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2013年09月の記事
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にんにく塩麹
サロンデージーの料理人です。某健康番組で奥薗壽子先生が紹介した『にんにく塩麹』・・・。作って何にでも使ってます。 グリーンコープ生協で国産にんにくを注文しました。三個入りで、深く考えもせず、にんにくを一片、一片切り離して、皮をむいていたのですが・・・。「全部皮をむいてみじん切りにするのは大変」なことに途中で気付いたのですが、中途半端に残してもしかたないので、がんばって皮をむいてみじん切りにして、軽く加熱しました。残っていた塩麹が少なかったので、にんにくが多い感じ。次回はこれを使ったハンバーグをアップします。
2013年09月26日
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ドラえもんにはにゃりたくにゃいにゃ～
昨日、久しぶりにあった方とマックでお茶をしました。で、ハッピーセットのグッズに「ドラえもんの光る鈴」が・・・。取説を見せてもらったら、ひとさまの首につける図が載っていたので、「子どもの首につけて、ドラえもんごっこでもするのかしら・・・？？？」と、ちょっと疑問に・・・。彼女の家にはカワイイ家族がいるので、「家に持って帰ってつけてみたら？」というと、たぶん嫌がると思うといっていたのですが、帰って試してくれてたようで・・・。 でも、彼女の予想通り、とってもいやがったとか・・・。ホントお疲れ様です。可愛く写真が撮れているので、ちょっと載せてみました。 ローゼンメイデンでした。
2013年09月17日
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MYぐるめ 今月のCAFE PICASSO
今回も食事前に写真を撮るのを忘れてました。メインが味噌カツでメニュー表に（愛知Ｂ級グルメ）とありました。ちょうど愛知のご当地グルメ＋居酒屋メニューを当てる『帰れま10』でを見たばかりだったので、テンションあがって、テーブルにでてきたとたんに、食べ始めてしまいました。そのほかには「ご飯」「たこときゅうりの酢の物」「れんこんのすり流し五目汁」と写真の「抹茶寒天の栗あん添え」でした。 寒天の抹茶が層になってて見た目もキレイで、栗や餡との甘味のバランスがよかったです。実はメインが白身魚のガーリックバターソースの日のデザートが気になってます。「里芋とバナナのブリュレ」今月はいけそうにないので、ちょっと残念・・・。 ローゼンメイデンでした。
2013年09月07日
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