味をつけます。フライパンにオリーブオイルを少々、下味をつけたいなだを焼きます。ソースですが、いなだを炒めたフライパンに酒を少々入れます。少し煮詰めた後、バルサミコと醤油を入れます。好みのバランスで良いかと。ちなみに、うちはバルサミコが強めです。これを煮詰めて味が柔らかくなったらソースの出来上がり。ムニエルにさっとかけます。↑出来上がりです。外側はカリっと、中はふわっとが理想的。上手に出来ました(笑)。ご飯もススムし、お酒と一緒に楽しめますので、大人も子供も大好きなのでは。美味しそうな食材を調理し、美味しく出来ると嬉しいですね。さらに食べてくれる人たちが喜んでくれると、さらに嬉しく思います。美味しゅういただきました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.18
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ビーツのスープ #ビーツ #野菜 #スープ #冬
先日、神子田朝市でビーツを買いました。赤カブなんですけど、ロシアのボルシチなどで使われる野菜です。数年前に“栄養価が高い”ということで興味を持ちました。岩手の農家さんでも作って出しているのです。産直で出ているビーツは安く購入できるので嬉しいですね。スープを作るにあたって、前の晩に下ごしらえ。鍋に水を入れて、ビーツを入れます。塩も少々入れて煮ます。３０分程度、ビーツに串が通る程度まで煮ます。鍋に油を少々入れて、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。ビーツの茎や葉がある場合はそれらもみじん切りにして入れても良いです。ある程度火が通ったら、すりおろしたにんにくを入れて炒めます。その後、食べやすい大きさに切ったソーセージを入れて炒めます。ソーセージから油が出てきたら、１センチ角に切った人参とジャガイモを入れて炒めます。この後は、鍋に水を入れ、茹でたビーツの皮を剥いて、適度な大きさに切ったものを入れて煮ます。中華ダシとケチャップで味を決めます。↑出来上がりです。おかずにもなるスープです。「子供達、食べられるかなぁ・・・」と若干心配しましたが、大丈夫でした(笑)。野菜だけだとダメだったかもしれませんが、ソーセージの旨味が出ているので、それが良かったのかもしれません。寒い日にとても良いスープ。美味しゅういただきました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.17
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珈琲麦酒 #ビール #コーヒー #珈琲 #麦酒
酒店で見つけました。迷わず買いました(笑)。「こういうのあるんだなぁ」って思いました。飲んでみて、素直な感想なのですが・・・美味かったです(笑)。コーヒーのビターな感じとビール感がとても合ってます。“ちょうど良いバランス”そんな感じでした(笑)。とても美味しいので気になった方はぜひ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.16
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豚丼 #料理 #食事 #肉 #豚肉
“豚丼”作りました。いつもの通り丁寧に(笑)。豚肉は水から茹でます。沸騰したらざるに入れ、水洗いします。その後、鍋に火を通した豚肉と玉ねぎを入れます。煮汁は“すき焼きのタレ”を使います。工夫している点は“すりおろしにんにく”を入れます。ちょっとね。コクが増すというか、良い感じになります。生卵をのせても良し、紅ショウガをのせても良し、牛丼屋さんのように、好みの食べ方で良いのです(笑)。美味しゅういただきました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.15
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岩手山 #岩手 #盛岡 #岩手山 #玉山区 #絵
先日、盛岡の玉山区の某所で見た岩手山です。美しいでしょ？素人の撮った画像ですけど、岩手山の素晴らしさは見てもらえるかなぁと思ってます。今、大変ですよね？？？盛岡、岩手、東北、のみならず日本、世界規模で大変な時です。ストレスもたくさんあるかと思います、皆さん。こういう時だからこそ、景色見て癒しを求めて良いのではないかと。遠くに見える山を見ると癒されるじゃぁないですか！！！自分が感じている物がちっぽけだなぁって思うことだってあるし。自分は岩手山を見て癒されました。頑張ろうって思った。こういう時だからこそ出来る事探して、次に活かしていこうと思ってます！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.14
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花巻市の美味しい蕎麦屋「嘉司屋（かじや）」さんへ #花巻 #蕎麦 #岩手
先日、花巻で仕事をした際に同僚と一緒に行きました。花巻に住む先輩が誘ってくれたのですが、以前から「花巻は嘉司屋さんがおすすめ」って教えてもらっていたので「いつか行きたいなぁ」と思っていたんです。なので、ここに行けるってだけでテンションＵＰ！お品書きを見ると、気になるものがたくさん。「蕎麦屋に来たんだから蕎麦も楽しみたい」し、「蕎麦屋といえば“ダシの美味さは確か”」と考えると「丼物も楽しみたい」などと考えてたら蕎麦と丼物のセットがランチメニューにありました！！！“もりそばと天丼のセット”を注文しました！！！美味そうでしょ？？？麺つゆをつけずに、蕎麦を１口。蕎麦、美味い！！！食感も味も良かったです。その後は麺つゆと共に。麺つゆも素晴らしいバランス。絶妙なバランスなのでしょっぱくなかったです。蕎麦の味が活きる麺つゆでした。天丼も最高。天ぷらはサクサク。丼タレも天ぷらの味が活きる丼タレ。しょっぱくない。これは嬉しいです。外で天ぷらを食べるって、自分は勇気がいるんですけど、嘉司屋さんの天丼は文句なしの味でした！！！地元に住んでいる先輩がオススメしていたお店なだけに、とても良い味を提供して下さるお店だったので、とても嬉しかったし、大満足でした。「また、行きたい」って思うお店でしたので、次はプライベートで行こうかと。おすすめのお店なので、花巻での食事はぜひ嘉司屋さんへ行ってみて下さい！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.13
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大迫「愛宕神社」 #大迫 #岩手 #おおはさま #神社 #宿場町
大迫「宿場のひなまつり」に行った際のことです。町の中の色々な場所で雛人形が展示されていたので、まち歩きをしました。宿場町の東端に愛宕神社がありました。どこでもそうなんですけど、神社があると近くまで行ってみてます。近づいて行くにつれてワクワクしてきますね。佇まいというか、そういうの見るのが良いです。神社って歴史あるものなので。↑こういうの、見るのが大好きなんです(笑)。“職人の技”をね(笑)！！！大迫の町を歩くのは初めてだったんですけど、楽しめました。全てが初めて知ることでしたし。ちなみに・・・大迫のマンホールは↑のような感じでした。町の花である「ハヤチネウスユキソウ」と町の特産物の葡萄が描かれてます。マンホールの真ん中に町章があり、その下に「おおはさま」と「下水道」の文字が入ってます。場所によってカラーのマンホールもあるようでした。大迫は葡萄やワインが名産の町。町を歩くと歴史を感じながら歩けると思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.12
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菊芋の味噌漬け #料理 #菊芋 #味噌漬け
菊芋の味噌漬けです。「菊芋をどのように食べようか・・・」と思い色々考えて、調べてました。“菊芋の味噌漬け”がご飯のお供にも酒のアテにも良さそうなので(笑)作ってみました。タッパーを用意。菊芋を適度な大きさ（半分とか）に切ります。それをタッパーに入れます。そこに赤みそを菊芋が埋まる程度、みりんを少々入れます。我が家では４日ほど漬けた状態が↑の画像の物です。それを適度な大きさに切り、ご飯にのせて食べました。いやぁ・・・初めて作りましたが、美味かったです(笑)。菊芋そのものの“シャキシャキ”した食感はそのまま。味噌の旨味を浸みこんんで美味しさ倍増でした(笑)。菊芋に興味のある方はぜひお試し下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.11
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「かつや」の“コーンフレークかつ丼” #かつや #かつ丼 #コーンフレーク #ミルクボーイ
「かつや」さんの“コーンフレークかつ丼”食べてきました！！！後輩が「かつやのコーンフレークかつ丼食べたいんですよねぇ・・・」って言ってたから(笑)、みんなで食べてきました。後輩の想いに応えるために(笑)来たもんだから、俺も「これ、食べてみたい！！！」って思ってコーンフレークかつ丼を注文しました。チキンカツでしたが、コーンフレークのおかげで、衣は・・・サックサクでしたよ！！！ちょいとカレーの風味も加わって美味しかった。一味違うかつ丼だったので「これもアリだなぁ」と思いました。「かつや」さんはけっこう大好きなんですけど、コーンフレークかつ丼のおかげで“より”大好きになりました。おすすめです。気になった方はぜひ食べてみて下さい！！！かつやさんのＨＰはこちらからにほんブログ村
2020.03.10
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美味しいラーメン屋さん 一関「丸長」さんへ #ラーメン #岩手 #一関
一関駅から歩いてすぐの所にあるお店「丸長」さん。昨年、同僚に教えてもらって食べたのが初めてでした。初めて食べて美味しかったので、先日また行ってきました。ここのメニューは“つけ麺”と“ラーメン”のみ。前回はつけ麺を食べたので、今回はラーメンに。醤油ベースの優しい味のスープ。メンマは太くて柔らかいし、チャーシューも最高(笑)。ほんと笑顔になれるラーメンでした。また行きたいお店です。おすすめですよ！！！にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.09
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いつもと変わらない・・・。 #景色 #朝市 #盛岡
７日の朝の事です。久々に神子田朝市に行ってきました。子供達は外出できない感じですから、日常が変化しちゃっているんですけど・・・。神子田朝市はいつもと変わらない様子が見れたので安心しました(笑)。いつもの通り、コーヒー買って、それを片手に買い物。「欲しいなぁ・・・」って思ってた物買えたし、こういう時だからこそ、色んな人と会話が出来て良かったし、嬉しかった。“いつになるか”は分かりませんが、“普通の日常”が戻ってくる日が遅くならないことを願うばかりです。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.08
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似顔絵 #絵 #似顔絵 #子供 #消しゴムはんこ
先日、うちのクィーン（小１）がホワイトボードでお絵かき遊びしてました。色々描いててその後見せてくれました。「はい、パパ」って。その絵が↑の画像です。俺の似顔絵を描いてくれました。なんかですねぇ・・・、俺のテンパをくるくる表現するのが楽しいみたいです(笑)。最近、消しゴムはんこ製作にハマっているので、今度この絵をはんこにしてみようと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.07
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居酒屋「こまつ」さんへ #一関 #居酒屋 #岩手
一関駅から徒歩５分位、大町にある居酒屋「こまつ」さんに行ってきました。一関に住んでいる人間ではないので、色々調べたらここが良いかなぁ…と思って。店内はとても良い雰囲気。カウンターに座りました。ここは三陸の新鮮な魚介類と地元の食材を使っての手作り料理がオススメのお店です。↑にしんの刺身↑生ワカメ酢↑サクラマスとソイの刺身そして「こまつ」さんはオリジナルの日本酒も提供して下さってます。こちらも美味しかったです。〆は蕎麦を。蕎麦そのものも、麺つゆも、そして蕎麦湯も美味しかったです。初めて行ったお店でしたが大満足。お客さんもたくさんいて非常に賑わっていました。美味しいお酒と魚介類をいただき至福の時間を過ごせました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.06
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南部一郎 #料理 #野菜 #かぼちゃ #南部一郎
ちょっと間違えると“昔きゅうり”のようなフォルムなんですけど、これは“南部一郎”という“かぼちゃ”です。一関で有名なかぼちゃです。南部一郎の特徴は“糖度の高さ”です。果物並みの糖度があります。これをシンプルにレンジでチンして食べたいと思います。半分にすると↑のような感じです。綺麗なオレンジ。中心部にある種を取り除きます。それを皿に置き、ラップをかけてレンジでチン。500wで３分チンしました。大きさによって時間が変わってくると思います。レンジでチンした直後です↑。湯気で温かさが伝わると嬉しいです！！！これをスプーンですくって食べました。甘いです。かぼちゃとは思えない甘さ。子供達もすごく喜んでいました。かぼちゃが苦手な人でも南部一郎の甘さを知ったら、かぼちゃが好きになるかもしれません(笑)。外側もオレンジ色をしているのが熟している証拠。ぜひ一関の産直等で見つけたら買って食べてみて下さい。かぼちゃの概念が変わります。↑こんな感じで、スプーンで食べました(笑)。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.05
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ひなまんじゅう #ひなまつり #ひなまんじゅう #おひなさま
ひなまんじゅうです。家の前に農家さんがやっている「野菜の自販機」があるんです。野菜は全て１００円。そこで数年前にひなまんじゅうがあったんです。毎年、３月３日に見てみるのですが、なかなかなくて・・・。今年は３月３日休みだったので、朝に行ってみたら・・・ありました(笑)。まんじゅうのプロが作ったひなまんじゅうではないんですけど、なんか良くないですか？模様も素人っぽさといいますか、良い味出してると思ったんです。味もごく普通。それがとても良くて、今回数年ぶりに出会えたのが嬉しかったです。生地がごつごつしていて、あんこがたっぷり。とても美味しかったです。↑こちらの醤油海苔だんごは産直で買いました。なんと、うちのクィーンはあんこが苦手なので、ひなまんじゅうが食べれないので、こちらを食べました。道の駅石鳥谷でゲット。とても柔らかくて美味しかったです。クィーンも喜んでいました。手作りっていいな・・・って思いました。自分も色々作るのが大好きなんですけど、これからもこういったものに注目していこうと思います。美味しゅういただきました。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.04
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奥州市水沢「第１９回くくり雛まつり」へ。 #ひなまつり #雛人形 #奥州市 #水沢 #くくり雛
奥州市水沢区で開催されている「第１９回 くくり雛まつり」へ行ってきました。本日が最終日。水沢の雛祭りを見るのは初めて。ワクワクしてました。実は、数日前から主催に連絡してました。「最終日まで開催されるのか？」と「くくり雛制作体験はやるのかどうか？」を。結果、くくり雛制作体験は早い段階でやらない方向になったそうです。けど、イベントは最終日まで開催するということで、今日行った来ました！！！メイプルからスタート。スタンプラリーもあったので、計１３か所歩きます。印象に残ったくくり雛を紹介します。スタンプラリーは↑、コンプリートしました！！！くくり雛のことも知識はなく、“岩手県内で開催されているひな祭りを見に行こう！！！”という思いだけで、色々な地域のひな祭りを見に行きました。くくり雛に関しても今回初めて知りました。「押し絵」と呼ばれる技法で作られた雛人形。これは水沢地方独特の呼び名だそうです。厚紙で作った型を布でくるんで中に綿を入れて作ります。これは水沢の画人砂金竹香（いさごちっこう）が押し絵の技法を学び伝えたとされています。布の絵柄や重ねる順番も考えないといけないので、完成するには大変な作業だと思います。くくり雛の魅力・面白さは↑の２枚の画像を見て下さい。おそらく、型紙は同じものかと思います。けど、使用する生地で見た目も雰囲気も変わります。顔の表情も作り手が描くので違ってきます。こういうの、面白くないですか？同じ型紙でも作り手によって全体が変わりますからねぇ。これがくくり雛の魅力なのではないかと思いました。色々勉強になりました。知らないことばかりだったので、教えていただいてありがたかったです。奥州市の皆様には各会場でとても良くしていただきました。本当にありがとうございました。きっと来年もまた行きます。楽しかったから。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.03
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「さっこら食堂」の唐揚げ定食 #唐揚げ #ランチ #食事
盛岡市仙北駅の近くにある産直さっこらさんに行きました。近所で仕事だったのでお昼は迷わずここにしようと。ここの唐揚げ定食が大好きなんです(笑)。産直の定食なだけに岩手県産の食材を使って調理しています。なので安心・安全。さらに美味しい(笑)、敵無しですね！！！ご飯は白米と雑穀米を選べます。おかわりも出来ます。後輩２人と一緒に行ったのですが、後輩も満足してくれました(笑)。メニューも豊富なので、行く機会があったらぜひ食事も楽しんでみて下さい。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.03
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「いにしえのひなまつり展」へ。 #岩手 #ひなまつり #志波城古代公園
岩手県内で開催されている“ひなまつり”もほとんどが明日３月３日までの開催となっています。今日は志波城古代公園案内所で開催されている「いにしえのひなまつり展」へ行ってきました。他の会場もそれぞれに特徴がありますが、ここは“貝びな”を展示しています。貝びなとは、ハマグリなどの二枚貝に着物の生地を施した、華やかで可愛らしい貝のひな人形。はまぐりなどの貝殻は対になっている貝殻でなければぴったりと合いません。このことから、仲の良い夫婦を表していて、女性の良縁への願いも込められています。素晴らしい貝びなを紹介します。どの貝びなもとても綺麗で美しかったです。大きなもの、小さいもの、表情が描かれている物もありましたが、なんとも言えない表情をしていました。雛人形、吊るし雛、くくり雛、貝びな、花巻人形など色々な雛人形がありますが、どれも個性があります。それがすごく面白いなぁと思って見ていました。明日は３月３日。明日も某所へ行こうと思います。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.02
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菊芋と鶏の手羽元の煮物 #料理 #煮物 #菊芋 #手羽元
最近、菊芋が産直に良く出ています。食べたことがなかったのですが、イヌリンを豊富に含んだ野菜ということで注目されているので、調理してみようと思ったのです。鍋に油を入れて、鶏の手羽元を入れて炒めます。手羽元が良い感じの色になったら、菊芋を入れて炒めます。参考にしたレシピでは長ネギを使っていたのですが、我が家に浅葱があったのでそれを入れました。ここにサイダーと酒、醤油を入れて煮ます。サイダーの炭酸が肉を柔らかくし、煮物の甘みもサイダーから得られます。↑出来上がりです。菊芋に手羽元の旨味と煮汁の旨味が加わって美味しかった。菊芋は皮を剥かない状態で調理をしましたが、皮の食感と身の食感が異なっているので、それもまた良い感じでした。菊芋ですが、生でも食べられるということなので、今度は生で味わってみようかと思います。クセもないので、色んな調理法で味わえそうかと。また勉強してみます。にほんブログ村人気ブログランキング
2020.03.01
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