2007年10月の記事
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デュガAC04、ショッパイ。
たった今のワイン。ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2004 クロード･デュガ 3,475円【購入店：志村、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ミレジム】３本買ったうちの２本目です。 酸、豊富にあります。タンニン、強くあります。アルコール分、高いです。ですが、しょっぱさをより強く感じます。ワタシが最近飲むブル赤が、ことごとくしょっぱく感じられるのは、何故かしら？潮風のせいでしょうか？ そんな訳ないですね。 保管が悪いのか？ ありえます。それとも閉じてしまっているのでしょうか？ちょっと深刻な悩みです。
2007.10.29
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穏やかな午後の海
台風一過、秋晴れですね。 ずいぶんと暖かく、庭では半袖１枚で過ごしています。庭から見る海、ヨットハーバーです。 電線が邪魔になります。電柱も視界には入っているんですが、カットしています。夏を越して、薔薇も再び咲いています。 芝も伸びてきました。こちらは、屋上から眺める海。 こちらの方が、だいぶ開放感がありますね。日に焼けそうです。
2007.10.28
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醤油の香りのワイン
台風が近づいて、そとは大雨。 庭仕事ができず、午前中に届いた安ワインを飲んでいます。たった今のワインブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2005 フランソワ･マルトノ 1,200円【購入店：ウメムラ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：トーメンフーズ】1,200円で落札。 酔った勢いで５本も。 というのは、前回書いたとおりです。早速飲んでみました。 う～ん、醤油の香りがします。 焼きたての煎餅のように香ばしくて旨い。そんな訳がないだろっ。勘弁してくれい。 ３年熟成の醤油のようです。カビのせいでなく、一体何が？マディラ化でもなく、普通の熱劣化ではありません。日本人向けに、醤油樽を使用した新たなチャレンジか？そんな訳がないだろっ。この風味で、味もそっけない、特に果実味は全然なしだと料理にも使えそうにありません。il||li＿|￣|○ il||li 乾杯、いや完敗です。
2007.10.27
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苗木を供給する人の作ったワイン
美味しいワイン。ピノ・ノワールVV ヴァン･ド･ペイ・ド・フランシュ・コンテ 2005ヴィニョーブル・ギョーム 2,850円【購入店：ワインマルシェまるやま、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：出水商事】ＯＷＬさんのお奨め。 この間飲んだ普通のものより、VVだけあって、旨い。 遥かに旨い。この値段のピノでこれよりも旨いものは、不肖ワタクシ、経験ございません。さすが、高名ドメーヌに苗木を供給している人。 葡萄が良いですね。 脱帽。
2007.10.23
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酔って入札したオークションの結果
「ブルゴーニュ最高のヴィンテージ2005年の赤ワイン ブルゴーニュ･ピノ･ノワール [2005]750ml フランソワ・マルトノ」 というワインを落札してしまいました。マルトノって、誰ですか？何の気なしに、１本1,200円で落ちたら見っけものと思って入札したのですが、まさか落とせるとは思いませんでした。ところが、このような結果になり、ビックリしました。 酔った勢いで５本。 不味かったらどうしよう。昨日のワインブルゴーニュ・ルージュ 2005 フランソワ・ラマルシェ 2,480円【購入店：キタザワ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：エクセラ】ラマルシェ、４本目にして、初めて美味しいのに当たりました。最初の２本は０２と０４、ブショネ気味で残念でした。３本目は、これと一緒のものでしたが、スッパ苦でした。４本目のこれは、赤果実の香りがしっかりあります。果実味、酸、タンニンのバランスがとれ、美味しさ十分なブル・ルージュです。
2007.10.21
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たまには海の景色を
いつの間にやら、すっかり秋の海になってしまいました。 空気が澄んでいますし、海水も冷たそうですね。ヨットが大挙、出航していきます。庭のジャスミンが咲き始めました。 小さな株を買ってきて、植えたのですが、１年で蔓を伸ばし放題。 ジャスミンといえば、ジャスミンティーを思い浮かべる方が多いのでしょう。 杏里の「オリビアを聴きながら」とか。ワタシは、某所の女の子でしたね（過去形）。
2007.10.20
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ポンソ モレ・サン・ドニ 2000
ＢＡＲ１０さん に多大に影響及び感化されて飲み始めたポンソ。うまいなあ～。うまぽん。 癒されるとおっしゃるのが分かります。いやぽん。 意味不明状態。カリカリしながら職場から帰ってきて、さあ、ワインを飲むぞというときに、ブヒョットワインに当たった日にはたまりませんです。是非、ポンソで癒されたいものです。モレ･サン・ドニ キュベ・デ・ザルーエット 2000 ドメーヌ・ポンソ 6,466円【購入店：円山屋、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：エクセラ】キャップシールをはずしてみると、コルクが少し持ち上がっていたので、ドキッとしました。コルクを抜いてみると、液面側は薄いピンクです。ワインによっては、ピノでも真っ赤なのに。コルクの香りは儚いのですが、瓶口からは、美味しさが押し寄せる香り。ＯＫ無事です。グラスに注ぐとより一層部屋中の空気に充満する、顕花植物・隠花植物、裸子植物・被子植物の香り。脚の長いワインです。 スワリングするのが楽しい。美味しいワインが飲めて、幸せ。 皆様に感謝。
2007.10.19
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モンジャール・ミュニュレ 2005ルージュ
今日のワインブルゴーニュ･ピノ・ノワール 2005 モンジャール・ミュニュレ 2,480円【購入店：ワインマルシェまるやま、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ラック・コーポレーション】ＰＴＧよりは良いです。 飲みやすいです。 ワタシの好みとしては、もう少しパワーが欲しいです。たとえ、酸味であっても、タンニンであっても。飲みやすく仕上がっています。
2007.10.17
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ガメイですな。亀井です。
居酒屋から帰って、一杯だけデイリーワインを飲もうかと･･･。今日のワインブルゴーニュ･パストゥグラン 2005 モンジャール・ミュニュレ 1,720円【購入店：ワインマルシェまるやま、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ラック・コーポレーション】これは、ブドウジュースかラズベリージュースです。 これほどはっきりガメイが出ているのも珍しいです。 どなたかが書いていましたが、ガメイ静香。 全くボジョレーですね。 全然美味しくありません。 持て余しています。この間のミュニュレ1erが良かったので、がっかりです。
2007.10.15
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海の幸
お天気が良くなり、気分がよいので、海まで降りていきました。江ノ電の線路を渡ると、海まで１分。家々が肩を寄せ合って、暮らしてきた狭い路地を通り抜けます。歩いている内、暑くなってきて、まずは、ブルーシールのアイスクリームに寄りました。こんな感じ。 美味しい。 珍しいので注文したのは、見た目はソーダ系ですが、パイナップル味のもの。食べ終わってから、目の前の漁港へ。カマスの開きと釜揚げシラスを買って帰りました。昨日のワインヴァン･ド･ペイ・ド・フランシュ・コンテ 2005ヴィニョーブル・ギョーム 2,100円【購入店：ワインマルシェまるやま、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：出水商事】ＯＷＬ1925さんが推奨していて、是非飲んでみたくなったものです。「日本にいては分からないが、現地にいるとヴァン･ド･ペイやヴァン･ド･ターブルに安くて美味しいものがある。」とよく書かれていますが、それを実感したワイン。これには、ピノ・ノワールらしさが強烈に現れています。だいぶ離れたところからもピノの香りがします。樽の化粧は全くと言って良いほどありません。甘くありません。ブドウジュースとは程遠く、当然、甘い果実味もありません。家畜小屋の匂いの替わりに、系統は似ているのですが海の香りがします。味わいにも強いミネラル、しょっぱさが感じられます。トルショーの05パスグラも同じような味わいでしたが、酒好きのためのワインですね。
2007.10.14
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秋になって元気なランタナ
朝は、雨が降りそうな空模様でしたが、９時過ぎから日が差してきて、庭仕事。ランタナ、ピンクと黄色。芝庭。 フェンスの向こうは海。前回よりも芝がふさふさしてきたでしょう？そうこうするうちに、宅急便でワインが届きました。トロ・ボーの段ポール箱を使っていました。珍しいのでＵＰ。インポーターは、ラック・コーポレーション。箱の中身は秘密。
2007.10.13
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欧米化？マディラ化か？
今日も友達が一人離れていきました。いい奴だと思っていたのに。 親友だと思っていたのに。どうしてなんだ。 俺のどこが悪いんだ。 ああ、魂の叫び。たった今のワインシャンボール・ミュジニー 2003 ルー・デュモン 5,480円【購入店：ウメムラ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ヌーヴェル・セレクション】仲田さん、贔屓なのに。ルージュやパスグラ、美味しかったのに。酒質とタンニンが強くて美味しくありません。ルロア99ルージュを飲んだときのよう。 マディラ化しているようである。そういえば、前にＵＰしたルジェのルージュもこんな味だったな。
2007.10.11
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シモン・ビーズとジャック・カシューのコルク
一昨日と昨日飲んだワインのコルクを調べてみました。上カシュー、下ビーズ。 ビーズのほうが太くて長い。 しかも中太。 ウッフン。直径太いです。 瓶口は同じ径なのに。 しかもひび割れていません。 コルク肌も滑らか。 アッハン。それでは、おやすみなさい。
2007.10.10
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酸っぱ渋！
たった今のワインブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ベック・ア・ヴァン 2005 ジャック・カシュー 2,240円【購入店：竹澤、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ラック・コーポレーション】ジャック・カシュー、評判が良いようですが、ワタシにとってはこの間のルージュといい、このオート・コートといい、相性が良くないですね。 一言で言うと「すっぱしぶ」。コクも深みも複雑さもありません。 酸っぱいと渋いだけ。しかも頭が痛くなってきました。 ＳＯ２のせい？あと、ヴォーヌ・ロマネが残っているけど、ここは思案の為所。
2007.10.09
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シモン・ビーズ大好き。
今日は、一日、雨。 種まき後に降りすさむ、思い通りの雨。 芝庭には、天の恵み。安心してのんびりと、本を読みながら一日を過ごす。今日のワイン。シモン・ビーズの０５ルージュ。ブルゴーニュ・ルージュ レ・ペリエール 2005 シモン・ビーズ 2,880円【購入店：竹澤、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ラック・コーポレーショ】ブルゴーニュの０５を飲んできて、赤は絶対に今飲むのには早いと思っている。 にもかかわらず、開けてしまった。やはり早かった！ おいおい、裾野品は、すぐに飲めなきゃ意味がないと思うのだけれど。開けた瞬間、香りが閉じていて、タンニンが強い口当たり。しかし、１時間ほどすると、よそよそしさが取れて飲みやすく変化。上の一行は、たぶん嘘。 ワタシが酔った結果、美味しく感じてしまったのよね。このあたり、節操がないのが如実に現れてしまう。
2007.10.08
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芝生は養生中
今日もせっせと庭の手入れ。西洋芝の種を蒔き、目土を入れて、あとは明日の雨を待つばかり。芝の中のほんの小さな花壇、小さな花。庭仕事をしていると、やはり暑い。休み休み、ボンベイ・サファイアの炭酸割りなどを飲む。ＪＡＬ機内で飲んだのが、初めての経験。ＳＡＲＳ騒ぎでガラガラのクアラルンプール行きで、搭乗率は1/5から1/10。ＣＡのチーフの方にほとんどマンツーマンでサービスしてもらった。もう、二度と得られない経験だったように思う。あ～海外に行きたい。
2007.10.07
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良い天気、種まき日和
今日は、アウトドアで何をするにも絶好のお日和。 空も深い青で大歓迎です。 ９時の空。猛暑で痛んだ冬芝も、この２週間でだいぶ復活してきましたが、発芽していないところが見られるので、追い蒔きします。 フェンスの向こうは、海です。西洋芝の王道、ケンタッキーブルーグラス。コート・ドールのワインのようなものです。今日一日水につけておいて、明日、砂に混ぜて蒔きます。 明後日が雨なので好都合。
2007.10.06
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デュモンを飲んでみました。
仲田さんのワイン。０３が美味しかったのですが、ご本人がＲＷＧのインタヴューで０４は難しいとおっしゃっていたので、今まで避けていましたが、今日初めて飲んでみました。今日のワインブルゴーニュ・ルージュ 2004 ルー・デュモン 2,680円【購入店：ウメムラ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ヌーヴェル・セレクション】美味しいじゃん。０３よりも酸が際立っているけど、美味しいじゃん。仲田さん、評判良いけど、在庫ありますよね。どんどん売れてどんどん入ってくるといいんですけれど。 どうしてなのかなあ。いっときのブームが去ったから？ ネゴシアンだから？ 日本人だから？エレガントだけど甘みがあって、日本人には向いていると思うけど。 デイリーに最高さ。スノッブな人、オタクの人には、そこが嫌なのかなあ？ この値段でこの美味しさのワインはそうは無いですよね。旨けりゃいいじゃんと思います。
2007.10.05
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ルイ・ラトゥールのシャブリ
しばらく前のことですが、新橋駅前（ＳＬ側）の居酒屋で先輩達と４人で飲んでいたとき、皆さんは日本酒を飲んでいたのですが、目ざとくメニューにワインがあるのを確認して、自分ひとりだけラトゥールのシャブリを飲んでいたことを思い出しました。入社して四半世紀も経つと、上司・先輩にもほとんど気を使わなくなりますね。今日のワインシャブリ・ラ・シャンフルール 2005 ルイ・ラトゥール 2,080円【購入店：ウメムラ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：マキシアムジャパン】普通のリージョナルのブルゴーニュ・シャルドネと区別がつきません。ワタシもシャルドネ音痴かしら。ラトゥールっぽさは出ています。が、良い悪いではなくて、シャブリっぽさは感じませんね。地球温暖化によるシャブリのブルゴーニュ化、うなづけるものがあります。
2007.10.04
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特になし
サブプライム問題が沈静化といっても、11月1日には低所得者向けサブプライム融資の金利改定で為替は、もう、ひと波乱ありそうな気配。 アメリカの大金持ち、小金持ちが保有資産に打撃を受ければ、フランスワインなど買わなくなります。 日本のバブル崩壊時にワインの値段が急落したようなことの再現か？来年の春には、高騰ワインが安く出回ると信じております。ワタシは、フランスワイン購入のヘッジとしてユーロを買い込んでいたので、今、ちょっとリッチな気分です。もし、１ユーロが200円になるようなことがあれば、ロマネコンティを買うこともできましょう！ぐふふ･･･・。
2007.10.03
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ようやく夏にお別れ
今年の夏は、まさに酷暑で、心身ともに参りました。 清涼感をもたらす大人の飲み物を探して･･･右往左往。そんな中で、お世話になったのが、フィリップシャヴィーとペルノか、というくらいでした。ブルゴ－ニュ・シャルドネ 2005 ポール・ペルノ 2,100円【購入店：かわばた、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：エイ・エム・ズィー】今年飲む05ブル白は、これで十分です。もう、在庫ありません。これから、人肌恋しくなる季節、あとは濃い口の赤をいただきます。
2007.10.02
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比べてみました。モレとペルノ
という訳で、ベルナール・モレとポール・ペルノを並べてみました。どういう訳かは、たっつぁんさんのブログをご覧ください。ベルナール・モレ、飲んでみました。ブルゴ－ニュ・ブラン 2005 ベルナール・モレ 2,650円【購入店：ウメムラ、ｲﾝﾎﾟ-ﾀｰ：ラック・コーポレーション】ポール・ペルノは、2,100円。お世話になっています。悩ましいですね。どちらも似ている美味しさ。05ブル白は、今のところ全部旨い。はっきり言えるのは、モレの方が味が濃い。温度が上がってくるとモレかな？
2007.10.01
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