2010年01月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
1
-
修行に入ります
去年から気になっている脱毛自分ではそれほど感じていなかったのですが家内からも言われ、理容室でも言われ脱毛が拡大してきていることがだんだんとわかってきました。留学先から昨日帰ってきた息子に糖を制御できていないことが原因だと耳の痛い一言を・・昨日は美女を囲んでロマネさんと２人で４本半を空けたあと西麻布へ繰り出し気がつけば終電を逃しタクシーで帰ってくる失態。これを機にしばらくワインを控え頭髪のケアに努めたいと思います。あー来週もワインが２ケース届くというのに・・
2010.01.30
コメント(8)
-
西麻布の夜は更けて
南青山のお店を出た後西麻布にあるエレヴァージュへなぜか向かってしまいました。このまま帰っていれば充分終電に間に合ったのですが・・（大汗）CH.マルゴー1962 凄いなぁ４８年も経っているのに。まだまだ現役です。この日の目玉はマルゴーだったのですが、やっぱりブルゴーニュ注文しちゃいました。＾＾ジュルジュ・ルーミエ モレサンドゥニ 1erクロ・ド・ラ・ブシエール 1992 ミニュレ・ジブール ヴォーヌ・ロマネ 2004京都アトリエ・ラ・パージュのガトー・フロマージュ コクがあって美味しいエレヴァージュ特製カプチーノ
2010.01.29
コメント(0)
-
Domaine Huet L'Echansonne : Vouvray Le Mont Sec 2004
昨日はドメーヌ・ユエのヴーヴレ・ル・モン・セック2004を飲みました。インポーターはヴァン・パッション 色合いは濃い目のイエロー。蜂蜜や黄桃のニュアンスもありますが全体としてはナチュラルな印象です。冬に飲むのも乙なものです。＾＾ドメーヌ・ユエVouvray Le Mont Secヴーヴレ・ル・モン・セック2006品種：シュナン・ブラン種ロワール川沿い、緑色の粘土や二酸化ケイ素を含む石灰岩土壌に８ヘクタールの畑を所有。優美で女性的なワインを産む。グレープフルーツやライムのアロマとシャープなミネラル。ソフトで辛口のヴーヴレイ。 ビオワイン ドメーヌ・ユエVouvray Le Mont Secヴーヴレ・ル・モン・セック2006
2010.01.28
コメント(4)
-
Ramonet : Bourgogne Aligote 2008
ラモネのアリゴテ０８を飲みました。インポーターはヴァンパッシオン。グラスに注ぐと薄い色合い。最初の１杯は若干の酸っぱさを感じましたが２杯目、３杯目と飲み進めるうちにそれも感じなくなりました。香りは樽の香りを含んで柔らかく飲み口は口に含んだ瞬間はふっくらまるく飲み干すと同時にすーっと潮が引けていくように消えてなくなります。これは宅飲みにはもってこいのワインでしょう。フィネスを感じるレベルではありませんが２５００円なら十分満足できるレベルだと思いました。ラモネ ［2008］ ブルゴーニュ・アリゴテ 750ml
2010.01.26
コメント(2)
-
Geyerhof / Riesling Goldberg 2006
ガイヤーホフのリースリング ゴールドベルグ０６を飲みました。某ショップであと２本残っていたはずなんですが今見たら売り切れていました。いや～、これは噂に違わずいいワインですね。白桃や洋ナシ、蜂蜜の香りがどこまでも伸びやかに薫ってきます。飲み口は非常に柔らかく心地よいアフターがしばらく続きます。このワインが飲めたことに感謝です。Geyerhof / Riesling Goldberg 2006【リースリング１００％】オーストリア
2010.01.23
コメント(8)
-
コストコへお使い
明日の新年会用にケーキを頼んであるので取りに行ってきてほしいと家内に頼まれ行ってきました。目的は大きなケーキ２個なんですがいろいろな物に目がいってしまい愛犬の陸にはドッグフードを、家内にはクロワッサンを、父と私の夕飯には寿司を買いました。。で、長い時間目がいってしまったのはやはりワイン。＾＾フランス、イタリア、アメリカ、オーストラリア、南アフリカとさまざまな国のワインがずらーっと並んでいます。楽天最安値と比べるとちょっとお高いかもしれません。ハイ・コストパフォーマンスのアーニー・エルスがありました。それにしてもすごい量です。お店に買いに来ているというのではなく倉庫に買いに来ていると表現するのが正しいかもしれません。
2010.01.22
コメント(4)
-
Laurent Ponsot : Bourgogne Passetoutgrain 2001
久しぶりにポンソのパスグラを飲みました。インポータはメルシャン。抜栓してグラスに注ぐと一目でポンソとわかる？？ワインの色合いの薄さ久しぶりに開けた０１は淡く儚い感じ。以前感じたイチゴのショートケーキの香りもほんのわずかに薫る程度ですがそこはポンソ。薄旨系なのでスルスルと１本空けてしまいました。在庫を調べたらまだ５本残っています。＾＾０６パンソンを見つけても「売り切れ」の画面ばかり見ていましたがついこの間ようやくエノテカさんでゲットできました。【ドメーヌ・ポンソ】 ブルゴーニュ・ルージュ ［2006］ 750ml・赤【PONSOT】Bourgogne Pinot Noir
2010.01.22
コメント(0)
-
Robert Sirugue : Bourgogne Pinot Noir 2005
竹澤さんのところでケース買いしたロベール・シュルグ０５昨日２本目を飲みました。１本目は１月２日にまず一口。暮れの３０日に飲んで残しておいたミシェル・チュルジのシャンパン半分を飲んだあと開けたため結局飲み終わるのに３日間要してしまいましたが今回のは２日で終わりそう。この乳酸の香りはＭＬＦから来るものなのか樽熟成から来るものなのかどちらかというとフルーティというよりスパイシーな辛口タイプのワインといった印象。タンニンはしっかり感じられるためワイン単品で飲むのは。。このへんにワインが進まない理由がありそうです。今の時点では料理と合わせて飲むワインだと思いました。程よい香り、程よい味わい、柔らかな飲み口。バランスはいいです。０５で２千円でこれ以上望むのも酷かもしれませんね。＾＾インポーターはＡＭＺ。【ロベール・シュルグ】ブルゴーニュ・ルージュ［2005］(赤)
2010.01.20
コメント(4)
-
The Champagne Date Book 2010
阿部誠さんに続き今度は遠藤誠さん＆小林史高さんの日本で買える、飲める２６７メゾンシャンパーニュデータブック２０１０を買いました。２００７年版との違いは１８８メゾン → ２６７メゾン に大幅に増えたことでしょうか。ページ数は若干減ったのですが情報量の少ないメゾンは１ページに２つ紹介したり生産者情報が新たに加わっています。前回載っていなかったアンリ・ジローやピエール・ペテルス、ピエール・カロも紹介されています。世代が替わったニコラ・マイヤールもミシェル・マイヤールからミシェル・マイヤール（ニコラ・マイヤール）になっています。ＲＭが増えている昨今データが最新のものになって良かった。２００７年版は載っていない生産者がいっぱいあったので正直不満な点もあったのですが２０１０年版が出てそれも解消されました。データ集なのでこれからもどんどん改訂版を出してほしいですね。ということで、ワインのテイスティングコメントを求めるなら阿部誠氏の「シャンパーニュを極める」気になるシャンパンを調べたければ遠藤誠氏＆小林史高氏の「データブック２０１０」同じワイン王国からの出版で本のサイズもまったく一緒。これはペアで持つべきだと思います。お勧めです。シャンパーニュ・データブック（2010）
2010.01.20
コメント(0)
-
家族がダウン
先週は１週間父が寝込んでいましたが治ったのもつかの間、今度は家内が調子を崩しダウンしました。家事のこと、和太鼓のこと、仕事の手伝いなどいろいろオーバーワークになっていたんだと思います。そんなわけで今日行く予定だったワインセミナー残念でしたがキャンセルすることにしました。それにしても丈夫な自分。自分が基礎疾患を持っているのを潜在的に意識しているからか不思議に寝込むようなことがありません。もしかしてこういうのを一病息災というのでしょうか。。
2010.01.20
コメント(4)
-
Louis Jadat
札幌のワイン酒蔵グランヴァンセラーのＩ店長ファイナルセールの連絡を受け、急遽ジャドを４本注文。楽天価格よりさらに４０％は安かったのではないでしょうか。ブラウンシュガーさん、ありがとうございました。＾＾左からシャサーニュ・モンラッシェ レ・マルトロワ ９６ピュリニー・モンラッシェ レ・ペリエール ０１ピュリニー・モンラッシェ レ・フォラティエール０６
2010.01.19
コメント(2)
-
阿部誠の”シャンパーニュを極める”
2002年度全日本最優秀ソムリエに輝いた阿部誠さんの「シャンパーニュを極める」がワイン王国より出版されました。以前銀座のビストロ・ヴィオニスに伺った際お会いしたことがありその時飲んだサロンの９０、９５，９６，９７のヴィンテージの違いを見事にコメントされていたのが印象的でした。その阿部誠さんがシャンパンの本を出されたのを知りさっそく駅前の丸善へ買いにいったのですがあいにく在庫がなかったので楽天で注文。彼のテイスティング・ノートからは１００種類のシャンパンが外観、香り、味わい、解説と事細かに綴られ紹介されています。さすが一流のソムリエといえる素晴らしいコメントを読むと飲んだシャンパンのイメージがよみがえってきます。惜しむらくはもっとサロン、クリュッグ、ボランジェ、ドンペリ等のようなメジャーなシャンパーニュについてももっと多くのコメントを残してほしかった。ミレジメによる違いについてはモエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコ・ポルサンダンだけこれは非常に残念でなりません。倍の２００くらいコメントが欲しかったですがシャンパーニュ愛飲家必携の本だといえます。阿部誠の“シャンパーニュを極める”
2010.01.18
コメント(4)
-
Nicolas Maillart : Champage Premier Cru Platine Brut NV
ロマネさんが先日紹介されていたシャンパンが気になって注文しちゃいました。＾＾ＲＷＧで大絶賛したシャンパン、ニコラ・マイヤールのプラティーヌです。インポーターはトーメン。１週間ほど寝かせてはいたのですが抜栓してみるとコルクが勢い良く押し出され泡が漏れてしまいました。まだまだ寝かせておかなければいけませんでしたね。アカシヤのような香りと口当たりのいい程よい酸味いや～これは値段以上のシャンパンかもしれません。シャンパンを１日に空けてしまうことは最近なかったんですがこれは飲んじゃいました。調べてみるとピノ・ノワールの比率が９０％。私の好きなブラン・ド・ノワール系です。エチケットの裏を見るとデゴルジュマンした日にち（05/2009）が記されていてやはりワンランク上のシャンパンといった感想を持ちました。そうなるとロゼも期待大ですね。こちらはもう少し寝かせてから開けてみようと思います。リアルワインガイド本気で推薦シャンパーニュ【ニコラ・マイヤール】ブリュット・プラティーヌ・1er［NV］（泡）
2010.01.17
コメント(4)
-
Agnes et Sebastien Paquet : Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge 2006
アニェス・エ・セバスチャン・パケの赤を初めて飲みました。オート・コート・ド・ボーヌの０６です。樽からくるミルクのような香り、豊かな赤い果実味、飲み口の滑らかさがあります。バランスがいいです。ワイン造りを始めて間もないはずなのに、なんでこんな美味しいワインが造れちゃうんでしょう。白も赤も美味しいですね。飲んでいて思い出したのが堀昌代さんのコメント「初めての試飲で神様の名を出すのは安直すぎるが、 なぜかアンリ・ジャイエのワインを思い出してしまった。」不思議ですが雰囲気が似ているんですよね。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ［2006］ アニェス・エ・セバスチャン・パケ 750ml
2010.01.16
コメント(0)
-
Etienne Sauzet : Bourgogne Chardonnay 2007
昨日は身体のあちこちが熱っぽくお風呂から出ても寒気がしていましたが前日から開けていたワインを飲んで寝たら。。なんと復調していました。＾＾ワインはソゼのブルゴーニュ・ブラン０７。以前飲んだブルゴーニュ・ブランはもっと収斂味があったように記憶していますが０７は酸が弱いのか非常に飲みやすくなっています。色合いも透明に近いような薄い黄金色です。ＲＷＧでは０７の評判が悪かったので買い控えていましたが海外の評価は結構高いですね。０７は早いうちから飲めいま飲んで十分美味しいと思いました。インポーターはエノテカエティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン ［2007］750ml
2010.01.12
コメント(2)
-
Pierre Peters Blanc de Blancs Brut Cuvee Reserve NV
今日は寒いですね。暖房の入っていない部屋で７℃くらいです。これから帰って昨日開けたシャンパンを飲みますがこの時期はシャンパンクーラー必要ありませんね。＾＾で、昨日開けたのはピエール・ペテルスのブラン・ド・ブラン。６０％以上 ル・メニル・シュール・オジェ村のセパージュとのこと。特長は樽を一切使わない「サロンスタイル」ステンレスタンクを使用しているからでしょうかひねた感じはなく、きわめてニュートラルな味わいで飲みやすい。飲み干すときにすーっと潮が退いていく感触がいいですね。ＲＭが増えて４千円出せば飲めるシャンパンが増えてきているように感じます。このシャンパンもあと千円安ければいいんですけどねぇ。。次に飲むときは上級キュヴェのレ・シェティヨンを開けようと思います。今だけ全品【送料無料】さらにエントリーでポイント5倍!!1月13日13:59まで！ピエール・ペテルス・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット（ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ）インポーターは出水商事
2010.01.11
コメント(2)
-
新年福袋ワイン会
東京タヴァーンの新年福袋ワイン会に出かけてきました。大晦日の年忘れワイン会は３人で飲みましたが今回は１２人ものワイン愛好家が集い賑やかなワイン会となりました。福袋ワイン会ということでどんなワインが出るのかひょっとしてＤＲＣのエシェゾーあたりが出るかもと勝手に妄想していましたが（笑）当日出されたニコラ・ポテルのグラン・エシェゾーを飲んでぶっ飛び。。個人的にはこの１本で十分元が取れた思いです。調べてみると去年の９月にこのワインが美味しいとブログで紹介していらっしゃったんですね。ニコラ・ポテルは今まで買ったことがなかったのでおそらくスルーしてしまったんだと思いますが楽天で探してももうありません。ほんとに残念です。泡：フィリップ・ゴネ ロワ・ソレイユ たしか飲んだことがあるなぁと調べてみたら去年の９月に飲んでいます。先日飲んだミシェル・チュルジもそうですが、こちらもル・メニル・シュール・オジェ村ですね。サーヴされたばかりのときはほんの少しひねた印象を持ちましたが潮の香りのする的矢の生牡蠣を食べるとまったく感じなくなりました。白：シャサーニュ・モンラッシュ 一級 レ・ショーム 2001 ミッシェル・コラン・ドゥレジェ 飲みごろのヴィンテージだと思いました。ロマネさんの指摘されるように０１の白は熟成が入っています。持っている０１は積極的に飲んでいいかもしれません。調べてみると去年の９月２５日にシモン・ビーズのサヴィニ・レ・ボーヌ０１を飲んだ時にも同じ感想を書いています。ブログに記録しておくと便利ですね。＾＾赤：クロ・ド・ラ・ロッシュ 2005 ジョルジュ・リニエまさか０５のヴィンテージを出してもらえるとは思いませんでした。さすがですね、グランクリュらしく香りが複雑で洗練された飲み口です。赤：グラン・エシェゾー 2000 ニコラ・ポテル 個人的に一番気に入ったのがこのグラン・エシェゾー。先ほども書きましたがどこかに売っている店ないですかね。古酒タイム白：バタール・モンラッシュ 1979 ラモネ ラモネのこれほどの古酒が飲めるとは思いませんでした。いまだに凝縮感を感じる味わいでした。さすが、バタール。さすが、ラモネです。白：ムルソー レ・ブシェール 1976 ロピトー・ミニョン撮り忘れました。＾＾ラベルが溶けてしまったのか剥がれてしまったのか、いかにも古酒を感じさせます。去年の暮のワイン会でＯＷＬさんが出してくださったヴォギュエのシャンボール・ミュジニーがしっかり生きていたのを思い出しました。管理が素晴らしければワインも長生きしてくれるんだなぁと感じました。これだけしっかり管理された古酒を飲んでしまうと状態の良し悪しのわからない古酒を購入するのも考えものですね。赤：シャンベルタン マグナム 1978 ピエール・ダモワ 果実味もあるし、まだまだ若く感じられたのはマグナムなのとワイン管理の良さなんでしょうね。それとお代わりできるのもマグナムのいいところでしょうか。（笑）赤：Ch ボールガール 1979 ポムロール当然ですがブルゴーニュとは一線を画す香りです。ハイトーンな香りが印象的。ポムロールを飲むのは西麻布のエレヴァージュでペトリュス77を飲んで以来かも。赤：井筒ワイン新酒 ベリーA 2009 一升瓶実はマスカットベリーＡが苦手なんですがこれは飲めました。（笑）新酒なのでくどくなく、ボジョレ・ヌーヴォのようにフレッシュです。ジュースのように軽く飲めます。ＯＷＬさんのおかげで素晴らしいワインが飲めたくさんのワイン愛好家とご一緒でき、談笑し楽しい一時を過ごすことができました。ありがとうございました。
2010.01.10
コメント(4)
-
Darviot Perrin : Chassagne Montrachet Le Chambres 2005
ダルヴィオ・ペランのシャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ『レ・シャンブル』２００５を飲みました。ネットで検索してみたら楽天より安いお店があったのでそちらで購入。インポーターはラシーヌ。０５であるにもかかわらず飲み口が非常に柔らかくチャーミングです。飲んでいても身体に優しいです。胃に負担がありません。０５でこんなに柔らかい飲み口のワインは初めてかも。酸化防止剤抜きで醸造されたそうなのでその影響もあるのでしょうね。ダンジェルヴィルのヴォルネイもそうでしたがニュイに較べてコート・ド・ボーヌの赤は飲み口が優しいように思いますがどうなんでしょう。シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ『レ・シャンブル』［2005］ダルヴィオ・ペラン
2010.01.09
コメント(0)
-
Anne Gros : Chambolle-Musigny La Combe D'orveau 2007
去年９月１９日にヒグチワインさんから購入したアンヌ・グロシャンボール・ミュジニ ラ・コンブ・ドルヴォー２００７を飲みました。インポーターはＪＳＲトレーディング抜栓してグラスに注ぐとほんのりピンクの桜色。色合いが綺麗です。澄んでいます。いいですねぇ、この初々しさ。この可憐さ。この瑞々しさ。この清純さ。仄かにミルキーっぽく慎ましやかな香り不純なものが一切感じられない軽やかな飲み口。気が付いたら１本空けていました。美味しいですねー、このシャンボール・ミュジニー。いまこの時を過ぎてしまうともう２度と出会えない儚さがあります。グランクリュの偉大さなんていりません。こういう可愛らしいワインに出会えて最高に嬉しいです。お勧めです。アンヌ・グロ Anne Gros［2007］ シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー 750ml
2010.01.05
コメント(2)
-
新年好
みなさん、あけましておめでとうございます。旧年中はブログやワイン会を通していろいろとお世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。^^さて、大みそかの昨日ＯＷＬさんのお店かがり火へ行ってきました。お店へは大江戸線の牛込柳町駅からが一番近いのですが中央線の市ヶ谷から歩いても行けるし東西線も利用できるしで、結局東西線の早稲田で降り大学とは反対の方角へぶらぶらと歩くことにしました。久しぶりの早稲田です。iphoneのナビをときどき見ながら夏目金之助（漱石）の生まれた喜久井町を通ってなんとかお店に。＾＾１００坪もある広いお店で２Ｆのオーディオルームとして使われてもいる広間個室、地下ワインセラー等を拝見。フロアーがゆったりとして落ち着いた雰囲気。真空管アンプの柔らかい音色がとても心地よく居心地がいいですね。存じ上げない方ばかりのなかで飲むのはどうかなと多少不安はあったのですが大晦日ということもありキャンセルされた方もいらっしゃったようでデュ・ヴァンに通っていらっしゃる方と私とＯＷＬさんの３人でのワイン会となりました。用意していただいたワインと食事を見ていただければわかりますが会費を考えると信じられないくらいのボリュームと豪華さです。ご馳走様でした。料理編突き出しの小エビのチーズ春巻き風 小エビがぎっしり詰まってます。的矢の生牡蠣 シェリー・ヴィネガーを添えて シャブリとの相性抜群。伊勢海老のスープ 濃密なコク、旨みたっぷりのスープです。真鯛のポワレ パプリカのロースト添え国産牛肉のステーキ ボリュームがあります。フロマージュワイン編おおざっばな感想ですが。＾＾１本目、ピエール・ジモネ キュイ1er ブリュット ハーフPierre Gimonnet Cuis 1er Brut 375mlのブラン・ド・ブランで乾杯。フルーロンは飲んだことありますがこちらは初めて。白い花のイメージで透明感があり辛口です。この価格帯ではコスパ高いですね。ピエール・ジモネを飲みたい方は是非フルーロンを飲んでみてください。２本目、ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサのシャブリ・１erクリュ・ヴァイヨン ０４ドーヴィサはプチ・シャブリを何本かとレ・クロとレ・プリューズを持っています。シャブリのグランクリュを買ってしまうと牡蠣と合わせ辛くなってしまうのでこのくらいの価格帯がいいようです。牡蠣はフライで食べることが多かったのですが今年は的矢の生牡蠣を３回も食べる機会がありました。＾＾牡蠣の潮の風味とクリーミィな味わいが実にシャブリに合っていたと思います。３本目、ジャン・タルディのヴォーヌ・ロマネ・ヴィニョー ０６ジャン・タルディは９７あたりから持っているものの０５のパスグラしか飲んでいませんでした。たぶんリリースしたてのを飲んだので非常に酒精の強いイメージだったんですが香りはややハイトーンな硬質なニュアンスながら口に含むと柔らかい味わいで旨い。ジャン・タルディ美味しいです。４本目、ジョスメイヤーのリースリング コタープ０２アルザスのリースリングです。非常に貴腐ワインのような上質の香りと飲み口ですがドイツワインと違って味わいはむしろ辛口です。５本目、パヴィヨン・ルージュ０５８７のパヴィヨン・ブランは飲んだことがあるもののルージュは初めてでした。同じマルゴーのパルメにも通じるメルローの柔らかさを感じることができます。６本目、パシェロイ・ジョスラン シャブリ グランクリュ レ・クロ ８１最近マットクレーマーの『ワインがわかる』を読んでいて「シャブリのワインは飲み頃になって花開くまで５年～１０年はかかる」というコメントが記憶に残っていたので３０年近く経ったシャブリが飲めたのは千載一遇の機会でした。今でも十分美味しく飲めるのですからシャブリというのは長寿なんですね。７本目、フェヴレーのエシェゾー タストヴィナージュ ８０ジャン・タルディが気に入って結構飲んだため次第にろれつが廻らなくなって来ているのが自分でもわかりました。＾＾最後はフェヴレーのエシェゾー、それも３０年も経っている古酒。シャブリ同様、お宝ワインです。もっと枯れているかと思っていましたがどうしてどうして。果実に凝縮感があります。ミルキーな香りから始まり、さまざまな香りに移ろっていく複雑さ。いや～、ＯＷＬさんのおかげで貴重な体験ができました。
2010.01.01
コメント(12)
全20件 (20件中 1-20件目)
1
