ソルト魂の酔いどれ釣行記

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2015.01.28

先週末は会社の新年会で山中温泉へ行って来ました。

川沿いに隣接している混浴の露天風呂（一部）が有名だそうで、早朝に入ってきましたが、

川のせせらぎを聞きながらの風情ある露天風呂は最高でしたね。

翌土曜は、車庫に眠っているＣ５を今年初出動させ、北陸道に乗り福井まで、

ディーラー巡りをして釣具屋には寄らずに帰ってきましたが、融雪剤をしっかり被ったので

綺麗に洗車をして一日が終わりました。

さて、先月から2012年ブルゴーニュ産ピノノワールの裾物を何本か飲んでいますので、

記憶している範囲で簡単な感想を、

フランソワ・ジェルベ2012

マリー・アンドレ女史とシャンタル女史の2人の姉妹によって運営されています。

色は、透明感の強めなルビー色、

香りは、赤い花やフランボワーズ、

口に含むと、しっかりとした酸とくっきりした果実味、

後味に残るスパイシーさに、ヴォーヌロマネのテロワールをイメージさせる落ち着いた味わいを

感じましたが、初日は硬さが目立ちました。

2日目になると、香り、味わいともに深みが増してきましたが、

まだ硬さがあるので、飲み頃はもう少し先のようですね。

ダヴィド・デュバン2012

ダヴィド・デュバンは、フランスで最も権威あるワインガイド

「ル・ギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2015年版で、三つ星生産者に格上げされた。

色は、透明感のある明るいルビー色、

香りは、イチゴやラズベリーなどの赤系果実が主体、

口に含むと、タンニンは目立たず、しっかりした豊かな果実味が広がりますが、

その分、ブルピノのわりに酸が少なく感じます。

もう既に開けたてから美味しく、飲み頃となっています。

最後に、大好きな造り手のアラン・ユドロ・ノエラ、

アラン・ユドロ・ノエラ2012

リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、クロ・ド・ヴージョといった錚々たる

グラン・クリュを所有しています。

色は、淡いルビー色、

香りは、イチゴやラズベリーのような赤系果実が主体、

口に含むと、しなやかで綺麗な酸としっかりした果実味のバランスが良好、

裾物とはいえ、ユドロ・ノエラらしいエレガントな味わいで流石ですね。

1級以上は近年値上がりが激しくて、リシュブールに至っては2012年物は5万を超しており

手の届かない所へ行ってしまいましたが、裾物はまだ割安感があるので助かりますね。

今回飲んだ３本を簡単にまとめると、

フランソワ・ジェルベは、重心の低い落ち着いた味わい、

ダヴィド・デュバンは、陽気で酸味の少ない、重厚感のある果実味豊かな味わい、

ユドロ・ノエラは、その中間と言えるのではないでしょうか。

総じて、2012ブルゴーニュは葡萄の出来の良い年ではないかと思いました。