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2013.06.20

早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒

(8)

カテゴリ：福井の地酒

久しぶりに纏った雨となった敦賀ですが、シーバサーは喜んでいるでしょうが、

解禁前のあゆ師は一気に増水したので複雑な心境でしょうね。

今夜のＳ川には地元のシーバサーが勢ぞろいすることでしょう。

自分は晩酌ですが･･･、

お気に入りの地酒、早瀬浦ですが、その中でも一番のお気に入りの銘柄、

４月に購入してから大事に冷蔵庫で保管していた１本です。

早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒
産　地：福井県
酒　質：純米酒

酸　度：1.8
ｱﾙｺｰﾙ度：18度
使用米：山田錦
精米歩合：55％
購入店：かたやま酒店
購入日：平成25年5月
製造年月：平成25年3月
価　　格：1785円（4合瓶）

「伝心　稲」を飲みきった後に、続いて抜栓、

グラスに注ぐと、若干黄色がかっています。

香りはひかえめ、

濃厚さは喉に絡みつきながら通っていきますが、上品な酸が効いていて、

最後は苦みを伴いながら引いていきます。

うまい！！

早瀬浦は火入れよりも生酒がうまい！、と感じているソルト魂でした。

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最終更新日 2013.09.05 14:05:40
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■コメント

Re:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

タクジグさん

早瀬浦、一回呑みたいな～と思ってましたが、そ～いえば買いに行くの忘れてた（笑）

今度どこに売ってるか教えてくださ～い！ (2013.06.20 23:16:22)

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Re:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

Rody さん

今晩は～(｡･ω･)ﾉﾞ
今夜はアングラーが・・・集結し熱い夜になりましたよぉ(笑)
ソルト魂さんは晩酌でしたか(｡>ω<｡) (2013.06.20 23:48:24)

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Re[1]:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

ソルト魂さん

タクジグさん、こんにちは。
＞早瀬浦、一回呑みたいな～と思ってましたが、そ～いえば買いに行くの忘れてた（笑）
＞
＞今度どこに売ってるか教えてくださ～い！
-----

早瀬浦は敦賀市内だとル・サンオンズさんと併設しているかたやま酒店さん、
美浜町だと早瀬の橋を渡ったところにあるコンビニに置いてありますので、一度覗いてみてください。 (2013.06.21 08:35:35)

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Re[1]:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

ソルト魂さん

Rodyさん、こんにちは。
＞今晩は～(｡･ω･)ﾉﾞ
＞今夜はアングラーが・・・集結し熱い夜になりましたよぉ(笑)
＞ソルト魂さんは晩酌でしたか(｡>ω<｡)
-----

待ちわびていた雨が降り、皆さん、おいしい思いをしたようですね。
自分は軽く晩酌をして仮眠をした後、夜中に出撃という目論みでしたが、朝まで爆睡してしまいました。（笑） (2013.06.21 08:38:46)

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Re:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

ユレマヒさん

最近魚を釣ってないので日本酒を飲む量が減ってます(>_<)
でもブログみたら飲みたくなってきました(^^) (2013.06.21 16:01:27)

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Re:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

かたやま酒店さん

いつもご紹介ありがとうございます！
早瀬浦は今や全国区になり、ご来店くださる県外のお客様も
早瀬浦の名前をご存じの方が多くいらっしゃいます。

さて蔵元の名前と共に実力もしっかり築きあげている早瀬浦ですが
今年の全国新酒鑑評会でも見事、金賞を受賞しました。
本日、当店にも、その受賞酒と同じ規格の酒、
「早瀬浦　大吟醸　雫酒」が入荷しました。
http://photozou.jp/photo/show/1861885/180547671 (2013.06.21 19:27:02)

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Re[1]:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

ソルト魂さん

ユレマヒさん、こんにちは。
＞最近魚を釣ってないので日本酒を飲む量が減ってます(>_<)
＞でもブログみたら飲みたくなってきました(^^)
-----

魚がなくても、晩酌はついつい日本酒に手がでてしまい、その後の大人の時間にワインを飲むのが最近のパターンです。
釣りはしばらくご無沙汰しています。 (2013.06.22 11:17:06)

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Re[1]:早瀬浦　山廃純米酒　無濾過生原酒(06/20)

ソルト魂さん

かたやま酒店さん、こんにちは。
＞いつもご紹介ありがとうございます！
＞早瀬浦は今や全国区になり、ご来店くださる県外のお客様も
＞早瀬浦の名前をご存じの方が多くいらっしゃいます。
＞
＞さて蔵元の名前と共に実力もしっかり築きあげている早瀬浦ですが
＞今年の全国新酒鑑評会でも見事、金賞を受賞しました。
＞本日、当店にも、その受賞酒と同じ規格の酒、
＞「早瀬浦　大吟醸　雫酒」が入荷しました。
＞http://photozou.jp/photo/show/1861885/180547671
-----

早瀬浦は人気と共に実力も着実に上がってきているので、益々人気がでると思います。
去年飲んでおいしかった「雫酒」今年も出るとの事で楽しみです。 (2013.06.22 11:26:42)

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