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ソルト魂
家で飲んだワイン、日本酒の紹介を中心に、時々ルアーフィッシングの釣行記、たま～に愛車シトロエンＣ５の事をぼちぼち書いています。
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2014.11.28
カテゴリ： ビール
年末まで週末は飲み会がびっしり入っているソルト魂、
ボジョレーの会の翌日は、ケセラセラーみやもとさんの店内でのベルギービールセミナーに
参加してきました。
みやもとさんではワイン、チーズなどのセミナーを定期的に開催していますが、
その中でもベルギービールは一番人気があり、直ぐに定員いっぱいになってしまうセミナーです。
いつもの飲み仲間ももちろん参加していました。
最初にベルギービールについてのお話しがあり、
その後、ようやく試飲タイムに突入です。
左はラトラップ ヴィット トラピスト（トラピストホワイトビール alc5.5％）
このあたりは乾杯にふさわしい軽めの造りになっています。
セミナーに参加していた「みけのぱん」のＭさんからの差し入れのゴマベーグル、
ビールに合うようにと塩気が強くしてありました。
続いて、シメイ レッド プルミエール（トラピストビール alc7.0％）
カシスのフルーティーな香味が特徴で、飲みやすいビールです。
次はシメイ トリプル サンクサン（トラピストビール alc8.0％）
このビールからは、香りがグンと良くなってきますし、旨味もグンと豊富に、
ベルギーフライドポテトを摘まみながら、
シメイ ブルー グランドリザーヴ（トラピストビール alc9.0％）
今回の一番人気、
香りは更にアップし、コクがあります。
ドゥシャス デ ブルゴーニュ（レッドビール alc6.2％）
ラベルの美しい女性は、ブルゴーニュ侯爵の娘メアリーさん、
香りはワインのようなフルーティーな香り、
オーク樽醸造という事で酸味が強くなっており、ワインのような酸味を感じます。
和食にも合いそうな味わいですね。
375mlで2000円ちょいもする高級なビール、
色は濁った琥珀色、味わいはやや甘め、樽由来のスモーク感もあり深みのある飲み口でした。
一口にビールと言っても、このように色んな味わいのビールがあるんだなあと思った、
ベルギービールセミナーでありました。
ボジョレーの会の翌日は、ケセラセラーみやもとさんの店内でのベルギービールセミナーに
参加してきました。
みやもとさんではワイン、チーズなどのセミナーを定期的に開催していますが、
その中でもベルギービールは一番人気があり、直ぐに定員いっぱいになってしまうセミナーです。
いつもの飲み仲間ももちろん参加していました。
最初にベルギービールについてのお話しがあり、
その後、ようやく試飲タイムに突入です。
左はラトラップ ヴィット トラピスト（トラピストホワイトビール alc5.5％）
このあたりは乾杯にふさわしい軽めの造りになっています。
セミナーに参加していた「みけのぱん」のＭさんからの差し入れのゴマベーグル、
ビールに合うようにと塩気が強くしてありました。
続いて、シメイ レッド プルミエール（トラピストビール alc7.0％）
カシスのフルーティーな香味が特徴で、飲みやすいビールです。
次はシメイ トリプル サンクサン（トラピストビール alc8.0％）
このビールからは、香りがグンと良くなってきますし、旨味もグンと豊富に、
ベルギーフライドポテトを摘まみながら、
シメイ ブルー グランドリザーヴ（トラピストビール alc9.0％）
今回の一番人気、
香りは更にアップし、コクがあります。
ドゥシャス デ ブルゴーニュ（レッドビール alc6.2％）
ラベルの美しい女性は、ブルゴーニュ侯爵の娘メアリーさん、
香りはワインのようなフルーティーな香り、
オーク樽醸造という事で酸味が強くなっており、ワインのような酸味を感じます。
和食にも合いそうな味わいですね。
375mlで2000円ちょいもする高級なビール、
色は濁った琥珀色、味わいはやや甘め、樽由来のスモーク感もあり深みのある飲み口でした。
一口にビールと言っても、このように色んな味わいのビールがあるんだなあと思った、
ベルギービールセミナーでありました。
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