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2007年11月の記事
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日本料理＋ジャズ
この辺で一番有名な老舗のジャズクラブは、鮨が食べられます。演奏中に、お酒とか、枝豆とか、おすしを注文できるのです。トップパフォーマーが演奏するという点では、ブルーノートとかスィートベイジルとかに負けてません。おまけにお鮨、結構おいしいし！その名もYoshi's。オーナーの女性は、お茶の先生でもあるよしえさん、だから「よし'ｓ」ただし、場所はサンフランシスコからベイブリッジを渡ったオークランドにあって、多少遠いのが悩みでした。しかし数日前 Yoshi's がサンフランシスコにもオープンしました。オープニングでは着物の女性たちがホステスしてたし！サンフランシスコのYoshi'sは我が家と同じ道沿いにあるので、歩いても（坂道だけどさ）いけます。本日は旦那のリクエストで（誕生日なので）Yoshi'sでブルースを聴きました。オープニングの二日後なのと、大人気のブルース大御所『タージマハール』だったのでチケットは売り切れ。でも粘ってキャンセル待ちがないか当日お昼くらいにお店に直接行って確かめたら、最初はなかったけれど、あきらめて帰ろうとしたところで急にキャンセルが出て、まんまとチケットゲット。『ついてるねー、誕生日だしねー。』なんていっていたのはいいのですが、会場結構寒くて…誕生日なのに二人で風邪引いて帰ってきました。とほほ。
Nov 30, 2007
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黒い森のケーキ
翌日が夫の誕生日なので、『黒い森のケーキ － Schwarzwaelderkirschtorte』を作りました。チョコレートケーキが3層になっていて、間にチェリーが入ってます。上から生クリームでカバーして、チョコレートを削ってかけるのですが、手際が悪いので狭い我が家の台所はとってもきちゃないことになりました。砂糖はかなり控えめでむしろアルコール主役。Kirschwasserというチェリーベースのシュナップスががんがん入っていて、かなり酔っ払います。
Nov 29, 2007
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アンチ・クリスマスツリー
また今年もクリスマスツリーが売られるシーズンですが…私、あの切られて並べられた樅ノ木を見るのが嫌い。。。 切ったら死ぬじゃん!!!まだ小さい子もいるじゃん!!!大きい子はもっと切ないじゃん！何で本物使うんねん！!!!! 異議ありまくりです。我が家はクリスマスらしい飾りありません。お友達からいただいたサンタさんが玄関で迎えてくれるくらい。実家のツリーは結構大きな白い人口樹脂のでしたが、アメリカに来てから、ツリーは本物を買うお宅が多いのでそれには抵抗があって、結局ツリー無しのクリスマスを過ごしています。でもひとのうちの窓にきれいなツリーが見えるとちょっとうらやましいような。。。。複雑…
Nov 28, 2007
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お誕生日計画
ダーリン（めったに登場しない呼び方）の誕生日は11月30日。今週の金曜日です。日曜日には近所のドイツ料理屋さん（Suppenkueche)で昼間から仲間と飲み会予定です。そういうときに便利なのが Evite。http://www.evite.com/日本でもあるのかな？こういうパーティー企画のためのオンラインツール。パーティーにたくさん人を招待するのって大変だけれど、これだとぎりぎりになって企画してもなんとかなっちゃいます。我々の招待状はこちら。参加できる方はぜひオンラインで登録を！当日は長靴ビールの回し飲み♪
Nov 27, 2007
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復活
なんか調子悪かった写真のアップロードがなぜかまたできるようになっていました。なので改めて広島風お好み焼き（あたし風）登場。本当はもっと生地が薄ーくぱりっと延ばせるといいんだけれど。でも見た目は悪くても、じっくり蒸らしたキャベツの甘みと、とろーっとした目玉焼きと焼きそばはおいしゅうございました。本当は大阪人直伝の、キャベツを超細かく切ったお好み焼きも好きです。お好み焼きそのものをたっぷり味わえて。広島風は、なんか色々入っていてうれしい感じ。でもご家庭で作るのはかなりめんどくさくないかい？本当に広島人はこんなのしょっちゅう家で作ってんでしょうか？えらいなあ。
Nov 26, 2007
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屋台のタコス
サンフランシスコも朝晩かなり冷え込むようになりました。おでんの屋台が懐かしーーー。一杯引っ掛けてかえりたい。でも昼間はお日様が出てる間は暖かかったりするので、屋台といってもおでんより、タコスの屋台がやっぱり似合う。これはよく日曜日にいくお気に入りの屋台。タコスの具がね、チキン、ビーフ、ポークとかだけでなく、ネック、ヘッド、チーク、おまけに脳みそっつーのもあります！！看板に書いてあるんだけど、うちの旦那は気がついてないと見た。しってたら、ちかづかないもん。泣くかも知れん。いつも頼むビーフタコス、1つ1ドル７５セントなり。
Nov 25, 2007
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広島風お好み焼き
なぜか広島出身の友達が多いワシ。お好み焼きといったら広島風じゃけんのう。と思って、トライしてみました。作り方はこちらを参照。薄めの生地に、たっぷりのキャベツ、もやし、豚肉をのせその上から生地をちょっぴりかけて、ひっくり返してよく蒸らして、焼きそばの上に乗っけて目玉焼き乗っけておたふくソースをかけました～！もう、せっかく写真を載せようと思ったのに、昨日から調子悪くて一枚も写真をアップできない…楽天のせい？それとも私のフリーの容量限界？容量増やせないとこのブログどうすればいいんでしょう？
Nov 24, 2007
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渋谷の雑踏
サンクスギビングの次の金曜日は一大バーゲンデー。朝4時から大売出しを始めるところもあって、街はにぎやかです。人が多くてつかれるー。年末のアメ横に紛れ込んだ気分。ほんとの師走のアメ横はこんなもんじゃないよね…サンフランシスコはいつもは皆が信号をきっちり待つ、のーんびりした町なので、私の感覚も麻痺しちゃった。もう渋谷には近寄れない体かもしれない。。。。。。
Nov 23, 2007
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グロテスク？ターキー
今日はサンクスギビング。日本の正月のように、『集まって、食べる』という日です。。。サンクスギビングといえば七面鳥。うちは二人ともこの七面鳥が好きでないのに、この日は毎年どうしても避けられない…この写真はおととしお友達の家でのターキー。誰もこれをグロテスクとは思わないらしい。あのでっかい鳥のお尻からいろんなもん突っ込んで焼くというプロセスを見たことあります？生のプルプルした七面鳥の肉、首つき「エイプリルの七面鳥」という映画見てみてください。食品のグロテスク度に敏感な夫は、その映画後更に嫌いになったみたい。私は旦にぱさぱさして、これならチキンが好き、という程度ですが…今年はお友達からのホームパーティーも辞退して、ターキーじゃないものを食べに行こうと、ハーフムーンベイのシーフードレストラン兼地ビール工場に行ったところ。。。ここもサンクスギビングスペシャルコース料理になっていた。。。がーん。でも私はローストビーフに回避。ウェルダンじゃないと肉を食べられないわが夫は、泣く泣くターキー頼んでました。その代わり、負けずに地ビール飲んでました。なので帰りは私が運転。今日は快晴。なんとなく、今年はいいことあるような朝の青空ですが、まだ年越していなかった…サンクスギビングってみんなが親戚の家に帰っちゃって、お店が片っ端から休みなせいか、誰もいなくなってがらんとしちゃった東京のお正月を髣髴させます。面白いテレビやってないけれど。
Nov 22, 2007
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ガンダムオタク
競歩のクラスで一緒の中国系アメリカ人の男の子は日本語がお上手。とっても自然に話しかけてくるけれど、日本に行ったことは無いそうです。どこでそんなのを覚えたんだ!?というボキャブラリー。今日は、「いやー、お天道様がまぶしいねー｣って言ってました…私も、衣文掛けとか、襟巻きとか言っちゃうタイプだけれどお天道様は言わないだろう…でも本人はとっても自然に会話をしているようなので不思議。この前は、「イヤー、いい汗かいたねー」って言ってたし。その前雨が降ったときは、「びしょびしょになっちやうよー」って顔をしかめていたし。私が唖然とした顔をすると、「間違えた?！！！？？」と不安そうなのがまだかわいいけれど。「どこで日本語覚えたの？」と聞くと、「僕、オタクですから」と言い放った。ガンダムオタクらしい。「日本の軍隊はガンダム計画を立ててるらしい」と言ってたけれど、うそでしょ？J-ドラマもよく見てるそうで、「ロンバケ最高！」って…日本から一歩も出なくても海外ドラマで語学の達人になる人もいるのだろうねえ…
Nov 21, 2007
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アメリカナンバーワンセレブ、オプラのお勧めリスト
オプラ・ウィンフリーっていってもぴんと来る方少ないかも。お茶の間の主婦の皆さんに圧倒的に支持されていると言う点ではアメリカのみのもんた？を100倍セレブにした感じ。セレブ百人番付の堂々1位です。ビリオネアです。なんていったって、年俸約315億円。イチローの年俸の15年分を一年でもらってるそうな…で、彼女が毎年自分のトークショーで発表する好きなものリスト。このリストに選ばれた20の商品は飛ぶように売れちゃうんですって。で、2007年のお気に入りの品トップ20が今日発表されました。その中から私も興味を持ったものをいくつかご紹介。って言うか、私が興味持つものは全部食べ物なのですが…まずウィリアムズ・ソノマのカップケーキ。9個で59ドルとお高いけれど、オプラ効果で絶対売り切れ！ウィリアムズ・ソノマからはパニーニキット、メジャーカップなどあわせて３つも入選してます。後、身近なところでCiao Bellaのブラッドオレンジソルベ。サンフランシスコのフェリービルディングにお店があります。ホールフーズで、ご家庭用サイズも売ってるはず。これは日本へのお土産には無理だけれど、何か調達して欲しいものがあったら日本に送りますんで言って下さいね～。
Nov 20, 2007
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蝶々婦人
12月にはいると5日間だけサンフランシスコオペラでMadama Butterfly(蝶々婦人）をやります。プッチーニの名作オペラ♪時は明治、舞台は長崎。アメリカ海軍士官が芸者蝶々さんを囲い、結婚式までしました。15歳の蝶々さんはこの結婚を信じ、夫を愛し、キリスト教に改宗。任期が終わり相手の男はアメリカに帰りますが、蝶々さんは彼の帰りを信じてひたすら待ちます。二人の間には男の子もできるけれど、彼からは手紙も無し。それもそのはず、彼にとって蝶々さんは所詮任期中だけの相手。アメリカに戻り結婚していました。ある日、妻を連れて長崎に立ち寄った彼。妻との間に子供ができないので蝶々さんの息子を養子にしたいと。。。裏切られていたことを悟った蝶々さんは、仏間に入り武士だった父親の形見の短剣で自害するのでした。 ひどい。。。。許さんね、このアメリカ軍人！！！とは言え美しい蝶々さんのアリア『ある晴れた日に』とか、『サクラサクラ』の調べなど、やはり聴きに行きたい!!芸者も出るし、『ハラキリ』もある、超アクションオペラだよと説明したら、珍しく夫も一緒に行くという…ちょっと嘘ついたかな。。。あいつ、絶対寝るな。12月6日の木曜日の7時半から行く予定。他にもご一緒できる人いないかしら？？？
Nov 19, 2007
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アクをとるという作業
アクを取るのに必死なのは日本人だけなんでしょうか？海外のお料理本とか見ても、アクを取るのを忘れずに！なんて書いてないし。。。。今日行ったしゃぶしゃぶのお店でも、仲間内10人で3つの鍋つつきましたが、誰一人灰汁を取ろうとしたものは居らんかった....日本人は私一人で、他は多国籍軍だったから仕方ないのかも。ドイツ人＋中国人夫婦。マレーシア人＋オーストリア人夫婦。イスラエル人＋ブラジル人夫婦。スコットランド人＋アメリカ人夫婦。どなたもアクなんてお構いなしでしたわ。あたしも一人で躍起になるのも疲れて、灰汁まみれのしゃぶしゃぶを堪能しました。中国の火鍋は灰汁取らないの？？？
Nov 18, 2007
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長靴に入ったビール
ドイツではビールが長靴に入って出てくることがあります。Stiefel(シュティーフェル）って呼ばれてます。大勢で回し飲みしたりするんだけれど、踵の所に空気が入ってうまく飲めなかったりするんですよ、これが。。。。サンフランシスコ市内にもこのシュティーフェルでビールを注文できるお店がいくつかあります。今日行った Schnitzelhausもその一つ。しかし混んでいた…2,3年前はいつでも空いてたのに…このシュティーフェル導入効果とみた。店内はドイツの田舎そのもの。フォークソングがかかっていてこれでもかっていうとことんドイツな感じが受けてるみたいです。ドイツ人4人と行きましたが、味も本物だし喜んでました。私が頼んだのはこの写真右上のSchwammerlnとKnoedelです。Schwammerlnはオーストリアの言葉でキノコ。オーストリア出身のオヤジの店なので、メニューにもオーストリア、バイエルンの言葉が…ドイツ語ならキノコはPilzなのでいつも笑われます。ドイツ人が4人ともそろって、数あるメニューの中からおんなじシュニッツェル(子牛のカツレツ）を頼んでいたのは例のごとく涙が出ました。そして、オーダーを入れてから待つこと1時間以上。そろそろ出てこないと切れるぞという頃に、『子牛が売り切れで、一人分だけ違うものをオーダーしろ』と、ドイツ本国並みのつれないサービス。シュニッツェルを朝から楽しみにしていた夫は泣く泣く写真左上のグーラッシュにしていました。これだっておいしいんだから、と当然のようにえばられてもちろんお詫びの言葉など無いところも本物のドイツでした。
Nov 17, 2007
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警察沙汰
今日お巡りさんが二人うちにきました。ねっころがってソファーで漫画に夢中だった私には突然の警察沙汰で、状況がつかめませんでした。びっくり！！！旦那がちょっと角までなんか買いに行くと出かけたな～と思っていたら、とんとんとドアをノックして、彼が二人のがっちりしたおまわりさんと戻ってきました！！！どうやらその前に、家から誰かに電話したときに無意識のうちに９１１(日本の110番！）を押しちゃっていたらしい。。。なんて迷惑な…おおあわてで駆けつけてくれたお巡りさんたちと、ちょいと角まで買い物に出た彼が入り口で鉢合わせ。本人自覚無いから、彼が一番びっくりしたことでしょう。3人で上まで上がってきて、漫画を読んでる私を見て『本当に何にも無いようでよかった』とにこやかに帰っていかれました。うわー、ごめんなさいー。つーか、あんたあやまんなさいよー！！！しかし、通話して無くても、ダイヤル履歴だけで5分以内に駆けつけてくれるなんて！サンフランシスコのお巡りさん、えらすぎます。ご苦労様です。家にあったビアードパパのシュークリームを差し入れようかと思ったけれど…賄賂になるのかしら？でもやっぱりドーナツのほうがお好きよね。。。そんな隙も無く、颯爽と帰って行っちゃいました。
Nov 16, 2007
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パフィー
アメリカでも大人気のPuffy。友人はカタカナが苦手で、パヒィーになっちゃった。ますます脱力系な名前に聞こえます。で、今日はそんなパフィーのSFライブでした。200人入るかどうかのちっちゃなライブハウス。なつかしい！ゆみちゃん、あみちゃん、かわらなーい。確か年齢は私とあんまり変わらないはず。そしてそのせいかはわからないけれど、写真撮影は厳禁でカメラ取り上げられました。ちっ。ゆみちゃんは怪しいけれど、亜美ちゃんの英語はとっても上手。パフィーのマイスペース(アメリカ版ミクシー）のページからは亜美ちゃんの英語のブログにもいけます。アジアの純真とかやって、ほんとなつかしかったー！デビューした頃はまだ学生だったなー。小室ファミリーより、断然民生ファミリー派です。あみ、ゆみだったら私は昔から亜美派です。でもゆみちゃん、かわいいけど。ピンクレディーでもケイちゃん。ザピーナッツは…見分けつきません。
Nov 15, 2007
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穴無しドーナッツ
ここアメリカ。ドーナッツの本場です。町のドーナッツやさんには常に人が…(特に制服着たおまわりさんね。）穴の開いたドーナッツはよくみるんだけれど、穴がなくて中にジャムとかチョコとかはいっているいわゆる揚げパンはあんまり見ない気が…あれは時々すっごく食べたくなります。フェリービルディングでイタリア直輸入の揚げパンを発見して飛びつきました。オーストリアではこれとそっくりな形で中身は杏の一種の黄色いジャムを、冬、特に2月のカーニバルの時期に食べた懐かしい記憶が。Faschings Krapfenと呼ばれていてこれが無いとカーニバルじゃないという人も。ちなみにドイツでは同じ形でもっと一般的な木苺のジャムとかで、Berlinerと呼ばれてました。イタリア食材屋で売っているということは、イタリアも同じ習慣があるのかしら?そだとしたら今はまだ時期尚早。カーニバルと同じように仮装するハロウィーンの時期にあわせたのでしょうかね？でもドーナッツは一年に一回で十分だなー。私的にはミスター○ーナッツの方がさっぱりして好きなので、アメリカではドーナッツ屋には近づきません。クリスピー ○リームは、スーパーに売ってるけど ごめんなさい…スキジャナイ…(ちなみに夫もミス○は大好き。北海道旅行中も私が海鮮をオーダーするので常にお腹が空いちゃうらしく毎晩お世話になってました、彼）ところでネブラスカ州ではドーナッツに穴を開けるのは法律で禁止されているそうです。本当ですかーーー!!???
Nov 14, 2007
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これは! ....ナウシカの....？
攻撃色でない平和な時の蟲（オーム）ではありません。芽キャベツが枝(幹？）ごと売ってたので買ってきました。これだけたわわに実って3ドル。こんな風に地面から生えてるらしい。幹からプチプチはずして使います。いつもは既にはずしているやつを買うけれど、11月中旬以降が旬らしく、このような形でお店でも出回るようになりました。旦那の好物です。ほんのりした苦味が好きみたい。グリルにしてもよし、スープの具、シチューの具によし。芽キャベツは、キャベツの３倍、レモンの１．５倍もビタミンＣを含んでいるらしいです。
Nov 13, 2007
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和菓子の美
日本からビジネスクラスで直送の和菓子様たち。いつまでも愛でておきたいのと、食べてしまいたいのと心の中で葛藤してます。 ⇒もちろん食欲勝ちました。というわけでなぜか写真すら残っていない。収まったのは3個だけではないですか？本当は6ついただいたのに、夜中に夢遊病のようにおきて食べちゃった1個と、朝、寝起きに食べちゃった1個と、昼間だったけれど写真を撮るのももどかしくて食べちゃった１個と、あ、あれ？もう１個、いつの間に消えたんだろう。写真も撮らずにぱくついたのは絶対に私なのですがいつ食べたか、記憶にない．．．恐ろしい．．．ところで和菓子の作り方のサイト色々教えていただきました。写真下の紅葉きんとん、そっくりなものを実際にご自分で作れちやうみたいで、証拠のお写真もいただいたけれど。私でも作れるような気が．．．しない。。。でも求肥大好きなので、ちょっとトライしたいなー。見た目はだめでも求肥ならいいんじゃないかなー？あ、そうそう、この紅葉きんとんが載ってるお皿、陶芸教室で作りました。釉は食品載せてもいいやつじゃないらしく、これまたあまり実用的でない。なのにでっかくてかさばります。。。
Nov 12, 2007
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宝石のような
この美しい宝石のような子達に夢中。自家製のお出汁の味がとっても上品な、やめられないとまらないイクラをいただきました。筋子ほぐすの実家で眺めていたことがあるけれど、あれ大変なんですよね～。でも市販のとは違ってプリプリで、生臭くなくて最高。日本にいてもなかなかこんな手のかかるものにありつけないのに、日本からお土産でいただくなんて幸せもの!
Nov 11, 2007
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炉開き初体験
茶道の新年に当たる炉開き。サンフランシスコ裏千家支部で初体験してきました。(素人の素直な感想）ぜんざいがおいしかった。以上。あ、お濃茶も。って。。。日本人なのに。。。私と同じお席にいらしてたのがガイジンさんのほうが多くて、しかもきちんと着物着ていたり、お作法を心得てらして感心するやら、ため息出るやら。松風の音がすばらしいとか言っちゃって、やるな。。。でも先に少し先輩に教えていただいたウェブサイトでイメトレしていたので、頭上に大きなはてなマークを浮かせなくてもすみました。ほっ。気がついたら、私正座が大丈夫な体質になっているようで、(ま、高校生当時に比べたらという当社比ですが。。。）『きっと足太くなって座りが良くなったのだわ』と少し複雑。
Nov 10, 2007
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スプーン一杯の幸せ
これ、スプーン一杯の幸せというお名前。一口分のお酒もついてきます。夫がうにが苦手なのに、見得はって注文して、やっぱり現物を目の前にしてさじを投げ、私にとってはスプーン2杯の幸せでした！Sushi Koo408 Irving Street San Francisco CA 94122 (415) 731-7077私のもと働いていた日本の会社の大先輩で、現在夫の同僚のKさんご家族に初めて連れて行っていただいたのですが、お鮨がおいしかったです。サンフランシスコでサヨリが食べられるなんてうれしかった。そしてSFの日本食レストランには珍しく、お店の方皆さん本物の日本人！オーナーご夫妻をはじめ見目麗しい方ばかりです。ところで、このKさんご家族。先日ベイスポという日本語のフリーペーパーをたまたまスーパーでもらって読んでいたら、このご家族のご紹介が載っていて、あれ！！！！？？同じ会社で日本人なんていたの！！？？とコンタクトさせてもらったのでした。私が入社する前にグリーンカードが当たって、こちらの支社勤務に切り替えてご家族でいらしたのでした。日本人でグリーンカードにあたった人あったことないなんて言ってたくせに灯台下暗し…よく話すと共通の知り合いももちろん多く、今までご挨拶もしなかった非礼をお詫び…
Nov 9, 2007
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スーパーサイズスイーツ
お友達にいただいたお菓子。FillmoreストリートにあるPatisserie Delangheのメレンゲのお菓子。地味な店ですが、地元では大人気。すうブロック先の某有名ベーカリーよりも地元密着型で根強いファンが多いみたい。Patisserie Delanghe 1890 Fillmore Street(between Bush St & Sutter St)San Francisco, CA 94115(415) 923-0711おいしかった！トリュフも最高。けれど一つ食べ終わるのに二日かかりました。アメリカのお菓子ってばなんでもスーパーサイズ。
Nov 8, 2007
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ひきこもり
11月に入り、急に曇りや雨。どよーん。先週末は暑くて日焼けしたのに…あまりのギャップにひきこもり。寒くて一歩も布団から出られませんでした。うち暖房は、蒔きくべて暖炉なので昼間一人でそんな重労働したくもなく、湯たんぽにお湯入れて布団で小説を4冊読んで過ごしました。私の友人は高校生のとき雨のたびに学校サボってました。次の日休んだ理由を先生に聞かれると、『雨濡れると溶けるんです、私』って言い放ってた。私も今日は本当に外出たら溶けそうでした。ずる休みも仕方ない…
Nov 7, 2007
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イラク料理
近所にできたイラク料理のお店。Baghdad Nights682 Haight StSan Francisco, CA 94117Phone: (415) 861-6111第一次湾岸戦争のときに難民としてアメリカに来た人がオープンしたお店です。15年以上もたってやっと夢がかなってオープンしたお店。こちらのインタビュースライドでオーナー、シェフお店と、お料理の様子が見られます。イラクのネガティブなイメージだけでなく、すばらしい文化も知って欲しいという気持ちが伝わってきます。シェフもオーナーの友人をイラクから呼んだらしいのできっと本物の味なんでしょう。で、料理はおいしかったけれど、レバノン料理とかアメリカによくあるミドルイースタン料理と基本同じ。ハマスとか、タボリとか、ファラフェルとかケバブとか。ラムの煮込みがヨーグルトソースに入ってたり、ナンに似た焼きたてパンが出てきたりするところはちょっとだけ違いましたが、どれもおいしかった～！ちなみに夫はここでクレジットカードを置き忘れてきましたが無事に2日後戻ってきました。よかった…
Nov 6, 2007
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ドイツ人からみた日本?
夫の借りてきた借りてきたDVDはドイツの映画。たまたま調べたら、今東京国際映画祭で上映したばかりみたいですね。Enlightenment Guaranteed日本の映画評によるとこんな感じ邦題はMON_ZENだったらしい。こちらにはレビューのほかにあらすじも全部のってます。禅とか風水に傾倒しているドイツ人が休暇を取って日本の禅寺(能登の総持寺）で修行をするという半ばドキュメンタリーみたいな映画です。個人的にはロストイントランスレーションなんかよりよっぽど面白かった。AMAZONでも扱っているみたいです。日本語字幕なのかな？
Nov 5, 2007
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アンティークキッチン用品
サンフランシスコはここのところ暑い日が続き、日中は25度とか超えています。夏が今頃やってきたような。近所をブランチがてら散歩し、いつも気になるキッチン用品の Cookin'を冷やかします。が、、、ここの愛想のないおばさんとあまり安くないお値段にすぐに退散。でも目の保養です。リサイクル、あるいはアンティークのキッチン道具でカラフル！Cookin' Recycled Gourmet Appurtenances 339 Divisadero StreetSan Francisco; 415-861-1854で、私のお気に入りはその並びの Other Shopこちらは何でもありのアンティークショップで50，60，70年代の質のいい家具や食器などなんでもそろっていて回転も速くて安いのです。Other Shop 327 Divisadero Street; 415-621-5424こちらでまんまとキャストアイロンのオレンジの鍋を48ドルでゲット。Cookin'で買うより絶対とく!ていうか、新品のルクルーゼなんてこの大きさで買ったらおいくら万円する事やら。。。早速、おうちに帰って夏（?）野菜の蒸し煮。今はすっかりヤカンメーカーのようになってしまったCOPCOの1960年代のキャストアイロン鍋です。メイドインデンマーク。アメリカの資本なのに。。。ふたもお料理パンとして使えるし、そのままオーブンに入れてもいいし、うれしいな！ここのパエリアパンもデザインがかわいいんだけど、見つからないなー。
Nov 4, 2007
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初ソロ飛行でクラッシュ？
憧れのパイロット免許取得に向けてせっせと休みの日にフライトレッスンに通う夫。やっと一人で離着陸の練習する命令が出ました。教官は乗らないで一人で離陸と着陸を３回ずつ。教官に頼んでビデオをとってもらったみたい。そしてそれを早速Youtubeにあげて、ドイツの家族にメールしてました。でも、よくみたらこれ、、、、クラッシュしてるけど???お義父さん見たらびっくりするよ。。。ひどい。
Nov 3, 2007
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からすみ
ひさしぶりに絶対日本のご飯を食べると断言し、お米をたいて、お味噌汁を作り、夫にも秋刀魚とさば味醂を食べてもらいました。どうせまたイヤーな顔するんでしょ、とねちねち攻めたので、結構おいしそうに食べてました。秋刀魚は先に顔とっておくのが肝心。そして実はほぐして別のさらに分けてあげる。これが功を奏したのか、日本から持ってきていただいたおいしい干物だと食べられるのか、ぺろりと平らげてしまい、こちらは脱力。あ、あたしの分は？ちょっと寂しくなって、封じていた大好物の からすみをあけて、一人で食べてしまいました。うまい、本物はやっぱりおいしいです。母が9月に持ってきてくれていたのだけれど、賞味期限が11月1日だったから、もったいなくて大事にとって置いたのでした。賞味期限過ぎてから出ないと手が出せない貧乏性。
Nov 2, 2007
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オーストリアのおばあちゃん
もうこの家に、あのおばあちゃんもいないのかと思うと切ないです。ホストシスターが連絡してくれました。私より背の低かったあの子も、婚約して来年には式を挙げるとか。オミにも見せてあげたかったねえ。今日は写真を見て昔を偲ぶ一日に。
Nov 1, 2007
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