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2007年04月の記事
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お好み焼き、肉じゃが、ひじきごはん、焼きおにぎり
主人が「夕食は豆腐だけダイエット」中です。このメニューを朝に食べてます(^^ゞ。オムレツパンでお好み焼き。ひっくり返すのが困難なくらい、つなぎの粉を少なめに、山芋をたっぷりにしてダイエットバージョンに。てんかす抜き。焼きおにぎりにはまってます。毎年、行楽シーズンになると、おいしいおにぎりが作れるようになりたいと燃えます。ティファールで、醤油、味噌、ごま油、バター・・・、いろいろ試してます。奥の小さいのは主人に。家中に香ばしい匂いが広がり、あまりにかわいそうで、超ミニサイズを。パンプキンでひじきごはん。ひじきはダンスクのバターウォーマーで下ごしらえ。3合のご飯に混ぜるひじきを作るのに、ちょうどいい大きさ。ロンド22cmで↓より、ダシなし肉じゃが。パンプキンは、ルクルーゼにはまる前から絶対手に入れたかったものです。飽きないかわいさ！今、安いです。40％オフ。これも使うたびかわいい～と、にやけてます(^^ゞ。
2007.04.30
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オムレツパンでぶりの照り焼きやツクモのクリームパンなど
最近親しくしていただいているブログで、筍をよく見かけるので食べたくなりました。オムレツパンでぶりの照り焼き、パンプキンで筍ご飯、ほうれん草のバターソテーなどの夕ご飯。ツクモのクリームパンにはまりまくってます。生カスタードがたっぷり入ってる、異次元のおいしさ！3週間に2回のペースで箱買い（1箱5個）しに走ってます(^^ゞ。関西なら大阪高島屋（難波駅）で売ってます。主人がダイエットするそうで、今日から1週間、夕ご飯はお豆腐1丁でいいって言ってます。主人は、ダイエットと言えば、やたらと豆腐が～、豆腐を～って言うんです。世代ごとに一世を風靡したダイエット法ってあるんでしょうね。皆様はダイエットと聞いて浮かぶ食品って何ですか？私は、ダイエットコーラやダイエットペプシ。お腹が膨れるから、それだけで3日くらい過ごしたり(>_
2007.04.28
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キーマカレードッグとチーズフォンデュ
昨晩は↓を使って、キーマカレー。ナンとサラダ。今日はオムレツパンで、キーマカレーの残りを煮つめてペースト状にし、パンにはさんでキーマカレードッグに。オムレツパンはテフロン加工なので、かき混ぜなくても焦げ付かず、弱火でほったらかしでペースト状になります。パンは↓のレシピより。「パン・ヴィエノワ」って言うんだって。ウェンガーのナイフは、「あと○○円で送料無料だな～。」ってお店の中をブラブラしていた時、レビューの数が多く、皆様ベタ褒めだったので買ってみました。まだ熱いスポンジや焼きたてのパンもきれいに切れます。お菓子やパン作りがいつまで続くか不安ですが、市販のフランスパンを切るのにも苦労していたので、買ってよかったです。ココットダムールでブロッコリーやウインナーを茹で、プレートダムールでチーズフォンデュ。上のホットドッグにさらにチーズフォンデュをべったり付けて食べました。お～、ハイカロリ～、ですが。食後のお楽しみも(>_
2007.04.24
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オムレツパンで餃子、豚しゃぶ、クリームパンなど
ちょっとこってりめの和食が続いてます。オムレツパン20cmで餃子、フェノールハンドルソースパン16cmでとろろ汁、ティファールで豚肉と長いもの炒め物。オムレツパンはテフロン加工なので、油なしでカリカリに焼けます。料理下手な私でも、初日から使いこなせます。ビュッフェキャセロール26cmで豚しゃぶです。豚より、きのこ類のほうが多い？！きのこ大好きです。我が家のすき焼きなら、ビュッフェキャセロールで十分なのですが、しゃぶしゃぶとなると、少し深さが足りないです。しめのおうどんの時、たくさんおだしを飲みたいから！クリームパンに挑戦。中からクリームが流れ出てしまった酷いのがいくつか(>_
2007.04.17
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ビュッフェキャセですき焼きとスコーンと～の話
ビュッフェキャセロール26cmですき焼き。関西だけどわりした、でもお肉は関西風に焼いてから煮込むという、折衷案。わりしたはダンスクのバターウォーマーで。ビュッフェキャセで蓋をして煮込むと、たくさん水分が出るので、濃い目のを少し作れば十分です。↑かわいい！簡単と噂のスコーンを焼きました。ボンヌママンのブルベリージャムと。2週間ほど前に、エステ（エルセーヌ）の永久脱毛体験に行ってきました。処理済みな友達が増えてきて、「フサフサって、私だけ？！」とやばめな空気を感じて。右ワキだけしていただいて、「1～2週間で、自然に抜け落ちます。」と言われたのですが。ウブ毛よってごまかせそうなのだけ抜けて、親玉っぽい存在感のは全然(T_T)。すいっと抜けるのを見たくて、2週間も伸ばしっぱなしで耐えたのに！2週間も伸ばすなんて、女子高時代の罰ゲームじゃあるまいし！このままねばるか、あきらめて処理するか、決断せねばっ！！光脱毛って、最初はこんな感じ？やっぱり皮膚科かなぁ？同じヘアーつながりってことで(^^ゞ。↑コレ、めちゃくちゃいいです。ケラスターゼのオレオリラックス。レビューの数もすごい。私はよく@cosme（アットコスメ）という口コミサイトを見て、化粧品を選ぶのですが、そちらのヘアケアランキングでも常連です。子供が小さいと、お風呂でヘアパックってつらくないですか？2人分洗わなきゃいけないのに、塗布して少し置いてなんて余裕がなくて。ヌルヌル床も滑りやすくて、危なくなるし。これならお風呂上り～寝るまでの間に塗るだけ。「シリコンっ！」って感触に、初めは軽くヒキました(^^ゞ。でもシリコンばっかりで、その時だけツヤが出て手触りがよくなる、安物のトリートメントとは違って、ちゃんと持続し、中にも効いてる感じです。ほんの一部の美容院でしか買えません。「ケラスターゼが認めた、一部のヘアサロンにのみ置いてる。」とか言って(-_-;)。ロフトやハンズにもない。安いので、ネットで買うのがおすすめです。
2007.04.15
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ロンドでミネストローネ 吉野家風牛丼など
春の野菜をたっぷり入れてミネストローネ。ヘルシーで優しい味です。パンプキンでワンタンスープとティファールで牛丼。吉野家の牛丼がなくなった時に、テレビで見たレシピです。おいしくてよく作るようになり、私流ズボラアレンジに進化しました。1、玉ねぎ1個を炒め、しんなりとしたら白ワインと水を100cc、醤油大さじ2を入れ蓋をして3分ほどクツクツ。2、その間に、お肉のパックをひっくり返し、ラップを丁寧に取り、醤油大さじ2、お砂糖大さじ2を振りかけて、そのラップでくるんでモミモミ。よく味を入れる。3、1のフライパンに2を入れ、お肉の色が変わるまで煮立たせる（しっかり煮立たせてワインのアルコールを飛ばす）。すご～く簡単でしょう？ラップでモミモミすることにより、煮込み時間を短くするのがポイントです。休みのお昼に主人が話題の焼きラーメンを作ってくれました。確かに焼いたラーメンだわ。厨房機器の総合市場「厨房の家」より、4/15まで送料無料、あと3個だって！なんでこんなに安いの？！20cmロンド13800円！
2007.04.10
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ソースパン16cmでペンネ・ジェノベーゼ
昨日ちょこっと彩りに使ったバジルの葉が残っていたので、ペンネにしました。フードプロセッサーでバジルとにんにくを刻み、オリーブ油とパルメジャーノを混ぜる。ソースパンでペンネを茹で、茹で汁を捨ててソースを絡める。お料理を始めた頃に、ハンバーグの玉ねぎをみじん切りにするだけで30分くらいかかり、ヨドバシカメラにフードプロセッサーを買いに走りました。何も知らずに、店員さんに勧められたものを買ってしまったのですが、今思えばもう少し慎重に選ぶべきだったと後悔しています。いろいろ使ったことがない機能もついていて、けっこう高かったように思うのです。もうちょい頑張ればクイジナートが買えるくらい？！気のせい？！Ballジャー、かわいい(^^♪。他はすべて残り物、煮込みハンバーグ、串、かぼちゃ煮・・・いろんなものを食べました(^^ゞ。↑ウッドハンドルソースパン。フェノールハンドルやアイアンハンドルにはない素朴～な感じが。
2007.04.06
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いろいろおめでとうパーティー
4月の前半は、主人の誕生日、結婚記念日、息子の誕生日とおめでたい日が続きます。大人の誕生日なんてもう、うれしくないしねぇということで、息子の誕生日とその他モロモロおめでとうって感じに省略されてます。メインは「串乃家」の串です。串といえば、大阪は通天閣、ジャンジャン横丁の「二度づけ禁止」！関西人は串が好き。デパ地下でパン粉が付いた状態で買えるので、卓上で揚げては食べるを繰り替えせばいいだけです。家じゃとても用意できないほど種類が豊富で、おいしいんです。例えば、「ナツメグ風味ミンチ詰めピーマン」「ほくほくじゃがいもとチーズ」「ホタテとアスパラ」「カニ爪」「梅、しそ、鶏ささみ」「うずらたまごと海老団子」・・・。ソースも3種類付きます。うちなんてこのお店純製のソース用お皿（写真参照）を、4枚揃えるほどの凝りよう！他にはレクタンでラザニア作ったり、パンプキンでかぼちゃ煮たり。ケーキはケントハウスで注文、けっこう濃厚でした。手作りケーキは今回あきらめました。修行中の身ですので、晴れ舞台にはちょっと。「串乃家」、冷凍ですけど楽天で買えます。おうちで串パーティーはいかがですか？すべて「epicurean ～食の快楽へ～」より、
2007.04.05
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ビュッフェキャセロールでchakoさんの煮込みハンバーグ
以前にchakoさんが記事になさった煮込みハンバーグ、作ってみました。玉ねぎが甘くなってとてもおいしいです。ハンバーグは、小麦粉をまぶして焼くと肉汁が流れ出すのを防げると聞いたので、小麦粉をまぶして焼き付けました。確かにジューシーに仕上がったかも。小麦粉をティファールで乾煎りして、ブラウンソースを作ります。ビュッフェキャセ26cmで煮込んで、オムレツパンに盛り付ける。オムレツパンはテフロン加工になっているので、ソースをジューっとさせても焦げ付きません。他にダムールで小松菜と油揚げの煮物など。昨夜アップした、「daily-3」のセール、まだ買えるものも多いし、昨夜より商品が増えている気がします。見落としていただけなのか？・・・わかりませんm(__)m。青は、コバルトブルーっていうブルーらしいです。ココットパンプキンは、とても人気で安くなることがめずらしいみたいです。
2007.04.04
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たこ焼きとたこ焼きスパゲティー？！
関西では、一家に一台と言われている「たこ焼き器」、例に漏れず我が家にもあります。これはプレートを変えると、普通のホットプレートにもなるもの。便利です。関西人には、ルクルーゼのレクタンが、たこ焼き用の舟型の器に見えてしまいます(^^ゞ。息子には、たこ焼きの具（たこ、ねぎ、天かす）とキャベツを使った、謎のパスタを作りました。だしと醤油で味付けしました。お好み焼き、もんじゃ焼きに入れるように、粉モノとキャベツとの相性は抜群です。こんもりと盛り付けると、カキ氷みたいでかわいい(^^ゞ。ポン酢でいただきます。いろいろと作ってます↓。「浅漬けの素」、おいしいです！ペットボトルに入って売っているものより、買い物がラクです。ポリ袋に皮ごと千切りした大根1/2本、浅漬けの素大さじ2杯を入れて揉み、しばらく冷蔵庫でねかせるだけです。他は、ソースパンでお味噌汁を作ったり、ホワイトソースを作ったり、グリルロンドでステーキを焼いたりしてます。↑かっこいいですね。
2007.04.01
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- ☆コレが欲しいのよ！☆
- 楽天ポイント貯まったら欲しいもの*…
- (2026-09-24 13:16:35)
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- 可愛いモノみつけたよ(*^0^*)
- 9時59分マデ！62％off！ペプラムパー…
- (2026-10-01 05:30:03)
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- アクセサリー大好き！
- ■abaskツイストプレーン重ね風リング…
- (2026-09-16 16:55:17)
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