2016.09.17
テーマ： ●食べた物の画像♪(92026)
カテゴリ： 作った料理
自転車で少し離れたスーパーに行くときには、2件はしごするのですが、最初のスーパーでこのぶりを買い、これは、2件目のスーパーで目ぼしいものが見当たらなかった場合の保険のつもりだったのです。
こういうのときに限って、2件目で色々と欲しいものが見つかってしまうものなのですが、今回も半額の牛肉が見つかってしまいました。
この2件のスーパーの行く順番を逆にしていればこのブリは買わなかったと思うのですが、割引シールを貼る時間帯の問題とかがありますので、まあしょうがないです。
塩をふって15分くらい寝かせてから、フライパンで弱火でじっくりと焼いてみました。
身がほくほくして美味しかったので、3本の骨以外は、皮まで綺麗に食べつくしました。
島根産の天然ブリって書いてありましたね。
満足の食事だったのですが、ブリだけっていうのがなんとも・・・。
付け合せが何もありません^^;
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