PR
ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
フリーページ
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カテゴリ
カテゴリ未分類
(358)シーバス春の陣
(86)シーバス夏の陣
(26)シーバス秋の陣
(73)シーバス冬の陣
(24)シーバスゲーム考察
(3)サクラマス
(11)サゴシ
(15)青物
(4)船釣り
(34)タックル
(12)メンテナンス
(2)釣り友飲み会
(32)釣りの思い出
(3)シトロエン
(5)Ｃ５
(5)Ｃ５メンテナンス記録
(42)スイフトメンテナンス記録
(28)Ｃ４
(8)Ｃ４メンテナンス記録
(37)シトロエンツーリング
(9)シトロエンオフ会
(12)車の集まり
(12)クルマ試乗
(20)ワイン（ボルドー）
(8)ワイン（ブルゴーニュ）
(50)ワイン（その他フランス）
(9)ワイン（イタリア）
(4)ワイン（白）
(8)ワイン（日本）
(18)シャンパーニュ
(1)スパークリングワイン
(10)デイリーワイン
(5)ワイン購入
(15)ワイン会
(52)日本酒会
(15)チーズ会
(12)日本酒
(22)福井の地酒
(69)ビール
(14)チーズ
(8)食する
(13)蕎麦屋
(15)海鮮料理
(14)寿司屋
(5)和食
(26)とんかつ屋
(2)韓国料理
(4)フレンチ
(77)洋食屋
(31)敦賀観光
(1)2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
ヴィーニョ・ヴェル…
yonemuさん
さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
yonemuさんさすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
コメント新着
2012.01.19
カテゴリ： ワイン（その他フランス）
熟成したガメイはどうなんだろうと思い、近所の酒屋さんで購入した１本です。
次の日曜にこのお店でワイン会があるので、それまでに飲んでマスターに感想を伝えないと
いけないので早速飲んでみました。
ポテル・アヴィロン モルゴン コート・デュ・ピィ2005
品 種：ガメイ
輸入者：豊通食料
購入店：ケセラセラー宮本
購入日：2012年1月
飲んだ日：2012年1月
ニコラ・ポテルと、ボージョレ等でコンサルをしているステファン・アヴィロンのコラボ。
ガメイといえばボージョレの品種ですが、これはボージョレの中でも特に優れた産地のひとつ
『モルゴン』。
その中でも最高の土地といわれている、『 モルゴン コート・デュ・ピィ 』。
重厚で力強く肉付きのよい構造が、モルゴン産ワインの特徴。力強くアロマティックなワイン
が生まれます。
色は明るめのガーネット、
香りはアセロラっぽい活き活きした赤い果実、
最初は苦味を感じましたが、時間が経つにつれ消えました。
酸はしっかりあり、まだまだフレッシュさを残した飲み心地で土を想わせる風味も、
ガメイも熟成させると美味しくなるのですね。
次の日曜にこのお店でワイン会があるので、それまでに飲んでマスターに感想を伝えないと
いけないので早速飲んでみました。
ポテル・アヴィロン モルゴン コート・デュ・ピィ2005
品 種：ガメイ
輸入者：豊通食料
購入店：ケセラセラー宮本
購入日：2012年1月
飲んだ日：2012年1月
ニコラ・ポテルと、ボージョレ等でコンサルをしているステファン・アヴィロンのコラボ。
ガメイといえばボージョレの品種ですが、これはボージョレの中でも特に優れた産地のひとつ
『モルゴン』。
その中でも最高の土地といわれている、『 モルゴン コート・デュ・ピィ 』。
重厚で力強く肉付きのよい構造が、モルゴン産ワインの特徴。力強くアロマティックなワイン
が生まれます。
色は明るめのガーネット、
香りはアセロラっぽい活き活きした赤い果実、
最初は苦味を感じましたが、時間が経つにつれ消えました。
酸はしっかりあり、まだまだフレッシュさを残した飲み心地で土を想わせる風味も、
ガメイも熟成させると美味しくなるのですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン（その他フランス）] カテゴリの最新記事
-
最近飲んだワインたち 2017.03.18 コメント(2)
-
ル・ピノノワール2012 ラ・カーヴ・ドサ… 2015.02.02
-
ティエリー・ピュズラ 蔵2009 2010.08.18
Re:ポテル・アヴィロン モルゴン コート・デュ・ピィ2005(01/19)
byson1
さん
モルゴンの０５ですか？いいですね～！
でも自分で買う場合、モルゴンは少し手ごわそうなので、
ムーラン・ナヴァンとか他の村にしてしまいますね。
確かにボージョレの重いタイプの村名は熟成すると、ピノノワールにも負けないって云いますもんね。仰るとおりもう少し寝かせるともっとよくなるんでしょうね！
私ならすぐ飲んでしまうでしょうが･･･(^o^) (2012.01.22 00:56:42)
でも自分で買う場合、モルゴンは少し手ごわそうなので、
ムーラン・ナヴァンとか他の村にしてしまいますね。
確かにボージョレの重いタイプの村名は熟成すると、ピノノワールにも負けないって云いますもんね。仰るとおりもう少し寝かせるともっとよくなるんでしょうね！
私ならすぐ飲んでしまうでしょうが･･･(^o^) (2012.01.22 00:56:42)
Re[1]:ポテル・アヴィロン モルゴン コート・デュ・ピィ2005(01/19)
ソルト魂
さん
byson1さん、こんばんは。
＞モルゴンの０５ですか？いいですね～！
＞でも自分で買う場合、モルゴンは少し手ごわそうなので、
＞ムーラン・ナヴァンとか他の村にしてしまいますね。
＞確かにボージョレの重いタイプの村名は熟成すると、ピノノワールにも負けないって云いますもんね。仰るとおりもう少し寝かせるともっとよくなるんでしょうね！
＞私ならすぐ飲んでしまうでしょうが･･･(^o^)
-----
怖いものみたさで05のモルゴンを買ってみました。
普段ブルゴーニュのピノばかり飲んでいるせいもあり、ピノに近そうでやはりガメイでした。（笑）
まだピークは越えていないので数年後が楽しみです。 (2012.01.22 22:26:32)
＞モルゴンの０５ですか？いいですね～！
＞でも自分で買う場合、モルゴンは少し手ごわそうなので、
＞ムーラン・ナヴァンとか他の村にしてしまいますね。
＞確かにボージョレの重いタイプの村名は熟成すると、ピノノワールにも負けないって云いますもんね。仰るとおりもう少し寝かせるともっとよくなるんでしょうね！
＞私ならすぐ飲んでしまうでしょうが･･･(^o^)
-----
怖いものみたさで05のモルゴンを買ってみました。
普段ブルゴーニュのピノばかり飲んでいるせいもあり、ピノに近そうでやはりガメイでした。（笑）
まだピークは越えていないので数年後が楽しみです。 (2012.01.22 22:26:32)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
