PR
festina_lente
スパイス料理教室主宰者の旧ブログです。
カテゴリ
カテゴリ未分類
(7)食べ歩き
(20)作ってみました
(39)こんなとこ行ってきました
(24)つれづれ
(27)パンツェッタ先生のイタリア料理教室
(14)手打ちパスタ教室
(15)前澤先生のイタリア料理教室
(9)マクロビオティック料理
(7)ローフード
(12)ニキズキッチンの世界料理教室
(8)インド料理教室
(14)その他の料理教室
(6)料理教室やってます
(0)カレンダー
コメント新着
2008.04.30
カテゴリ： インド料理教室
最近ベジタリアン料理に注目していますが、
インド料理は昔からイタリア料理と同じくらい好きです。
キッチンスタジオペイズリー は、武蔵境にある
インド料理専門の教室で、インド料理店主を何人も
輩出しています。
そこではまず入会したらビギナーズコースを
受講することになります。
ビギナーズコース修了したらベジタブル＆
第一回目はこの学校の校長である香取薫先生が講師を
務められました。香取先生のブログを拝見していて
とってもユニークでサバサバした女性という印象を持って
いましたが、お会いしてもまさにそのとおり。
卓越した話術に魅了されます。
チキンカレーなどの実習はもちろん
各スパイスの特徴、大きなインド地図で地理の説明、、、と
内容の濃い授業です。
出来上がったチキンカレーはとても美味しく、自分で
何度も作ってモノにしたいと思えるものでした。
レシピのスパイスはコリアンダーパウダーの割合がかなり
そのうち自分でスパイスを調合したり、各地域の菜食料理を
あれこれ作れるようになれることを目指して、これから数年ほど
この学校に通います。
インド料理は昔からイタリア料理と同じくらい好きです。
キッチンスタジオペイズリー は、武蔵境にある
インド料理専門の教室で、インド料理店主を何人も
輩出しています。
そこではまず入会したらビギナーズコースを
受講することになります。
ビギナーズコース修了したらベジタブル＆
第一回目はこの学校の校長である香取薫先生が講師を
務められました。香取先生のブログを拝見していて
とってもユニークでサバサバした女性という印象を持って
いましたが、お会いしてもまさにそのとおり。
卓越した話術に魅了されます。
チキンカレーなどの実習はもちろん
各スパイスの特徴、大きなインド地図で地理の説明、、、と
内容の濃い授業です。
出来上がったチキンカレーはとても美味しく、自分で
何度も作ってモノにしたいと思えるものでした。
レシピのスパイスはコリアンダーパウダーの割合がかなり
そのうち自分でスパイスを調合したり、各地域の菜食料理を
あれこれ作れるようになれることを目指して、これから数年ほど
この学校に通います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[インド料理教室] カテゴリの最新記事
-
南インド料理教室 ワダやドーサなど 2008.11.17 コメント(2)
-
南インド料理教室 手削りココナツで山羊… 2008.10.14 コメント(2)
-
インドおかず：インゲンとカスリメティの… 2008.10.03 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
フリーページ
◆ジェノアケーキ◆
pont de cielさん
ゆっくりめし yukikobraさん
イタリアで食べたい プレッツェーモロさん
無農薬で作るイタリ… piccolo9416さん
Tak for mad! 北欧ラ… takformadさん
Le pont de ciel Le pont de cielさん
植物にいやされて＊… 主婦♪青林檎さん
pont de cielさんゆっくりめし yukikobraさん
イタリアで食べたい プレッツェーモロさん
無農薬で作るイタリ… piccolo9416さん
Tak for mad! 北欧ラ… takformadさん
Le pont de ciel Le pont de cielさん
植物にいやされて＊… 主婦♪青林檎さん
© Rakuten Group, Inc.
