PR
ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
フリーページ
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カテゴリ
カテゴリ未分類
(358)シーバス春の陣
(86)シーバス夏の陣
(26)シーバス秋の陣
(73)シーバス冬の陣
(24)シーバスゲーム考察
(3)サクラマス
(11)サゴシ
(15)青物
(4)船釣り
(34)タックル
(12)メンテナンス
(2)釣り友飲み会
(32)釣りの思い出
(3)シトロエン
(5)Ｃ５
(5)Ｃ５メンテナンス記録
(42)スイフトメンテナンス記録
(28)Ｃ４
(8)Ｃ４メンテナンス記録
(37)シトロエンツーリング
(9)シトロエンオフ会
(12)車の集まり
(12)クルマ試乗
(20)ワイン（ボルドー）
(8)ワイン（ブルゴーニュ）
(50)ワイン（その他フランス）
(9)ワイン（イタリア）
(4)ワイン（白）
(8)ワイン（日本）
(18)シャンパーニュ
(1)スパークリングワイン
(10)デイリーワイン
(5)ワイン購入
(15)ワイン会
(52)日本酒会
(15)チーズ会
(12)日本酒
(22)福井の地酒
(69)ビール
(14)チーズ
(8)食する
(13)蕎麦屋
(15)海鮮料理
(14)寿司屋
(5)和食
(26)とんかつ屋
(2)韓国料理
(4)フレンチ
(77)洋食屋
(31)敦賀観光
(1)2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
ヴィーニョ・ヴェル…
yonemuさん
さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
yonemuさんさすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
コメント新着
2014.05.02
カテゴリ： フレンチ
飛び石連休で仕事モードと休みの切り替えがうまくできていないソルト魂です。
シーバス調査の方は土曜日以降行っていませんが、釣れたよ情報は入ってませんので
まだ釣れていないのかな。
GW明けから調査を再開するつもりです。
明日からは４連休、色々と予定が入っていて、5日は わんぱくフェア美浜会場 での
親子魚釣り体験のインストラクターをブルマンさんと務めてきます。
この前の日曜日ですが、サクラマスアンリミテッドから帰ってから、
〇〇を誘って ル・サンオンズ
ここへ初めて訪れた時も〇〇と一緒でしたので、思い出深い人との訪問となりました。
最初に注文したのは、
ヒラメのカルパチオ、
もちもちした食感が最高でした。
次に、よさげな鯛が入荷したとの事で、ポワレでお願いしました。
桜鯛のポワレ
厚みのある身、外はカリッと中はふんわりという絶妙の焼き加減で美味しかったです。
ぼちぼち肉へといきますが、
鴨、牛タンと悩みつつも、無難な牛フィレを、
ワインは預けてある中からブルゴーニュの赤を、
ジャック・カシュー エシェゾー2008、
味わいはグラン・クリュにしては複雑さ、奥深さは控えめで、
やわらか～い飲み口でしたが、
逆に、力強さがないが故に鯛のポワレとの相性も良かったですね。
もちろん牛フィレともばっちり、
更にクリームパスタを食べ、
大好きなバナナタルトも食べる事ができ、
今回も満足して、気持ちよくお店を出ることができました。
シーバス調査の方は土曜日以降行っていませんが、釣れたよ情報は入ってませんので
まだ釣れていないのかな。
GW明けから調査を再開するつもりです。
明日からは４連休、色々と予定が入っていて、5日は わんぱくフェア美浜会場 での
親子魚釣り体験のインストラクターをブルマンさんと務めてきます。
この前の日曜日ですが、サクラマスアンリミテッドから帰ってから、
〇〇を誘って ル・サンオンズ
ここへ初めて訪れた時も〇〇と一緒でしたので、思い出深い人との訪問となりました。
最初に注文したのは、
ヒラメのカルパチオ、
もちもちした食感が最高でした。
次に、よさげな鯛が入荷したとの事で、ポワレでお願いしました。
桜鯛のポワレ
厚みのある身、外はカリッと中はふんわりという絶妙の焼き加減で美味しかったです。
ぼちぼち肉へといきますが、
鴨、牛タンと悩みつつも、無難な牛フィレを、
ワインは預けてある中からブルゴーニュの赤を、
ジャック・カシュー エシェゾー2008、
味わいはグラン・クリュにしては複雑さ、奥深さは控えめで、
やわらか～い飲み口でしたが、
逆に、力強さがないが故に鯛のポワレとの相性も良かったですね。
もちろん牛フィレともばっちり、
更にクリームパスタを食べ、
大好きなバナナタルトも食べる事ができ、
今回も満足して、気持ちよくお店を出ることができました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[フレンチ] カテゴリの最新記事
-
ふたりル・サンオンズ！！ 2019.03.01
-
６周年記念ランチ in ル・サンオンズ 2018.04.19 コメント(2)
-
今年初となる夜サンオンズ！！ 2018.02.09 コメント(2)
Re:夜のル・サンオンズ(05/02)
ののち(｀・ω・´) さん
昨日勢いで福新に行って、サゴシ狙いでメタルバイブを投げていましたが、にごり具合といいあわよくばシーバス来ないかと思いましたが、来ませんでした(・ω・)
冒頭のモンジャールミニュレはボーヌの白ですか？ (2014.05.02 11:23:27)
冒頭のモンジャールミニュレはボーヌの白ですか？ (2014.05.02 11:23:27)
Re:夜のル・サンオンズ(05/02)
Rody さん
こんにちは(^-^ゞ
サーフシーバス今の所全然です…(>.<)y-~
わんぱくフェアーまさか！？ハゼ釣りですか？
Tさんに誘われましたが仕事なので断っちゃいました(;´д｀)
(2014.05.02 14:25:22)
サーフシーバス今の所全然です…(>.<)y-~
わんぱくフェアーまさか！？ハゼ釣りですか？
Tさんに誘われましたが仕事なので断っちゃいました(;´д｀)
(2014.05.02 14:25:22)
Re[1]:夜のル・サンオンズ(05/02)
ソルト魂
さん
ののち(｀・ω・´)さん、こんにちは。
＞昨日勢いで福新に行って、サゴシ狙いでメタルバイブを投げていましたが、にごり具合といいあわよくばシーバス来ないかと思いましたが、来ませんでした(・ω・)
＞冒頭のモンジャールミニュレはボーヌの白ですか？
-----
福井の方はなんだか凄い釣果を聞いていますが、いまいちだったんですか。
敦賀はサゴシくらいしか釣れず、シーバスはパッとしないので釣りに行く気力が湧きませんわ。
モンジャールは赤のサヴィニ・レ・ボーヌ2007です。
3500円とお安く買った物で、余韻は素晴らしくて値段以上の味わいでしたよ。 (2014.05.02 15:34:17)
＞昨日勢いで福新に行って、サゴシ狙いでメタルバイブを投げていましたが、にごり具合といいあわよくばシーバス来ないかと思いましたが、来ませんでした(・ω・)
＞冒頭のモンジャールミニュレはボーヌの白ですか？
-----
福井の方はなんだか凄い釣果を聞いていますが、いまいちだったんですか。
敦賀はサゴシくらいしか釣れず、シーバスはパッとしないので釣りに行く気力が湧きませんわ。
モンジャールは赤のサヴィニ・レ・ボーヌ2007です。
3500円とお安く買った物で、余韻は素晴らしくて値段以上の味わいでしたよ。 (2014.05.02 15:34:17)
Re[1]:夜のル・サンオンズ(05/02)
ソルト魂
さん
Rodyさん、こんにちは。
＞こんにちは(^-^ゞ
＞サーフシーバス今の所全然です…(>.<)y-~
＞わんぱくフェアーまさか！？ハゼ釣りですか？
＞Tさんに誘われましたが仕事なので断っちゃいました(;´д｀)
＞
-----
サーフはいまだ沈黙でしたか。
今年もだめなのか？
連休明けに調査に行ってきますね。
まさかのハゼ釣りですが、
Tくんにもう一人と頼まれ、ブルマンさんを誘ってインストラクターをする事になりました。 (2014.05.02 15:55:37)
＞こんにちは(^-^ゞ
＞サーフシーバス今の所全然です…(>.<)y-~
＞わんぱくフェアーまさか！？ハゼ釣りですか？
＞Tさんに誘われましたが仕事なので断っちゃいました(;´д｀)
＞
-----
サーフはいまだ沈黙でしたか。
今年もだめなのか？
連休明けに調査に行ってきますね。
まさかのハゼ釣りですが、
Tくんにもう一人と頼まれ、ブルマンさんを誘ってインストラクターをする事になりました。 (2014.05.02 15:55:37)
Re:夜のル・サンオンズ(05/02)
ブルマン さん
Re[1]:夜のル・サンオンズ(05/02)
ソルト魂
さん
ブルマンさん、こんにちは。
＞こんばんは。
＞いい夕食ですね～＾＾
＞わんぱくフェアは当日は雨予報ですね…。
＞よろしくお願いします。
-----
久しぶりの夜ル・サンオンズでした。
天気が怪しくなってきましたが、よろしくお願いします。
詳しい事は前日に電話しますが、現地9時半集合、終るのは夕方となっているそうです。 (2014.05.03 10:18:51)
＞こんばんは。
＞いい夕食ですね～＾＾
＞わんぱくフェアは当日は雨予報ですね…。
＞よろしくお願いします。
-----
久しぶりの夜ル・サンオンズでした。
天気が怪しくなってきましたが、よろしくお願いします。
詳しい事は前日に電話しますが、現地9時半集合、終るのは夕方となっているそうです。 (2014.05.03 10:18:51)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
