2015年07月の記事
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Domaine Ramonet : Bourgogne Chardonnay 2008
ルージュを飲み、ロゼを飲んだので、次はブランにしようと選んだのがラモネのブル・ブラン０８久しぶりのラモネでしたが相変わらずの野暮ったさがラモネらしいというか、一口飲んだだけでわかります。（笑）でも、これを飲むとなぜかホッとするんですよねー。娘の結婚式で白ワインにルフレーヴ０７とラモネ０７を出したことを思い出しました。楽天では今は無きル・ヴァン・ヴィヴァンさんやショップ名がワインショップ２４に変わってしまった三吉屋さんでよく買ってましたが購入履歴で調べてみると、古武士屋さんやアサヒヤワインセラーさん、キタザワさん、ヴェリタスさんといろんな店で買っていました。楽天以外のお店で買うこともありますがいついくらで買ったのかすぐ調べられないので楽天の購入履歴は、本当にありがたいです。モンラッシェ以外、一通り買ってあるので追々飲んでいこうと思っていますがヴィアンヴィニュやバタール、シュヴァリエまで行きつくにはまだまだかかりそうです。要冷蔵ブルゴーニュ・ブラン 2013 / ドメーヌ・ラモネDRC、C.ラフォンと並ぶ世界3大モンラッシェの一つ！ドメーヌ・ラモネ モンラッシェ[1990]
2015.07.30
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Domaine de la Mordoree : Tavel Les Vestides 2014
ウメムラさんからのメール案内でドメーヌ・ド・ラ・モルドレの当主クリストフ・デロルムさん（５１歳）が先月（６月９日）心臓発作で亡くなったということを知り、唖然としました。まだ幼い娘さんがいるのに。。心臓発作ということは心筋梗塞だったのでしょうか。。私にとっては他人事ではないニュースでした。ドメーヌ・ド・ラ・モルドレとの出会いはブルゴーニュに嵌る前、彼の作ったコート・デュ・ローヌのワインに出会ったことから始まります。安旨ワインを探している時に偶然彼のワインを飲んでそれ以来、彼のファンになりワインを買ってきました。特に思い入れがあるのがタヴェル・ロゼ。タヴェルにレーヌ・デ・ボアがあることを知ってからそのキュヴェばかり買ってきました。今回そのキュヴェは出回っていないようですが哀悼の意も含め彼のタヴェル・ロゼを一箱（９本）購入しました。今日、彼の遺作2014年を開けました。レーヌ・デ・ボアほどの酒精・凝縮感はありませんでしたがすごく美味しいです。特にバランスの良さが秀逸で、食事抜きでも十分ワインを堪能できます。今飲んで十分美味しいロゼに仕上がっています。インポーター：稲葉葡萄の平均樹齢は40年、収穫量は44hl/haです。”Les Vestides（レ ヴェスティード）”と呼ばれるエリアは平らな石灰質の石のある土壌で、常にミネラルが豊富なため、ワインにもその要素が感じられます。収穫は選別しながら手摘みで行います。48時間低温でマセラシオンさせた後、アルコール発酵はステンレスタンクで18度にコントロールしながら行います。とても濃く輝きのあるロゼカラー、イチゴやチェリーのアロマに加え、ピンクの花のチャーミングな香りが感じられます。口に含むとまろやかで、フルーティで持続性のある余韻があります。まさにノックアウトというべきフルボディのタヴェルドメーヌ・ド・ラ・モルドレ タヴェル・ロゼ・ラ・ダム・ルス・レ・ヴェスティード [2014]750ml暫くワインを購入していなかったのですが今回はクリストフ・デロルムさんの訃報を知り思わずクリックしてしまいました。その後は、堰を切ったように次々と。。。これ以上は書きません。(-_-;)
2015.07.28
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Alain Hudelot Noellat : Chambolle Musigny 2002
ボトル差だったのか、ショレイ・レ・ボーヌ09がすこし物足りなかったので今日はアラン・ユドロ・ノエラのシャンボール・ミュジニー０２を開けてみました。抜栓時には大人しかった香りも、飲み進めるうちに旨みが乗り、香りも華やかに。美味しいですねー、グランクリュやプルミエほどの凝縮感や複雑さはありませんが素直に旨いです。外で飲むときは華やかさを求めてグランクリュを用意しますが自宅で飲むのであればレジョナル、それで物足りなければ村名で十分な気がします。【アラン・ユドロ・ノエラ】【楽天最安値挑戦】シャンボール・ミュジニー[2012]アラン・ユドロ・ノエラ（赤ワイン・ブルゴーニュ・ミディアムボディ・ピノノワール）今回は同じ木村硝子で飲み比べてみました。グラスは左から29オンス、22オンス、15オンスです。どのグラスも足が細くて、指で触った感触がなんとも言えないほど快感（笑）普段のみで使いたいのは29オンスですが、15オンスがなんとも愛くるしくて。。例えが変かもしれませんが、ランドセルをリペアして小さくしたようなそんな可愛らしさがあります。＾＾背の高いワイングラスが主流の中、足を短くすることによって新たな食事の空間の提案ができればとデザインしました。木村硝子店 「cava」サヴァ 15oz ビール／ワイン背の高いワイングラスが主流の中、足を短くすることによって新たな食事の空間の提案ができればとデザインしました。木村硝子店 「cava」サヴァ 22oz ワイン背の高いワイングラスが主流の中、足を短くすることによって新たな食事の空間の提案ができればとデザインしました。木村硝子店 「cava」サヴァ 29oz ワイン７月２４日は土用の丑の日ということで、御重に入れて用意しておいてくれました。糖質を摂る前に魚を食べるとインスリンの出が良くなるそうで、最近は必ず魚が出てきます。家内に感謝です。
2015.07.25
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Chateau de Chorey : Chorey Les Beaune 2009
退院後の１本目を何にしようか迷いましたが前回プルミエのレ・クラ０６、前々回ブルゴーニュVV１０を飲んで好印象のChateau de Choreyにしようと。開けたのはショレイ・レ・ボーヌ０９。２ｋ台前半で購入できたもの。いつもはオールラウンドのワインに使えるリーデル・ヴェリタスで飲んでいるのですが今回は木村硝子のcava２９オンスを取り寄せ、比べてみることにしました。グラスを購入する判断は、１ 足が長いこと ２ 容量の大きいもの ３ 形の美しいものだいたいこの３つで決めてきましたがロブマイヤーを購入してから、さらに ４ 薄くて軽いもの も大事だと思うようになりました。薄いとわずかな温度変化にも敏感にワインが反応してくれるからです。 足が長い 容量が大きい 形が美しい 薄くて軽いリーデル・ヴェリタス 〇 〇 〇 ×木村硝子cava29オンス × 〇 〇 〇リーデル・ヴェリタスではグラスのワインがこぼれそうなくらいまで傾けなければ薫ってこないのに対し木村硝子cava29オンスではグラスに口をつけた時点で薫ってきたのには驚きました。折れてしまうのではと気遣われるほど足が細いのも魅力的です。イメージ的には骨格のしっかりしたリーデルは欧米人向け、今にも割れてしまいそうなほど薄く・軽く・繊細な木村硝子は日本人向けでしょうか。＾＾ロブマイヤーに近い質感を持ったグラスがリーズナブルに手に入るというのも嬉しいです。薄いだけにグラスを洗うときは注意しないといけないですね。さて、ショレイ・レ・ボーヌ09ですが良年の09なので期待して３ケース購入しましたが、買いすぎちゃったかも。。(-_-;)香りはまずまずなんですが、ざらつき感がなくなるまでもう少し寝かせた方がいいようです。食べ過ぎないようにと取り分けてありました。クラッカーにコストコで買ったリコッタチーズを載せて、デザートはババロア。＾＾
2015.07.23
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糖尿病食事療法のための食品交換表より
退院する前に栄養士さんからの食事指導があり去年と同じ方で私のことを覚えておられました。＾＾今回も日頃の食生活のことを聞かれ、塩分の取りすぎに注意するようアドバイスをいただきました。高血圧治療の減塩目標は１日６ｇ未満！とのことですがぽりぽりと普通に煎餅１袋食べることも多々あり。煎餅は２枚で約1.0ｇということなので１袋食べるとそれだけで６ｇ以上？頭の中ではわかってはいるつもりなんですが、食欲という誘惑に勝てず負けることがしばしばありついつい基準のカロリーをオーバーしてしまいます。術中、急に血圧が高くなったらしいのでこれからは塩分摂取量にも気を付けないと。。袋の裏に食塩表示がされているので、それで知ることができるそうですがたまに食塩表示ではなく、ナトリウム〇〇mgと書かれているものもあるらしくその場合は食塩１ｇ＝ナトリウム400mgで計算してください、とのことでした。お菓子を買った時は袋の裏を見て食塩計算をしてみたいと思います。
2015.07.23
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病院食
入院中の病院食アレルギーがある人はそれぞれメニューが変わるそうですが私はアレルギーがないのでいたって普通の食事です。３食で１６００kcalくらいを目安に食べないといけないというのはちょっと物足りないかなぁ。。あんなに食べても太らないギャル曽根さんが羨ましいです。入院１日目夕食入院２日目朝食入院２日目昼食入院２日目夕食入院３日目朝食日本一おいしい病院食をつくるチーム直伝!長生きごはん Tjmook / 足立香代子 【ムック】
2015.07.23
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退院してきました
狭心症、慢性虚血性心疾患で検査入院して来ました。２泊３日の検査入院ですみ、無事生還です。やっと今回で治療は終了。これまで血液サラサラの薬はバイアスピリンとブラビックスの２種類飲んでいましたがこれからはブラビックスをやめバイアスピリンだけになります。検査当日、Ｙ先生ではなく研修医と思われる初々しい先生が行うということがわかりちょっと嫌な予感。(-_-;)Ｙ先生のアドバイスを受けながら手首に管を通すところから。。うまくいかないときは交代しながらの作業。。手間取っている様子からまだ慣れていないように感じられて嫌な予感的中。（笑）局部麻酔なので手術の様子がわかってしまうというのは良い面もあれば良くない面もあるんですね。場数を踏んで立派な外科医になってもらいたいです。ま、無事に帰ってこれたので結果オーライということで。＾＾左腕には点滴を挿されて長い管が垂れ下がっているうえに術後はさらに右手首を固定されて動かせず、トイレに行くのも食事をするのも一苦労。唯一良かったのは、外は猛暑であったにも関わらず院内では涼しく過ごせたことでしょうか。
2015.07.22
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ネットで意味調べ
最近は細かな字を読むのが鬱陶しくパソコンだと字を大きくして読めるのでネットで意味調べをしたりすることが増えてきました。で、単語を入力すると出てくるのがweblioこれ、意外に重宝しています。意味、発音だけでなく例文、類語、共起表現でその単語の用例、使われ方まで載っていてそんじょそこらの辞書を凌駕しています。私が面白いと思ったのは単語１語１語にランク付けがされているところ。例えば、filthyという単語を入力すると「filthy」の学習レベルの目安レベル8 学校レベル 大学以上の水準 英検 準1級以上合格に覚えておきたい単語 TOEICスコア 860以上取得に覚えておきたい単語 weaveという単語を入力すると「weave」の学習レベルの目安レベル4 学校レベル 高校3年以上の水準 大学入試 難関大対策レベル 英検 2級以上合格に覚えておきたい単語 TOEICスコア 470以上取得に覚えておきたい単語 burgundyを入力すると「burgundy」の学習レベルの目安レベル16これだけですがでもburgundyの語根にはbhergh- 高いことを表す。転じて、丘や丘の砦に関すること(force, effortなど）。 という表記があってワインに適した地なのかな、と思えたり。。書籍から電子辞書へ、電子辞書からネットに繋がるタブレットへ十数年前には存在していなかったツールに時代の変遷を感じざるを得ません。2014年 電子辞書部門 金賞受賞 カシオ電子辞書「エクスワード XD-K4800」◆新品・即納・代引き15時迄のご注文は当日発送致します。（日・祝日除く)【送料無料(沖縄・離島除く)】カシオ(CASIO) 電子辞書エクスワード エクスワード XD-K4800LB [ライトブルー]XD-K4800
2015.07.12
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検査入院日決定
去年で終わる予定だった検査入院。今年に持ち越しになってしまったため、今日入院日を決めてきました。去年７月末造影剤を入れて術後の心臓の血管の様子を看てもらい経過が良ければそれで終了のはずだった検査入院。新たに気になる狭窄箇所が見つかったため再度ステントをしかも２か所も入れることになってしまい今年もう一度検査入院をするはめに。。(-_-;)そろそろ１年経つということで行きつけのクリニックの先生に書いていただいた紹介状を持って〇〇〇病院に行って担当のＹ先生にお会いしてきました。いびきが気になっていたので5月からＣＰＡＰを始めたことを話したり脳ドッグの話を伺ったりしたあと入院日を決めてきました。無事退院できるまではワインを控えることにして退院後に何を飲もうか、今からあれやこれや思いを馳せています。＾＾【送料無料】 「いびき」はからだの「赤信号」 心筋梗塞や脳梗塞予防のために治しておきたい睡眠時無呼吸症候群 / 巽浩一郎 【単行本】
2015.07.10
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iPad Air ホームボタンの陥没
つい数日前のことですが、iPad Airのホームボタンを押すといつもと違う感触。わずかですが凹んでいます。検索してみると、これが陥没ということのようで使い始めて1年半。1年間の保障期間も過ぎApplecareに入っていなかったため修理に出せば確実に有料。iPhone,iPad修理店ではホームボタンの修理に1万円弱かかるみたいですがAppleに頼むと確実にそっくり交換になってしまうそう。Appleに持ち込むより安上がりではあるんですがほかに方法はないか検索してみるとなんと、iPhone,iPadにはAssistive Touchなる機能があることが判明。この機能を使えばホームボタンを押す必要がなくなるため修理しなくてもすみそう。ホームボタンが陥没しないよう初めからこの機能使っている人もいるそうで設定 → 一般 → アクセシビリティ → 「Assistive Touch」を「オン」で設定完了いやー、こんな機能があったなんて全然知りませんでした。♪組み合わせ次第で男性にも女性にもオススメ！ホームボタンがグッと押しやすくなる！！fs04gm ★レビューを書いて送料無料+プレゼントGET★【iPhone/iPad/iTouch用・アルミホームボタンシール】【iPhone4/4s/5/5s/5c iPad2/3/4 iPad mini iPad air対応ダミーボタン】スマホアクセサリー ホームボタン保護 純度100％のアルミ 05P04Jul15
2015.07.06
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建築学概論
2012年韓国で大ヒットした映画「建築学概論」。およそ映画のタイトルとは思えない題名ですが400万人以上観客を集めただけあって良い映画でした。主人公スンミンが初めて恋した相手ソヨン（ペ・スジ）がうってつけの配役です。配信期間は2015年7月4日～2015年8月3日ＧＹＡＯで無料で観ることができます。ある日、建築事務所に勤めている男性（スンミン）を訪ねて15年前の初恋の女性（ソヨン）が家を建てて欲しいと依頼しにやってくるところからストーリーは始まります。15年前二人の専攻は建築と音楽で学部は違うものの大学1年の教養課程で同じ講座「建築学概論」を履修その授業を通して少しずつ距離が縮まり親しくなっていく二人お互いにとってそれが初恋であったのですが相手の気持ちを確かめるのが怖くてなかなか言い出せないスンミン講座の最終日、ソヨンが夢見る将来の家のメモ書きを元に建築模型を作りあげ、それをプレゼントしようと授業を欠席してソヨンの住むアパートの傍で待っていると打ち上げでお酒を飲まされて酩酊しているソヨンをスンミンの恋敵の先輩が抱きかかえ、彼女の部屋に連れ込むのを目撃してしまう。いたたまれなくなったスンミンはその模型を捨てて立ち去る。スンミンは彼女の幸せを願って借りていたＣＤ（Exhibition）を返し彼女とはもう会わないと決意。甘酸っぱくほろ苦い青春をイ・ジェフンとペ・スジの二人が演じています。現在相手に気持ちを伝えられないまま別れてしまった二人ですがソヨンが父の介護をするため生家のリノベーションを決意。ピアノを置くために新たに設計された家はグランドピアノを真上から見たような形。増設された二階の部屋から海が見渡せる素敵な家に仕上がっていきます。家の設計から施工の過程で現在の二人（オム・テウンとハン・ガイン）と15年前の二人（イ・ジェフンとペ・スジ）が交錯しながら絡まっていた恋のほつれが次第にとけていきついに。。。ベンチに座る二人。寝たふりをしてわざともたれ掛かりスンミン（イ・ジェフン）にキスさせ、気づかないふりをするソヨン（ペ・スジ）自分の誕生日を覚えていてくれたことを嬉しく思い、ちょっと嬉しそうな顔をするソヨン（ハン・ガイン）昼寝しているスンミン（オム・テウン）の傍らに添い寝して寝顔を見つめるソヨン（ハン・ガイン）ＣＤを聴く場面で流れるExhibitionの「記憶の習作」（1994年ヒット）が流れると涙がこぼれてきてしまいます。いい映画でした。【楽天ブックスならいつでも送料無料】建築学概論【Blu-ray】 [ オム・テウン ]
2015.07.06
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ツナグ
「僕の目の前からいなくなった大切な人たち。 ただ僕の目には見えないだけでずっと傍にいる」ツナグという映画を観ました。2012年の作品です。普段会っている人が突然いなくなったとしたら。。きっと、伝えたかったこと、聞きたかったがあったはず。そんな願いを一度だけ、一夜だけ、残された人の想いを叶えて会わせてくれる人（ツナグ）がいたとしたら。。なんとなく「黄泉がえり」を思い出してしまいますが観終わって、何か大切なものを思い出させてくれたようなそんな余韻に浸ることができました。【楽天ブックスならいつでも送料無料】ツナグ [ 松坂桃李 ]ある方のご主人が携帯やパソコンにパスワードをかけていたため奥さんはご主人の友人・知人の連絡先がわからず、保険やお金の管理もわからずじまい。そのような話を聞くと、私も家族に迷惑をかけないようエンディングノートを用意しておかないといけないかもしれません。あなたと家族のためのエンディングノート 書くだけで安心
2015.07.03
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お得情報
関東は朝から降り続いていた雨もそろそろ止みそうな空模様。イオンまでコーヒーを飲みに行くのに濡れるのも、ということで久しぶりに職場のすぐそばにある7-11でSEVEN CAFEを利用しました。レジで気が付いたのですがなんと、７／１から３１日間限定でコーヒーを５杯飲むともれなく１杯貰える、とのこと。お得です。ただし、nanacoカードを使用しないといけないそうです。余談ですが外でコーヒーを飲むときによく入れていたコーヒーフレッシュ。お恥ずかしい話ですが生クリームや牛乳感覚でたっぷり入れていました。でも、それには脳梗塞や心臓病を誘発するトランス脂肪酸が使用されていてそれからはブラックで飲むようになりました。アメリカでは使用禁止になったんですよね。日本も早く規制した方がいいのにと思います。グルメ大賞2014受賞・トランス脂肪酸0・コレステロール・0・ビタミンE・ポリフェノール・天ぷら油・揚げ物・ヘルシーオイル【送料無料】グレープシードオイル ペットボトル 1L アルモソーレ6本入
2015.07.03
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五井駅名物のお弁当
五井駅と言えば小湊鉄道線への乗り換え駅。ＪＲから小南鉄道への通路でお弁当屋を売っていて、そのお弁当を目当ての人が結構いるそう。私もその一人です。＾＾今回はこちらのお弁当をお土産にしました。家族みんなで食べたいと思います。ばら丼と、かまとろ丼は数が少ないので早めに確保しました。駅を降りイオンラウンジに寄ってひと休憩して帰ってきました。
2015.07.01
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ひしゃく屋さん初訪問
仕事関係で五井まで来たので一時期楽天に出店していた市原のワインショップひしゃく屋さんに寄ってみました。今日は生憎の雨模様だというのにひしゃく屋さんに向かいだしたら雨が止んでしまったというやはり私は晴れ男でしょうか。＾＾ユベール・ラミー、オリビエ・ルフレーヴ、マトロ、クリストフ・シュヴォー、オーディフレッド、ヴァンサン・ルグー、ディジオイア・ロワイエ、カシャ・オキダン、ミシェル・ギーヤール等々去年？一昨年？までちょくちょく買っていたのでこちらの名前を言ったらすぐわかってくれました。＾＾ひしゃく屋さんが楽天に出店した２０００年頃はアンリ・ジャイエの在庫が結構あったそうですがネットでの注文が殺到してあっという間になくなってしまったそうです。くー、残念！ もっと早くにひしゃく屋さんと出会っていれば私がごっそり買ったのに。現在のお店は３年前に建て替えたそうで綺麗な店構え。お兄さんと二人でお店を経営しており、グランクリュ・プルミエという名の４階建て賃貸マンションを建て、１Ｆをワインショップにしたそうです。駅からは徒歩１５分ほど。駐車スペースがあるので車での来店が楽でしょう。ワインはもう久しく購入していませんが、耳寄りな情報を教えて戴いたのでそのワインだけは買うことになりそうです。Vosne Romanee Cros Parantoux ヴォーヌ・ロマネ クロ・パラントゥー [1985] 750mlアンリ・ジャイエ Henri Jayer
2015.07.01
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