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2007年02月の記事
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☆ニューヨークチーズケーキ☆
ニューヨークチーズケーキを 初めて作ってみました！ 蒸し焼きにするスフレとはまた違い ずっしりとしたベイクドとはまたまた違うケーキ…！ まったり ずっしりという感じで 後味はさっぱりという感じ！ 旦那さん 今日朝から体調が芳しくなく ちょこっと味見程度だけ食べ 寝に行ってしまいました！ 子供たちがダウンは まあしかたがないと思うものの 旦那がダウンすると 悲しい気持ちと 空しい気持ちが残るのは 何？って感じです！ 自己管理して欲しい限りです！ 早く 元気いっぱいになって 家族皆 笑顔で過ごしたいです！
February 24, 2007
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☆サクサクごまクッキー☆
バターの代わりに マーガリンを使うと サクサクになり ホロッと崩れるクッキーになります！ 家の旦那さんは ゴマが好きで このホロホロ感が好きなのか 時々「食べたいな」と催促があります！ 今回は 手で丸めるのをやめて スプーンで落として 焼いてみました！ 形がいびつで 素朴な感じに仕上がりました！
February 16, 2007
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☆バレンタイン☆
今日は朝から せっせと作りました！ 実家の祖父や父には 甘いのがそこまで好きでないので 素朴さを全面に出して 黒糖のパウンドケーキを… 三歳になる息子には 大好きなバナナをチョコでコーティング！ あと溶かしたチョコが少し余ったので バタークッキーを砕いてチョコがけクッキー！ ただチョコを付けてただけのかなり簡単な物ですが…！ 旦那さんには チョコムース！生クリームと卵白を泡立て交ぜたって感じの簡単な物です！ 今回のバレンタインは バタバタしていて簡単な物しか作れなかった…！ でも 皆喜んでくれて 良かったと自己満足している私でした！
February 14, 2007
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☆パウンドケーキ☆
友達ん家に持って行こうとパウンドケーキ作りました！ 小豆と栗を入れた抹茶パウンドと 缶詰のみかんを入れてみかんパウンドと 二本作りました！ みかんは一缶全部入れたので かなりしっとりとした感じで 日にちを置いたら更に美味しいかも…！ 抹茶のパウンドは しっとりして ほのかに小豆がいい感じ！ やはり私は 抹茶が好きですね！ だから よく使います！ 今回のパウンドケーキで抹茶の粉末なくなったんだけど お勧めの抹茶の粉末ってありますか？ 知っていたら教えてくださーい！
February 7, 2007
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