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2008年07月の記事
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復路～下田 『旬の味 ごろさや』
下田大和館を11時にチェックアウト。事前に調べておいた、下田駅近くにある『旬の味 ごろさや』へ向かう。開店は11:30からで、早く着いてしまい暫く店の前で待ちました。（開店前に撮ったので、まだ暖簾がかかってません。） 駐車場は、店の右側に狭い入口があります。月極駐車場の番号「５」「６」「３」「８」（ごろさや）。４台停められます。 御膳メニューの種類が少なくて…、二人とも同じ「刺身御膳」を注文。地魚盛り合わせ刺身・小鉢・茶碗蒸し・磯汁・香の物・ごはん・デザートで1575円。 今回注目は、御膳についてくる「磯汁」です。↓椀に沈んでいたので少し飲んでから撮影。カニやフジツボやカメノテなど…珍しい小さな貝類がいっぱい。磯の香りがプンプン♪味噌も独特な味でした。 10種類以上の刺身が盛ってあります。注文を聞きに来たオバサンに「キンメは入りますか？」と聞くと「少しですが入ります」と。でも…入ってなかったよぉ～それだけが心残り。でも新鮮なお刺身で美味しかったから満足です。ＨＰの特典を利用して、海草「ふのり」をお土産にいただきました～★ 下田から天城越え。途中「道の駅 天城越え」に立ち寄り、ソフトクリームタイム♪天城といえばワサビ。ココのわさびソフトクリーム(300円）は、生ワサビを擦ってソフトにのせてくれます。食べてみると…意外にハマる味！鼻にツーンとぬける刺激とまろやかなクリームが絶妙でした。今後…またココを通ったら、絶対に食べたいです。 お土産に饅頭でも買おうと立ち寄った、吉奈温泉にある『御菓子処「梅月」』。店内の隅にちょこっと座れるスペースと冷たいお茶があったので御菓子を選んで休憩。私は、伊豆半島の焼印生地につぶ餡とチーズを入れた｢地伊豆(ちいず)どらやき｣140円。ダンナは「水まんじゅう」140円。 持ち帰りには、三色自然薯まんじゅう詰め合わせ(940円)。 左の朝顔が付いているのは、中はこし餡。 中央の茶色の田舎まんじゅうは、つぶ餡。 右の白い温泉まんじゅうは、うぐいす餡。 どれも美味しかったけど、好みはつぶ餡の田舎まんじゅう。近くにある高級旅館「嵯峨沢館」の部屋に置いてあるお菓子がココのだとか。。。あとは寄り道せず、ひたすら帰途へ。翌日からダンナはまた忙しく仕事ですからね。。。いい誕生日を過ごすことができて、ダンナに感謝です。◆お詫び…◆更新が最近怠っています。皆さんのところへは後ほど寄らせていただきますので、しばらくお待ち下さい。
2008年07月29日
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グルメ編～往路（沼津→下田）
順番は前後してますが、下田温泉旅行のグルメ＆レジャー編。【往路】沼津→下田へ。朝９時前に厚木ICに入る。ＥＴＣ割引で半額になるからです！沼津港で11時頃にお昼を食べる予定なので、のんびりエコ運転で走りました。普段素通りする中井PAで寄り道。ダンナは朝食にカレーライス、私は横須賀海軍カレーパンを食べる。次に足柄SAで寄り道。11時着になるよう時間調整です。Ｆ１ショップにフェラーリのストラップ売ってないかな～？と楽しみにしていたけど、残念ながら売っていませんでした。。。沼津に11時少し前に到着。いつもの 『かもめ寿司』 へ。この日は空いていて他にお客さんは無し。板前さんが結構話しかけてくれました。 お決まりの「地魚にぎり」。値段変わらず９貫1575円。 追加で、生サバ・カワハギ・生桜海老を握ってもらった。 カワハギに肝がのらなくてガッカリ。ササッと食べ終えて、修善寺～天城を抜けて伊豆半島先端の下田へ向う。13時頃に下田到着。チェックインまで時間があるので、下田港内を巡る遊覧船に乗ることにしました。ペリーの黒船を模した「黒船サスケハナ」。 下田の街並みや寝姿山などを眺めながら巡る約20分の海上遊覧です。大人1000円。２階展望室へは別途400円。後で立ち寄った、遊覧船チケット売り場の隣に建っている『道の駅開国下田みなと』に割引券が置いてあり、ちょっとショック。笑 船内でカモメの餌が売っていて(１個100円)、カモメに餌をあげられます。カモメの餌…といっても、かっぱえびせんでした。こんなもの食べて大丈夫なんだろうか？途中からカモメに餌を投げるのに夢中になって、全く景色を楽しまないまま港に到着。先ほど書いた「駅の道」に行って、ニューサマーオレンジのジュースを飲む。そうこうしているうちに14時もまわり…下田大和館へ向かいました。
2008年07月25日
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下田大和館◎食事編
下田大和館の食事。今回のプランは、夕食＆朝食共に部屋でした。金目鯛の姿煮が出るようなので、とても楽しみ♪◆夕食◆◎食前酒 梅酒◎先付 揚げ湯葉あんかけ 銀あん 三つ葉 あやめ麩 クコの実◎旬菜 鮎煎餅 アボガド豆腐 山葵 美味汁 蛍烏賊 鮎煎餅…カリカリ感がなくて残念。。。◎焜炉 鮑陶板焼 レモン ポン酢◎椀 蛤しんじょ 白髪葱 つる菜 柚子 生きているアワビの踊り陶板焼きです。宿の方がカットして皿に盛ってくれました。やわらかくて美味しかったです。◎造里 伊勢海老と地魚 イサキ・カンパチ・シマアジ・イカ・伊勢海老・サザエ 捌きたてじゃないようで鮮度は今一つ。。。地魚中心で定番マグロが無いのはｸﾞ～◎志のぎ 小鯛の押し寿司 ガリ生姜◎焼物 鰆西京チーズ焼 葉唐辛子 長芋紫蘇酢漬 はじかみ 小鯛の押し寿司は美味しかった。鰆西京チーズ焼きは、ちょっと冷めてチーズが固まっていた。焼き立てを食べたかった。◎鉢肴 金目鯛姿煮（取分け） 木の芽 針生姜 ご飯のおかずに最高♪脂ののりが少ないキンメでしたが…。◎蒸し物 桜海老の茶碗蒸し 銀あん 山葵◎食事 地魚つみれ豆乳仕立て鍋 御飯 香の物 特大な茶碗蒸しです。桜海老の風味があってよかったです。◎デザート 南伊豆産心太あん蜜＆黒胡麻プリン◎水物 パパイヤ ルビーグレープフルーツ デザートとフルーツはリビングのテーブルに運ばれ「後でゆっくり召し上がり下さい。」との事。トコロテンのあん蜜が気に入りました～♪◆朝食◆朝から結構な品数です。チェックアウト(11時)してすぐに下田のお店でお昼を食べようと思っているのに…お腹いっぱいになっちゃいそう～。 ◎小鉢３種◎まぐろ山かけ ◎野菜温泉蒸し…塩orゴマだれでいただく◎アジ干物 ◎豆腐＆海苔 ◎サラダ◎スクランブルエッグ(イカスミパン添え)…煮魚をほぐしたようなものと和えてました。 ◎自家製浅漬け…重しで漬けた状態でテーブルに。ｼｬｷｼｬｷしたキャベツ美味しかった。 ◎伊勢海老味噌汁◎メロン この日は全６０室が満室だったようで、スタッフはかなり大忙しのようでした。前回泊まったような全６室の部屋数が少ない宿の方が、なにかと至れり尽くせりですけど。宿から誕生日のサプライズ的なもの（ケーキとかワインとか…）は特になかったですが、小さな刺繍入り布袋いただきました。でも、大きな宿ならではの、広～く開放的な大浴場は気持ちがいい。小さな宿だと、大浴場はなかったりしますからね。。。初夏…海が見たい時に利用したい宿です。 下田温泉 下田大和館
2008年07月22日
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デニーズ★ランチ＆スイーツ
温泉宿をアップしていましたが、ちょっと中断。。。『デニーズ』 のモバイル会員サービス 「デニモバクラブ」 に登録(無料)すると、定期的にクーポンが届きます。誕生月には、なんと！メニューに無いオリジナルパンケーキのプレゼントが♪友達Ｒちゃんのblogで知って、即会員登録しちゃいました～。とある平日。ランチを食べに行って、楽しみにしていたバースデーパンケーキも一緒にいただきました。まず、日替わりランチ。この日は油淋鶏。ちょっとピリ辛でゴハンがすすむ。野菜もたっぷりで食べやすい。 そして、バースデーパンケーキ！「チョコバナナ」「ハニーフルーツ」「抹茶あずき」３種の中から選べました。どれも魅力的だが…「ハニーフルーツ」をチョイス。 温かい５段重ねのパンケーキに、アイスクリームとたっぷりのフルーツ。こんなゴージャスなスイーツが、無料でいただけるとは。。。定番メニューに入れてもいい豪華さです。あったら時々食べに行きたいぐらい♪スイーツ好きの方は…“デニモバ”登録、オススメですよぉ～ 今日は、美容院に行ってカットしてきました。思い切ってショートにしようかな～と迷ってましたが、結局今回は現状スタイルを維持。そして、昨日発売されたＤＳ「ドラクエＶ」を購入。しばらく更新が滞るかも～。笑明日は、「崖の上のポニョ」を観に行ってきま～す
2008年07月18日
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リゾート気分満喫♪下田大和館
今回選んだのは、南伊豆下田にあるオーシャンビューの宿です。部屋にウッドデッキのテラスと温泉露天風呂が付いたお部屋を予約することができました。『下田大和館』多々戸浜を見下ろす高台に建つ温泉旅館。１階～４階まで、全室から海が一望できます。 海をながめながらロビーラウンジにてチェックイン。ウェルカムドリンクと塩カステラ。 予約プランには色浴衣の特典が付いていました。プランに含まれていない場合、借りるのに500円だそうです。ちょっと季節が終わりかけていますが、まだ咲いているのでアジサイ柄の浴衣をチョイス。ＭサイズとＬサイズのコーナーに分かれており、小柄な私でもピッタリサイズでよかった♪ 建物が“ひな壇”になっており、1階以外ほとんどの客室にテラス又は芝庭がついています。２階は全フロア１２室、露天風呂が付いた部屋です。201～204号室は正方形/伊豆石。205号室は長方形/伊豆石。206号室はワイドデッキスイート正方形/伊豆石。(空いていればプラス2100円で指定可能） 207～211号室は円形/信楽焼。212号室はコーナースイート正方形/伊豆石。(空いていればプラス2100円で指定可能）私は、スイートではなく普通の正方形/伊豆石の風呂が付いた部屋を希望しました。１０畳の和室＋フローリングの小さめなリビング＋ウッドデッキテラス＋露天風呂。 部屋の写真が上手く撮れてなかったので、↑これだけパンフレットの写真から拝借。。。部屋からは白い砂浜と真っ青な海が眺められ、ものすごく気持ちがいい～♪パンフの写真↑では、ウッドチェア正面は何も無くオープンなのですが、現在は少し花々が目隠し代わりに咲いています。これもまた美しかったです。 ウッドデッキのテラスにチェアが２つ。砂浜から見えてしまうので、お風呂の真正面は目隠しされていますが、斜めに見ると海が見えます。バスローブがあるので、湯上がりに羽織って…椅子に座って潮風に吹かれ海をボ～っと眺める。そして、また温泉にチャポン…。延々その繰り返し。最高に気持ちがよかった～。 伊豆石の露天風呂は、大人二人入っても余裕の広さ。枕木に頭をのせて、のんびり寛げるカタチになっています。風呂の中に腰掛ける段差が作ってあるので、半身浴も可能。 夜は海に月明かりの道ができて幻想的でした。見上げれば満天の星。うまく写ってませんが、実際はくっきりと…キレイでしたよ～ 部屋の網戸に何かがとまった！と思ったら、カブトムシ(メス)でした。目の前は海ですけど、周りには山もあるので灯りに向かって飛んで来ちゃったのかな。虫対策として、家から「電池でノーマット」を持参しテラスに置いておきました。海なので少ないとは思いますが、全く蚊に刺されずに済んだ。５階には、広～い展望大浴場＆露天風呂があります。お風呂の写真はコチラをクリック！大浴場も部屋のお風呂も…下田蓮台寺から引き湯した天然温泉「単純泉(弱アルカリ性 低張性 高温泉)」を加水・加温・循環・消毒して使用。顔を近づけるとプールのような塩素臭…が残念。でも今回は、泉質にはこだわらずロケーション重視なので仕方がない。この宿は１０年ぐらい前に両親と家族旅行で利用したことがありますが、リニューアル前だったので、もちろん露天付きの部屋もなく…客も少なく…、少々寂れた印象しか残っていませんでした。昨年は、フランス発行の「世界のホテルスパ１００」に選ばれたそうで…、今はリゾートホテルっぽい雰囲気(？)に生まれ変わっていました。ロケーションが良いので、週末はホント予約取りづらい宿になっちゃってます。夏、海が見える温泉宿は最高ですね～♪ 素敵な誕生日を過ごすことが出来ました！ 下田温泉 下田大和館次回は食事編へ続く。。。
2008年07月16日
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「ラ・ベットラ」 マンゴーロール
私の誕生日前夜、ダンナが出張の帰りにエキナカでスイーツを買ってきてくれた。落合シェフ監修のスイーツ『 LA BETTOLA de Ochiai (ラ・ベットラ) 』 のマンゴーロール ビスキュイの生地のロールケーキ。長さ11cmぐらいの小さなロールです。中にたっぷりのマンゴーのクリームが巻いてあります。ロールの上に、カットしたマンゴーとピスタチオ(？)と生クリーム。とっても甘さ控えめ。中にもカットしたマンゴーが入っているといいのになぁ～と思いました。週末、あまり嬉しくはないのですが…私の誕生日でした。ダンナは最近多忙なので、、、どこに行きたいとか何が食べたいとか、私から何も言ってなかった。２週間ぐらい前に「どこか…温泉でも行く？行きたい宿を探しなっ！」とダンナ。…ということで、温泉一泊旅行へ行ってきました～今回のテーマは「夏！ビーチリゾートを満喫できる部屋」です。海を見ながらテラスで寛げるのが理想。そんなビンゴの宿は…いつも週末はほぼ満室。何度か空室状況をのぞいていたら…運良くキャンセルが出たようで、予約できました♪詳しくは、次回アップ予定です。
2008年07月14日
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パン食べ放題！『麦の香』
海老名ビナウォーク丸井６階レストランフロアに今年５月にオープンした、ベーカリーレストランのランチへ妹と姪っ子たちと行ってきました。『麦の香』食事にはパンおかわり自由付き！ランチメニューは、本日のパスタセットＡ 990円・本日のパスタセットＢ 1090円・ハンバーグセット 1190円・麦の香セット 1390円…などがあります。何歳までか忘れましたが…小さな子供はパンの食べ放題とジュースで190円。私はパスタセットＢをチョイス。パスタＡとＢではパスタの種類が異なっています。サラダ・パスタ(この日はベーコンとアスパラのトマトソース)・ドリンク・パン食べ放題。パンは自分で取りに行くのではなく、お店の方が焼き立てパンを持ってテーブルを回り、好きなものを好きなだけ置いてくれます。 最初のうちは、全種類を置いてもらってました。次々いろんな焼き立てパンを持ってくるので、欲張っているとアｯという間にパンの山です。回ってくるペースが結構早い！ パスタの量は非常に少なかった。とっても大きなベーコンだったので、画像で見ると…尚更少なく見えちゃいますね～。パンでお腹いっぱいなので、このぐらいで丁度良いかも。途中から写真は撮らなかったけど、この他にも甘い系のパンを数種類。。。パンは特別に美味しいわけじゃなく…極々普通。１つが小さめなので14～15種類食べられました。欲をいえば、ドリンクもおかわり自由だと嬉しいんだけどナ♪
2008年07月11日
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待望の枝豆収穫！
枝豆の第１回目の収穫をしました。育ちに差があったので、とりあえず半分弱を抜きました。葉っぱは虫食いがありますが、実の方は全く問題なし。完全な無農薬枝豆です！ トマトは、順調に次々と収穫中。 大きい方（中玉）が、デルモンテ「フルーツルビーＥＸ」糖度がとても高いので、一口含むと果物のような甘さが広がる。小さいのはデルモンテ「リトル・サマーキッス」糖度が7度以上と高く、適度な酸味もあり、ビタミンも豊富。食べ比べてみると「フルーツルビーＥＸ」の方が、皮がちょっとかたい感じ。「リトル・サマーキッス」の方が甘みがありました。楽しみにしていたビールタイム♪種から大事に育てたので感動いっぱい。昨年と同様、美味しい枝豆で最高でした！
2008年07月10日
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いいことがあった♪
最近続いてるぼやきのblog…。よくないことが次々と起こって、気分がドーんと沈んでいました。今朝も携帯ストラップに付けてたハッチ（カンガルー）が無くなっていることに気づきショックを受けたり…。８月に４公演予定されているサザンオールスターズ『真夏の大感謝祭』。無期限活動休止なので、久しぶりに生ライブを観たくなり、ローソンの先行予約（抽選）に申込をしていました。そして、今日15:00に抽選結果発表。当たるわけないと思ってましたが…、なんと！第２希望日が当選！この不運続きの私が抽選に当たりました～チケットを手にするまで信じられず…すぐにローソンへ行って受け取ってくる。 日と席は一応隠して…よかった☆スタンド席でした。背の低い私は総立ちになるアリーナ席だと見えません。ちょっと横の方から見る感じですが、ステージにとっても近い場所でした。（昔のサザン日産スタジアムのステージ位置と同じだった場合ですが。）システム利用料・先行サービス料・店頭受取手数料だとか…チケット代(＠8500円×２)以外、プラスで1630円も発生。でも、電話したり並んだりしないでゲットできたので、まっ仕方がないか。この間の日曜、ＷＯＷＯＷ無料放送の日「今日加入すると2415円で９月末まで見放題！」というキャンペーンがありました。８月２４日にサザンの生中継がったので、まさか当選すると思ってない私は、このキャンペーンでＷＯＷＯＷも契約しちゃってました。生ライブを堪能した後に、後日録画でも楽しめるのでよかったですけど♪
2008年07月08日
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ファーストフード？ファストフード？
バーガーショップなどを…「ファーストフード」と呼んでいるが、最近テレビなどでは「ファストフード」と言っている。ちょっと調べたら「fast (速い)」の発音が、米語「ファストゥ」英語「ファーストゥ」。イギリス英語の発音の「ファーストフード」が浸透したらしいが、最近はＮＨＫや新聞などマスコミ関連団体は、[first] と[fast]の意味の混乱を回避の為、「ファストフード」で統一したそうです。ちょっと調べたウンチクから始めましたが…、最近食べた「ファストフード」をいくつか。。。『モスバーガー』 海老カツバーガーセット新海老カツバーガー♪リニューアルのニュース。今まで以上に、ぷりぷりの海老を贅沢に使用したそうです！モスの携帯サイトに会員登録(無料)すると、「得！モス！クーポン」などゲットできます。今回、このクーポンを使って、海老カツバーガーセット640円→550円。『ミスタードーナッツ』もうキャンペーンは終わってますが、フルーツシューが105円→80円の時に食べました。フルーツシューのマンゴーと白桃、リッチドーナッツのビターチョコとハニーディップ。これは、しゃぶしゃぶ食べ放題ランチの後に、買って帰りおやつで食べた。←ｷｹﾝ。。。もちろん、ダンナと二人でです★『吉野家』某店舗がオープンの日に食べに行って、吉野家の茶碗を粗品でもらった。ドンブリサイズではなく、ご飯茶碗サイズです。（食べた牛丼の画像は撮りませんでした）『すき家』 牛皿定食並盛490円めったに入らない｢すき家｣ですが、車のタイヤ交換の時間待ちがあったのでランチで利用。周りには他に飲食店なかったので。。。すき家でも吉野家でも松屋でも…牛丼以外のメニューは食べたことなかったですが、タマゴにからめて食べる牛皿の定食もなかなか美味しいかも～♪今度、吉野家で牛すき鍋を食べてみようと思います。ぼやきシロアリ騒動も、週末ダンナと対策をして一段落。しかし、ついていない時は心配事が続くものです。。。今の私はそんな状態。昨夜はまたまた大パニックに陥る。。。午前中にダンナと水槽の掃除をして、ダンナは仕事の都合で家を留守に。夜の10時頃、お風呂からあがってソファーで寛いで目をおろすと…水槽のキャビネットの周りが水浸し！ダンナは不在なので大きな水槽を動かすこともできないし、どこから漏れているのかわからなくて、一人でオロオロ…。最終的に上部ファイルターを少し手前に移動させたら水もれが治まった。結局、夜10時から夜中の１時頃まで、水漏れ騒動でパニックでした。風呂上りにビール飲みながらＦ１イギリスＧＰ観て楽しもうと思ってたのに台無し。お風呂に入り直してから、ビール片手に録画したＦ１を観る。久しぶりに面白い大会でした～♪大雨が降ったり止んだりのレースだと、タイヤのチョイスやピットインのタイミングが大きく左右します。１位ハミルトン(マクラーレン)、２位ハイドフェルト(BMW)、３位バリチェロ(HONDA)ホンダは2006年ブラジルＧＰ以来の表彰台となる。ライコネンは４位、中嶋は８位でした。タイヤ…先日の12ヶ月点検でタイヤ交換をすすめられたが、１年後に車買い替えるので断った。でも、最近イヤなことが続いているので、亀裂が入ってると言われると気になって。。。オートバックスのセールでタイヤが安かったので、交換することにしました。もったいないけど、何かあったら命にかかわることなので、保険と思って。平日に一人でオートバックスへ。値引き交渉しましたが、セール品なのでこれが限界。と断られる。タイヤ４本、組替交換工賃、エアバブル交換工賃、タイヤ廃棄料…込みで23000円。一応国産タイヤ(新品)で、かなり格安かと。。。不運は今日も続いています。些細なことですけど、洗濯物の中にティッシュか何か入っていたようで、干そうと思ったら…全ての洗濯物に白いゴミがいっぱい！１度では落ちず、２度洗濯機をまわす。ダンナが庭仕事で使った紙の使い捨てマスクをポケットに入れてたのが原因でした。不運というより、今回は自分のミスですけど…悩み事やイライラすることが続いています。何かラッキーなこと、起こらないかな～
2008年07月07日
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しゃぶしゃぶ どん亭
いつも行く「ステーキのどん」の２階は、しゃぶしゃぶ＆すき焼の「どん亭」です。先々週の土曜日、ランチで初めて入ってみました。もちろん、クーポンをプリントして持参。オフィシャルＨＰのクーポンはドリンク無料券。ぐるなびのクーポンは１０％割引。冷たいお茶が出るので、ドリンクではなく１０％割引クーポンを利用しました。 非常にすき焼が食べたいモードで、私は「牛すき鍋膳」790円をオーダー。牛すき鍋、ごはん、玉子、香の物。 ダンナは「豚しゃぶ定食」の大盛り、1020円。（普通盛りだと920円）豚ロース・野菜盛り合わせ、ごはん、香の物。定食セットメニューなので、ごはんのおかわりもできません。 しゃぶしゃぶは、テーブル中央のしゃぶしゃぶ鍋で食べます。ポン酢と胡麻ダレの２種でいただく。少し食べたが、なかなかいいお肉でした。１０％オフで会計を済ませ、二人で1629円。「次回お使いください」と３枚綴りの１０％OFFのチケットをもらった。 翌週の土曜ランチもまた食べに行く。今度は二人で食べ放題コースに挑戦！「牛しゃぶおかわり自由定食」一人1720円→クーポンで1548円！牛ロース・豚ロース・野菜盛り合わせ、ごはん、香の物がおかわり自由。（ちなみに「豚しゃぶおかわり自由定食」だと1520円→ｸｰﾎﾟﾝで1368円。） ゴマは自分で擦って、胡麻ダレと混ぜます。すりごまが入ると香りがいい♪最初から、豚×２枚・牛×２枚の４段重ねが運ばれてきた。これだけでお腹いっぱいになりそうですぅ～。 牛ロース 豚ロース 食べ始めの約３０分は、お互い話もせずに黙々とひたすら食べる。途中で「大食い大会に出ているかのようだね～」とダンナに言われ、大笑い。時間制限あるわけじゃないのに。。。せっかくおかわり自由にしているので、「おかわり！」コールしたいですもん。ゆっくり食べてると、満腹感で食べられなくなっちゃいそうで。^^ゞ結局、牛はそれほど…ではなかったので、豚をおかわりしました。牛は「特選牛しゃぶ」を選ばないと旨さ実感できないかも。。。あとは、野菜の盛り合わせをおかわり。牛＆豚しゃぶ食べ放題、クーポン使って二人で3096円！ これは安いかも～。次回は豚しゃぶのみにするので、クーポン利用二人で2736円！ 更に安く食べられます♪追記：330円でソフトクリームをオーダーすると、新鮮しぼりたての生乳ソフトがおかわり自由！
2008年07月03日
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北海道から届きました♪
ちょっとアップが遅くなってしまいましたが、家族旅行が終わり、約１週間後…小樽の両親から「タラコと筋子」が届きました。いろいろ世話になったから…って。こちらの方がすっかりお世話になっちゃったのに。 とっても大きな筋子、立派なたらこ…★私の大好物♪一度に食べ切れないので、１本ずつ冷凍保存して…毎日美味しく食べてます！義弟夫婦からも、「アスパラとベーコン」が届きました。ウチに泊ったとはいえ、何のお構いもしなかったのに～。 直送なので新鮮でやわらかく、ほろ苦いけど甘みもあって美味しいアスパラでした！ベーコンは札幌バルナバハムの「農家のベーコン」豚バラ肉を塩漬けし、豚の血液を表面に塗ってからスモーク。表面が真っ黒なんですヨ。塩分強かったけど、旨味がたっぷりで…焼いてビールのつまみにグ～♪ お勧めの人気商品！札幌バルナバハム農家のベーコン もらったベーコンとアスパラを使ってペペロンチーノを作った。ベーコンは塊だったので、サイコロ状にコロコロと切って。あと、庭でとれたトマトを入れて、グリーンサラダ。 ◆おまけ◆先日、ダンナが職場の人のお土産で「じゃがポックル」をもらってきた。入手困難な「じゃがポックル」とコンビニなどで売っている「ジャガビー」は大差無いんじゃないか？と、ダンナが食べ比べをしたいと言う。 じゃがポックルは、北海道産にこだわった材料と作る工程がジャガビーとは違うようです。食感的には全くと言っていいほど同じ。ジャガビーの方が塩味が強い。じゃがポックルにはこんぶエキスパウダー加わっている。これが旨さの秘密か？！ダンナに、目をつぶって食べ比べさせたが、当てられなかった。笑（私は当てられたけど。。。）あまり大差ないってことですよね。
2008年07月02日
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今年で４年目！梅干し作り
今年も梅干し作りをしています。６月上旬は家族旅行などバタバタしていて例年よりスタートが遅れちゃいました。 昨年の記事はコチラ 梅干しの作り方の記事はコチラ 梅干し１号ＪＡ紀南の南高梅を２ｋｇ購入。熟黄させるためザルの上でしばらく放置。 今回の梅は状態が悪く、なんと４分の１が傷んで使い物にならなかった。購入した店舗にクレームあげると、傷んだ分だけ返品→そして全額返金となる。６月１４日、残った４分の３だけ塩漬け。梅1357ｇ、塩244ｇ＋砂糖48ｇ 梅干し２号前回とは別のお店で和歌山産南高梅を２ｋｇ購入。 ６月２０日、塩漬け。梅1757ｇ、塩316ｇ＋砂糖63ｇ 梅干し３号１号で傷んで返品した分を補う為、１号と同じ店でＪＡ紀南の南高梅を追加で１ｋｇ購入。２号を買うときに１ｋｇプラス→３ｋｇ買えば手間がはぶけたのに…と後悔。 ６月２５日、塩漬け。梅931ｇ、塩167ｇ＋砂糖33ｇ １号も２号も、たっぷり梅酢があがりました。３号は塩漬け１週間後、梅酢があがった頃に１号の壺で一緒に漬ける予定。 １号 ２号 ３号の梅酢があがったので１号の壺に入れ、シソを投入。２号も同様にシソを入れました。 まず一段落。カビが付かないか見張りながら、次は７月２０日前後に土用干しです。
2008年07月01日
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