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節系の出汁と昆布のコクに煮干しが香る、まるでそばつゆのようなスープも特徴 超特大極厚チャーシュー には圧倒されます。2006年、タレの濃さと麺茹でに個性がありそれぞれにファンがついていた先代(2代目)は引退し、完全な3代目鳴海になりました。それに伴い営業時間も変更になりました。
家庭用のラーメンのスープとは 2012年04月21日 コメント(4)
近くのスーパーエスパーニャで見つけた3… 2012年04月05日
パラグアイの国民的昼食・ラーメン・タジ… 2012年04月04日 コメント(2)