2018.01.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(93400)
カテゴリ： 作った料理
これも昨日デパートで買ってきたものです。かんぱちというものは、ブリとは違うらしいですが、似ていると考えて良いのでしょうか。とりあえず初めてなので、焼いてみました。切れ端部分で、焼くというのは違う気もしたのですが。
味は、ブリというより、脂身の部分だったので、何とも比較しようがありません。脂がかなりでました。比較するのでしたら、もっとしっかりした切身を買ってこないとわかりません。美味しいというよりも、脂がきつかったという、なんかもったいないことをしてしまったのかもしれません。とりあえずかんぱちを、初めて食べましたということで、経験値が増えたのは良かったです。
大分豊後水道直送かんぱち（刺身用）
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