独身ダメ男の料理＆家事の備忘録

< 新しい記事

新着記事一覧(全2070件)

過去の記事 >

2016.09.21

フライパンは洗ったほうが良いのか？

テーマ： ★「片付け・お掃除・捨てる」の成果★(13735)

カテゴリ：料理の知識

私の料理の画像を見て、例えばスパゲティに色がついているとか、これは大体フライパンを洗ってないで使い回しているからです。
前にもチラッと書いたのですが、魚を焼いた後などにおいがついている場合以外は洗ってないです。
肉を焼いた後の脂であれば、次回の料理に生かそうとさえ勝手に思っています。

どうして洗わないかという一番の理由は、面倒だからです^^;
あとは、面倒だからという理由の後付けの言い訳になってしまうのですが、資源を大切にという思いもあります。

水道代は電気やガスに比べて安いですが、金額の問題は確かに大きいですけど、それだけじゃないですからね。
私が子供のころに比べて、地震が増えていると思っています。
3日連続でそこそこ大きい地震とか、毎日とは言わないまでも3日に1回とか、地震が多い地域に住んでいる人って、私も含めて慣れているとは思うんですけど、それでも尋常じゃないよなって地震が来るたびに思いますし、遂にこれで最後かと一瞬頭をよぎります。

何気に水害も多い地域ですから、最悪の事態は免れたとしても、水不足になったときの状況も考えておかないといけないと思うんですよね。

ウォシュレットが良い例で、私はウォシュレットをずっと使い続けてますが、たまにウォシュレットではないトイレを使ったときには、一発で肌が荒れてしまいます。
ある程度免疫をつけておかないと、軟弱すぎるのはまずいなと。

免疫をつけておくということでは、自分以外の人が料理を作ったときの予防線ということも考えてます。
外食先で、料理人が料理をしている現場って普通は見れないですよね。
私はそういうのはあまり信用していないので^^;

まあだらだらと、洗いたくないズボラな私の言い訳なのですが、これから寒い時期になって、冷たい水で洗うなんて単純に考えられません。
あったかいお湯で洗うって、水道代とガス代のことを考えたらかなり抵抗あるんですよねー、貧乏人の私的には。

一応参考になったサイトを載せておきます。
鉄のフライパンのお手入れ。

私が使っているフライパンは、元々はティファールのおしゃれなフッ素樹脂のモノだったのですが、こんな性格なために既に真っ黒です。
重合した油の膜が既に作られていると勝手に解釈して、においがきついときとか、錆がこびりついたときくらいは、ざっくり洗っておけば良いかなって思うことにします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう