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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2010.03.10
カテゴリ： 福井の地酒
今朝は１０cmほど積もっています。
産 地：福井県
酒 質：純米酒
日本酒度：＋9
酸 度：1.5
ｱﾙｺｰﾙ度：17％
使用米：山田錦、五百万石、越の雫
精米歩合：55％
価 格：1680円（4合瓶）
今年も楽しみにしていたうす濁り”浦底”が手に入りました。
ブルーの瓶に鯛が飛び跳ねているラベル、いつ見ても秀逸なデザインです。
この日は寿司とマグロの刺身でしたので、これを飲むしかないと開けました。
上澄みと底の濁りと１本で２つの味が楽しめる。
辛さと濁りのほんのりした甘さとの微妙なコラボがうまい。
今年も美味しかったぞ、海の男の酒、浦底。
もう一度入荷がありますので、また買いますぞ。
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