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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2013.12.09
カテゴリ： 釣り友飲み会
12月に入り近場のポイントでシーバスの動きが活発になってきました。
先日は70センチ、翌日も50センチ弱をゲット、
写真を撮っている時にシーバスが暴れて、リールが水没すると言うアクシデントがありま
したが･･･、
他のポイントでも釣果が出ているとの事、残り少ないシーズンですがラストスパートを
かけます。
さて、昨日は釣り友、飲み友さんたちとのせいこ蟹会、
場所は船長さんのログハウス、
中に入ると、薪ストーブには火がはいり、良さげな雰囲気です。
蟹が茹で上がるのを待つ間に餃子を包みます。
カズ船長さんから包み方を教わっているブルマンさん、
いい雰囲気ですね～（笑）
和気あいあいで包んでいき、餃子の準備は終了、
そうしている内に主役の蟹が茹で上がり、
みなさん、一斉に蟹にむしゃぶりつきます。
それぞれの食べ方に特徴があり、見ていておもしろかったですね。
せいこ将軍”ブル〇〇さん”の食べっぷりはお見事でした。
それにしても茹でたてせいこの旨いこと、
ホクホクの外子は最高で、お燗にした日本酒がすすむこと、
ワインに合わせようと考えていたオリーブオイルとバルサミコスでしたが、
せいこと日本酒のコラボは絶対王者ですわ。
それぞれがせいこを２ハイたいらげた後は、
先ほど準備した餃子を焼き、
あっさり餃子は美味しくて、すぐに餃子はなくなっていましたね。
それにしても、大当た～～りのうなぎの骨入り餃子は誰が食べたんでしょうね。
とまとの酸味が食欲を誘い、スルスルと喉を通っていき、
1年間セラーで寝かしていた、にごりロゼワインとの相性もバツグン、
新ビンテージが発売された、四恩醸造のロゼは飲み会用に数本ストックしておかねば。
とまと鍋の締めにはパスタを入れ、
締めのパスタもおいしくいただき、
翌日はみなさん仕事なので早めの終了、
今回もおかげをもちまして楽しい会となりました。
特にカズ船長さんには場所の提供、料理の下ごしらえと大変お世話になりました。
みなさんに好評だった「せいこ蟹会」は冬の定番イベントになりそうですね。
先日は70センチ、翌日も50センチ弱をゲット、
写真を撮っている時にシーバスが暴れて、リールが水没すると言うアクシデントがありま
したが･･･、
他のポイントでも釣果が出ているとの事、残り少ないシーズンですがラストスパートを
かけます。
さて、昨日は釣り友、飲み友さんたちとのせいこ蟹会、
場所は船長さんのログハウス、
中に入ると、薪ストーブには火がはいり、良さげな雰囲気です。
蟹が茹で上がるのを待つ間に餃子を包みます。
カズ船長さんから包み方を教わっているブルマンさん、
いい雰囲気ですね～（笑）
和気あいあいで包んでいき、餃子の準備は終了、
そうしている内に主役の蟹が茹で上がり、
みなさん、一斉に蟹にむしゃぶりつきます。
それぞれの食べ方に特徴があり、見ていておもしろかったですね。
せいこ将軍”ブル〇〇さん”の食べっぷりはお見事でした。
それにしても茹でたてせいこの旨いこと、
ホクホクの外子は最高で、お燗にした日本酒がすすむこと、
ワインに合わせようと考えていたオリーブオイルとバルサミコスでしたが、
せいこと日本酒のコラボは絶対王者ですわ。
それぞれがせいこを２ハイたいらげた後は、
先ほど準備した餃子を焼き、
あっさり餃子は美味しくて、すぐに餃子はなくなっていましたね。
それにしても、大当た～～りのうなぎの骨入り餃子は誰が食べたんでしょうね。
とまとの酸味が食欲を誘い、スルスルと喉を通っていき、
1年間セラーで寝かしていた、にごりロゼワインとの相性もバツグン、
新ビンテージが発売された、四恩醸造のロゼは飲み会用に数本ストックしておかねば。
とまと鍋の締めにはパスタを入れ、
締めのパスタもおいしくいただき、
翌日はみなさん仕事なので早めの終了、
今回もおかげをもちまして楽しい会となりました。
特にカズ船長さんには場所の提供、料理の下ごしらえと大変お世話になりました。
みなさんに好評だった「せいこ蟹会」は冬の定番イベントになりそうですね。
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