2007年01月の記事
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☆ ワインの本を購入 ☆
昨日は久しぶりの休肝日でした。１本飲みきれなかった時は翌日飲んでしまうので、妻に「あれっ、今日は休肝日じゃなかったの？」と言われることもあり。。（汗）１本でも多く飲んでワインと知り合いたい。。ワインを理解したい。。その気持ちが強いためについつい休肝日が減ってしまいます。体力的にいつか飲めなくなる時期も来るでしょう。今のうちに飲んでおきたい、そういう気持ちもあるのだと思います。さて、昨日はワイン歴豊富なある方のところへ訪問しブログを拝見。そこで展開されている内容は、まるで２ちゃんねるのブログを読んでいるかのような非常にマニアックなもので、ワインをこよなく愛し飲んだものだけが語れる世界がそこにはありました。いつか私もその中に加わって話ができるよう、多くのワインと出会いたいと思います。今日は駅前まで行ったついでに丸善へ寄り、目に付いたワインの本を５冊購入してきました。リアルワインガイド 第16号ワイナート1月号 36号ワイナート 10号リアルワインガイド「ブルゴーニュ」NY（ニューヨーク）スタイルワイン・ブック
2007.01.31
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☆ シャトー・タルボ・カイユー・ブラン 2001 ☆
一昨日はブルゴーニュのシャルドネ１００％の白を飲んで、昨日はボルドーのソーヴィニョン・ブラン１００％の白を飲みました。格付け４級シャトー・タルボの白です。一般にソーヴィニョン・ブランは「爽やかな香りに生き生きとした酸」が特徴的ですが昨日飲んだワインは爽やかさが弱めで煙の香りがしてドライなイメージでした。マルク・モレのシャルドネが酸が強くてナッツの香りが強かったのでセパージュが違っていてもなんとなく似たニュアンスがありました。どちらが飲みやすかったかというと、昨日のソーヴィニョン・ブランの方かな？香りや味わいの変化を楽しめたのはマルク・モレの方だと思います。ショップのコメントパーカー曰く『タルボでは、ささやかな量の、おいしくて辛口の白ワインが造られている。 シャトー・タルボ・カイユー・ブランと呼ばれるこのワインは、 新鮮で華やかな香りのする白（メドックで最良のワインのひとつ）である。』と絶賛される白ワイン。年産たった3000ケース。元来、オーナーのコルディエ一族がプライベートで楽しむ白ワインとして、わずか６ヘクタールの畑で採れるソーヴィニョン・ブラン100%から造られる白で、それが評判となって、世に放出されるようになった今でも貴重なワイン。今日は久しぶりに休肝日にします。年間生産量僅かに3000ケースカイユ・ブラン・デュ・シャトー・タルボー［2001］
2007.01.30
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☆ ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・ガン [2002] マルク・モレ ☆
昨日飲んだワインは、ピュリニー・モンラッシェ・1er・シャン・ガン [2002] マルク・モレ「有名なベルナール・モレ氏やジャン・マルク・モレ氏の従兄弟にあたる人物で パーカー氏が４ッ星をつける、秀逸な造り手」 ワイン＆地酒ＴＯＤＡさんで、先月購入しました。抜栓してからグラスに注いだものと、デキャンティングポアラーで注いだものと久しぶりに飲み比べましたが、やはり味がまろやかになっています。爽やかな香りというよりナッツ等のバター系の柔らかい香りが特徴です。飲んだ後のフィニッシュが、海に例えるとまるで波がすーっと引いていくような感覚です。アルコールが気になるようなことはなく、気がついたら無くなっていた、そんなワインでした。楽天ではシャサーニュは数多くあるのに、ビュリニーは見つかりませんでした。マルク・モレ 覚えておきたい生産者です。今度はシャサーニュ・モンラッシェを飲んでみたいです。シャサーニュ・モンラッシェ1級 ヴィロンド[2003] マルク・モレ
2007.01.29
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☆ モンフェラン・カヴァ・ロゼ・ブリュット NV ☆
【ワイン王国３１号で満点５つ星★★★★★獲得!!】モンフェラン・カヴァ・ロゼ・ブリュット NV モンフェランはスペインのカバ生産者において一番歴史のある生産者だそうです。グラスに注ぐと、ロジャーグラートの鮮明なロゼとは違い、非常に濃厚な濃いロゼ色をしていました。色が濃すぎて、じっと見つめないと泡が見えないほどです。味わいは酸が鋭く、切れ味の鋭いブリュットといった感じです。昨日は私と息子でほとんど飲んでしまいました。来週には留学先に帰るそうで一緒にいられるのもあと何日かです。【ワイン王国で満点5つ星★★★★★獲得!!】モンフェラン・カヴァ・ロゼ・ブリュット NV
2007.01.28
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☆ Tweinty-four 5 season ☆
昨日やっと見終えることができました。＾＾１日の出来事を２４時間息つぐひまなくストーリーが展開し、毎回楽しませてもらっています。おかげで寝不足の人も大勢いらっしゃるのではないでしょうか。それにしても登場人物がどんどんいなくなっていくドラマは２４しかないのではないでしょうか。一度も見たことのない人は是非見てほしいドラマです。つぎのシーズン６はいつＤＶＤ販売になるのでしょうか、待ち遠しいです。ジャック・バウワー（主人公）、どうなっちゃうんでしょう。。待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.27
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☆ クロ・デ・アンデス 2004 ☆
昨日飲んだワインはアルゼンチンの「クロ・デ・アンデス」2004単品で購入した記憶はなく、なにかのセットに入っていた１本ではないかと？抜栓してグラスに注ぐと濃い紫色をしていてスワリングして漂う香りにタバコの香りが。カベルネ・ソーヴィニオンが入っているな、と思ったんですがマルベック90％ カベルネ・ソーヴィニョン10%やっぱり入っていました。＾＾タンニンが舌に残る感じで最後にビターチョコレートのようなニュアンスも感じられます。ワインスペクターが９０点をつけた2003年、このワインは2004年です。検索してみましたが、楽天にあるのは2003ばかりで2004がありません。どうしてでしょう。飲みきれなかったので、残りの半分は今日飲む予定です。もしかしたら、お手軽ワイン館さんで去年２セット購入した「パーカーポイント４５０点５本セット」の中の１本だったのかも。。ショップの方でデータを消してしまっているので、納品書で確認するしかないようです。◆【第24弾】6本全部しっかり重口赤ワインスタッフが飲んで選んだ厳選ワイン【25％OFF＆送料無料】
2007.01.26
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☆ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV フランソワ・ミクルスキ ブリュット ☆
自宅の１Ｆの冷蔵庫に補充しておいた泡系６本の中から一番手前にあったクレマン・ド・ブルゴーニュ NVフランソワ・ミクルスキ ブリュットを飲みました。このスパークリング、去年の７月に飲んで以来２度目になります。生き生きとしたクリーミーな泡立ち清清しい香り、爽やかな香りです。シャルドネの香りがちょっと強いような気もします。味わいはすこし甘口のブリュットでしょうか。スパークリングと呼ぶには惜しいような感じですね。今度は泡ではなく彼のムルソーを一度飲んでみたいです。クレマン・ド・ブルゴーニュ フランソワ・ミクルスキー 白 辛口Twenty-four ５シーズン ６日目 睡眠不足でしょうか、途中で寝てしまいました。今日、もう一度見直そうと思います。＾＾
2007.01.25
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☆ ブルゴーニュのヴィンテージ格付け ☆
自分の購入したブルゴーニュワインのヴィンテージがどんな格付けなのかまた、これから購入する上で参考になると思い一覧表を作りました。ブルゴーニュのヴィンテージ５段階の格付け例外的な年＞偉大な年＞良い年＞平凡な年＞悪い年1950悪い年 1960悪い年 1970平凡年 1980良い年 1990例外年 2000良い年1951悪い年 1961例外年 1971偉大年 1981良い年 1991偉大年 2001偉大年1952良い年 1962例外年 1972良い年 1982平良年 1992良い年 2002例外年1953悪い年 1963悪平年 1973平凡年 1983平凡年 1993偉大年 2003火の年1954平凡年 1964偉大年 1974悪い年 1984悪い年 1994平凡年 2004良い年1955良い年 1965悪い年 1975悪い年 1985偉大年 1995偉大年 2005例外年1956悪い年 1966偉大年 1976良い年 1986平凡年 1996偉大年 1957平凡年 1967平凡年 1977悪い年 1987平凡年 1997良い年 1958悪い年 1968悪い年 1978例外年 1988偉大年 1998良い年 1959例外年 1969例外年 1979良い年 1989偉大年 1999偉大年参考資料＜ブルゴーニュワイン１００年のヴィンテージ＞ Twenty-four シーズン５ ５日目 あと１枚（４時間）です。＾＾待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.24
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☆ ブルゴーニュのトップ10生産者 ☆
読売オンラインのワインニュースを読んでいたら「ブルゴーニュのトップ10生産者」が載っていたので今後ブルゴーニュのワインを購入する参考にしようと思いブログに残しておくことにしました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー英国を代表するブルゴーニュワインの専門家クライブ・コーツ氏が、ワイン誌「デカンター」で、時代を通じてトップ10の生産者を発表した。オールタイム・トップ10のドメーヌヴォーヌ・ロマネ・・・シルヴァン・カティアール、ジャン・グリヴォ、アンヌ・グロジュブレ・シャンベルタン・・・アルマン・ルソーシャンボル・ミュジニィ・・・ジョルジュ・ルーミエ白ワイン主体の生産者としては、ペルナン・ヴェルジュレス・・・ボノー・デュ・マルトレムルソー・・・コント・ラフォン、パトリック・ジャヴィリエリュリー・・・アンリ＆ポール・ジャクソンシャブリ・・・クリスチャン・モリュー最も進歩したドメーヌダルデュイ（コルゴロワン）アルロー（モレサンドニ）ルイ・ボワイヨ（シャンボル・ミュジニィ）プランス・フローラン・ド・メロード（ラドワ・セリニ）カミーユ・ジロー（ボーヌ）白ワイン主体の生産者として、ローラン・ラペ（ペルナン・ヴェルジュレス）アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィ（ピュリニィ・モンラッシェ）シャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェ、シャトー・ド・ラ・マルトロワ（シャサーニュ・モンラッシェ）ユベール・ラミィ（サン・トーバン）（2007年1月23日 読売新聞）
2007.01.23
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☆ トゥア・リータ／ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 2005 ☆
セラーに入っているワインの中から白を探していたら出てきたワインそれがトゥア・リータ／ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 2005記憶に残るワインをまた見つけました。値段を確認したら２千円しないんですね。先日飲んだ１９８０円のムルソーより、こっちの方が断然好きです。香りよく、口当たりよく、飲んだ後の余韻もよく、いつまでも口の中で味わいたい、と思った初めてのワインです。ほかのトゥア・リータを飲んでみたくなりました。ショップのコメント旨安レアな白の最新作!! 今回も相当期待できます！“ハズし無し”の『トゥアリータ』。 イタリアの素朴な風味もしっかりありながら、洗練された口当たり。豊かな果実味を支える、ミネラル感ある酸味も素晴らしいっ!!もう少し、安かったら毎日飲みたいですね♪ トレビアーノ70％、アンソニカ30％ 白 辛口 飲み頃NOW～2009 トゥア・リータ／ペルラート・デル・ボスコ ビアンコ 2005Twenty-four シーズン５ ４日目見出すと目がくぎ付けになってしまいます。あと２枚（８時間）です。＾＾待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.23
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☆ リオハ・ベガ クリアンサ [2002] ☆
昨日飲んだワインはたぶんうきうきワインさんの送料無料スペイン究極飲み比べ赤ワイン６本セット（１１８００円→５８８０円）の中の１本。このワイン、単品で購入すると８８０円でした。＾＾１．リオハ・ベガ クリアンサ [2002]２・モナステリオ・デ・サンタ・アナ・モナストレル[2004]３・イゲルエラ[2005]４・カルロス・セレス・ティント・テンプラニーリョ・DO・リオハ５・ヴィーナ・サンタ・マリーナ・セルトゥス[2003]年６・クアデルナ・ビア マセラシオン・カルボニカ【宅配料代引き手数料が無料】プロも高評価の大人気スペイン究極飲み比べ赤ワイン・6本セット(...スペインのリオハでテンプラニーニョ種とグアチアーノ種からつくられたクリアンサクリアンサについて検索してみたところ「クリアンサ」はテンプラニーリョ種主体とのこと。テンプラニーリョはチョコレートのような香りがしますね。ガメイの味わいにも似た感じがしました。ちなみに「リゼルバ」はメルロ種主体なんだそうです。ブリュッセル品評会金賞受賞酒Twenty-four シーズン５ ３枚目が見終わりました。あと３枚（１２時間）です。＾＾待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.22
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☆ 【ルイ・ロデレール】 ブリュット・プルミエ [NV] ☆
我が家には食事に決まりごとがあって、金曜日の夕飯はカレー（息子の希望）、日曜日のお昼はうな丼（父の希望）。そして昨日、土曜日のワイン（妻の希望）はシャンパンに決定しました。＾＾今年の元旦、santaの住む○○○市の広報に妻のポーズを取った姿が一面トップにでかでかと！（汗）小学校や公民館へ出かけていったり、あちこちのスーパーに呼ばれてパフォーマンス。土日は朝のうちに昼食・夕食を作ると夜まで帰ってきません。そんな彼女が帰ってきてから飲みたいワイン・・・それがシャンパンということで土曜日のワインは泡に決定しました。＾＾昨日は妻の音頭で息子の進級合格（予定）を祝い乾杯をしました。私は仕事で出席できませんが、家族でどこかへ食べに行くんだとか。。※グラス付き※シャンパンセット＠送料無料Twenty-four シーズン５ 昨日も４時間見ました。２４時間÷４時間＝６ 見終わるまであと４日かかります。＾＾待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.21
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☆ ルノーブル［1999］グラン･クリュ ジャンティオム ☆
’９９年のヴィンテージシャンパンを5980円の10%引きでタカムラから購入したワインそれがルノーブル［1999］グラン･クリュ ジャンティオムです。「滅多に広告をしない造り手」という言葉に惹かれました。＾＾シャルドネ１００％のブランドブラン、コルクを抜くのにけっこう力が要りました。一般にスパークリングの気圧は５～６ということですが、力が要るということは気圧が低いからなのかも知れませんね。事実、グラスに注いでみると泡の立ち具合はあまり勢いよくありません。それって、よく熟成しているからなんでしょうか。しかし、味わいのほうは爽やかさとほんのりとした甘さが出ていて美味しかったと思います。スパークリングと比べると、シャンパンにフィネスとかエレガントという言葉を使うのもわかるような気がします。ルノーブル［1999］グラン・クリュジャンティオム（泡）箱なし息子はシャンパンが飲みやすかったのか、２杯ほどでしたが顔だけでなく胸や背中まで真っ赤になってしまいました。昨日は息子が留学先で購入してきてくれた２４シーズン５を４時間続けて見たのでちょっと寝不足です。＾＾待望の第5シーズンがBOXで登場！20世紀フォックスホームエンターテイメン 送料・代引き手数料無...
2007.01.20
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☆ ムルソー [2001]年 アントワーヌ シャトレ AOC ムルソー ☆
「ムルソー」という言葉と「採算度外視！６本以上送料無料」に惹かれて購入してしまったワインです。濃い黄金色、フルーツのいい香り、ちょっとスパイシーな味わい。飲みやすいワインです。１９８０円という価格を考えると安いんでしょうかね。。ショップのコメント2001年のムルソー A・シャトレはナッツや上質なバター、熟したリンゴやメロンを思わせるニュアンスがあり、さらにヘーゼルナッツのミネラルのアロマと風味が感じられます。奥行きがあり、濃縮したバランスの良い人気 辛口 白ワインです。 アントワーヌ・シャトレ社は世界の第一級のレストラン・ホテル・航空会社で高く評価されています。【採算度外視！今回6本以上ご購入で送料無料】ムルソー[2001]年・アントワーヌ・シャトレ・AOC...昨日は息子と飲むつもりでいたのですが、長旅に疲れていたのか私が帰ったときには寝ていました。ということで一人で飲んでしまいました。今日はシャンパンで成人式を祝ってあげようと思います。
2007.01.19
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☆ シャトー グリヴィエール 2000 ☆
ボルドー2000年ヴィンテージが一同に集結したフランス最高評価誌[ギッド・アシェット]2004年版でクープ・ドゥ・ケール-最も心に残る賞を受賞したワインシャトーグリヴィエール2000を飲みました。昨年の７月に1999を飲んで以来２度目になります。1999年ヴィンテージはシャトー・ラフィット前醸造責任者による最終の記念すべきヴィンテージだったので興味を持って取り寄せたんですが、ヴィンテージが違うせいなのか醸造責任者が変わったせいなのか1999と2000では違いがあるようです。1999年は細身で土臭かったのが2000年ではふくよかな骨格を感じるというか。。赤750ml味わい：フルボディメルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン33％、カベルネ・フラン9％たばこの香りのするカベルネ・ソーヴィニオンとメルローの飲み口のまろやかさがいかにもボルドーらしく、しっかりしたタンニンが骨格の太さを表しています。最高評価誌「ギッド・アシェット」のコメント『その魅惑的な黒紫色は、そのブーケにその味わいがずーっと続くことを フルに約束するものだ!!。そのブーケは美しくも複雑で偉大なるフィネスを持ち、 その味わいはまろやかでフレッシュで極めて濃厚。 しかも高品質のタンニンをセンセーショナルに豊かに兼ね備えたものだ。 このエネルギーと高級感は数年に一度の祝賀ディナー用として最適である!!』シャトー・グリヴィエール 2000
2007.01.17
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☆ ワインの福袋買いました ☆
どこの福袋を買おうかずいぶん悩みましたが、今月１５日までということで昨日ウメムラさんの１０万円の福袋（６本セット）をおもいきって注文しました。そしたら今日届きました。なんという早さでしょう。私が注文しようと思ったとき残り１０だったのですが、先ほど見たら残り７になっていました。あれから他に２人の方が注文したんですね。さて福袋に何が入っていたか、ブログで公開しても構いませんよね。６本で１０万円という福袋の内容をお知らせします。１本目 ドメーヌ・ルロワ ボーヌ・ロマネ レ・ボーモン 2002２本目 ドメーヌ・ルロワ ニュイ・サン・ジョルジェ レ・ブドー 2002３本目 ドメーヌ・ドラグランジュ ヴォルネイ 1966４本目 ドメーヌ・マルク・コラン バタール・モンラッシェ 2002５本目 シャトー・ラフィット・ロートシルト 2001６本目 ジャック・セロス ブランドブラン ブリュット赤４本、白１本、シャンパン１本ボルドーから１級シャトーを入れてくれるならシャトー・マルゴーの2001が欲しかったなぁ。ジャック・セロスを入れてくれるならエキストラ・ブリュットを入れて欲しかったなぁ。。なんだかもったいなくて飲むのに気が引けてしまいます。厳選 福袋 6本 B
2007.01.16
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☆ ロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット・ゴールド・リゼルヴァ [2003] ☆
楽天で初めて購入したワイン、それがロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット・ゴールド・リゼルヴァ[2003]去年の５月うきうきワインさんで購入したのですが、「６本購入で送料無料」という言葉に心躍らされ注文したワインです。このときスペインのスパークリング＝カバを覚えました。＾＾格付け番組でドンペリに勝ったというロゼを注文したつもりだったのに飲んでみてロゼでないことに気が付いたほどの、ど素人でした。（汗）さて昔話はそれくらいにして、昨日久しぶりに飲んだロジャー・グラート泡立ちは細かく勢いがあり、酸味もしっかりしています。最近いろいろなシャンパンを飲んでいますので若干の物足りなさは感じてしまうのですが、先日飲んだフレシネ同様１０００円台で飲めることを考えれば十分お買い得だと思いました。ロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット・ゴールド・リゼルヴァ[2003]年あの10万円のドンペリ...
2007.01.16
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☆ 新宿伊勢丹の京都展へ ☆
byson1さんのブログで紹介されたラーメンを食べに新宿伊勢丹まで行ってきました。今日のＰＭ５時まで京都展が催されており、いろいろな有名店が出店している中、お目当ては麺屋○竹の中華そば。卵付き８７２円の食券を買い、並んだといっても前から３番目。食べ終わって出てきたときには１５人ほど並んでいました。京都ではさぞ人気があるんでしょうね。チャーシューがまるで豚の角煮のように柔らかくて、麺は細めん海苔と卵には「○竹」という字が刻まれていました。魚のだしとわかめ、ねぎ、もやし、しなちくなどが相まって和風ラーメンといった感じでした。煮卵がすごく甘かったです。こんなに甘く感じた煮卵は初めてです。Crea due eats（no 6）お土産に何か買っていこうとふと見たら団子屋（おだんごの店藤菜美）に行列が出来ていたのでそこで抹茶大福５個、その他の大福を１品ずつ見繕って貰い、「きな粉餅もお願いします」と言ったら「生菓子なので賞味期限は今日までですが、大丈夫ですか？」と心配されてしまいました。ワインと同じで多めに買ってしまう癖があるようです。（汗）
2007.01.15
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☆ シャトー・メルシャン ジェフィーヌ シャルドネ＆甲州 2005 ☆
「日本ワインの夕べ」で頂いてきたワインシャトー・メルシャン ジェフィーヌ シャルドネ＆甲州 2005を飲みました。以前飲んだことのあるメルシャンの甲州きいろ香と微妙に味わいが違います。甲州だけでなくシャルドネをアッサンブラージュしているからだと思いますが、これはこれでなかなか美味しいです。無色透明に近く、わずかに黄色味がかった色、清々しい爽やかな香り、みかんやレモンやハチミツの味わいがあります。ショップのコメント福島県と長野県で育んだシャルドネを主体に、日本固有の甲州種をバランス良く加えた新しいシャトーメルシャンの自信作。控えめな柑橘類の香り、しっかりと落ち着いた味わい、そして繊細な味覚の和食に向いた繊細で洗練されたスタイル。 爽やかな香りを持ち、軽快な飲み易い辛口。後味に広がる軽快な酸味が全体を引きしめています。 ～リリース２年目にしてボルドー・ワインコンクールでメダル受賞～ボルドーでも最も重要なワインコンクールである「チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン」（ボルドー・ワインコンクール）にてシルバー・メダルを受賞！ジェイ・フィーヌ シャルドネ＆甲州 2005来年は２本持って帰ろうと思います。怒られるかな？2005国産日本ワインコンクール（白）
2007.01.14
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☆ シャンパーニュパーティ ☆
昨年蓼科ツアーに参加させていただいて以来、いろいろなワインパーティの案内をいただけるようになりました。今度の案内はシャンパーニュパーティです。このパーティにも参加しようと思っています。こんなに積極的になった自分が信じられません。なんなんでしょう、ワインに出会ってから人生が一層楽しくなりました。なんだか第２の青春を謳歌しているような感覚です。パーティ会場ではそれまで知らなかった人とワインを飲みながら語らい、ブログでは気ままにワインについて思ったことを書き、皆さんから声をかけていただけることに喜びを感じています。当日はどんなシャンパーニュに出会えるのか、すごく楽しみです。ワインを通して、また素敵な出会いがあることを願っています。皆さん、パーティでお会いしましょう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー２００７年冬のシャンパーニュパーティのご案内場所： レストラン「ブノワ」 http://www.benoit-tokyo.com/ 〒162-0825 東京都渋谷区神宮前5-51-8 日時： ２００７年２月２日（金曜日） 午後７時～ 受付開始～ウェルカムシャンパーニュ午後７時半～ 騎士団による儀式及び新サブラー叙任式午後８時｜ ディナー（着席）会費： ￥１８，０００ （お食事・お飲物すべて込） ＊当日はジャケット着用をお願い致します。クロ・デュ・メニル Clos Du Mesnil[1990]クリュッグ Krug伝統の樽発酵が生み出す複雑さ無数の...一度飲んでみたいものです。。
2007.01.13
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☆ 日本ワインの夕べ ２☆
３０分ほど前に渋谷から帰って来ました。会場は渋谷駅から６分ほどの、シダックス経営のお店子供たちが中高通った学校のすぐ近くです。およそ１００坪ほどのスペースに愛好家がけっこう集まっていました。山本博さんや俳優の辰巳啄朗さんがいらっしゃいました。辰巳さんはCS番組でワイナリー巡りをされているらしく、カメラクルーが来ていたので後日TVで放送されるのではないでしょうか。もしかして私もちらっと映っていたりして。＾＾びっくりしたのは受付で valtellina さんにお会いした事。誰かに似ているなあ、と思ったらフジテレビのうっち～！お勧めのワインを伺いましたが、話が専門的すぎてついていけません。もっと勉強しなければいけないなあ、と思いました。Iさん、Yさん、Sさん、Kさん、今日はお疲れでした。またお会いできるのを楽しみにしています。最後に残ったワインをお土産に持って帰っていい、ということで私はメルシャンのシャルドネ＆甲州2005を頂いて帰りました。日本ワインを広めるためにお店の人に「日本ワインはありませんか？」と一言声をかけましょう。と言った辰巳さんの言葉が印象的でした。奥歯が痛くてどうしよう、と心配していましたがアルコールが痛みを麻痺させてくれて助かりました。それでは皆さんおやすみなさい。
2007.01.11
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☆ ラ・クレメンタン・ド・パプクレマン・ブラン 1997 ☆
フランス ボルドー グラーヴ グランクリュ・特級ワインパプクレマンのセカンドワインの白です。職場でワインの話をしたりするものですからお歳暮にワインをいただくことが多くなりました。＾＾昨日飲んだのは戴いたワインの１本です。黄金色に輝く艶やかな色、フルーティでナッツや蜂蜜の香り、繊細で円やかな酸このワインを飲んで思い出したのが小布施ワインのドメーヌ・ソガ ヒデオヴィンヤード プライベートリザーヴ シャルドネ２００４年のヴィンテージはまだバランスがとれていなかったけれど、１０年熟成させたらもっと似てくるだろうなぁと思いました。さすが本場フランスまで修業に行っただけのことはあります。クレメンタン・ド・パプクレマン 1999検索してもブランが見つかりませんでした。
2007.01.11
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☆ 日本ワインの夕べ ☆
明日ワインを飲みに行ってきます。わかるように夢のボルドーディナーの時と同じストライプの背広を着ていきます。皆さん、気がついたら声をかけてください。＾＾日本ワインの夕べ日時： 2007年1月11日（木）19：00～21：00 会場： トウキョウ・メイン・ダイニング （渋谷駅より徒歩6分） 渋谷区神南1‐12‐13 渋谷シダックスビレッジ1階 電話： 03‐5428‐5031 料金： 入場料6000円 （「日本ワインを愛する会」会員5000円） 立食ブッフェ形式 数十種類の日本ワインが試飲できます。 日本のスパークリングを飲んでみたいです。月浦ワインも会場にあればいいんですが。。五一ワイン「ナイヤガラ」スパークリングワイン[720ml]
2007.01.10
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☆ シャトー ラ ロゼピコン [2004] ☆
セラーを整理していたら知らないワインが出てきたので開けてみました。おそらく６本セットか何かに入っていた１本だと思います。香りがカルベネっぽく、口当たりも良かったのでメルローが入っているかもと思っていましたら、下のコメント欄にあるように当たっていました。＾＾伐栓したときのコルクがいい香りだったので、だてに金賞を取ってないなと思いました。グラスから漂う香りが弱かったのでスワリングするとカベルネの香り口に含むと口当たりはいいのですが薄っぺらな感じ。初めの１杯はまあまあ美味しかったです。ところが、２杯目から？ ３杯目には苦味が出てきました。よく調べてみると澱が。。ブジョネではないにしろ、こんなに苦味を感じたワインは初めてです。ワインが届くとすぐセラーに入れていたので澱がビンの中央にたまっていたのでしょうか。今回の教訓ワインが届いてすぐセラーに寝かせるのではなくしばらく立てて休ませてから（澱を沈めてから）横にした方がいいみたいですね。あるいは、その逆で飲むワインを決めたら数日前からワインを立てておく。ショップのコメント土壌は白亜粘土質。明るく綺麗なルビー色で、赤系果実などの複雑な香りを感じます。タンニンは控えめで柔らかく、ソフトな口当たりが特徴です。2005年パリ農業コンクール金賞 生産者： CH ラ ロゼピコン 生産地： フランス／ボルドー地方 タイプ： 赤／ミディアムボディ 品 種： メルロー60％、カベルネソーヴィニヨン30％、カベルネフラン10％ [2004]CH ラ ロゼピコン
2007.01.10
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☆☆☆ １００００カウント ☆☆☆
去年の５月下旬よりブログを始めて、恥ずかしながら１００００カウントを数えました。１００００カウント目は、202.229.*.* さんです。＾＾どうもありがとうございました。ブログをご覧の皆さん、リンクをしていただいた皆さん、ありがとうございます。ブログ訪問は１日平均５０カウントですが、これからも地道にこつこつブログを更新していけたらと思います。
2007.01.09
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☆ 375ml コート・デュ・ローヌ・ロゼ [2003] ギガル ☆
久しぶりに休肝日を取った次の日に飲んだワインがギガルのコート・デュ・ローヌ・ロゼのハーフボトル。ついつい開けたワインはその日に飲んでしまいますが一人で飲むにはハーフボトルくらいでちょうどいいのかもしれません。昨日飲んだギガルのロゼは美味しかったですよ。スワリングしてグラスに鼻を近づけると、フルーツの甘美な香りが漂います。香りよく、飲み口よく、７９８円のワインとは到底思えません。最後のフィニッシュさえ良ければ大人買いしてもいいほどです。＾＾先ほど購入したショップで確認したところ９００円に値上げしてました。まあ、それでもお値打ち品だと思いますが、ちょっと残念ですね。サンソー60％、グルナッシュ30％、ムールヴェードル10％、平均樹齢25年のブドウを短時間、果皮を果汁に漬け込み、色素を抽出。その後ステンレスタンクで醗酵。アルコール度数:13% ショップのコメントロゼに対してあまり良い印象をお持ちでない方は、是非ギガルのコート・デュ・ローヌ・ロゼをお試しになってください。よく出来たロゼとはどういうものか、一口飲んでみれば納得していただけると思います。コート・デュ・ローヌ ロゼ [2003] / E.ギガルCotes du Rhone Rose / E,Guigalコート・デュ・ローヌでこのレベルですから、その上のクラスはどれほど感動させられるのでしょうか。。一度飲んでみたいなあ。。
2007.01.09
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☆ 【ピエール・ジモネ】 スペシャル・クラブ [1998] ☆
シャルドネだけを植えているため作られるシャンパンはすべてブラン・ド・ブランというピエール・ジモネのスペシャル・クラブ1998を飲みました。ブラウンシュガーさんから「コルクを電子レンジへ入れてみると面白い形になりますよ。」と聞いていたので昨日実験してみました。レンジの中を覗いていると、コルクがみるみる大きくなっていきます。くびれがほとんど無くなって赤や白ワインのコルクを２回り大きくした感じです。面白いのでみなさんも実験してみてください。＾＾さて、昨日飲んだブラン・ド・ブラン、アルコール度数（１４度）が高く、心地よい酔いが早く回ってきます。シャンパンでありながら白ワインのシャルドネを飲んでいる、とでもいいますかシャルドネを感じさせるシャンパンとでもいいますか、不思議な感覚です。芳醇でまろやかな酸味を感じました。９年の熟成を感じられるシャンパンです。ジャックセロスほどの繊細さはないものの、これはこれで実に味わいのあるシャンパンだと思います。フランスのワイン専門誌（ギドアシェット誌）にて最高評価の5ッ星★★★★★【ピエール・ジモネ】 スペシャル・クラブ[1998](白)
2007.01.07
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☆ モメサン・ボジョレー・ヌーヴォー [2006]年 ☆
３本残っていたモメサン・ボジョレー・ヌーヴォーパリ、マンハッタン、東京のエチケットのうち昨日マンハッタンを飲みました。まあ、ラベルが違うだけで中身は同じなんでしょうが。。真新しかったことといえば、スクリューキャップだったということでしょうか。それにしてもあと２本。。昨日は娘の友達がいたので届いたばかりのグリッシーニをつまみに３人で飲みました。ブラウンシュガーさんに教わるまでぜんぜん知りませんでした。先日割ってしまったブルゴーニュのグラスの代わりを買うついでに食材を物色していたら見つけたので注文してみました。それにしてもずいぶん長いです。３０センチくらいありますかね。もちもちっとしているのかと思っていましたが、さくさくって感じですね。ハムに巻いたりチーズをかじったりしながら食べました。モンドールという期間限定のチーズも購入したので食べ方を調べて感想を書いてみたいと思います。【2006ヌーボ】モメサンボジョレー ヌーボ [2006]バルベロ グリッシーニ スタンダードSALE ! 今ならお得です！ ☆エピセアの木の香り☆ モンドールA.O.C.（モンドジュー）陶器付き...
2007.01.06
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☆ ビニャ マイポ ソーヴィニオン・ブラン／シャルドネ ☆
実は先月、ＣＤジャケット＆ＣＤ盤面のデザインの依頼を受けました。前々から知っている知人で、銀座・赤坂・六本木・新宿などのクラブでシャンソンやポップを歌っている彼が自費でＣＤを作るとのこと。娘がパソコンで絵を描いているのは彼も知っていたので娘に作らせることに。それが昨日出来上がり、最終チェックも終わり、打ち上げをしようと近くのイタリアンで夕飯を食べることになりました。相手が知人でもあり、デザインを作るのも本業ではないのでいただいたお礼の半額を返したのですが、「じゃあ、その浮いたお金で夕飯をご馳走します。」ということになったわけです。彼のよく行くと言うイタリアンが最終オーダーを過ぎてしまっていたため駅前にあるパスタのチェーン店で乾杯。といっても知人はアルコールは飲まないので私だけ飲んだんですが＾＾それがビニャ マイポ ソーヴィニオン・ブラン／シャルドネ前置きが長くなりました。＾＾そのお店のハウスワインはイタリアの赤とチリの白。そこでソーヴィニオン・ブラン／シャルドネの方を選びました。２大白ブドウをブレンドしたこのワインは９５０円という値段にしては爽やか感あり、軽い酸味もあり、まずまずの味だったと思います。チリ＝安い、というイメージですが、味の方はあなどれません。アフィリエイトで検索してみたら同じワインがありました。 コンチャイトロ グループから新発売！ビニャ マイポ ソーヴィニヨン・ブラン／シャルドネ
2007.01.05
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☆ 【J.ラサール】 スペシャルクラブ [1997] ☆ 2
前日の素晴らしい美味しさだったタルランに続き昨日は庶民の為のクリュッグとも言われるシャンパン【J.ラサール】のスペシャル・クラブ[1997]を飲みました。ラサールは去年の１２月３日も含め３本目です。１ケ月ぶりのラサールでしたが、これだけのシャンパンでありながらヴィンテージものが５千円台というのはお買い得というほかありません。ショップのコメント白い花、ミネラル、ピーチ、柑橘系の果物などの華やかな香りと、上品でコクのある味わいが、果実と酸のバランスがとてもこのシャンパンを美味しくしています。さすがです。去年の１２月３日に書いたコメントビンの形状が下に膨れていて、とても高級感があります。９年も経っているとコルクが痩せていましたが２時間も経つときちんと復元していました。透明感のあるシャンパンが多い中、このラサールは濃い黄色。酸はまだしっかりと感じられ果実の味わいが舌に沁みこむようです。泡立ちはそれほど強くなかった気がします。それでもいつまでも泡が絶えなかったのは９年経っても保存状態が良かったからなのかもしれません。【J.ラサール】 スペシャル・クラブ[1997](白)aoaoさんもお気に入りです。＾＾
2007.01.04
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☆ ラ・ヴィーニュ・ダンタン [NV] タルラン ☆
パーカーさん推薦☆☆☆☆のシャンパン、タルラン。（ジャック・セロスも☆☆☆☆です）読売オンラインにも取り上げられ、前々から飲みたいと思っていました。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを１/３ずつブレンドしたブリュット・ゼロ[NV] シャルドネ100％のラ・ヴィーニュ・ダンタン[NV] ピノ・ムニエ100％のラ・ヴィーニュ・ドール[1999]湘南ワインセラーさんから３本購入したタルラン。この中から昨日はシャルドネ１００％のダンタンを飲みました。久しぶりに妻の両親とも一緒に食事したのでグラスが足りず、１００円ショップで購入した安物のシャンパングラスまで出してみんなで飲みました。グラスに注いでみて気がついたのですが安いシャンパングラスとリーデル（ヴィノム）のシャンパングラスでは泡の立ち方が全然違います。リーデルの方はグラスのちょうど真ん中の一番底のただ一点から泡が立つのに対し１００円ショップで購入したグラスは底が丸いので泡の出方が多方向に不規則です。これにはビックリしました。肝心な味の方ですが、人数が多くて１杯しか飲めなかったのですが爽やかな香り、いきいきとした泡、ほのかな甘みとても美味しいシャンパンでした。残りの２本（ブリュット・ゼロとラ・ヴィーニュ・ドール）を飲むときは一人で飲むことにします。＾＾ラ・ヴィーニュ・ダンタン[NV]タルラン| 遂にカードOK |【パーフェクトクオリティ】リーデル ヴィノム シャンパン プレステージキュベ...| 遂にカードOK |【パーフェクトクオリティ】リーデルヴィノム ブルゴーニュ70CL 416／7【歳末SALE 第二弾 1月4日まで】リーデル ヴィノム ブルゴーニュ70CL GB 5416／7
2007.01.03
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☆ クロ・デュ・マルキ [1997] ☆
サンジュリアン グランクリュ メドック格付け最高峰といわれるレオヴィル・ラス・カ－ズのセカンド。クロ・デュ・マルキ 1997 を昨日飲みました。カベルネ・ソーヴィニオンやメルローから醸し出される、タバコのような香りや樽からくるヴァニラ香などが黒ブドウの果実の香りと混ざり合っていました。口当たりは良くフィニッシュも好きです。でももうすこしコクがあればよかったかなぁ、と思いました。既に夕食は済ませた後だったのでナチュラルチーズをつまみに飲み干しました。昨日はボルドーよりもうちょっと大き目のブルゴーニュのグラスで飲んだのですが酔いが注意力を鈍らせたのかボトルの中を洗浄している際にグラスを割ってしまいました。使い始めたばかりだったのに惜しいことをしました。 [2004] クロ・デュ・マルキ 750ml （サンジュリアン）赤【コク辛口】#B
2007.01.02
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☆ ジャック・セロス グランクリュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・イニシャル [NV] ☆
みなさん、明けましておめでとうございます。昨年突然ワインに目覚めてしまいましてブログまでつけるようになってしまいました。美味しいワインを知りたい、飲みたいこの気持ちで今年も邁進していきたいと思います。さて、昨日の大晦日に選んだワインはシャンパン。ジャック・セロスのブラン・ド・ブラン・ブリュット・イニシャルでした。シャルドネのみで造られたシャンパンまさに繊細の極みを見た気がします。なんだか今までのシャンパンと次元が違います。気泡の細かさといい、泡立ちのクリーミーさといい香りの爽やかさといい、艶やかさといいどれをとっても文句なし。口当たりの柔らかさといったら、他に比べようがありません。これがジャック・セロスですか。「セロスを飲むときは大きめのグラスで」とブラウンシュガーさんの忠告通りいつものシャンパングラスではなく、ヴィンテージ用のシャンパングラスとシャルドネ用のグラスと２つで飲んでみました。グラスが大きいシャルドネ用ですと、アフターの香りがグラスの中の香りと絡み合い一層香りが際立ちました。美味しかった～。。Jacques SelosseBlanc de Blancsブラン・ド・ブランこれだけ美味しいと値が上がってしまうのは仕方ないかもしれません。ああ、ロゼも飲んでみたいです。。【再入荷】[NV] ロゼ・ブリュット ジャック・セロスRose Brut Jacques Selosse
2007.01.01
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