2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年01月の記事
全33件 (33件中 1-33件目)
1
-
パチョリ
パチョリをご存知ですか？私はサンフランシスコに来るまで知らなかったけれど、ヒッピーの香りらしいです。とってもいいにおい。ラブアンドピースな香りなわけです。ハンドソープもバスフォームもパチョリ。おうちに簡単にラブアンドピースがやってきます。おすすめ！
Jan 31, 2007
-
万歩計
ドイツ人はよく歩きます。でっかいランチを食べた後は多くの人が散歩と称して近所の林を歩き回る街の中も石畳だから車はあまり通れないので、皆さんパーキングハウス（無茶狭くてこすりやすい）に車をおいててくてく雪が積もっていてもてくてくあんな寒いところで... コタツから一歩も出たくないわかなりカルチャーショックだった。しかし、あれだけヘビーなもの食べていてそんなにおでぶでもないのは（アメリカのおでぶと比較して）てくてく歩いているからに違いない！と、思い立って、とっくに電池の切れた日本から持ってきていた万歩計を取り出し、復活させました。張り切ってバスに乗らず歩いてみた！それでも5000歩くらい。4キロも歩いたことになります。そしてカロリーは... 133キロだけ？おーい。やる気がなくなるではないですかでもこの現実を直視すると、気軽にチョコを口にするのがためらわれる。『あんなに歩いたのがこの一口で飛ぶんかい？！』おなかばっかり減って困ります。長続きさせなければ。
Jan 30, 2007
-
キューバ料理
ヘイトストリートの端っこ、ゴールデンゲートパークのすぐ近くにある Cha cha cha というキューバ料理の店は、安くて量が多くておいしくておまけにいつもパーティー気分になれるので夜はいつもとっても混んでいます。１時間半以上待ちというケースも多々。でも昼は結構すいているんです。ほぼ待たずに座れます。スパイシーなケイジャンシュリンプとか、ジャマイカンチキンとかセビーチェがおいしいんだけれど、辛いもの苦手、かつシーフードもあんまりなドイツ人と一緒だと選択肢が狭まります。アメリカ国籍になるとキューバにはいけなくなってしまうから夫がアメリカ市民権を得る前にぜひ実際にキューバにいってみたいものです。キューバの葉巻とラムと、ブエナビスタソーシャルクラブ！！ぜったいいきた～い。
Jan 29, 2007
-
ロッキーホラーピクチャーショー
見に行ってきました。深夜のロッキーホラーショー。絶対また見に行くな。はまりました。１９７５年に初上映されて以来ずっと隠れて人気らしいです。うちの夫はドイツで学生時代に何回も行ったそうです。歌も踊りもすばらしいいいミュージカル。今回は映画上映中に、劇団が映画と同じ内容のお芝居もすると言う形だったので余計に盛り上がりました。ロッキーホラーショーとは行く前に、お米、新聞、トイレットペーパー、フラッシュライト、水鉄砲などの小道具とかを用意したり、『タイムワープ』のステップを覚えたり...初心者なりに下準備していったつもりだったけれど、やはり何が出てくるかどきどきしました。初めて劇場に見に行く人のことをバージンと呼ぶそうです。それだけ皆全部のせりふを覚えたリピーターだったりする。劇場前には会場を待つ長い列が...キャラになりきったヒト多数。大声で叫んだり、踊ったり、観客参加型の映画って楽しい！これまでずっとホラームービーだと思ってた自分が恥ずかしいです。
Jan 28, 2007
-
大阪風お好み焼き！
大阪出身のお友達が我が家で特製お好み焼きを作ってくれました。自称関西人のベートーベン（夫）はもちろんのこと、私もまったく本場のお好み焼きの作り方を知らなかったので、いい勉強に。まず材料を買うところから素人。キャベツ、豚肉、たまご、とろろ芋までは納得だったのですが『ネギ』といわれて普通の長ネギをかごに入れたら即効却下大阪ではスプリングオニオン（わけぎの大き目のやつ）をネギというんだそうな。これも細かく切ります。東京出身のＲ君は刻まれたネギを見てキュウリ？といってました。あと、キャベツは千切りだと思っていたのですが、とっても細かいみじん切りにすると甘みが出るらしい。キャベツじゃないような甘みと歯ごたえのせいか、うちの子はブロッコリーがはいってると思ったみたいです。このヒト、味蕾が少ないのでは...と気がついていたけれど...ふわふわで甘くておいしいお好み焼きをいただきました。彼女は一時期毎日のようにお好み焼きを食べていたらしい。Ｒ君は東京ではお好み焼きは一年に２回位しか食べないと。私も実はそれくらいかも。しかももんじゃ屋に行ってお好み焼きを注文するとか、そんな感じ。お好み焼きとの付き合いの時間が違います。関西と関東だけでもカルチャーショックってあるよね。
Jan 27, 2007
-
だんなの少年時代
クリスマスにもらってまだ全部見てなかった『ベートーベン家の物語』オンＤＶＤお義父さんが30年以上前に8ミリで撮影した家族の映像を、最近になってお義姉ちゃんが編集して音楽をつけてＤＶＤに焼いて送ってくれたのでしたお義姉ちゃん3歳、ベートーベンさん2歳のころの映像から始まり、10歳位くらいまでの期間の家族の物語そこにでてくるのは金髪の少年！何食べたら茶色になっちゃったんだろうか？お義姉ちゃんの編集はいいツボをついていて笑えます。上手に自転車を乗り回す姉、三輪車で転びそうな弟馬にえさをやる姉、怖くて後ろに隠れちゃう弟ペットのダックスフントを連れまわす姉、同じ犬に引きずられる弟海に走って入っていく姉、アヒルさんの浮き輪をしてから入る弟スキーをしてる姉、スキーで股裂けの弟急に噴水に落っこちる弟...家族の物語のはずが私から見るとコメディ...私が涙が出るほど笑ったので彼はちょっとご機嫌斜めになってました。ゴメンヨ。しかしいろんな国に休暇で出かけていたようで、ヨーロッパの長い休暇と車でどこでもいけるところは実にうらやましいかぎりです。子供たちが遊んでいた人形の家やおもちゃの鉄道は、建築家だったお義父さんの手作り。子供たちが着ていた、おしゃれなのにお行儀のよい服はブティックも開いていたお義母さんの手作り。お義母さんはもうずいぶん前に他界されているけれど若いころの映像はとってもスリムでおしゃれで優しそうでした。息子はなんかコメディだけれど、ご両親の愛情がよく伝わってきました。To be continued だそうです。ＤＶＤ第2弾に期待。
Jan 26, 2007
-
ラーメンデート
夜遅くなってしまったので、だんなを呼び出してラーメンデートしました！ラーメンなら面倒くさがらずにでてきます餃子もあるよーなんていおうものなら、駆け足できます去年リニューアルオープンしたダウンタウンにある刀やラーメン。いやいや、ジャパンタウンはどこも『二度と食べるか』と思ったけれど、こちらはなかなおいしかったです。ジャパンタウンのラーメンでさえも時々食べたがる味のわからない自称ラーメン好きのあいつには、この歴然とした味の違いがわかっているのか疑問です。
Jan 25, 2007
-
きなこ
お友達が日本からのお土産でもらったというさくさくしっとりきなこを持って家に来てくれました。日本のお菓子はおいしいなー。ジャンクフードとか、駄菓子と呼ぶにはもったいない。子供のころはきな粉なんてちっともおいしくなかった記憶が。粉っぽくて（あたりまえ！）げほげほになる怖いものの印象。それがさくさくしっとりしているなんてすばらしい。なんだか懐かしい食感だとおもったら、『うまい棒』の会社がつくっているらしいです。きな粉ダイエットとも言うくらいだし、きなこってなんか漢方薬ッぽいっし（？）いろんな効能ありそう！と思って裏面を見ると一袋につき590キロカロリー！！3分の2は一人で平らげましたやばい。
Jan 24, 2007
-
ドイツ語強化週間
『電話会議をしていてドイツ語がうまくしゃべれなかった』といって多少落ち込んでいた彼日本での5年間＋アメリカ生活ももう7年になるからドイツ語がおかしくなるのも仕方がないのかもしれません。急に『今日はドイツ語だけしか話さない日ね！』と張り切りだした。私相手にドイツ語はなしたって、ドイツ語力が戻るとは思えないけど。しかしドイツ語以外の言葉をしゃべったら罰金1ドルと、結構本気。めんどくさとっても無口になる私間違えて口あけると日本語が出てきちゃうもん。普段いかにむちゃくちゃにちゃんぽんなワレワレ語を話していたか身にしみます。たくさん罰金言い渡された。気をつけていたのに来週は日本語のみの日を作って復讐しようと思ってます。
Jan 23, 2007
-
20数年目の再会
小学校2年生のときに転校してきたＳ君。小学校4年生までクラス一緒だったけれど、それ以降はあってないかも。。。20数年ぶりに再会しました。実家は同じ吉祥寺で道4本ほど隔てただけなんですけどね。彼はサンフランシスコに住んで15年ほどになるそうです。昔は『幼なじみ』って小学校上がる前の友達とかを指すのかと思ってたけれど、今ではバリバリ小学校の同級生とかに使っています。それだけ年をとって相対的に『幼い』と思う時期が繰り上がったということ？とにかく久しぶりすぎて共通の話題がないかと思いきや、同じくグリーンカードを持つ身として夫と意気投合。私も彼の奥さんと、グリーンカードを持つ人の奥さんとして不利な立場にあるという共通点で親近感を覚えました。イヤー、いるんだ、他にもグリーンカードをすでに持ってしまっている人と結婚しちゃうお人よしな女性が！お国にも帰れず、さぞかし暴れているのかと思いきや、あちらの二人は至って仲良く平和らしいです。これじゃ、一人で暴れている私が悪物みたいだ
Jan 22, 2007
-
ソーセージにはカレーケチャップ
ファーマーズマーケットでは、牧場からの出店もあって、おいしくて安全なてづくりソーセージのホットドックが食べられます。でも、2時前には皆さん牧場に帰ってしまうのでぐずぐずしていると間に合いません。今日も手作りヨーグルトなどに並んでいたら、あっという間に時間がたって、お目当てのオーガニックホットドッグは売り切れ！気分はホットドックだったので、仕方なく家でソーセージ。家で食べることのよい点は、我が家に常備してあるスパイスがたっぷり使えること！我が家でソーセージにする時は、マスタードが4種類くらい並びます。甘口、辛口、中辛など、ドイツ人とは思えないほどの味へのこだわりがマスタードには見受けられるのです。カレーケチャップご存知でしょうか？カレー味のケチャップ。ドイツのカレーヴルストには欠かせません。ベルギーでもポテトフライにかけるし。日本でも600円で売っているようです。helajapan『うげ！』と思うけれど食べてみると結構いけます。特にソーセージには欠かせません。サンフランシスコのアメリカ人の友人にも好評で、ドイツに行くときにお土産として頼まれたこともありました。バイエル風の白いソーセージ（Weisswurst)を食べるときにはまた別の甘いマスタードを使います。もちろん常備してます。ちなみにこの白いソーセージは日曜日の午前中だけ食べられる物で、他の日や日曜午後に食べるのは邪道だそう。。いつも食にはあんなに無関心なのに、ソーセージにはコダワルのね。
Jan 21, 2007
-
マシュマロとキャラメルコーン
アメリカからのお取り寄せ、どんなものが喜ばれるんでしょう？（ハワイのマカデミアンナッツはこの際除く）チョコレートはヨーロッパのほうがおいしいし、カリフォルニアワインは実は日本でも手に入るし、ビーフジャーキーは狂牛病だし。。。個人的なお勧めは『Recchiuti』というサンフランシスコにしかないチョコレートやさんのS'Moresというマシュマロサンド。前に日本でテレビでやっていたらしく、友達に頼まれてかって帰ったのが出会いでした。これを手作りで作れるキットがほしかったのだけれど、5月から10月の期間限定商品らしくて今回は売ってませんでした。こうなったら、もうキャラメルポップコーンしかない！私のお気に入りは Harry and Daivd の Moose Munch！こちらもお店が移転していてユニオンスクエアの前から消えてました！ああ、浦島太郎みたいほしいものが買えなかった時に寄り道をするのは危険。Candelierというキャンドルばかりの店で Diptyque発見。半額になっていたのでつい『買いだ！！』とあせりましたがよく考えたら半額でも24ドル。正価で48ドル＋税金なので一ドル120円を越える今日この頃ちっとも安くありません！もし買ったとしてもケチって災害時までとっておきそうだ。。『半額なら得だわ、買っておいて！』という皆様、どうぞご連絡ください。
Jan 20, 2007
-
老後の夢実現
今学期から陶芸のクラスをとることになっていて今日は初めてのクラス。『将来の夢は？』って聞かれると、最近はめっきり『そうですねえ、山にこもって土でも捻りたいですねえ』なんていっていたのにもう始めちゃっていいんだろうか？いよいよ本格的にご隠居生活になって来ました。今日は初日なので、オリエンテーションだけ。『陶芸やったことありますか～？』ときかれて『ＮＯ！』と答えたのは私と後二人だけ？結構メジャーなんだ、陶芸ってばがーん大丈夫かな、初心者でも多少めげながらもがんばって先生の話を聞いていると『ＨＡＫＥ ブラシ』だの『ＦＵＤＥ ブラシ』だの『ＲＡＫＵ』だの、なにやら聴きなれた言葉がちらほら。『ん？日本語じゃん！？』と気づいたのはずいぶんたってからでした。そういえば楽焼とかやったことあるよ。軽井沢で子供のころ毎年やっていたよ。高校の修学旅行で萩焼きも作ったし。図工の時間とかよく粘土工作とかしたよねえ？あたしってば、もしかして日本人がゆえにセンスあるかも？と勝手に自信が出てきたのでした
Jan 19, 2007
-
黒ヤギさんたら読まずに食べた！
日本から小包が届きました！見てみて！またしてもお土産コンシェルジェならではの涙が出てくるような通なおとりよせセレクションです。 箱を開けたとたんにかわいい和菓子が転げ出てきたので 条件反射で食べてしまいました。近江たねやさんのお菓子だった。もっとありがたくお茶と一緒に味わって食べればよかった。写真に抜け殻だけ入れておきました。二つめは理性で抑えました。そしてせめてかわいい南天の絵のついたメッセージカードを読んで感謝してからいただけばよかった...あせりすぎです。食べたい衝動と、とっておいて眺めていたい衝動にかわりばんこに攻められています...かなりの貧乏性です。穴ほって賞味期限ぎりぎりまで隠さなきゃ先週すでに『かき餅送りましたよ～』とご連絡いただいていたものの、今週こちらは月曜祝日だったせいか、首をなが～くして待っているのにもかかわらず郵便局からは音沙汰無し...本日やっと受け取り、小躍りして箱を開けました。かき餅って、おかきみたいなおせんべいなのかと思っていたら本物のお餅だった！（無知）うわ～い！実は今こうしている最中も姫かつおも一本平らげてしまいました。やはりこらえ性の無い、最近の私。部屋がかつおだしの匂いになっていて、夫が帰ってきたらすぐに『魚？？？今日ごはん魚なの？？？』とあわてるだろうな。悪いけど、私一人で全部食べますので。もうないよ。ふぐ茶漬け、焼き蛤、あさり串はまだ手を出していません！でも黒豆は今日のうちに空けて盗み食い？してしまうかも。たのしみーーー！！
Jan 18, 2007
-
『はらぺこあおむし』
私のお友達リンダ姫が、はらぺこあおむしを読んでいました。（正確に言うとかじっていた。）これ子供のころすっごくすきだった記憶がなつかしいなーー。スイミーと腹ペコあおむしがダントツ人気だったな、私の中では。世界中の子供がこれ読んで大きくなっているのだわ。感動。早速ベイビーから取り上げて読みふけりました。ひー、あおむし君食べすぎです！ソーセージとか食べてる！！教訓ダイエットはしなくてもよい。食べ過ぎてもいいこともあるさ♪楽天で見てみたら、あおむしくんバースデーカードとかあおむし君ぬいぐるみとかてんこもり！個人的には私はこれほしいです
Jan 17, 2007
-
アイスホッケーの人気
日本で月９、キムタクの『プライド』が放映されていたときでさえ、まったく関心なかったアイスホッケー。が、今日NHLサンノゼシャークスの試合を見に行ってかなり興奮しました。氷上の格闘技というだけあって、おもしろ～い日本ではまだ人気あるのかなー？？私にはゲーセンのエアホッケーでさえ難しいのに...初試合観戦後の感想としては、スケート靴はいてあんな長いスティック使って、あんな小さい黒い見にくいパック打つなんて、あなたたちえらい観客的にはあのパックを金色だったり、ぴろぴろ電飾にしてどこにあるかもっと見やすくするように提案したいゴールキーパーがＸ脚で内股気味に見えるところはとてもかわいい。ちょっと『殿中でござる』気味。選手交代がF１のピットイン並みに早くて鮮やかどのタイミングで誰が入れ替わっているのか不明？本人たちはわかっているのでしょうか...。そして、何でこんな面白いスポーツあるのに今まで知らなかったんか？！いやいや食わず嫌いはいけません。それにしても今回、急にチケットが手に入ってラッキーでした。数日前に夫が、『アイスホッケー行く？シャイスチケットだけど...』といっていて、ドイツ語のScheissで、ちんけなチケットなのかと思ったら、『シャイさんのチケット』を譲ってもらったらしく、とってもよい席でした。サンノゼシャークスのベンチのすぐ横。試合中選手たちがフェンスにがんがんぶつかってくるので迫力ありました。サッカーよりも早くて楽しいじゃん！と夫も満足。同じく会社がスポンサーしているテニスの試合を見たときは『ゴールはどこ？』と最後までルールがわかってなくて、とってもつまらなかったらしいけれど、今回は大丈夫だったみたい。
Jan 16, 2007
-
うれしい旅行
大分ホームシック気味でへこんでいた私を見て、夫が一人で旅行の計画を立てて連れ出してくれました。スキー、温泉、カジノと豪華三本立てです。いつも私のブログをチェックしている彼に、この場を借りて『ありがとーーー』というのも、この旅では、私のやりたいことを徹底的に優先してくれたため、かなり不本意なこともやらせてしまったのです。まず、高所恐怖症でリフトが苦手なのに、ちゃんと調べて110人乗りのケーブルカーや15人乗りのゴンドラがあるスキー場に連れて行ってくれました（＠1/12の日記）恐怖対策としてゴンドラでは帽子を目深にかぶり、フラスクにいれて持ってきたバーボンをぐびぐびと（帰り道運転できなくなった）初日に泊まったのは、カジノで有名なRENO。私はもちろんビュッフェでの食べ放題狙いシーフードビュッフェに飛びつきますが、彼にはかわいそうなことに....こちら私の飛びついたもの。一方こちら同じ食べ放題で彼が取ってきたもの。たくさんケーキとかあったのに。。。カジノでは負けこんだけれど（＠1/13の日記）ゲーセンでぬいぐるみをゲット。そして二泊目はなんと7つの温泉プールのあるホテルに宿泊。（＠1/14日の日記）熱いお風呂とか嫌いなのに、とけちゃってます。本当にありがとーーー。『いっつもネタにしてない？』と不本意げですが、ネタじゃないのよ。
Jan 15, 2007
-
アメリカで温泉
冬といったらやっぱり温泉。って結構事あるごとに訴えていたせいか、温泉宿を見つけて予約してくれました。David Walleysというリゾートで本当に温泉です。水着で入れるのでグループで行っても楽しいはず！雪の中を水着で歩き回るので、ビーサンを忘れると悲惨。雪の降る中、湯気が立ち込める温泉三昧ジャクジーやプールでスキーの疲れも取れて最高！次の日も朝早く起きて温泉三昧でした。ちょっとだけ硫黄のにおいがして、懐かしかった。
Jan 14, 2007
-
カジノよりサーカス
レイクタホでのスキー旅行一泊めはカジノの街 RENO。どうも一人でラスベガスに出張行くときのほうが調子が出るみたいで、今回は負けこみ...痛い表情です。泊まっていたホテルでの負けが込んだのでお隣のサーカスがテーマのホテルに移動。無料のショーやゲーセンですぐにご機嫌に子供向けかなと思ってこのホテルにはしなかったんだけれど最初からこっちを予約しておくべきだったかも...
Jan 13, 2007
-
カリフォルニアでスキー
金曜日の朝サンフランシスコを出て、4時間ほどドライブしてレイクタホという、カリフォルニアとネバダの州境の湖の近くにスキーをしに行ってきましたSquaw Valleyという1960年の冬季オリンピックが開催されたスキー場です。東京だったら車や新幹線で1時間行けば雪山なのに...4時間走ったあとのスキーは結構大変でも去年半分スキーがしたくて東京に帰って以来なので一年ぶりに楽しみました。金曜日、土曜日と二日間滑っただけなのに体中イタイ！この日はネバダ側にあるRENOというカジノがたくさんある街で一泊しました。
Jan 12, 2007
-
呑んだ後のラーメン
なぜ飲んだ後はラーメンが食べたくなるんでしょう近所のワインやさんArlequinの開催する月に一回のワインテイスティングで9種類のワインを試飲。その後ワイン好きの友人とお気に入りのワインバー Hotel Biron にはしごしてまたのんでしまいました。家に帰ってきて、ちゃんと歯を磨いて顔を洗って寝たのはいいけれど夜中にモーレツにのどが渇いて目が覚め、そのまま覚醒ぜんぜん眠れなーーい。おまけにおなかがすいてきたとりあえず冷蔵庫をあけ、その明るさにたじろぎながらもチーズを見つけてもりもり手づかみで。朝の4時です。うーん、落ち着いたけれど何かが足りない。そういえばみんなのブログチェックしていなかったから気になって眠れないのかもと思い、洋服を着込んでPCの前にへばりつくこと2時間ほど。突っ込みいれたいけれど、サンフランシスコ時間の朝の4時にカキコしているのがばれたら恥ずかしいのでぐっと我慢ますます眠くならない！やはり呑んだ後にはラーメンが食べとうございます。そうだ！ 母が送ってくれたラ王があったでも。。。。『あれ食べたらうちの子泣くかなー、泣くよなー』とくよくよ考えているうちに朝6時、起床時間になってしまいました。食べちゃわなくてよかった。この前から『モモフクしんじゃったー』とかなりがっかりしていたのに、ラ王が消えていたらへこんじゃう。早速一緒に起きて、コンソメベースのスープを作って飲んで（もちろん私だけ）ちょっとラーメンの気持ちに近づきました。最近日本街のスーパーでラ王売ってないんだよな～。
Jan 11, 2007
-
1000円で9種類のワインテイスティング
生産量の少ないワインや珍しいワインを扱う Arlequin の開催する月に一回のワインテイスティングでは、一人10ドル出すと9種類のワインをテイスティングできます。9種類ものむとテイスティングなのに結構酔ってしまう。最後の残った数滴をラッパ飲みしろとオーナーのクリスにリクエストされたので調子に乗ってやってしまった。もうそんな年じゃないんだから。。。反省。始めはギリシャの白ワイン'Skouras' 2005 White $ 8.00Roditis-Moschofilero ギリシャワインの試験を受けるときも、ギリシャのぶどう品種には泣かされました。名前がXとかYとかで始まって長いの。でもこの白ワインはちょうどよい酸味とクリーンなフィニッシュでお食事といっしょでもおいしいと思います。次に出たのはフランスの山中、スイスとの国境近くのサヴォワの白。Vin de Savoie 'Apremont' 2004 Le Cellier du PalaisSavoie フランス 飲んだことのないぶどう品種とおもう。収穫量も少ないせいか、あまりサヴォワのワインは出回ってないけれど甘みがあり、さわやかでふっくらしていてなかなかよいです。さらにフランスロワールのサンスール、ソーヴィニォンブランDomaine Reverdy-Ducroux Cuv?e Beau Roy 2004Sancerre フランスソーヴィニォンブランはもともと好きなのでご満悦。去年ロワールをドライブしたときにもっとワインにトライすればよかった。次はゲヴゥルツトラミナー。 Nevada City Winery 2005 $ 12.00Gewurztraminerアメリカです。ゲヴゥルツトラミナー嫌いの友人も褒めてました。スパイシーなアジアフードにも合うので私は好きなんですが。次はポルトガルの赤。Quinto do Seixo 2002 Esteva $ 9.50Douro ポルトガル割と酸味があるけれどフィニッシュが短くてのみやすい。きれいなルビー色。『なんかかすかに納豆の匂いがするよ！』とお店の人に言ったが怪訝な顔をされた。まず納豆を知らないものね、アメリカ人は。続いてカリフォルニアのシラーEdmunds St. John 2002 The Shadow $ 11.50syrah アメリカこれはお値打ち品だと思います。肉食べたくなるワイン。プラムの味がして、タンニンも酸味もあってバランスがよいです。次はローヌブレンド。Cecile Chassagne 2005 'Seguret' $ 8.50Cotes du Rhone フランスこれは気に入ったので買ってきました。何より安い。次にのんだカリフォルニアのローヌブレンドはフルーツたっぷりでアルコール度も高いビッグなブレンドですが、私はお食事と一緒に飲むことを考えてしかワインは買わないので、こちらのを買いました。そのビッグなローヌブレンドがこれ。Core 2004 163 $ 22.50Santa Barbara County アメリカこれは文句無くおいしいです。とってもカリフォルニアワインっぽくちょっとトゥーマッチ気味なところがますます人気らしい。友人は速攻買ってました。そして最後はイタリアのネビオッロRevello 2003 Langhe $ 19.50nebbiolo イタリア同じネビオッロでもバローロとかだともっと高いのでお得。前に飲んだバローロよりもタンニンも酸味も少なくてのみやすい。早速買って帰りました。その後何か食べようといったはずなのにお気に入りのワインバー Hotel Bironにはしごしてまたのんでしまいました。エポワスっぽいチーズを頼んだのでピノがのみたくなったのです。Benjamin Silver Wines - 2001 Pinot Noir, Lake Marie Vineyard, Santa Barbara $40.00これもおいしかったけど、少々のみすぎた感が。もったいない、せっかく飲んだ物を全て忘れてしまうところでした。
Jan 10, 2007
-
”ためしてがってん風”豚汁＋酒粕
学校も1月17日まで休み。暇すぎてモチベーションも低かった今日この頃ですが、昨日のブログで酒粕の有効活用をいろいろ教えてもらいました。ありがとうございます！絶対魚介類の粕汁がおいしそうと思ったけれど、うちのあいつがこめかみヒクヒクさせてびくびくしながら箸をつける姿を想像して涙をのんで豚君にピンチヒッターを依頼。本日は豚汁ベースの粕汁に初挑戦してみました！我が家の豚汁はしょうゆベースで味噌ベースではなかったので味噌ベース豚汁は自信が無い （味噌でなくても自信は無いが）さっそくインターネットで豚汁を検索。一番先に出たのがためしてがってんのサイトなんでも従来の作り方じゃないほうがおいしくなるらしい。なんと出汁は入れない方がおいしいとかとりあえずフムフムと読みましたが、なるほどと関心。調理って科学なのだわで、作ってみました。具沢山になってしまって、おわんに盛るときに汁はどこか探さなくてはいけなかったけれど味は最高！あったまるぅ～ちなみにお野菜たちは韓国マーケットで調達。大根は日本のマーケットで買うよりもっと小ぶりなのが手に入りました。サトイモも小さいの2個だけ買ってちょうどいい感じしかし、ごぼうが。。。パックにごぼうが束で入っていて使い切れなくて困りますこんにゃくも半分しか使わんかったしのう。。。こういう余りものでもう一品！ とかいう応用の利かない新米（でもないか、もういい加減）専業主婦。お恥ずかしい酒のつまみしか作れなそうだ大根の皮とごぼうできんぴらにしよーっと。こんにゃくも味濃い目に煮付けるかな。ところで、韓国マーケットでなんと皮を剥いた銀杏が大量にビニール袋に入って一袋4ドルちょいで売っていました。キャー、なつかしーーーと思って買ってしまったけれどこんなに食べたら鼻血ぶーーーーー確実。あれって、冷凍できるのかなーー。炒ってから冷凍するのかなー、そのまま冷凍するのかなー食べる前からちょっぴり後悔しているのでした。明らかに大量すぎる。どうしよーーー。
Jan 9, 2007
-
甘酒の賞味期限？
今日のサンフランシスコは最高気温19度。ちっとも正月っぽくないですでも人のブログで七草粥の話とかお餅の話とかを見ると無性に季節感を出してみたくなる。（最近我慢弱いです、私。こらえしょうがない）で、ジャパンタウンのスーパーにお餅を買いにいったんだけれどなんか一袋が大きくてとても一人で消化できそうに無いと断念。代わりに蕨餅の粉を見つけました。餅じゃん！葛湯みたいにお湯でぐつぐつ煮るだけでよくて簡単！でも餅とはやはりちょっと違うか。。。。更に気分を出そうと甘酒用に酒粕も買ってみたので初挑戦よく母が作ってくれましたが、自分で作ってまで飲みたくなる日が来るとは思わなかったわ。甘くておいしいことは隠して、しかもアルコールが入っていることは隠して、『飲んでみる？』と夫に聞いたので、即効敬遠されました白くて怪しいから手を出さないだろうと思ったけれどそのとおり！うふふ、おいし～。おまけに上機嫌だ～3杯一人で飲んだけれど、これも後半袋くらい余ってるわ。袋には、粕汁もおいしいとありますが、そんなものは東京ではなかなかお目にかかれないのか、私飲んだこと無いかも。。。後、粕を焼いておつまみにというのがありましたが...ダブルで酔っ払ったりしないのだろうか？もしどなたかご存知でしたら教えてください。ミクシーの酒好きコミュとか、世界の料理コミュとかにトピ立てしてみようかな？『求む、酒粕のおいしい利用法』酒粕パックとかでお肌つるつるとかないのかなー？どなたか教えてください。
Jan 8, 2007
-
グルメハンバーガー
金曜日に友人が食べてたハンバーガー『夕飯にレストランでハンバーガーなんてイヤだわ』なんて日記には書きましたが（1/6＠NOPA）あんまりおいしいと絶賛してたんで気になる。。。実は結構うらやましかった日曜日の朝起きて、まずはハンバーガーが食べたくなってしまった私。というわけでてくてく歩いてZUNIまでブランチをしに行きました。サンフランシスコで20年以上続く老舗。自分はハンバーガーに決めていたけれど、夫にはウッドオーブンで焼くピザを頼んで一口だけ味見させてもらいたかった。しつこく勧めているのにもかかわらず、パスタにしよった。ちょっと機嫌悪くなる私。でも前菜に頼んだハモンセラーノがおいしくてすぐにご機嫌にそしてハンバーガーもご満悦。夫が頼んだパスタもなかなか。（でもピザ食べたい）蕎麦を食べたがっているころはかわいかったやはり周りのアメリカ人の影響で猛烈に肉食になってしまうのかしらデザートは少し歩いておなかすかせてからということでヘイズバレー周りで帰宅することに。案の定お気に入りのAbsintheに腰を落ち着けデザートの代わりにチーズとワインで2次会。大好きなエポワスとピノノワールがあれば幸せ！そして夕飯はいらないっ！
Jan 7, 2007
-
ファーマーズマーケットでつまみ食い
朝、友人からの電話で何事かと飛び起きますと...『今フェリービルディングで買い物しているけど、この後ブランチしない？』という内容。早いなー、朝土曜日はファーマーズマーケットが立つので結構早起きして出かける人も多いのです。我々も野球場の近くに住んでいたときは歩いていけたのでよく行ってましたが、引っ越してから行くことも少なくなりました。市場は新鮮な野菜、果物、チーズ、お魚など何でもあります。クッキングブックもあります。天気がいいので外で買い食い。炭水化物っ子の夫はパン屋さんに並びます。自分の顔より大きいクッキーを食べるヨナスとダビッド。水辺で日向でおいしそうなものを眺めながらのんびり。
Jan 6, 2007
-
家内安全のお守り
1月6日は 12days of christmas が終わる日、あるいは 三賢者の日オーストリアや、ドイツの一部の州ではクリスマス並みに大事な日で祝日です。キリストが生まれた知らせを聞いてお祝いに駆けつけた三賢者が到着したのが1月6日とか。この日は三賢者に扮した子供達が家から家を歌を歌いながら回り、煙で清めたチョークで各家のドアの上におまじないの印をつけます。その年が2007年だったら、20 C＋M＋B 07三賢者の頭文字らしい。『どうかこの家とこの家の住人を災いから守ってください』という願いがこもってるそうです。日本だと節分が近い感じかも？でもイワシの頭とヒイラギとか飾ったりしないですけどね。大体オーストリア海が無いんだもん！イワシは守ってくれません。あちらのホストお母さんがよく、『魚だよ』といってサメを買ってきてけったいな煮込みみたいなのを作ってくれました。おいしくないし、うれしくなかったけど、『日本人には魚を与えんと！』と思って、探してくれたらしいので残せなかった。海の無い国の魚料理はもうご遠慮したい。その代わり、パンとかお菓子はおいしいです。三賢者の日に食べる王冠みたいなパン。三賢者のパンの作り方（英語）
Jan 6, 2007
-
NOPA
友人二人と金曜日の夜ちょっと遅めのディナー。近所のNOPAはつい最近まで当日分の予約しか受け付けず、予約受付開始の午後2時に電話をしてもなかなかテーブル確保が難しい人気のレストランでした。カリフォルニアらしくオーガニック食材をウッドオーブンで調理しただけのシンプルなメニューばかり。チキンが半身で出てきたり、ハンバーガーが人気だったり。でも友人が頼んだポークチョップは柔らかくてジューシーでおいしかったです。デザートもドーナツっぽい揚げ物ばっかりで、とことんアメリカ風です。確かにおいしいけれど、私の中での『予約の取れないレストラン』というイメージからは遠い。。。吹き抜けの天井とか、深夜一時までキッチンが開いていたり、サービスがよかったりするのが人気の理由か？でも何時になっても人があふれていて、すごくうるさいんでロマンチックデートには不向き。食べものやデザートよりもカクテルのほうが優秀だったかも。
Jan 5, 2007
-
ヨーロッパ風なまはげ
寒いこの年末年始の時期、オーストリアではどうやら土着信仰の名残か、変な風習、イベントが目白押しです。特徴としては冬至を過ぎて冬を追い出すのに忙しい。そして日本の除夜の鐘のように、鐘を鳴らすことやどんど焼きのように煙が結構重要。煙で悪い冬の精霊を追い払ったり、煙で家や家畜小屋をお祓いしたりしています。煙を帽子の中に閉じ込めてからかぶったりもする。なんか浅草寺とかで『頭がよくなりますように』ってやったのを思い出しちゃいます。そして1月5日の夜にはヨーロッパ版なまはげも出動します！怠け者の子供や部屋を汚くしてる子はお仕置きされちゃいます。ただしこのなまはげ、Perchtenという女性。Sch?nperchten（きれいなPerchten) と Schiachperchten（オーストリア方言で醜い、ドイツじゃ通じない言葉）エンジェルちゃんみたいなのと、なまはげみたいなの両方いるらしい。彼女達が鳴らす鐘によって、冬は遠くへ追いやられるようで、日本のなまはげと同じ、怖い顔してる割には結構人気者のようです。地域によって違うようですが、ザルツブルグのほうでは『鬼はー外、福はー内』みたいな掛け声かけるところもあるようです。キリスト教が異教を迫害したから、細々とキリスト教風のイベントのふりして生き延びてきて、まだ今日も続けられているってすごい。もともとクリスマスの風習は自然の神を信じるヨーロッパの土着の信仰に根付いてるのが多いようで、日本の風習とかともかぶることが多いのかもしれません。
Jan 5, 2007
-
なぞ判明
どうやら今日がごみの日らしく、道端にはごろんごろんと大きなクリスマスツリーがあちこちに...なんか寂しい光景だわーーー。どんど焼きみたいに皆で焚き火とかすればいいのにと思ってしまう。しかしこちらは公園はもちろん、ビーチも花火も焚き火も禁止。おいしい焚き火の焼き芋とかは無いのでした。
Jan 4, 2007
-
蕎麦の魅力
年をとったせいか、日本が恋しいせいか年越し、年明けがいまいちしっくりこないせいか、むしょーぉーーーーに蕎麦が食べたかったのですここの所ずっと何気なーく、『夕飯何食べたい？』と聞くときに、必ず選択肢の最後に入れていたのに... 『そば、そば？』一度も食べたいといってくれなかったあんなに炭水化物大好きっ子なのに、蕎麦はいまいちらしい今日は彼が遅く帰ってくるというので、ここぞとばかりに小躍りして実家の母から送ってもらっていた『へぎそば』に手を出しました。へぎそばは越後名物。ふのりをつなぎに使っていてのど越しがよくおいしいです。苗場から越後湯沢に出て温泉はいってへぎそば食べて帰るのが大晦日の思い出。う～ん、皆で食べたときはもっとおいしかったなめんつゆは適当にビン入りの白だしと、みりんと醤油でお茶を濁したけれど、結構おいしかった。しかし、、、蕎麦湯が飲みたいのにあれが何でできているのかわからず断念。あれって、めんつゆをにごったお湯で割るんだよねえあれは麺をゆでた茹で汁なわけうっかり茹でたお湯はその場で捨ててしまいましたよ。。。そんなに貴重品とは（あたしにとってはね）気がつかなんだ。こうなると蕎麦はどうでもよくなって、無性に蕎麦湯が飲みたいぞ！
Jan 3, 2007
-
散り際の美学
正月も二日と言うのに、街にはクリスマスのイルミネーションがぴっかぴっかしてます。ワビサビとか不可解なんだろうなー、アメリカ人には。なんでもたっぷりでやりすぎくらいが受けるみたいです。昨日ニューイヤーズディナーに招いてくれた友人の家にもまだばりばりクリスマスツリーがありました。きれいなんだけれども、正月気分は吹っ飛びましたそして食卓もばっちりクリスマス風。日本みたいに門松は正月7日までしか飾っちゃいけませんとかそういう縛りは無いみたいです。なんだっけ、幕の内？
Jan 2, 2007
-
体重計と仲良くなろう
一年の計は元旦にありと言うことでまず頭に浮かぶのはダイエット...。オムロンの体重計を引っ張り出してきて、体脂肪、内臓脂肪ＢＭＩなどをチェックしたところ前代未聞の数字の列が。。。いつもは面倒でパウンド表示のアメリカの体重計ばかり使ってしまうのですが、どうもパウンドで言われても桁が3桁いってると現実味が無く、危機感が乏しかった、が、しかし！結構一大事ですよ。私体重計にはトラウマがあってあまり好きではありません。昔オーストリアに留学してたときに、甘いケーキなどをほおばりすぎて1年で13キロ太ってアンパンマンになって帰ってきたことがありました。当時のクラスメートの前で、『冬休み中はこれ以上体重を増やさない！』と大きく出ちゃったら一番仲良かったミヒャエラに、すかさず『賭ける？』とけしかけられ、もし一キロでも増えていたならば髪の毛を赤く染める約束を取り付けられてしまいました。当然おいしいクリスマスのクッキーも最初は我慢してがんばりましたさ。でも無駄な抵抗は長く続かず、休みが明けるころにはすっかり賭けたことも忘れてころころっとした体で登場。太らなかったよと嘘ついても誰も信じるわけも無いくらい一目瞭然の膨れっぷりでした。そしてわざわざ家からしゃべる体重計を持ってきてくれた子がいて、クラス中（と言っても14人だけど）が見る前で体重計にのるはめに。ずいぶん大きな音で読み上げるいやな感じの体重計だった。数人がかりでその日の放課後私の髪の毛を真っ赤な染料で染めてみたけれど元が黒いのであまり目立たず、彼らの白い手が真っ赤になっただけでした。その後帰国して日本の食事に戻ったら自然に体重戻ったけれどあのころはまだ若かった。今は相当がんばらないとこの余計な脂肪は落ちないようです。今年の抱負。一日に一回体重計に乗って、現実をまっすぐ見つめよう。決してやせるとは言わない意思の弱さ。。。
Jan 1, 2007
全33件 (33件中 1-33件目)
1
